小猪佩奇面食做法

今天我们来复刻小猪佩奇的巧克力蛋糕。哈哈哈，佩奇和乔治最爱吃巧克力蛋糕了。

跟上我的节奏，一起来蒸馒头，五百克面粉，放五克酵母粉，三十克白糖，二百四十克纯牛奶，搅成面絮，然后下手揉成面团。为了给你提供一份精确的配方，我今天可是费老大的劲了， 每一个食材我全都给你过磅。称了一下子，把面和成面团，肉光化之后醒上四分钟就行。取一个小面剂子，我教给你做一款非常可爱的小猪佩奇。先把这个小面剂揉光化之后把它搓成长条， 就像视频这样一直搓搓搓，搓搓搓，一定要把它搓的均匀一点，搓好之后把它对折一下，从两头取起一把棍，这就是小猪佩奇的耳朵了。 剩下的部分就这样卷卷起来，然后把耳朵摆好，找个筷子，戳个眼，给他按个绿豆，这就是他的眼睛了。然后把头上 再切上一刀，这是他的鼻子，可以给他戳两个鼻孔，然后再给他弄个小笑脸，嘴就口渴了。还整了几个小寿桃，上头写的生日快乐，试试能不能蒸成功，过两天还能蒸个蛋糕。 把馒头都摆到锅里，盖上盖子，醒发至两倍大，然后开小火蒸十五分钟就行了。恁望望哪天有空咱约个时间，我开个直播，咱一块蒸花糕，恁觉着行不？ 你要觉得行，你从下头给我说个时间哈，看看小柠檬吃的多香。嗯，明天再来哈。

这是刚出锅的热气腾腾的小猪包，小造型萌乎乎的，太好看了。那里还有小朋友爱吃的紫薯馅，香甜可口，我敢说没有一个孩子会拒绝。哈喽，我又来做卡通馒头了。 其实冬天很适合做卡通馒头，因为温度低，发酵来说很稳定。先来做紫薯馅料，给紫薯削皮切片，上锅蒸二十分钟。紫薯蒸好了，接下来开始调味，白糖、黄油、纯牛奶， 备奶粉，最后加入一包炼乳，用工具压成泥，再倒入不粘锅里，全程保持中小火来翻炒，翻炒至这种爆团的状态，尽量还冒着烟呢，让它先放凉一会，几个手开始搓馅料，搓成小圆球，每个克重在三十五克，共六个。接下来开始和面，这里是中筋面粉，酵母 水搅拌成絮，再下手揉面，揉了三分钟左右，先揉成一个抱团的粗糙的面团，还是一样用搓衣服的手法快速的给面团 揉光滑。不停的揉了五分钟，我们来看一下这个面团，表面已经变得很光滑了。接下来把面团切分一下，分成了四份，一份加植物炭黑粉，其他两份加仙人掌果粉，一个要淡粉色，一个要玫红色。搓成三个彩色的面团。 先拿来淡粉色面团，切下一小坨，一会用来做猪猪的手。剩下的面团搓成长条，分成等份的六份，依次把每个剂子都搓成圆球，每个重量在四十五克左右，再把每个圆球擀成面片，光滑的一面朝下。包上提前准备的紫薯馅料，一只手不停的转圈，一只手用虎口收紧， 把紫薯馅料包起来，收口按压，用手整理一下形状，团团圆。玫红色面团擀成大面片，拿来大圆形模具 按压出圆形，压掉一个边，成一个胖月牙形。状白色面团擀成面片，拿来小花模具按压出小花，小花依次粘在被子上。擀面杖上下擀一下，把被子微微往外拉一下，先盖住头部，再用大拇指和食指把被子按压住，接着我们把它背过来，用手这样按压， 让他整个贴合这个猪脸，接着用手给被子边缘整理一下。剩下的玫红色面团擀成面片，按压出圆形，粘在鼻子处，用工具戳出两个小洞洞，再戳出猪嘴巴，再用同样的这个尺寸 按压出淡粉色小圆球，可以用细节针挑下来，粘在被子的接口处，当猪猪的两个小手。玫红色面团再次擀成面片，用黄色的这个圆片放在耳朵的位置，用细节针 把一侧往里压一下，再用手往上抬一下，再搓出眼睛的位置，把搓好的黑色小圆形放在里边，把猪猪的眼睛就做好了。最后把剩下的白色面团擀成面片，用刀分成六个长条，给它们搓成细长条。猪猪的被子边缘刷一圈水， 把白色的线围着被子边缘粘上就可以了。兑点仙人掌果粉水，用棉签沾一点，涂在两侧当小腮红。超级可爱的猪猪盖背包生胚就做好了，每一个都特别的萌，放入烤箱醒发至两倍大发。好的馒头生胚，每一个都是胖嘟嘟的， 咱就可以上锅蒸了，关盖，水开后蒸十五分钟，焖两分钟出锅。烟雾缭绕的第二层太可爱了！这一锅小猪仔造型萌趣可爱，内里还有小朋友特别喜欢吃的紫薯馅，喜欢的朋友就赶紧做起来吧！

你家孩子不爱吃蔬菜吗？试试这个可爱的小猪佩奇吧！胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁分别和面，用上这小猪佩奇模具 压一压，可爱的造型出来了，配上小裙子，小脸压出造型， 是不是超简单啊？这么可爱，你家孩子会不喜欢吗？

哈喽，大家好，我又来了。今天我教大家做小猪佩奇馒头。首先我们倒入两百克面粉，然后倒入糖和盐，加入牛奶，倒点油，接着我们就搓呀搓呀，撒上红曲粉，然后揉匀。 接着我们上我们的秘密武器，刮板，做一个直角造型， 把深红色的面团擀平，抠圆做他的腮红，然后再搓成长条形做他的嘴巴和鼻子，用白色的面团抠圆做他的眼白，然后用黑色做眼珠贴上去。啊，小猪佩奇就这样做完啦， 开个火蒸十五分钟成功了。做的那么辛苦，给人家一颗小心心嘛。

做的这锅馒头漂亮吧？小猪造型的太可爱了，都舍不得吃。分别用两百克自发粉和两百克玉米自发粉、一百一十克水揉成两个面团， 不用洗面，直接擀成长条，再分成等份的小剂子，用一个正方形对切成两个三角形，做成小猪的耳朵， 再用一个长方形做成小猪的鼻子，再把长方形和三角形沾点水粘在馒头上面，做成小猪的鼻子和耳朵。 然后拿两个黑豆做成小猪的眼睛。锅内温水醒发二十分钟，水开计时蒸十五分钟，再焖三分钟，我们的小猪猪就蒸好了。是不是很可爱呢？周末赶紧给孩子安排起来吧！