谁的咖啡whosecoffee

喝了这么久咖啡，这几个冷知识你要是全知道，我请你喝一杯！第一，咖啡其实不是豆，它是一颗水果的种子，那红彤彤的咖啡果剥开皮，去掉果肉里面的两半种子，才是咖啡豆。所以你喝的每一口，其实都是水果精华。第二， 猫屎咖啡真的是猫拉的，但不是所有猫屎都能喝，它是一种叫麝香猫的动物，吃了咖啡果消化不了种子拉出来发酵后才会有独特风味，产量少，价格贵。但说实话，知道真相后，你还敢喝吗？第三， 咖啡能使香水更好闻。咖啡豆有一个神奇功能，闻香水闻累了，闻一下咖啡豆鼻子能够立刻重启，因为咖啡香气能中和嗅觉疲劳，这是香水柜台的专属秘密。最后一个， 你喝速溶咖啡，其实在喝土豆，真正的速溶是纯咖啡提取，但有些便宜货里面会加淀粉、麦芽、糊精， 说白了就是你懂的。以上几个冷知识，哪个最让你震惊？评论区告诉我！

到设计师的咖啡店拍完照打完卡就完事了。你们当我这一杯来自设计师的咖啡白叫的吗？美的一瞬间，我帮你留在店里 半天品咖啡啊！

你平时喝咖啡的时候，有没有好奇过，你杯子里的这杯咖啡到底是甜的还是酸的？其实从一颗生豆就决定了。今天我用大白话三秒钟带你搞懂咖啡豆的三种出食方式。第一种叫日晒法，简单说就是偷懒派咖啡果摘下来往地上一铺， 晒它个几周，像晒葡萄干一样，晒干了再去皮，出来的豆子果香浓，甜感足。第二种叫水洗法，这是精致派， 先用机器去掉果皮果肉，放水里边发酵，洗白白，就像给豆子洗个泡泡浴，这样做出来的咖啡酸度明亮，口感干净。最后一种是蜜处理，它是黏糊糊的， 剥掉果皮，但故意保留一层黏糊糊的果胶，带着胶晒，晒完豆子甜甜的，口感超顺滑。简单记一下，想喝甜的选日晒，想喝酸的选水洗， 想又甜又顺，试试蜜处理，你学会了吗？下次点咖啡，你也能装专家了！