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家人们今天去公园边采野菜了,这个东西你们认识不?我们叫它有豌豆尖, 清炒煮汤也很美味哦。开春就有,下了一场雨,长得更嫩。这里也有, 那里也是,薅不完,根本薅不完。

这个开紫色花的植物呢,它叫广布野豌豆,那它可以吃吗?它可以吃,早在几千年前呢,古人就已经给出了答案,采薇采薇,薇懿作指曰圭,曰圭,遂意墨芷。那个薇就是指的野豌豆, 可见这个野豌豆的食用历史呢,已达千年之久啊。然后在本草纲目里面呢,也是把它记录在第十卷的菜部当中,他的尽攀缘或者漫生有人。叶子呢,是偶树羽状腹叶,花呢,呈种状花絮啊,然后一开呢,就会开很多的朵甲果,长圆形或者长圆菱形。 这个野豌豆呢,也是有好几种的呀,像我们今天看到的这个就叫广布野豌豆,从他这个名字呢,就可以看出,他分布的范围是很广的呀,然后还有一个救荒野豌豆,救荒野豌豆呢,在饥荒的年代可是救过人命的哦,在这个旁边呢,我们又发现了 又黄野豌豆,你看他开花的方式呢,跟广部野豌豆就是有区别的,他只开单朵花,这个野豌豆呢,他不仅可以吃,他还有一个很好的作用啊,就是他的根部是可以固蛋的,其实很多豆科植物呢,都有这个功能, 他与根流菌共生,将空气中油泥的蛋转化成植物可以吸收的含蛋化合物,这样可以提高土地的肥腻。所以很多果园的朋友呢,会在果树下面去种植这个野豌豆啊,他不仅可以为土地保肥呢,他还能防止一些其他的杂草。 对于部分豆科植物可以给土地增肥的这件事情啊,其实很多农民都知道,比如说我的奶奶,她也是懂得,就是我们在一些田地种了一些蔬菜之后啊,如果这个田不够肥了之后呢?然后我奶奶就会种两年黄豆啊,这个田呢,土地的肥力就会又增加了,然后又可以种植其他蔬菜了。 这个野豌豆你们认识了吗?采食的时候记得要采那种嫩一点的,再就是要把它煮熟,因为很多豆科的植物呢,在生的时候还是会有一点点微毒的。

前两天第一次尝试野生豌豆苗,其实心里还有一点点紧张,怕会中毒,这几天吃完之后啥事都没有,在家门口发现了一大片野生的豌豆苗,又漂亮又粗又嫩,又控制不住了,赶紧过来摘一点, 感觉更好吃了。可能是更嫩了,有一股清香甘甜, 太好吃了,可能第一次担心中毒,这次吃的更放心。

它是最不起眼的存在,直到你的目光学会了俯身,才能发现它的美。野豌豆承载着我许多儿时的回忆,那时 我常将成熟后的豆荚掏空,做成一只只能够吹响的小哨子。我想不只是我,这大概也是许多人共同的童年记忆吧。他的花语是喜庆、出发与温柔的回忆。他从不攀高,也不争艳,只在荒坡野地间伸出细长的藤, 贴着地,攀着风,一路蜿蜒出成片的绿。它的花是那样小,紫中带粉,两半如蝶翼微张,羞怯的仿佛怕惊动路过的一缕风。远看是蒙蒙的一片子雾,近看才知那是花。 古人叫他微诗经里的采薇,采薇微一作指,说的便是他。他是树边侍左眼中的荒野之时,是令人冲击的草,也是乡愁的滋味。因此有人叫他救荒野豌豆。因他坚韧,耐贫瘠,灾年时可做救急之事, 可他从不为自己的有用而张扬,只是年复一年的,绿了又枯,枯了又绿。他不争迷花之叶,不慕高树之味,只在无人问津的角落静静地绿着,开着,蔓延着。 他的叶子是对生的雨状细腻,夜里会悄悄合拢,像在拥抱自己的梦。藤蔓看细柔软,确认的很, 你若想扯断它,得费些力气。最动人的是它的豆荚,成熟时不过一指长,薄如纸片,轻轻一捏就放开,里面躺着几粒浑圆的小豆。山麓如土,可它不是用来吃的,它是荒野留给鸟雀的冬粮, 也是土地预留给春天的希望。他不像苦练那般带着惆怅的守望。野豌豆的温柔,是贴地生长的陪伴。你若来了,他便在你脚边轻轻摇曳,你若走了,他依旧在那里,略给风看,开,给雨听。 原来,这世上有些温柔,往往不在高处,他就在你俯身极见的地方,以最卑微的姿态,说着最坚韧的情话。

眼见职务濒危,检查机关迅速行动,在明月山划定核心保护区,竖起带照片的标识牌,明确标注明月山野豌豆。国家保护职务工作人员挨家挨户发放科普手册,手把手叫村民辨认这种特殊职务。如今,村民不仅停止采割,还主动监督进山人员。这时有人疑惑,不就是猪野草,何必大费周章?原来,这 一株野草十位豆科新成员。明月山野豌豆,他拥有五到七对小叶,顶端带卷须,四到五月开出弹子或白色蝴蝶花,一簇簇似蝴蝶停驻夜间。他的发现不仅增添了我国物种名录,更为豌豆起源研究提供关键线索,科研价值极高。

今天跟大家说的这个就是野菜中的爱马仕,也就是野菜中的天花板了,没有任何野菜有比它好吃的野菜了,我可以说你们没吃过这个叫野豌豆,嫩嫩的, 焯了水打火锅清炒,加点蒜末啊,很好吃,他的气味也挺跟那豌豆啊苗啊很相似,你们有吃过豌豆苗没有喽, 这个野菜很难找的到,这个东西很少见,到了下个月他就开花了,到开花之后他也是开的那个紫紫红色的花,跟豌豆苗是一样的,哎,这个花就有点微毒了哦,一定要焯水煮熟了吃, 现在正是采摘这个时机,这个不仅仅是一个营养价值很高的一个野菜,它更是很好的一个本草哎,这个本草它全草可以用, 对我们老爷们啊,什么姐妹们啊,都有很好的帮助, 很友好的东西哎,尤其对姐妹们啊,哦,那个什么很好的帮助啊, 哎,在这里的我都不便说出来,你们可以在评论区里你们谁吃过啊,或者怎么吃啊,他还有什么好的帮助啊,都可以说出来,他就是抬骂的,他是四方菱形的抬骂。 金港微微带红,有一点小毛,它同样有须豌豆很相似啊,它接起来的也是豆蔻的,在野外碰见了你就不能放过它,一定要把它搞回去,尤其现在,你们认识了吗?

这种野外常见的野豌豆能不能吃?它叫旧荒野豌豆,春天时很多人会采摘其嫩叶食用,但据植物质记载,它的花果期及种子有毒。虽然不能吃,但是我们可以拿它制作口哨。

这种野豌豆苗能不能吃?它叫旧荒野豌豆,很多人会摘它的嫩苗吃,但在花果期时,植入内的生情糖苷会大量向豆荚和种子富集,该物质能水解成有毒的情化氢,因此它的嫩苗可以吃,但花果期及种子有毒。