汾酒能调出茅台味吗

五十块钱的黄盖粉怎么喝出五千块钱年份毛的感觉？你就记住这一招。首先黄盖粉，一瓶无添加的酿造生抽，一瓶三十年的老陈醋，一瓶老冰糖，二点五克。然后五百毫升的黄盖粉给它开盖，凿出个小口，滴入生抽。一滴啊，茅台十五年两滴啊，那不就是茅台三十年了？ 这清香白酒本身干净纯粹，只有高粱香，缺少着酱香的焦香和醇厚感，这个生抽正好能提供他所需的酱香味、焦香味和脂类物质。模拟酱香的核心风味之后， 我们再加入一滴老陈醋，这主要是模拟酱香在发酵过程当中产生的一丢丢酸香，增加这酒体味道的丰富层次。注意了，不能用白醋，不然这酸味盖过了酱香。最后这关键的步骤来了，老冰糖登场，你就记住了，每一百毫升的白酒加入零点五克冰糖，所以啊，一共二点五克，给他搞里头。 这时晃动瓶身，我们让它静置十分钟至冰糖完全融化。所有步骤完成之后，我们把它放到冰箱冷藏半个小时时间到，我们打开来试一试。先看这颜色，各位好，大哥平时都是喝茅台三十年的，你就说这颜色像不像吧， 我们来倒上，你看这个挂杯，那是十分明显，这就是老冰糖的功劳，咱喝上一口，完全不是汾酒的味道，具体的味道我就不说了，那个点赞保存，吃完之后再来评论区找我。

这强度不就上来了吗？哈哈哈，年后我发现好多老朋友在弄一个很好玩的事情啊，就是拿清香型白酒加入一些什么酱油啊，糖啊等等食品，居然做出来酱香型白酒的风味，据说很牛，今天咱们也来试试啊， 我看好多都是拿牛耳来的。我们直接拿将军坟来做基地，打好一点千合零，添加特级酱油，眉山产的本地酱油非常不错。再弄一点红糖，这个是加酱味，这个是加甜味。 我的焦糊香怎么解决呢？咖啡，把咖啡加进去，这焦糊香那么满了，去了专门还腾了一个矿泉水瓶子，这是咱们的调酒器， 适当弄点。行了，万一不好喝呢，先来一口，就我这个味没有那么精确啊，咱们弄一点点， 这强度不就上来了吗？五十年啊，我这量不多，弄两个小渣子就行了。拿着媳妇的咖啡，这个应该也是少来一点就行了，满满的焦糊香。好，现在进入大力摇晃的时间了， 像不像很多直播间卖的什么三十年五十年的调味酒，闻一下嚯这酱味 哎。哈哈哈哈，还好，就弄了这么一点。图一乐啊兄弟们，其实无论如何啊，喝开心就是最重要了，兄弟们周末快乐！ 好，我是高松，好好喝酒，不要贪杯，咱们下期见，拜拜！

这什么呀？酱油啊？这个呢？汾酒啊？你在干嘛？酿茅台啊？汾酒滴三滴酿造酱油，加四克老冰糖，两滴老陈醋，你尝尝。卧槽。

这瓶汾酒大家一定不陌生吧，很多人说他是五十块钱白酒里面的天花板级别， 很多年轻人嘛就觉得他风味有点奇怪，口感上也很辛辣，不喜欢。那我肯定是用调酒的方式让这瓶汾酒变成我们年轻人喜欢的味道，五十块钱买不了吃亏，买不了上当。 我打算就是做一个玉调酒，放在冰箱里面的话，正常可以保存十几二天嘛。材料非常简单，过程非常的无能。 首先我们需要准备一个大一点的容器，一瓶全都倒进去 nfc 的芒果混合汁，二百毫升椰树弹烟机，哈哈哈，已经够不着了宝宝如果是衣服穿的太厚了，炸九十毫升的柠 不要榨太猛，会苦，然后你就会看到椰奶里面的蛋白质跟那个酸发生反应之后就会有一些锯状。如果说咱们想要跟朋友一起喝多搞一点的话，现在正好 拼多多新春酒类专场，有机会领二百八十八元优惠券，包不限，新老用户下单就有机会。本来这些调酒器具还有这些酒加起来要三百多，用完券只花了二块钱而已， 领了填个收货地址，到货再收的事约等于没花钱。就录了一个超值调酒大礼包啊！这个是刚出来的活动，知道的人还不多，我把新的二百八十八元券包链接置顶在评论区了，快去看看吧，还挺划算， 大家一起抓住羊毛好吧，想买啥买啥，也该入点自己新年必备好物了。直接实现喝酒自由，过滤壶的话就最好，或你没有 这个家用的过滤方法就是用吸电机， 哈哈哈。半小时了，发现还有很多，只能再多弄几个杯子同时过滤，但是没有橡皮筋了，只能用手不能打游戏了，烦死了。 经过我未来坚持不懈的努力，已经收获了一瓶奶奶的，然后有一些果汁的疯了。嗯，这就好，喝多了值得。但是很累拍不动了拍不动了再见。

盖板茅台改良配方 plus 版强势来袭！首先我们在盖板茅台改良配方一点零，我们用白醋来代替 大哥的酸味，用酱油来代替毛哥的酱味，用冰糖代替毛哥的甜味。当作为专业的白酒博主的我，看到如此草率的平替，我立马拍案而起，你这不超神吗？ 啊！仅用白菜价的酱油和冰糖来代替茅台三大主体香的酱香和纯甜，请收下在下的膝盖！ 但是立马就有网友跳出来质疑，没有花果香，没有青草香，没有油质感。那么我拿出一瓶山西的汾酒作为基酒，青草香是不是就有了？因为山西的汾酒主体香就是类似于青草的香气。再有大哥的花果香其实是来自于窖底的 窖底香，也就是碱酸乙酯带来的花果的香气，类似于香蕉和菠萝以及青苹果的味道。那我是不是可以在酒里加一点香蕉以及菠萝 那？视频看到这里，有的网友可能又要问了，那酒体里的油脂感和粮食那种焦香烘焙香该怎么解决呢？什么谷物炒完了以后烘焙香最明显？ 芝麻香气最具爆发力，富含油脂，高温下每拉德反应剧烈，产生浓郁坚果香。你说这不巧了吗？家里边正好还有一些熟芝麻，简单加热一下来唤醒它的香气。 哎呀，这个芝麻的香气一下子就爆发了。然后把加热好的芝麻倒进酒体里边来，告诉我，这样粮食的烘焙香以及油脂感是不是就有了？不过还不够啊，大家再想想还少了一点什么？ 对的，少量乳酸乙酯带来的奶香，把它搞一勺进去。 酒之所以越放越好喝，是因为酒里的水分子和酒精分子通过存放能够充分的闭合，那么我这瓶酒其实也是一样的啊，也可以让他多放一放，让酒体里的化合物充分的融入到酒精里面来，增加酒体的协调感。大家可以留一个脚印，等我下班回来 开盖试喝。对了，如果点赞能破万，来一个盖板的五粮液也不是不可以。

十几块钱的白酒，怎样喝出一千多的味道？今天咱们尝试一下，这个是一瓶白牛二，海天酱油，白醋，两粒冰糖。接下来咱们操作， 先打开白牛二哎，先给他增加点酱味，什么酱味重啊，再重的酱酒也没有酱油的酱味重啊，咱们来上两滴，一定要少来啊，一滴两杯， 哎，这个色泽一下就好了很多，酱味有了哈。接下来，哎，酱酒典型的特征是高酸，所以说加一点白醋哎，调节下它的酸度。说，这配方谁研究的，你说哈，这个也不要加多了啊，有两三滴就够， 哎，酸度嘎一下就上来了。再接下来，为了增加粘稠拉丝感，放上两粒冰糖，这时候盖上瓶盖，疯狂的摇动，把它给充分的融化，搅拌均匀， 哎呀，太难融化了，哎呀，冰糖还有呢，继续努力，天灵灵，地灵灵，来瓶好酱酒行不行？哎呀，两块冰糖还没有完全融化，继续， 哎呀，不行了，不行了，经过近半个小时的疯狂摇晃，这两粒冰糖终于化了个七七八八。给大家看看现在的酒花怎么样， 够不够绵密，有没有一种粘稠的这种感觉，这个酒花多漂亮。 哎呀，这瓶酱酒做的不容易啊，但是我感觉这个酒多少还有点缺陷，酱味有了，酱酒的高酸有了，但是焦糊香还差一点，所以这个配方呢，我想着改良一下，加一点北派的黄酒。北派黄酒有个典型的特点，就是焦糊味特别重，再加一点配方， 这个配方我觉得应该是增强 plus 版，目前还没有看到其他人有用这个配方的，他们那个最多有酱味，有酸感，但是没有焦糊香，咱们做就做个全套的，哎，焦糊香也上来了，色泽又重一点， 来，把这些配料往边上放放啊，收起咱们的工具，哎呀，我这手现在都都都晃哆嗦了，咱们继续再闭合一下， 看看这酒，这色泽，哎，这酒花绝了，咱们尝尝味道哈。经过半个多小时的调配，终于出成品的时刻了，香气，嗯，这酱味足， 还有明显的焦糊香，这个酒闻起来就很香，很柔和， 尝一下啊，醇厚甜润，这个酱味非常的足，酱味非常的足，厚厚的余味还带一点焦糊香， 说实话，这么一调还真好喝，这个酒的那种甜润感就搞的特别的足，还挺润，还有酱味，还有焦糊香，还带一点微微酸， 说这配方谁想的就谁琢磨的这个，再来一口哈，别说， 真别说，哎，喝着还真挺好玩，十几块钱能够喝出一点高端酒的那种纯甜圆润，但是你说细腻丰富协调就谈不上了，但是呢，你只花了十八块钱，你说是不是？这 些配料呢？大家应该大部分也都有，如果说想尝试一下哎，可以自己在家调一调，看看是不是这么个味。 ok， 今天这期视频就到这，欢迎关注，胡爷有话说，和你系列要更多的中国白酒。

五十块钱的黄盖粉怎么喝出五千块钱年份茅子的感觉？你就记住这一招。首先黄盖粉一瓶，生抽一瓶，白醋一瓶，再来两粒老冰糖， 滴入生抽，补充酒体的焦糊香，一滴十年，两滴就是二十年。再来一滴白醋，增加酒体的厚重感。最后加入两粒老冰糖，增稠添香， 摇晃均匀至冰糖完全融化，看这颜色和这酒花有没有陈年茅子的感觉？

你就记住这一套，首先黄盖喷一瓶生抽一瓶，白醋一瓶，再来两粒老红糖，滴入生抽补充胶原香，一滴十五，两滴就是三十，再来一滴白醋，增加酒体厚度， 最后加入两粒老冰糖，增稠添香，摇晃均匀至冰糖完全融化，看这颜色和这酒花有没有老酒的感觉。安排准备好了 没有？黄花粉，黄花粉再细了。哈哈哈好， ok， 两滴生抽咱也没有那个 dj， 咱用这个吧。 不行， 三十年的三十年的了是吧哈哈哈哈。一滴白醋啊，多了哈哈哈哈 两块冰糖冰糖 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。摇匀 摇摇匀。哎，摇了二十分钟了都。快 看这韭花。哎呀，韭花不错， 尝一尝 看这个度数低的汁啥也不是啊。

这个时候家人们肯定觉得这是一个高端的台子酒局，但是我们的调酒师给我们调制的高级勾兑酒台子配汾二零喝，肚里面也是个豁奖，这不直接这么个豁，口感肯定不一样。 这这回尝尝，这没毛病，搁以前酒吧调酒时，知道吧？咱们就说谁能放过谁。

好纸的配方被破解了，董事长原地失业，究竟是谣言还是真理，我们得自己做出实践。牛栏山酱油冰糖， 先看视频，冰糖搁里头再来两滴老抽啊，着色添香，喜欢姜味足的呢，你可以再加两滴，就是摇晃使这个冰糖啊，快速融化，使味道融合，效果来了啊，沾花时间都变长了，这小色啊，瞬间就上来了， 怪不得茅台都降价了，确实有挺浓的酱香味，不能说跟茅台一模一样，简直是毫无差别啊。视频里边说了，牛栏山酱油加冰糖可以调出毛子口感，我们看一下是谣言还是有真东西。 酱油冰糖先放两颗，冰糖加两颗小一点的放一个， 两个 酱油 ok， 两滴把它充分摇匀， 颜色看起来的确是比较的黄。好的，那我们就静置等待冰糖融化。 ok， 时间已经到，冰糖也已经融化掉了哈。看颜色看起来是比较的黄，那我们看一下 它的口感是否像视频里说的那样，他已经是毛子大哥的口感了。实践才是检验真理的唯一标准。话不多说，评起来， 颜色看起来是挺好的，我们闻一下有没有毛峰味啊？有没有酱香味？ 谁造的谣啊？这个酒本身他就是浓香型的，那么这会加了冰糖酱油以后，他依然还是浓香型白酒的味道， 根本不可能。通过加酱油和冰糖，可以使一款浓香型白酒变成酱香型白酒。如果真可以这样，那毛子大哥的董事长岂不是原地失业？所以，只要平台上说，通过其他香型白酒加什么酱油冰糖， 可以使一款清香型浓香型白酒变成酱香型白酒的这种实验都是通通吹牛的，为了准确性，我们还是入口品尝一下， 入口非常的甜，然后全是浓香型白酒的味道，并且这款酒在口腔里面的刺激感还非常的强， 根本就没有酱味，更别说有什么毛风味，所以这样的谣言假的。