十几块钱的白酒,怎样喝出一千多的味道?今天咱们尝试一下,这个是一瓶白牛二,海天酱油,白醋,两粒冰糖。接下来咱们操作, 先打开白牛二哎,先给他增加点酱味,什么酱味重啊,再重的酱酒也没有酱油的酱味重啊,咱们来上两滴,一定要少来啊,一滴两杯, 哎,这个色泽一下就好了很多,酱味有了哈。接下来,哎,酱酒典型的特征是高酸,所以说加一点白醋哎,调节下它的酸度。说,这配方谁研究的,你说哈,这个也不要加多了啊,有两三滴就够, 哎,酸度嘎一下就上来了。再接下来,为了增加粘稠拉丝感,放上两粒冰糖,这时候盖上瓶盖,疯狂的摇动,把它给充分的融化,搅拌均匀, 哎呀,太难融化了,哎呀,冰糖还有呢,继续努力,天灵灵,地灵灵,来瓶好酱酒行不行?哎呀,两块冰糖还没有完全融化,继续, 哎呀,不行了,不行了,经过近半个小时的疯狂摇晃,这两粒冰糖终于化了个七七八八。给大家看看现在的酒花怎么样, 够不够绵密,有没有一种粘稠的这种感觉,这个酒花多漂亮。 哎呀,这瓶酱酒做的不容易啊,但是我感觉这个酒多少还有点缺陷,酱味有了,酱酒的高酸有了,但是焦糊香还差一点,所以这个配方呢,我想着改良一下,加一点北派的黄酒。北派黄酒有个典型的特点,就是焦糊味特别重,再加一点配方, 这个配方我觉得应该是增强 plus 版,目前还没有看到其他人有用这个配方的,他们那个最多有酱味,有酸感,但是没有焦糊香,咱们做就做个全套的,哎,焦糊香也上来了,色泽又重一点, 来,把这些配料往边上放放啊,收起咱们的工具,哎呀,我这手现在都都都晃哆嗦了,咱们继续再闭合一下, 看看这酒,这色泽,哎,这酒花绝了,咱们尝尝味道哈。经过半个多小时的调配,终于出成品的时刻了,香气,嗯,这酱味足, 还有明显的焦糊香,这个酒闻起来就很香,很柔和, 尝一下啊,醇厚甜润,这个酱味非常的足,酱味非常的足,厚厚的余味还带一点焦糊香, 说实话,这么一调还真好喝,这个酒的那种甜润感就搞的特别的足,还挺润,还有酱味,还有焦糊香,还带一点微微酸, 说这配方谁想的就谁琢磨的这个,再来一口哈,别说, 真别说,哎,喝着还真挺好玩,十几块钱能够喝出一点高端酒的那种纯甜圆润,但是你说细腻丰富协调就谈不上了,但是呢,你只花了十八块钱,你说是不是?这 些配料呢?大家应该大部分也都有,如果说想尝试一下哎,可以自己在家调一调,看看是不是这么个味。 ok, 今天这期视频就到这,欢迎关注,胡爷有话说,和你系列要更多的中国白酒。
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伙计们,今天咱聊聊这个白酒存放的那些个事。你不管是啥象形的,这个白酒陈化呀,真不是能够无限期的 搁在那放着,你想啊,酒里头那些个啥纸化反应,他跟咱干体力活似的, 到了劲就歇了,平衡了就不再动弹了。要是非得没完没了的存着,那酒精度数啊,可能就会慢慢的降下去了,酒味也变淡了,关键是还会挥发,不知不觉就少了好些,实在是不划算。 咱就拿那个酱香型白酒来说吧,用陶瓷瓶你存上个三年左右,那个成化的效果就挺明显了,味呢,正的很, 要是成化十五年时,那个酸子就会达到完美的平衡,这个时候喝这个味觉是最佳的一个阶段。超过十五年的这个成化,效果就不再像之前那么明显了,那要是超过三十年,品质就开始走下坡路了, 那就是酸子又开始变得不再那么平衡了。嗯,还有这个关键的事得提醒大伙,不是啥酒都适合酒醇的,市面上那些个中低档的那个白酒啊, 还有些勾调的时候加了香味剂的,放酒了,那可不行,那些添加剂的东西可能会分解,到时候啊,喝着是又苦又腻,那真是一点喝的价值都没了, 白瞎了存放的这个时间上的这个功夫。所以啊,存酒也得懂点门道,别一股脑的都往那屯着。最后呢,我再说一下,存酒别老想埋在地下,因为地里埋不出啥好效果来, 反而还会出现问题。具体原因我很早出过一期视频讲过的,有想了解的这个伙计们可以去翻看一下。

喝酒的朋友们啊,来看看老李在干嘛,这是凤毛麟角啊,其中一部分剩下没打出来的 这些都是喝春台的,甭管是老朋友还是新喝春台的朋友来直播间做的这个回评,这些回评可能都是我的竞争,是大家对我的鼓励,真的做纯粮酒为大家做了十三年了,真的做这事挺难的,做一瓶纯粮酒易,但人心难, 已经大家被这些卖勾兑酒的人哄骗了那么多年了,我怎么才能让大家愿意来尝尝我的酒? 这个是最难的,实际只要您尝过老李给您做的这瓶没有任何白酒添加剂的纯粮酒,您真的会喜欢。你看看这些朋友的回评,咱们这些都是啊,都是咱们随便翻,随便翻,都是咱们一条条看。赵同学,今天刚喝完 你的酒,老李喝了五至六年了,确实挺好,不是打广告,这就是老汉的 规定,我是黄皮和大土,买回家放了够三年再喝,喝了一点再买,继续存,这种循环,这样喝都是存了三年的,为什么当时要结这个就是一瓶真正的纯粮酒, 放在酒厂能变得好喝,放在您家里也可以,这样才是纯粮酒。假如他说他这酒是纯粮的,但你买回家就不能变得好喝,他是纯粮吗?他一定不是,对吗?所以 当时我说,朋友,你给了老李特别大的见证,因为只有真正的纯粮酒才能做到您说的这样,买新的喝自己存的旧的,存的老的,这样才是纯粮酒。 然后咱们再看一张,喝你家小光瓶好几年了,家里亲戚都跟我一起在喝啊,这都是咱们的老朋友的见证。来,再看一张,这是 我给我老爸供货,结果他给我姨夫供货,也就是说我现在提供两个人的量啊,这就是咱们的酒,他们愿意把咱们的酒分享给家里的长辈来喝,因为就说明对咱们的酒的信任,我第一次是 买,是抱着试试的心态,结果老爸爱的不行,现在老爸的酒都是我,呃,我在咱家买,自从买了顶配更是喝不下来了,顶配就是咱这瓶啊,我让大家这里加了很多咱们的天之酿, 加了五十毫升咱们的天之酿,然后这个就是年份高的酒嘛,所以这个酒就是让大家用口粮酒的价位喝到特牛掰的酒质,这就是老李的决心,咱们不用去花大价钱,花口粮酒的钱就能喝到牛掰的酒质啊,这就是顶配。咱们先把这些 啊,上墙,这些都是老底的军功章,感谢大家来给做评评价啊,我珍惜你们每一位朋友的鼓励,哎,顶不上 哎,军功章已上墙啊,咱给他这个屋子都贴满啊。 好吧,到时候分类,这块是说清香的,那块是喝这个说顶配的,这块是喝酱酒,咱们都给它分类,感谢大家的这份鼓励吧。啊, 春台的口粮酒小红瓶,春台的顶配版啊,大家真的要来尝尝一款可以放在家里酒质提升的酒,变得更好喝的酒,难道不是您想要的纯粮酒吗?对吗?

天冷喝酒为啥总差点意思?好多朋友嘀咕,冬天这酒怎么喝起来没夏天得劲呢?难道是悄悄被换了? 别急,真相可能不在酒,而在温度。酒香靠的是里面那些会飘的宝贝此类分类,这些香气分子天热时二十五摄氏度以上特别活跃,香味呼呼往外冒,一到冬天,低温把它们都冻懒了, 挥发慢了,闻着自然就淡了。教你个妙招,喝之前先把酒放在暖和地方回回暖或者开会,而空调让室温上来, 等酒分子一醒,香气立马就活过来了。冬天喝酒可别将就,快去试试,热乎着喝,味道真的不一样!记得点赞关注哦!

酒味,酒味怎么造成的? 㑚 们就说呃这种盖子,首先这种盖子它酒味的话是看这个盖子 能听到吗?它必须会动,它如果一点不能动的话,它就它就它就有问题,然后呃它必须会动,然后它本来是本来是它是这样嘛?就这样就这个这个姿势,然后不这样卡着顶的比较紧的时候它就没有味,然后如果是如果是稍微拔起来一点,然后拔起来一点它也没有味,但是拔起来一点如果你再倒置 他就有味了。造成漏酒的主要原因就是倒置,好吧?哪些年份就容易漏?你像这种这种塑料盖的这种就是这种这种盖型的,所有的年份,哪怕是今年,到现在为止你只要倒置了他还会可能会漏酒。然后那种红胶帽那种的话,那种那种塑盖的 那种是就是出厂的问题了,他出厂的时候有可能就是他在那个盖子比较比较容易拧吗?他一稍微稍微,你在验货的时候他稍微一拧就开了,开了之后就有可能会有可能会出现这种情况。漏酒好吧, 但是那种漏酒也必须得是啥,也必须得是倒置,他不倒置他就不会漏酒,好吧?友们,我们最近因为最近供货单量比较大嘛,全国全国所有的同行包括客户买酒,现在有很多人在网上买的,遇到这种问题的话,出现漏酒的第一时间跟商家沟通, 比如在我这买酒的出现漏酒的,你要比如说这个酒漏了,漏了零点几克,然后也不损伤品相,那能接受就接受,如果真接受不了,漏了多了不用问,直接拒收就行了,跟商家拒收,然后那个再换一瓶发个或者是退货就都好说,好吧友们,再见啊。

很多人都管它叫香槟,香槟能有它好喝吗?它可是汇源的白葡萄,起泡酒,喝起来没有酒味,没有苦味,酸酸甜甜的,有种凤梨加了百香果的口感,非常好喝,十度的度数,这一瓶相当于四五瓶啤酒。 像这种颜色鲜艳的,都是加了色素的,喝起来齁甜还上头的就是劣质白酒,加白砂糖还有香精勾兑的。真正纯果香的果酒,配料表是只有水果的,而且原果汁含量能做到百分之九十九的,大概只有会员能做到了。用到的葡萄都是中国葡萄酒之乡张家口的葡萄, 超市里卖到大几十一斤的,几乎就是它喝之前冰一下再喝,搭配火锅烧烤小龙虾,解腻又爽口。喝十瓶啤酒不如喝一瓶会员的这款酒,喝起来既不胀肚也不辣口,有种凤梨加了百香果的清甜,完全喝不出来酒味,但它却有十度的酒精度, 一瓶可相当于四五瓶的啤酒,而且它可是目前非常难得的一款一点甲醇含量都没有的酒,众所周知,甲醇越高,喝多了越难受,它呢,还是纯葡萄发酵的, 而且用的可是中国葡萄酒之乡张家口的葡萄,很多人想买都买不到,喝之前冰个几分钟,搭配火锅烧烤小龙虾,解腻又爽口。很多人管它叫香槟,香槟能有它好喝吗? 他可是会员的白葡萄起泡酒喝起来没有酒味,没有苦味,酸酸甜甜的,还有种凤梨加了百香果的口感,非常好喝, 十度的微醺,这一瓶可相当于四五瓶的啤酒。像这种颜色鲜艳的,大多数都是添加了色素的, 喝起来齁甜还上头的就是劣质白酒加白砂糖还有香精勾兑的,真正纯果香的果酒,配料表只有水果, 而且原果汁含量高达百分之九十九的,大概只有会员能做到了。用的葡萄都是中国葡萄酒之乡张家口的葡萄,超市里卖到大几十一斤的,几乎就是它喝之前冰一下再喝,搭配火锅烧烤小龙虾, 解腻又爽口,一百块钱你可买不着香槟,可是香槟能有它好喝吗?它可是会员的白葡萄起泡酒喝起来没有酒味,没有苦味,酸酸甜甜的, 有种凤梨加了百香果的口感,非常的好喝。十度的度数,这一瓶可相当于四五瓶的啤酒,像这种颜色鲜艳的,大多数都是添加了色素的, 喝起来齁甜还上头的就是劣质白酒加白砂糖还有香精勾兑的。真正纯果香的果酒,配料表是只有水果的,而且原果汁含量高达百分之九十九的,大概也只有会员能做到了。更何况没有假纯的酒,在市面上真的是想买都很难买到的, 无甲醇才是真健康!用的葡萄都是中国葡萄酒之乡张家口的葡萄,在超市买的大几十一斤的几乎就是它 喝之前冰一下再喝,搭配火锅烧烤小龙虾,解腻又爽口,这个就特别适合你家孩子成年后的第一款酒。这个是没有甲醇的,它是白葡萄味的起泡酒, 因为用的可是中国葡萄酒之乡张家口的葡萄,而且原果汁含量高达百分之九十九,正儿八经纯葡萄酿造的酒可不是劣质白酒勾兑的小甜水,有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素, 十度的度数,这一瓶相当于四到五瓶的啤酒,用的可是中国葡萄酒之乡的葡萄,喝起来是青啤在嘴里爆汁的口感,有种凤梨加了百香果的清甜,非常的好喝。而且喝它就不需要像普通葡萄酒一样兑雪碧了,因为它的原果汁含量高达百分之九十九, 喝之前只需要冰到一层宝物的状态,搭配火锅烧烤小龙虾,解腻又爽口。更重要的是,市面上能做到一点假纯都没有的酒,真的是不多见,没有假纯才是真,放心, 不管是自留还是送人都合适。它可是会员的白葡萄起泡酒,十度的度数,这一瓶可相当于四五瓶的啤酒,像这种颜色鲜艳的,大多数都是添加了色素的, 喝起来齁甜还上头的就是劣质白酒加白砂糖还有香精勾兑的。真正纯果香的果酒,配料表是只有水果的, 而且原果汁含量高达百分之九十九的,恐怕也只有会员能做到了。而且能做到没有假纯的酒,在市面上真的是想买都很难买到的, 无假纯才是真健康!用的葡萄都是中国葡萄酒之乡张家口的葡萄,在超市买到大几十一斤的,几乎就是它喝之前冰一下再喝,搭配火锅烧烤小龙虾, 解腻又爽口。而且它只有十度的度数,酒量再差的都能喝上两杯。都知道汇源果汁很干净吧,所以汇源的果酒也一定很健康。直播间有活动可以来看看。

原来老祖宗说的美酒,压根不是现代的白酒!有网友分享,自己喝过各种各样的酒,但从来没对酒产生过任何感情。很多人所谓的好酒,无非是入口不辣,入口不烈, 醒酒不痛,几乎没人说酒是好喝的,直到有人给他带了半桶自己酿的米酒,网友自个倒了一杯喝,突然就理解了什么是琼浆玉液。他当时就在想,感情古人说的什么甘甜清丽,一壶灌顶,就是这个东西,口感细腻丝滑,也完全没有辛辣感,反而是甜的。 所以真正的美酒,其实是古代那种十几度带有甜味和明显风味的酿造酒。评论区解释到,那些高度的烈性白酒,是因为古代的农民需要卖力气,喝完之后劲大,方便干活。我说怎么白酒那么难以入喉,原来是没喝到正宗佳酿!

家人们喝了几十年的酒,今天呀,才发现,老祖宗的饮酒习惯居然藏着分子密码啊!为什么啤酒要冰的扎嘴才够劲?为什么白酒要温着喝才不拉嗓? 还有,为什么市面上你买不到五十一度的白酒?今天彻底给你说透了,先来看看啤酒吧! 你以为冰镇只是为了解暑吗?常温下,啤酒中的水分子像笼子一样,把乙醇的分子死死困住,低温下,乙醇分子就会困在水笼子里集体越狱,手拉手形成的酒连酒的锁链,直接轰炸你的味蕾。这就是为什么冰啤酒喝着酒味十足,常温啤酒却将兑了水啊! 再来看看白酒吧,古人说温酒展华雄,那可真不是瞎讲究啊!常温下的低度白酒,比如说三十八度的酒,是松散的水包酒结构,但一加热到四十摄氏度,就全变成了酒连酒结构。 不仅仅能够把甲醇全类这些辣嗓子杂质呢都给它蒸发掉,还能够让香气的分子全部释放,喝起来醇厚顺滑,就像丝绸一样滑进喉咙。 最神奇来了,为什么买不到五十一度的白酒呢?研究发现啊,五十一度和五十二度之间有一个分子临界点, 五十一度以下的白酒都是呢水包酒结构,五十二度的白酒就多了,那么一度变身为酒连酒结构。所以呢,五十一度的白酒喝起来和三十八度的一模一样呀,根本就没有高度酒的醇厚感,酒厂呢,根本就不会生产五十一度的白酒,纯属浪费粮食。 我们喝的还真不是酒,而是分子机的艺术。春节在即,提醒各位肝病患者切勿饮酒,关注浩杰说肝,共同呵护您的肝脏!

李总,就是,为什么现在很多酒都标的是固态法的执行标准号,但是咱们家的酒就是放一个月就能喝的出来,酒质的提升。我父亲那边吧,也有很多固态法的,但是他没有变好喝,这是咋回事啊? 固态法分很多种,咱们的固态法是大曲高粱固态发酵,大曲里有足够多的微生物,可以把高粱分解的特别的 细小,然后通过蒸馏这个手段带到酒里,酒里有了这些来自于高粱的营养物质,它就可以自然的改变味道,这就是俗称的传统工艺。但是现在的标志固态法的直升标准号,它不一定是传统固态法,它是现代工艺的小曲、麸曲、糖化酶这些现代工艺的固态法呢? 发酵时间短,出酒量大,出来的酒里几乎是没有来自于粮食的那些物质。他们想变得好喝,也要像那些勾兑酒,像那些液态化乙醇的酒一样,要加大量添加剂,他们的香味是添加剂, 加进去他们就是勾兑酒。他虽然可以标固态法直营标号,但他们就是妥妥的有白酒添加剂的勾兑酒。所以他们那种酒不能放在家里变得好喝,你要再放几年,恨不得还没刚买回来的时候好喝呢,就变得倍寡淡,除了酒精味,你喝不出来其他的味。明白?

反之觉真相,为什么有的酒明明度数很高,喝起来却没有感觉?放心,你的舌头没有失灵,你也不是先天喝酒圣体。 相比白酒,这种现象在威士忌中则更为常见。威士忌的裂,不止看酒精数值,更看融合度。在漫长的橡木桶陈年中,酒精分子与水、风味物质、天然油脂紧紧包裹, 这种完美的地合,造就了高酒精度、低刺激感的奇迹。行话叫酒体扎实,想亲自验证这种反差,强烈推荐苏格兰麦芽威士忌协会的桶墙原酒。 这些未经稀释、非冷凝过滤的单桶真品,酒精度往往高达五十五甚至六十以上。 但因为保留了最完整的天然风味矩阵,他们入口不是刺激的灼烧,而是爆炸般的层次感。先是浓郁的蜜饯、花香、熟果或烟熏香气铺满口腔, 随后才是温热有力的余韵。喝这种酒,你品的不是酒精,而是时间凝聚的质感。酒精只是代替, 将那些以挥发的微妙香气精准送达味蕾。下次遇到高度酒,别急着拒绝,试着感受那种浓烈却温柔的顶级反差,这才是老涛们痴迷高度酒的真正秘密。

酒友,你喝白酒是不是总觉得有一股怪味,闻着呛人发苦,喝着还不舒服呢?其实啊,酒友百分之九十的人都不知道啊,这就是曲味,他没搞对啊, 今天这条视频,我就把白酒曲味讲的明明白白。酒友啊,懂曲味你才能真正会喝酒。 所以说,如果你想不被坑的话,那这条视频你得先收藏了。很多人呐,觉得这个曲味就是酒味,其实不对啊,这个曲味呢是什么?是酒里的菌种酵母。有句话呀,说的好啊,叫无曲不成酒,一曲定风味啊! 酒友,曲味就是在白酒发酵时带给白酒的特殊香味啊,那好的曲味是什么呢?是良香、窖香、烘焙香,而且啊,闻着是很舒服的, 醇厚,它还不刺鼻,那坏的酒曲啊,发闷发臭上头,这就是劣质酒曲,发酵不到位啊。以后买酒啊,要记住一句话呀, 好酒有曲香,劣酒有曲臭啊!点赞收藏加转发啊,下次我买酒的时候一定要对照一下,这样再也不被忽悠了。

各位酒友们啊,只要拿这个目的说要视频,等下自己吃白酒吹杯不醉,酒也吃惯了,能使退视频白酒你要是约兄弟这么喝,怎么找你都是千杯不醉比白酒加白糖,小酒中加入少量白糖,不光可以做到无色无味,还可以大大中和白酒的辛辣,真是二两斤的问题。美甲龙准备好了,能使切下白糖, that's you。 改个版本,改哪吒, this is why you big 啊!哇,那你还撸腿! 这是爱敬酒敬酒敬酒花,我的天呐!第二小杯白酒,配几根姜丝,一口下去顿感腹腔生出一口热情,健脾开胃。这酒配鸡翅,这老笋啊,这养生鸡甲米,咱来试一下这鸡翅味,配下这酒味,薄薄皮来煞滑勾起,咱来试一下, 我感觉有一股暖流啊!一面拿定王爱是拿爱王定拿拿爱迷强的宠爱大脑,非常的提升心脑, nice! 白酒加话梅,白酒和话梅融合后,酒体香甜可口,话梅用其柔和化却又柔韧带包裹不尽的啤酒,配有一杯杯,这我会知咱讲,咱有胆过茶杯酒,酒龙英雄, 这啤酒有一个水果的清甜甲,酒体的醇厚提起来也会非常的高级。来,咱试者 回味的鸡香,甲酒的年香,甲子甲回味的回甘,加起来让人回味无腔,食起来更加非常好食,一个种食酒的小配方,正能戒醉我独醉,老了也未要庆祝的未点赞加收藏,关注我,我大家能认识更多的食酒历史!