pokopia怎么烤面包

欢迎收看九九年上班族自学烘焙 vlog 今天做的是猪肉脯肉松吐司，咸香柔软，巨好吃！ 抖 音。

你打算往 里闯。

我试一下那个。

今天用烤箱给孩子做个超好吃的黄油牛奶小面包，外酥里软，凉了也不会硬，超级简单，厨房小白也能轻松上手，大人小孩都爱吃。一颗鸡蛋，一百毫升牛奶，二十克白糖，两克盐，三克耐高糖酵母粉，筷子搅拌化开，两百克面粉用筷子搅拌成面絮， 上手揉成面团，加二十克黄油，把黄油充分的揉进面团，盖上盖子，放温暖的地方醒发至两倍大，按压排气， 分三个等份备好。陶瓷釉不沾烤盒，可永久使用。刷层食用油，放入面包胚，盖上保鲜膜，醒发一点五倍大，画上几个花刀，刷上蛋黄液，撒上白芝麻，烤箱中下层上下火一百六十度二十分钟。 北方面点大师教我吧！十种花样面食，学会了给家人露一手！第一道，想吃肉夹馍，再也不用出去买了，像我这样做成口袋饼，加菜加肉都好吃，主要是做法比烧开水都简单。今天几分钟教会 你，准备三百克面粉，加入三克酵母，倒入一百八十克温水，搅拌成面絮，揉成一个面团，不用醒发，直接搓成长条，切分成小面筋，擀成包子皮， 抹上一点油酥，像包包子一样收拢起来。不知不觉主页已经分享了几百道家常美食，每天盼望着你能点个小心心，鼓励一下，有缘看到这个视频了，你就点一个吧，辛苦您了！擀成椭圆形，都做好以后盖上保鲜膜，醒面三十分钟左右， 醒好后放入电饼铛中，看到鼓起两面上色就可以出锅了。个个空心夹肉夹菜都好吃，大小朋友都喜欢，收藏起来，你也试试吧！第二种， 一分钟就能吃到这样外酥里软的红糖酥饼，不用发面，也不用醒面，香甜酥脆，可好吃了。三百克面粉里加入一百八十克开水，搅拌成面絮，再放一勺食用油，把面揉成一个光滑的面团，直接擀成长方形大饼， 两勺面粉，三勺食用油调成油酥，把油酥涂抹均匀，从一侧卷起来，切分成等份的面剂， 红糖里面少加点面粉，搅拌均匀，调成糖馅。将面剂擀一擀，放上糖馅，按照自己手法包起来，擀成一个牛舌状，刷点清水，再撒点白芝麻增香。用擀面杖压时，平底锅预热刷油，放上小饼， 中火烙至两面金黄酥脆，这个红糖酥饼就制作完成了。表皮金黄酥脆，里面的红糖香甜可口，特别好吃。第三种， 很多人不知道，把玉米面直接倒入开水锅里，既然做出了这么好吃的美食，这个做法让楼下大叔一年买了两套房，没想到做法这么简单。首先锅里倒入二百克清水， 水开，倒入二百克玉米面，水和玉米面的比例是一比一。用筷子搅成面絮，晾至温热，打入一个刚下的笨鸡蛋，加入三克酵母，用筷子搅拌均匀， 再加入三大勺的白面，揉成一个光滑的面团，封上保鲜膜，醒发二十分钟。碗中放一点葱花，加入半勺食盐，少许的十三香，加入两小勺的面粉， 淋入一勺热油，这个就是油酥了，有缘看到这个视频了，能不能点个小心心，鼓励一下，万分感谢！醒发好的面全是蜂窝孔，放到面垫上揉面排气，用擀面杖擀成大薄片，倒上调好的油酥，涂抹均匀，然后从一头给它卷起来， 切成大小相等的小段，把两头切口捏紧，用虎口收拢法给它包起来，先蘸一下清水，再裹上一层白芝麻，给它压成小饼。平底锅刷油预热，下入做好的饼胚，烙至两面金黄就可以出锅了。以后想吃玉米饼了，你就像我这样做，焦黄酥脆，鲜香可口， 保存起来你也试试吧！第四种，谁能想到把南瓜倒进面粉里出锅，瞬间变成大酒店里排队都难吃到的美食， 做法居然这么简单。树上摘的南瓜去皮切成薄片，放进蒸锅里上锅蒸熟，倒进大碗里按压成泥，打入三个顺产的鸡蛋，用我的左手搅拌均匀，直接倒进三百克面粉中，加入三克高活性酵母，搅拌成浓稠的面糊， 盖上保鲜膜醒发至两倍大。醒好的面糊有很多的气泡，搅拌面排出空气。俗话说，点红心是情分，不点红心是本分。有缘刷到这个视频了，就帮忙点一个吧，让我也欠你一个大人情，非常的感谢！准备几个这种可以重复使用的锡纸碗，耐高温蒸烤皆可用。 刷点食用油，倒入调好的面糊，七分满，摆上红枣，放到蒸锅里，水开计时蒸二十分钟，关火焖几分钟出锅，南瓜红枣发糕就做好了，好看又好吃，松软香甜，满满的南瓜红枣香味，大人小孩都喜欢，学会了你也试试吧！第五种， 家里有鸡蛋和面粉就可以做这样的小面包，外皮酥脆，里面拉丝，也不需要揉手套膜，做法真的特别简单，一看就会。碗中打入四个鸡蛋，五十克白糖，三十克食用油，给它搅拌均匀，再倒入四百克普通面粉，加三克酵母，就不需要加水了。 给它搅成这种絮状之后，再下手揉成面团，再移到案板上给它充分的揉匀，揉成光滑的面团，像这个样子就可以了，直接搓成长条，再分割成等份的小剂子， 取一个剂子给它整理成圆形，再用掌根给它按压成饼状，盖上保鲜膜，发酵至体积变大，拿起来轻飘飘的就可以开始炸了。油温微热，下锅炸， 全程小火慢炸，要不停的给它翻面，使其受热均匀，炸至像这样金黄色就可以捞出来控油了。外皮酥酥脆脆的可好吃了，喜欢你也做起来吧！ 第六种面粉，别总是蒸馒头了，教你一个懒人做法，不用揉面，也不用擀面 筷子搅一搅，出锅要多软有多软。做法特别简单，一斤面粉加五克白糖，五克发面旺，四百五十克的温水搅拌成粘稠的面糊，盖上锅盖醒发至两杯大。醒发的面都是蜂窝眼，放少许葱花、食盐、五香粉， 搅拌均匀。不知不觉已经分享了几百道家常菜，一直都没有收到您的小红心上一个视频真的是太惨了，家里面还有三个儿子在养， 今天就给我点一个吧，拜托您了！锅中预热刷油，放入面糊，手上抹油，按成小饼的形状，一面烙大概五十秒左右，整个过程不超过三分钟，烙到两面金黄熟透即可出锅。 这样做的葱油发面饼，葱香浓郁，柔软好吃，做法还简单，喜欢，你也赶快去做吧！第七种， 我告诉你啊，这个肉末花卷你千万不要经常做，我每次做都忍不住吃撑，真是太香了！肉馅里放葱花、一勺辣椒面、黑芝麻、热油激香 生抽、蚝油、适量盐、十五香，朝太阳的方向搅匀。五百克面粉、五克干酵母、三百六十克温水 和成一个面团。注意不用醒发，直接擀成长方形薄片，放上肉馅，铺平抹匀，从一头轻轻卷起来。一个红心，对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心好几天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦您了！取一个，中间按压，简单扭一下， 花卷就做好了。冷水上锅，醒发十五分钟，再开火水开蒸二十分钟，焖五分钟，花卷就做好了。一出锅，满屋都是香味，学会了，再也不用出去排队买了。点我头像，能看到更多不同的美食。第八种， 面粉别总是蒸馒头烙饼了，今天分享一个新吃法，比包子简单，比面包还要好吃。五百克面粉，打入一个本科毕业的鸡蛋，二百三十克纯牛奶、二十克白糖、三克高活性酵母，搅拌成面絮，再加二十克食用油揉成光滑面团。不用醒发，直接分成七个剂子， 团成圆形，用一个盘子给它压扁，盖上保鲜膜，醒发二十五分钟，放平底锅里，不用刷油，煎至两面金黄，放蒸锅里蒸十五分钟，关火焖几分，出锅鲜软香甜，无油无水，奶香味十足，比面包还要好吃，一定要给家人做起来。第九种， 大家注意看，只需要三个鸡蛋，一碗面，不需要烤箱，家里只要有盆和锅就可以做。外皮金黄蓬松宣软又拉丝的大面包，这样做了，面包比烤的还松软好吃，记得收藏保存。 三百克面粉中加入三克发面旺，二十克白糖，白糖能很好的促进发酵，再打入三个母鸡蛋，搅成面絮， 加二十克食用油，揉成天软的面团，用搓衣服的手法推拉，揉搓出这样的手套膜，这是面包拉丝的关键。切成等分的面积， 全部团圆后，把每个面积擀成牛舌状，从一端卷起来。家人们，如果您的手机还有电，麻烦您给我点个小红心呗，就是冲着屏幕点两下，祝您大财小财天天进，一顺，百顺发发发，感谢您了！模具刷油防粘，撒少许黑芝麻， 底部沾上蜂蜜，摆入模具中，封上保鲜膜，醒面至两倍大，刷一层蛋黄液，水开计时蒸四十分钟，关火焖三分钟。这样做的蜂蜜大面包比烤的还好吃， 颜色金黄，宣软，香甜又拉丝，还能一层一层撕着吃，好吃不上火。做法简单，保存起来吧，想吃的时候随时能找到我。第十种， 以后家里的面粉不要总是蒸馒头吃了，像这样做成奶香牛奶棒吧，做法简单，大人孩子都爱吃。碗中打入两个鸡蛋，倒入九十克纯牛奶，加一勺白糖，全部搅拌均匀。再倒入三百克面粉， 三克酵母粉，搅拌成面絮状，再揉成一个光滑的面团，再擀成大面片，表面刷一层清水，撒上白白的黑芝麻，用擀面杖把它压紧式，切成粗粗的细条，切好后盖上保鲜膜，醒发十五分钟。电饼铛中刷一点点油， 放入牛奶棒，全程开小火慢煎。一个红心对你来说是举手之劳，对我来说就是最大的鼓励。这个视频您就帮忙点个免费的小红心吧，辛苦您了，多翻几个面就熟了。这样做的鸡蛋牛奶棒，浓浓的奶香味，孩子都爱吃，学会了收藏试做吧！

有烤箱就能做的六种面包做法，最后一道超好吃！第一道，快看快看！今天我做的这个葱香烤花卷，外皮金黄酥脆，里边非常的柔软，椒盐香搭配着葱香，真的是好吃到停不下来。做法简单，只需要普通面粉揉成团后擀成长方形的薄片，然后准备一点葱花 和椒盐，铺上热油，激发出香味，搅拌均匀，晾至不烫手，再均匀的涂抹到面片上，然后把面皮从一端卷起来，我这里一共卷了四折， 收口的地方捏捏紧，再用刀切成等份的小段，摆入烤盘发酵至两倍大，表面刷上一层蛋黄液，撒上熟的白芝麻，放入提前预热好的烤箱，上下火一百八十度，烘烤二十分钟即可出炉，个个金黄，满屋飘香。吃动了普通的包子馒头，你也快试试这样做吧，外酥里软，葱香浓郁。 第二道，不用揉手套膜，连揉面都不需要新手小白一次就能做成功的免揉早餐小面包真的超级柔软好吃，不想费力揉面，家里没厨师机的都可以试试！温牛奶一百六十克、糖十克、 酵母三克、鸡蛋一个、油十克，搅拌均匀，加二百五十克高筋面粉刮拌至无干粉，盖保鲜膜发酵两倍大，搅拌排气一分钟，垫子上撒干面粉，向内收口整形，分割成八等份，团成小圆球，盖保鲜膜醒发两倍大， 醒发好后刷上蛋液，撒上香香的白芝麻。烤箱一百八十度十五到十八分钟，空气炸锅一百六十度二十分钟。关注我，更多美食持续更新中！ 第三道，除湿剂不用揉面，芝士火腿面包，面包松软咸香好吃，新手小白也可以一次成功。冰牛奶、白糖酵母粉、鸡蛋、高筋面粉，用刮刀翻拌到无干粉， 加入玉米油，继续翻拌至玉米油完全吸收。带保鲜膜放冰箱冷藏一小时，冷藏的面团轻松提起是这种出膜就可以折叠两圈，继续盖保鲜膜。室温发酵两倍大。面团发酵好，别忘了按压排气。平均分成六份， 用糊口方式收圆，静置二十分钟。撒点干面粉防粘。用擀面杖擀成小圆饼，放入纸托，摆入烤盘，拿去室温发酵一点五倍大面团发酵好，刷蛋黄液，挤沙拉酱，番茄酱 糊上爆汁，香肠汁四碎，最后来点欧芹碎或者是香葱，送入提前预约好的烤箱，上下火一百七十五度烤十八分钟，一款咸香芝士火腿面包就做好了。 全程不用揉面，也不用出手烫馍，一样可以做出蓬松柔软的面包，做法简单又省力。喜欢吃咸甜口的姐妹一定要试试这款。第四道， 不用揉面，在家就能做出软乎乎的奶香牛角包，非常柔软，奶香浓郁，不会很甜，宝宝也能放心吃。很简单。碗中加入一百八十克牛奶，打入一个鸡蛋， 加三十五克白糖、三克耐高糖酵母、一克盐，搅拌均匀。再加入三百克高筋面粉、二十五克玉米油，用刮刀翻拌至无干粉，盖上保鲜膜，密封醒发两倍大，里面满满的蜂窝状。 多撒点干面粉，面团像这样向内收口，多折叠几次，擀成长方形面片，再切成长三角形， 从宽的一边卷起来，一个生坯就做好了，摆在烤盘上留点空隙，二次醒发一点五倍大，表面刷层蛋黄液，再撒点白芝麻，烤箱提前预热，上下火一百八十度烤十五分钟就可以了，放凉后就会很柔软哦！关注我，美食持续更新中！ 第五道，只要家里有鸡蛋和面粉，就能做出松软又好吃的大面包，做法居然这么简单！三百克面粉，三十克白糖，三克发面旺，搅拌均匀， 打入一个顺产的鸡蛋，一百五十克纯牛奶，搅成面絮状，加二十克食用油揉成偏软的面团，放面垫上揉搓十五分钟，揉出一层筋膜，擀成长方形的大面片，在三分之二处放一层面豆，再叠三折，简单整理一下，用刀切成小段，再拧两圈， 摆放到烤盘里，放温暖的地方醒发二倍大，刷一层鸡蛋液，打点黑芝麻，烤箱上下火一百七十五度，给他烤上二十分钟。这样做的蜜豆奶香大面包比买的还要好吃，松软香甜，柔软拉丝，还可以一片一片撕着撕，喜欢你也收藏做起来吧！第六道， 原来红枣蛋糕是这样做的，第一次做就成功了，弟弟说比外面买的还好吃。打四个完整鸡蛋，二百克蛋糕预拌粉，四十克纯牛奶，先搅拌一下，再用打蛋器高速打发三分钟打成这种不容易滴落的形状。烤盘垫上油纸， 从高处倒入面糊，再震动几下排气，挤上蛋黄液，再用竹签画出千叶花形。烤箱预热五分钟，一百五十五度烤五十分钟，满屋飘香，蓬松松软，比电饭煲做的好吃太多了！