倪海厦老师鸡怎样做才好吃又营养

鸡肚子里有个宝贝，解决了很多人的烦恼，凡是肚子里有石头烦恼的，都可以认真看看这条视频。我们都知道鸡是没有牙齿的， 吃进去的小食指都是靠鸡胃里的沙囊磨碎的，这个沙囊是黄色的，也就是我们常说的鸡内经。 拿六克的鸡内精粉，一勺农家土蜂蜜搅拌均匀，如果你也有石头的烦恼，可以每天吃一点，嫌麻烦的朋友呢，点我头像，有鸡内精粉。

春天养肝方法有很多种，大家不要想的太多，能够找到适合的方法就可以了，我这里有一个小小的方法让大家参考一下，就是现在我们可以用那个茼蒿， 那个嫩汁嫩尖叶，还有菊花，再加一只老母鸡炖汤喝，这个都可以把我们的肝养起来。 在一个春，从皇帝历经里面就讲到了肝主经，然后你要是有时间或者是每天呃，起床之后都可以把我们的身上的经络拉伸一下，这样都是有助于我们 肝的生发，但对我们身体是有很大的好处的，你要是坚持去做一段时间，呃，以前有什么小毛病啊，什么东西啊，或者是每年都会发一次，这样的毛病啊， 都会慢慢慢慢的没有了，在一个晚上睡觉抽筋啊，什么东西啊都会消除掉的，所以说大胆的去尝试， 什么样的问题都可以去解决，最怕的就是你不敢卖出去。

咱们中医里没有肌肉流失这个说法，但早在两千多年前，黄帝内经述论里就有记载，脾主生之肌肉，肌肉者生之充盈。什么意思？就是说，肌肉是靠脾胃运化的气血来滋养的， 肌肉饱满说明气血充足，肌肉萎缩说明气血亏虚，脾胃功能出了问题。 咱们中老年人所谓的老来瘦，本质上就是脾胃虚弱，气血不足，导致肌肉撕痒，逐渐萎缩的表现。这可不是什么好事，反而是身体发出的求救信号。我再给你们举个例子， 我老家隔壁的王阿姨，七十二岁，一辈子性吃素养生，觉得老来瘦才是福，每天就吃点青菜米饭，从来不吃肉，不喝牛奶，不吃鸡蛋。 结果呢？去年冬天，他在小区里散步，脚下稍微滑了一下，就摔了一跤，直接摔断了大腿骨，卧床三个月差点没熬过来。 后来他儿子把他带到我这里来调理，我一看他胳膊腿细的跟柴火棍似的，脸色苍白，说话有气无力，舌苔薄白，脉细弱无力。这就是典型的肌肉流失，严重气血亏虚， 骨骼没有肌肉保护，稍微一摔就骨折。还有我门诊的一个患者，李大爷，七十岁，平时不爱动，每天就坐在家里看电视，喝茶，也不出去散步，也不做任何运动。他总说年纪大了，动不动无所谓，能歇就歇。 结果呢？短短两年时间，他从一百三十斤瘦到了一百斤，胳膊上的肌肉都快没了，摸上去软乎乎的，跟摸棉花似的， 而且肚子越来越大，稍微吃一点东西就腹胀，上个楼梯都要扶着扶手，腿软的厉害。后来去医院检查，查出了糖尿病和轻度心衰，医生说这都是肌肉流失太严重导致的。各位朋友们，这样的例子太多了，每天都在我身边发生， 你们总觉得老来瘦是福气，却不知道这背后藏着的是肌肉流失的危机。肌肉是什么？肌肉是咱们的力量源泉， 是咱们的第二心脏，更是咱们的第二心脏，更是咱们中老年人的保命线。一旦肌肉流失过半，就相当于把自己的身体暴露在各种疾病的枪口下，骨折、糖尿病、 心衰、免疫力下降，一个个都会排着队找上门来，到时候你想后悔都来不及。今天我就跟大家好好讲讲，为什么年轻时结实饱满的身体，到了中老年就会变得干瘪无力，肌肉会悄悄流失？这背后 既有自然衰老的原因，也有咱们自己生活习惯的问题，更有中医里所说的脏腑失调的根源。我会结合中医理论，引用咱们老祖宗的经典古籍，再用一些通俗易懂的比喻，让你们一听就懂，一看就明白， 知道问题出在哪，才能知道怎么解决。首先咱们先说说肌肉流失的三个原因，这三个原因既有西医的解释，更有中医的道理， 咱们一个个来讲，讲的明明白白。第一个原因也是最根本的原因，身体内部的新陈代谢失衡了。 用咱们中医的话说就是气血生化不足，阴阳失衡。很多老朋友可能以为咱们身上的肌肉长成什么样就是什么样，是固定不变的，就像一块石头，放在那里就不会变。其实不然，肌肉组织和咱们身体的所有器官一样， 时刻都在进行着一场辞旧迎新的动态变化，旧的、老化的肌肉细胞会凋亡被分解，同时新的肌肉细胞会合成来填补空缺。我给你们打个比方，咱们的肌肉就像是一个银行账户， 在三十岁之前，咱们身体的气血充足，脾胃功能旺盛，就相当于每天往银行账户里存的钱 总是比取出来的钱要多。所以账户里的余额，也就是肌肉量会不断增加，身体也越来越强壮。 这就是咱们中医所说的，青年之时，气血充盈，肌肉丰满，筋骨强健。黄帝内经述问，上古天尊论里也说，女子三七肾气平均，固真牙生而长疾。男子三八 肾气平均，筋骨尽强，故真牙生而长疾。意思就是年轻时肾气充足，气血旺盛，肌肉和筋骨都会达到最饱满、最强健的状态。但是从三十岁开始，这个平衡就被打破了。 随着年龄增长，咱们身体的脏腑功能开始自然衰退，尤其是脾胃功能和肾功能会逐渐减弱。脾胃是气血生化之源，脾胃功能弱了，气血就生成不足。肾是先天之本， 肾气不足，就无法滋养肌肉和筋骨。这就相当于咱们的银行账户，每天存进去的钱越来越少，但花出去的钱还和以前一样多，甚至更多。年复一年，账户里的余额自然就越来越少，反映在身体上，就是肌肉总量的中年下降。 咱们中医里常说，人过四十，气血自半。意思就是人到了四十岁以后，气血就会自然减少一半， 肌肉得不到足够的气血滋养，就会慢慢萎缩流失。这就像一块田地，没有足够的水分和肥料，庄稼就会枯萎 发黄，咱们的肌肉没有足够的气血滋养，就会变细、变软、无力，这就是自然衰老导致的。肌肉流失是不可避免的，但咱们可以通过调理减缓它的速度，甚至在一定程度上把流失的肌肉抢回来。 第二个原因，体内激素水平的指挥棒失灵了。用咱们中医的话说就是肾气亏虚，阳气不足，肌肉的生长离不开咱们体内一些关键激素的指挥，比如高筒等性激素，这些激素就像是施工队的总指挥， 负责下达开始合成肌肉的命令。然而，随着年龄增长，咱们体内的肾气会逐渐亏虚，阳气会慢慢不足，这些激素的分泌量也会显著减少。 总指挥的声音变小了，施工队接到的命令自然就少了，肌肉合成的工程也就随之放缓，甚至停滞。 咱们中医里，肾主藏精，主骨生髓，而水能养精，肾气充足，骨髓充盈，才能滋养肌肉，让肌肉饱满，有利 黄帝内经灵舒。厥气里说，髓者，骨之充也。骨者，深之肝也。肌肉者，深之充也。意思就是骨髓充盈，骨骼才能强健，肌肉才能饱满。 当肾气亏虚，骨髓不足，肌肉就会失去滋养，逐渐萎缩流失。我给你们打个比方， 咱们的肌肉合成就像是盖房子，激素就是盖房子的总指挥，气血就是盖房子的砖头，肾气就是盖房子的地基，地基不牢固，总指挥不到位， 砖头再充足，也盖不起坚固的房子。同样，肾气亏虚，激素分泌不足，就算补充再多的营养，肌肉也无法合成，只能慢慢流失。 很多中老年朋友年纪大了之后，会觉得浑身无力，手脚冰凉，精神不振，其实这就是肾气亏虚，阳气不足的表现。 而这种表现直接导致的就是肌肉流失加快，胳膊腿越来越细，力气越来越小。第三个原因，衰老细胞在暗中搞破坏。用咱们中医的话说就是弹愈沪结，浊毒内生。 更令人惊讶的是，科学家们通过研究发现，偷走我们肌肉的不仅仅是肌肉细胞自身的衰老， 我们身体里其他组织产生的衰老细胞也在扮演着破坏者的角色。一篇发表在国际顶尖刊自然杂志上的研究就证实了这一点。从中医的角度来说，这些衰老细胞就是灼毒，是身体代谢产生的垃圾。 随着年龄增长，咱们身体的气血运行变慢，脾胃运化功能减弱，这些垃圾无法及时排出体外，就会在体内堆积，形成痰淤。 而这些痰淤就会阻碍气血的运行，抑制肌肉干细胞的活性，让他们无法正常分裂生长，从而阻碍了新肌肉的再生。 我给你们打个比方，这些衰老细胞就像一群赖着不走，还到处捣乱的坏邻居，他们虽然自己不再分裂生长了， 但会释放出大量的炎症因子。就像坏邻居在院子里乱扔垃圾，制造噪音一样，在肌肉组织的周围制造一个充满火药味的微环境， 这个环境会严重抑制肌肉干细胞的活性，让他们无法正常工作。就好比一片肥沃的土地， 被这些坏邻居撒满了垃圾和毒素，导致新的庄稼根本长不出来。咱们中医里常说，通则不痛，痛则不通，气血运行通畅，肌肉才能得到滋养，一旦气血淤堵， 痰浊内生，肌肉就会滋养，逐渐萎缩。这就为什么很多中老年人不仅肌肉流失严重，还会觉得浑身酸痛无力，就是因为痰淤堵在了肌肉和经络里，气血无法正常流通。以上这三个就是肌肉流失的核心内因。 当然，除了这些内因，还有一些外因，也就是咱们自己的生活习惯正在加速肌肉的流失。这些习惯很多老朋友都有，只是自己不知道而已。今天我就把这些帮凶揪出来，让你们看清他们的真面目，赶紧改掉， 不然肌肉只会流失的越来越快，疾病只会来的越来越早。第一个帮凶，长期缺乏有效锻炼，陷入 用尽废退的恶性循环。咱们中医里有句老话，久卧伤气，久坐伤肉。这句话出自黄帝内经述问宣明武气篇，意思就是长期卧床不动，会损伤人体的阳气和气血，长期坐着不动，会损伤肌肉， 导致肌肉萎缩。这和蜥蜴所说的用尽废退是一个道理，肌肉越是使用它锻炼它，它就越会变得强壮。反之，越是不用它，它就萎缩的越快。 我见过很多中老年朋友，年纪大了之后就觉得一动不如一静，觉得自己体力下降了，活动也变少了， 一天大部分时间都是坐着看电视、喝茶或者躺着休息，连散步都懒得去。他们觉得这样是在养身体，其实这是在害身体。 当肌肉长期得不到运动的刺激，咱们的大脑就会认为，既然这部分肌肉用的这么少，那就不需要给他分配那么多营养和能量了，可以削减开支的。 于是，身体合成肌肉的速度就会进一步放缓，甚至停止肌肉流失，便进入了越不用越萎缩、越萎缩、越不用的恶性循环。 我给你们举个例子，我门诊有个患者赵大爷，六十五岁，退休后就天天在家坐着，要么看电视，要么打麻将，几乎不出去活动。他说退休了就该好好歇着，折腾啥。结果呢？短短一年时间，他的胳膊腿就瘦了一圈， 手上没劲，连拧个瓶盖都费劲，走路也摇摇晃晃，稍微走两步就气喘吁吁。后来我给他调理的时候，就告诉他，必须每天出去活动，哪怕只是散步半小时，也比坐着强。他听了我的话，每天坚持散步，配合饮食调理。半年后， 胳膊腿慢慢有了力气，走路也稳了，肌肉也比以前饱满了。咱们中医讲究动则生阳，适度的运动 能促进气血运行，增强脾胃功能，滋养肌肉和筋骨，还能排出体内的痰淤和浊毒，减缓肌肉流失的速度。反之，长期不运动，气血运行变慢， 痰淤堆积，肌肉失养，只会加速肌肉流失，让身体越来越差。第二个帮凶，错误的饮食观念， 吃素养生的巨大误区，尤其是千金难买老来瘦的错误认知。很多中老年朋友受到千金难买老来瘦和吃素更健康等观念的影响， 饮食非常清淡，长期不吃肉或者肉类摄入量极少，甚至有的朋友一辈子都不吃肉，不喝牛奶，不吃鸡蛋，觉得这样才能长寿。其实 这是一个天大的误区，尤其是对于中老年人来说，长期这样饮食，只会加速肌肉流失，损害身体健康。 咱们中医里说，无谷为养，无果为助，五醋为益，益五菜为葱。这句话出自黄帝内经述问胀气法时论，意思就是，谷物是滋养身体的根本，水果是辅助滋养，肉类是补充营养， 蔬菜是补充膳食纤维，只有饮食均衡，才能气血充足，身体健康。肉类，尤其是瘦肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶等，是血肉友情之品，能补充人体所需的优质蛋白质，滋养气血，强健肌肉。 肌肉最主要的构成材料是什么？是蛋白质。如果把肌肉比作一栋房子，那蛋白质就是一块块的砖头，你连砖头都不给够，房子怎么可能盖得起来，又怎么可能坚固呢？尤其是肉、蛋、奶等动物性食物中含有的优质蛋白质， 他们所含的必需氨基酸种类齐全，比例合理，最容易被人体吸收利用，是滋养肌肉的最佳原料。 我给你们打个比方，咱们的肌肉就像是一块庄稼地，蛋白质就是肥料，气血就是水分，没有足够的肥料和水分，庄稼就会枯萎发黄。没有足够的优质蛋白质和气血，肌肉就会萎缩无力。长期吃素，尤其是那种完全不碰荤腥， 只吃主食和蔬菜的严格素食，很容易导致蛋白质摄入严重不足。尤其是优质蛋白的缺乏， 没有了造肌肉的原材料，肌肉流失自然会像开了闸的洪水一样，一发不可收拾。 我再给你们举个例子，我老家的一个亲戚张阿姨，七十岁一辈子吃素，从来不吃肉，不喝牛奶，不吃鸡蛋，他总说吃素干净能长寿，你看我老来瘦身体多好。 结果呢？他六十八岁那年突然中风，虽然抢救过来了，但半边身子瘫痪，肌肉严重萎缩，胳膊腿细的跟柴火棍似的，连自己吃饭都费劲。 后来我去看他，给他把了脉，发现他气血严重亏虚，舌苔薄白，脉细弱无力。这就是长期缺乏优质蛋白质，导致肌肉流失严重，气血不足，经络淤堵，最终引发了中风。各位朋友们，清代饮食本身是好事，但过犹不及。 咱们中老年人身体机能本身就在衰退，需要更多的营养来滋养，尤其是优质蛋白质，才能减缓肌肉流失，增强体质。那种完全吃素，追求老来瘦的做法，不是养生，是在慢性自杀。第三个帮凶，某些药物的负面影响， 也就是咱们中医所说的药毒伤症。很多中老年朋友年纪大了之后，会患有高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病，需要长期服用药物。药物在治疗疾病的同时，也可能带来一些副作用，其中就包括对肌肉的损伤， 这就是咱们中医所说的药毒伤症。药物虽然能治病，但也会损伤人体的正气，影响脾胃功能和气血运行，从而加速肌肉流失。 临床研究发现，一些常用的药物，比如他汀类的降血脂药，某些抗生素和抗抑郁药，都可能引起药源性的肌肉损伤，导致肌细胞分解，加速肌肉流失。 咱们中医里说是药三分毒，任何药物都有一定的毒性，长期服用都会损伤人体的脏腑功能， 尤其是脾胃功能。脾胃受损，气血生化不足，肌肉就会失氧，加速流失。这里我要特别提醒大家，我不是让你们擅自停药，绝对不能擅自停药。 慢性疾病需要长期服药控制，擅自停药可能会导致病情加重，带来更严重的后果。我是提醒你们，如果你们正在服用这些药物，并且感觉到了明显的肌肉酸痛无力，一定要及时和你们的主治医生沟通， 看是否需要调整用药方案，同时可以通过中医调理，滋养气血，保护肌肉，减少药物的副作用。我给你们举个例子，我门诊有个患者王大爷，七十五岁，患有高血脂，长期服用他汀类药物。 服用了两年多之后，他发现自己的胳膊、腿越来越细，肌肉酸痛无力，走路都费劲，而且精神也越来越差。他一开始以为是自己老了，后来来我这里调理，我给他把了脉，发现他脾胃功能受损，气血亏虚，肌肉失养， 这就是药物的副作用导致的。我建议他及时和主治医生沟通，调整了用药方案。同时我给他开了一些健脾益气、养血养肌的中药，配合饮食调理和适度运动。半年后，他的肌肉酸痛消失了， 胳膊腿也有了力气，精神也好多了。各位朋友们，以上这三个就是加速肌肉流失的帮凶， 很多老朋友都中招了，只是自己不知道而已。现在你们知道了这些原因，就应该赶紧改掉这些不良习惯，不然肌肉只会流失的越来越快，疾病只会来的越来越早。 很多朋友对肌肉流失不够重视，觉得无非就是人显得干瘦一些，力气小一些，还能有什么大问题呢？如果你们这么想，那就太低估它的危害了。 肌肉流失就像是推倒第一张多米诺骨牌一样，会引发一系列严重的健康问题，甚至会危及生命。 今天，我就把肌肉流失的四大危害一一讲给你们听，让你们看清他的真面目，再也不敢忽视他。危害一大大增加跌倒和骨折的风险，这是中老年人最常见也最致命的危害。 咱们中医里说，肾主骨，脾主肌肉，肌肉和骨骼是相互依存的，肌肉包裹在骨骼外面，就像是骨骼的天然铠甲和减震气垫，既能保护骨骼，又能增强关节的稳定性和灵活性。 黄帝内经灵舒，经脉理络，肌肉解力，关节清利，则气血流通，筋骨强健。意思就是肌肉饱满灵活，关节才能通畅，气血才能流通，筋骨才能强健。 当肌肉大量流失后，这层铠甲就变薄了，甚至消失了，关节的稳定性和灵活性就会下降， 人的平衡能力和反应速度也会变差。在走路时，一旦遇到紧急情况，比如脚下有个台阶没看见，或者脚下打滑，身体就来不及做出快速反应来调整平衡， 极易发生跌倒。更可怕的是，由于肌肉这层减震器垫的减弱，一旦跌倒，骨骼就会直接与坚硬的地面碰撞，发生骨折的风险大大增加。很多老年人的人生最后一次骨折，往往就死于一次看似普通的跌倒， 要么是骨折后卧床不起，引发肺炎、褥疮等并发症。要么是骨折后气血大亏，身体无法承受，最终撒手人寰。 我给你们举个例子，我门诊有个患者李阿颖，七十三岁，肌肉流失很严重，胳膊腿细的厉害，平时走路就摇摇晃晃。 有一天他在厨房做饭，脚下不小心踩了一滴水，就摔了一跤，直接摔断了髋骨，卧床三个月，虽然经过治疗，骨折愈合了，但他再也站不起来了，只能躺在床上 靠家人照顾。后来因为长期卧床引发了肺炎，最终没能熬过来。各位朋友们，这样的悲剧每天都在发生，你们以为跌倒是小事，其实对于肌肉流失严重的中老年人来说，一次跌倒就可能是致命的。 所以保护肌肉就是保护自己，就是预防跌倒和骨折，就是保住自己晚年的生活质量。 危害恶，严重虚弱。身体的免疫能力让你比别人更容易生病，生病后更难恢复。大家可能想不到，肌肉还是我们身体免疫系统的一个重要后备仓库。 咱们中医里说，气血足则正气盛，正气盛则百病不侵。肌肉组织中储存了大量的蛋白质， 而蛋白质是合成免疫细胞和抗体的重要原料，是人体正气的重要组成部分。当我们生病时，比如感冒、发烧或者遭遇感染， 我们的免疫系统就需要紧急招兵买马，制造大量的免疫细胞和抗体去和病菌作战。而制造这些士兵和武器的原材料就是氨基酸， 主要来源于蛋白质的分解。如果你的肌肉量充足，就等于拥有一个强大的后备军需库，身体可以迅速从肌肉中调动蛋白质，为免疫系统提供充足的弹药， 让免疫系统能够快速打败病菌，让你尽快恢复健康，而如果你的肌肉本就严重流失， 这个军需库早就空了，免疫系统在前线打仗时就会缺粮断想，战斗力自然就弱，表现出来就是你比别人更容易生病。别人感冒一周就好了， 你可能要拖半个月甚至一个月。别人受伤后，伤口很快就能愈合，你可能会伤口感染，久久不愈，甚至一些小感冒都可能引发严重的并发症，危及生命。我给你们举个例子，我老家的一个邻居刘大爷，六十九岁， 肌肉流失很严重，平时身体就很虚弱，经常感冒发烧，而且每次感冒都要涂很久才能好。有一年冬天，他得了一场普通的感冒，本来不是什么大事， 但因为他免疫力太差，感冒引发了肺炎，住院治疗了一个多月，花了很多钱，身体越来越差。后来稍微有点风吹草动，他就会生病，整个人瘦的只剩下一把骨头，精神也越来越差。 各位朋友们，免疫力是咱们身体的防火墙，而肌肉就是这道防火墙的后盾。保护肌肉就是增强免疫力， 就是让自己少生病，不生病，生病后能更快恢复，这对于中老年人来说事关重要。危害三，加重脏腑的负担， 损害心血管健康，甚至引发心衰。肌肉，尤其是我们下肢的肌肉，被称为人体的第二心脏。这可不是我说的，是医学界公认的。 从中医的角度来说，下肢是气血运行的末端，下肢肌肉的收缩和舒张 能促进气血运行，帮助血液从下肢回流到心脏，减轻心脏的负担。黄帝内经述问卖药，经纬论理说， 夫脉者，血之腐也，长则气滞，短则气病。意思就是气血运行通畅，脉象就平稳，身体就健康。气血运行不畅，脉象就异常，就会生病。为什么说下肢肌肉是第二心脏呢？因为我们的心脏呢？ 把血液泵到全身的动脉里，是靠心脏自身的压力，但血液要从远离心脏的四肢通过静脉流回心脏， 就需要一个额外的泵来助力，这个泵就是我们的下肢肌肉。当我们走路活动时，腿部肌肉的收缩和舒张会有效的挤压静脉血管，像水泵一样，把血液有力的泵回心脏，减轻心脏的泵血负担。 当肌肉严重流失时，这个第二心脏的功能就减弱了，甚至失灵了。血液回流不畅，不仅会增加心脏自身的泵血负担， 久而久之可能引发或加重心力衰竭、心律不起等问题，还容易导致下肢静脉曲张和水肿，就是咱们常说的腿肿，一按一个坑，半天弹不回来。同时血液循环变慢， 新陈代谢率也随之降低，血液中的胆固醇、钙油三酯等垃圾就不容易被及时清理，更容易在血管壁上沉积， 大大增加了患上高血脂、高血压、冠心病等代谢性疾病和心血管疾病的风险。我给你们举个例子，我门诊有个患者张大爷，七十二岁， 肌肉流失很严重，下肢肌肉几乎没有了，平时走路都很困难，而且他的腿经常水肿，一按一个坑，晚上睡觉都睡不好。后来去医院检查，查出了心力衰竭， 医生说这就是肌肉流失严重。第二，心脏功能失灵，导致血液回流不畅，加重了心脏负担，最终引发了心衰。后来他在我的建议下，配合饮食调理，适度运动和中医调理，肌肉慢慢有了力气，腿肿的症状也缓解了， 新出来的并且也得到了控制。各位朋友们，心脏是咱们身体的发动机，而肌肉就是这个发动机的辅助动力。保护肌肉，就是保护心脏， 就是减轻脏腑负担，就是预防心血管疾病，就是保住自己的性命。危害是显著升高患上糖尿病的风险，这是很多中老年人都容易忽视的危害。肌肉还是我们身体里最大的一个血糖仓库。 从中医的角度来说，糖尿病属于消渴的范畴，主要是因为脾胃功能虚弱，气血失调、阴虚燥热导致的。而肌肉作为气血的储存库，能够储存多余的血糖，调节血糖平衡，防止血糖过高。 当我们吃饭后，食物中的碳水化合物会转化为葡萄糖进入血液，导致血糖升高， 这时一部分葡萄糖会以积糖元的形式储存在我们的肌肉当中，以备不时之需。大家可以把肌肉想象成一个巨大的仓库，当血糖升高时，多余的糖分就可以被迅速沉入这个仓库， 从而让血液中的血糖水平保持稳定。然而，当肌肉大量流失时，就等于这个仓库的容积大大缩小了。 同样是吃一碗饭，多余的糖分无处可去，只能堆积在血液里，造成血糖长期居高不下。 为了处理这些高血糖，胰腺就要拼命工作，分泌更多的胰岛素，天长日久，胰腺累坏了，身体也对胰岛素不敏感了， 二型糖尿病就找上门来的。更可怕的是，一旦患上糖尿病，又会进一步加重肌肉流失。 糖尿病会损伤人体的气血和经络，导致肌肉撕痒。同时，糖尿病患者往往需要控制饮食，容易导致蛋白质摄入不足，进一步加速肌肉流失， 形成糖尿病肌肉流失血糖更高，肌肉流失更严重的恶性循环。我给你们举个例子，我门诊有个患者王阿姨， 六十八岁，肌肉流失很严重，平时饮食也不规律，喜欢吃甜食，后来查出了饿醒糖尿病，血糖一直控制不好，他总说我也没吃多少东西，怎么血糖就降不下来呢？我告诉他，就是因为他肌肉流失严重， 血糖仓库太小，多余的糖分无处储存，才导致血糖居高不下。后来我给他制定了饮食方案，让他多吃优质蛋白质，配合适度运动，补充肌肉，同时用中医调理脾胃，调节气血。 半年后，他的肌肉量增加了，血糖也控制的很好，不用再吃那么多降糖药了。各位朋友们，糖尿病是中老年人的高发疾病，一旦患上就很难根治， 而且会引发很多并发症，比如糖尿病足、糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变等，严重影响晚年生活质量。 而保护肌肉就是预防糖尿病的重要方法之一，就是打破这个恶性循环，让自己远离糖尿病的困扰。好了，说了这么多，我知道很多朋友都会很担心，尼丝，肌肉流失这么可怕， 我们难道只能束手无策吗？当然不是，我告诉你们，只要我们方法得当，完全可以有效减缓肌肉流失的速度，甚至在一定程度上赢回一部分肌肉，守住晚年的尊严，守住自己的健康。 咱们中医养生讲究顺势而为，辨正调理。针对肌肉流失的问题，我总结了一套简单、实用、易操作的方法，就是饿吃、饿做。两种食物必须吃， 两件事必须早做，只要你们坚持下去，就能把流失的肌肉抢回来，把健康牢牢握在自己手里。 首先，咱们来讲二种必须吃的食物，这两种食物是滋养肌肉、补充气血的关键，也是咱们中医里常说的养鸡佳品，每天都要吃， 不能少。第一种食物，优质蛋白质，这是肌肉的基石，是造肌肉的原材料，没有它，肌肉就无法合成，就只能慢慢流失。 咱们中医里说，血肉友情之品能补气血，养肌肉。优质蛋白质，尤其是动物性优质蛋白质，属于血肉友情之品，能滋养气血，强健肌肉，比植物蛋白更容易被人体吸收利用。 黄帝内经述问五常证大论，你说骨肉裹菜施养，尽之无死，过之伤其正也。意思就是谷物、肉类、水果、蔬菜都是滋养身体的食物， 要适量食用，不能过量，也不能缺乏，否则会损伤正气。那么哪些是优质蛋白质呢？我给你们列出来，你们记好，鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、鸡胸肉等。禽肉 瘦的红肉，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉以及大豆及其制品，如豆腐、豆浆、豆干等。这些都是优质蛋白的极佳来源， 他们的氨基酸构成最接近人体需求，吸收利用率最高。这里我要特别说一下，很多老朋友觉得吃红肉会升高血脂，不敢吃，其实这是一个误区，适量吃瘦的红肉，不仅不会升高血脂，还能补充优质蛋白质和铁、 锌等微量元素，滋养气血，强健肌肉。关键在于适量，而不是不吃。 每天要吃多少优质蛋白质呢？对于健康的中老年人来说，一个简单的估算方法是，每天每公斤体重需要大约一点二克的蛋白质。 比如一位六十公斤的老人，一天就需要大约七十二克的蛋白质。一位七十公斤的老人，一天就需要大约八十四克的蛋白质。 这是什么概念呢？我给你们换算一下，大家就明白了。一个中等大小的鸡蛋，大约含有六到七克蛋白质，一杯两百五十毫升的牛奶，大约含有七到八克鱼肉或瘦红肉， 大约含有十到十二克蛋白质，一两五十克豆腐大约含有五到六克蛋白质。这样算下来， 一位六十公斤的老人，一天吃一个鸡蛋、一杯牛奶、一两鱼肉、一两瘦肉、二两豆腐，就差不多能满足一天的蛋白质需求了。 还有一个关键问题，怎么吃效果最好？我告诉你们，最好的方法是把蛋白质均匀的分配到一日三餐中去吃，而不是集中在一顿饭里。因为我们的身体每餐能吸收利用的蛋白质是有限的， 集中在一顿饭里吃，多余的蛋白质会被身体分解浪费掉，分开吃，每餐吃一点， 吸收效果会更好，能更有效的滋养肌肉。比如早餐，一个鸡蛋，一杯牛奶，再加上一碗粥，既能补充蛋白质，又能补充碳水化合物，为身体提供能量。午餐，一两鱼肉或瘦红肉，加上一两豆腐， 再搭配一些蔬菜和主食，营养均衡。晚餐一两豆制品或者一两瘦肉，搭配蔬菜和主食，清淡易消化，又能补充蛋白质。 这样分配既能保证身体每天有足够的优质蛋白质，又能让蛋白质得到充分吸收利用，效果最好。我给你们举个例子， 我门诊有个患者李大爷，七十岁，肌肉流失很严重，之前每天只吃一点青菜和米饭，蛋白质摄入严重不足。 后来我给他制定了饮食方案，让他每天按照我刚才说的方法补充优质蛋白质。坚持了半年，他的肌肉量明显增加了， 胳膊、腿也有了力气，走路也稳了，精神也好多了。第二种食物，维生素 d 和钙。这是守护我们肌肉和骨骼健康的黄金搭档，缺一不可。没有他们，再多的蛋白质也无法让肌肉和骨骼变得强壮。 咱们中医里说，肾主骨，脾主肌肉，骨能养鸡，既能护骨。钙是构成骨骼的主要成分，也能帮助肌肉进行正常的收缩。 而维生素 d 就是 钥匙，能打开钙吸收的大门，让钙能够被肠道有效吸收，滋养骨骼和肌肉。 如果缺乏维生素 d， 就 算你补再多的钙，也等于是在做无用功，钙无法被吸收，还是会流失，肌肉和骨骼也无法得到滋养。 黄帝内经述问委论里说，肾主肾之骨髓，骨髓充足则肌肉丰满，筋骨强健。钙和维生素 d 就是 滋养骨髓、强健肌肉和骨骼的重要营养物质，缺一不可。 首先，我们来说补钙，富含钙的食物有哪些呢？我给你们列出来奶制品，牛奶、酸奶、奶酪等。豆制品，豆腐、豆浆、腐竹等绿叶蔬菜，如菠菜、西兰花、小油菜等。 虾皮、芝麻酱等，这些食物都富含钙，每天适量食用就能补充身体所需的钙。 然后我们来说补充维生素 d。 富含维生素 d 的 食物相对较少，主要存在于动物肝脏、蛋黄和深海鱼类， 如三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼等中。比如每天吃一个蛋黄就能补充一定量的维生素 d， 每周吃二减三次。深海鱼类也能补充维生素 d。 这里我要给你们说一个最有效、最经济的补充维生素 d 的 方法。 晒太阳。咱们中医里说，天人相应，阳光是自然界的阳气，人体吸收阳光的阳气能补充自身的阳气，促进维生素 d 的 合成，还能促进气血运行，滋养肌肉和骨骼。 我们皮肤中的一种物质，在阳光紫外线的照射下，可以自行合成维生素 d。 建议中老年朋友在天气好的时候，避开中午紫外线最强烈的时段，比如上午十点到下午四点之间，每天到户外活动十五到三十分钟， 让手臂、腿部的皮肤适当接触阳光，不用涂防晒霜，也不用晒太久，十五到三十分钟就足够了，这样就能为身体补充足够的维生素 d， 帮助钙的吸收，滋养肌肉和骨骼。 我给你们举个例子，我老家的一个邻居王大爷，七十五岁之前经常腿抽筋，肌肉酸痛，后来去医院检查，发现是缺钙和维生素 d。 他 听了我的建议，每天喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，每周吃二次深海鱼， 每天到户外晒太阳二十分钟。坚持了三个月，腿抽筋、肌肉酸痛的症状就消失了， 肌肉也比以前有力气了，走路也稳了。好了，以上这两种食物就是咱们必须吃的，优质蛋白质和钙加维生素 d 缺一不可。 只要每天坚持吃，就能为肌肉提供充足的弹药，减缓肌肉流失的速度，甚至促进肌肉合成。 接下来咱们来讲两件必须早做的事。这两件事能把肌肉牢牢锁在身体里，是预防肌肉流失、促进肌肉合成的关键，比吃任何补品都管用。一定要早做，坚持做 第一件事，科学合理的运动。这是给肌肉注入活力，防止其流失的最强有力的手段，也是咱们中医里说的动则生阳，痛则不痛。很多老朋友害怕运动，觉得运动太辛苦，而且年纪大了 怕受伤，觉得运动是年轻人的事，自己年纪大了，只要好好休息就可以了。其实这是一个误区， 中老年人不仅需要运动，而且需要科学合理的运动。运动能促进气血运行，增强脾胃功能，滋养肌肉和骨骼，排出体内的痰淤和浊毒，减缓肌肉流失的速度， 甚至促进肌肉合成。咱们中医里说，久卧伤气，久坐伤肉，长期不运动只会加速肌肉流失，让身体越来越差。 而适度的运动，能让气血流通，肌肉得到滋养，变得越来越强壮。黄帝内经述问，上古天尊论里说，起居有常，不忘坐牢， 故人行与神聚而镜中取天年，意思就是生活作息有规律，适度运动，不过度劳累，就能让身体和精神都保持健康，长寿延年。 中老年人运动关键在于科学和坚持，不能盲目运动，也不能三天打鱼两天晒网，我推荐大家采用有氧运动加力量训练相结合的方式， 这样效果最好，既能增强肌肉耐力，又能刺激肌肉生长，锁住肌肉。首先咱们来说有氧运动， 有氧运动主要是为了打好耐力基础，提升心肺功能，为全身肌肉提供良好的氧气和血液供应，增强肌肉耐力。 哪些运动属于有氧运动呢？比如散步、慢跑、游泳、打太极拳、跳广场舞等。于是这些运动都比较温和，适合中老年人，不会对身体造成太大的负担。建议大家每周进行三减五次有氧运动， 每次三十分钟左右，运动到感觉身体微微发热，稍微出汗的程度就可以了，不要过度运动，以免受伤。比如每天早上或傍晚散步三十分钟，既能促进气血运行，又能放松心情，还能增强肌肉耐力，一举多得。 然后咱们来说力量训练，这才是增加肌肉量和力量的王牌，也是预防肌肉流失的关键。很多老朋友害怕力量训练，觉得力量训练需要举重物，会伤关节，伤骨骼。 其实中老年人完全可以选择安全温和的力量训练，不用举重物，在家就能做，简单、方便、有效。 我给你们推荐几个在家就能做的简单力量训练动作，你们记好，每天坚持做，就能很好的锻炼到咱们腿部和上肢的大肌群，刺激肌肉生长，锁住肌肉。 第一个动作，靠墙静蹲。这个动作主要锻炼腿部肌肉，尤其是大腿肌肉，能增强腿部力量，保护关节，非常适合中老年人。 做法很简单，背靠墙壁，双脚与肩同宽，双脚脚尖向前，身体缓慢下蹲，像坐无影凳一样，蹲到大腿与地面平行，保持十五到三十秒，然后慢慢站起，休息十秒，再重复做。每次做三间五组。 一开始大家可以不用蹲那么深，也不用保持那么久，循序渐进，慢慢增加时间和组数，以身体舒适为准。第二个动作，以上站坐这个动作主要锻炼腿部肌肉和核心力量，简单安全， 适合肌肉流失严重、力气小的老朋友。做法，坐在椅子上，双脚与肩同宽，双脚踩实地面，双手放在膝盖上，然后慢慢站起来，再缓慢坐下，重复十月十五日次。每次做三减五组。这个动作很简单， 但是效果很好，能有效刺激腿部肌肉，增强腿部力量。第三个动作，举矿泉水瓶。 这个动作主要锻炼上肢肌肉，比如手臂、肩膀的肌肉，能增强上肢力量，防止上肢肌肉流失。做法，双手各拿一瓶矿泉水，如果觉得太轻，可以换成装满水的塑料瓶，手臂自然下垂，然后慢慢将手臂弯曲， 将矿泉水瓶举到胸前，再慢慢放下。重复，十月十五日次。每次做三节五组。 也可以做侧平举，双手拿着矿泉水瓶，手臂慢慢向两侧抬起，抬到与肩膀平行，再慢慢放下，重复，十月十五日次。每次做三节五组。这个动作很温和，不会伤关节，能有效锻炼上肢肌肉。第四个动作，踮脚尖。 这个动作主要锻炼小腿肌肉，能增强小腿力量，促进下肢气血运行，预防下肢水肿。做法，站立，双脚与肩同宽，双脚脚尖着地，慢慢踮起脚跟，保持五到四秒，再慢慢放下， 重复十月十五日次，每次做三减五组。这个动作很简单，随时随地都能做，比如看电视的时候、做饭的时候都可以做，非常方便。这里我要特别提醒大家，进行力量训练一定要遵循循序渐进、量力而行的原则， 不要追求重量和次数，动作做标准，感受到肌肉的收缩，发力最重要。如果一开始觉得动作难度太大，可以减少时间和组数，慢慢增加，千万不要勉强自己，以免受伤。 另外，运动前最好做一些简单的热身运动，比如活动一下关节，拉伸一下肌肉，避免运动时受伤。运动后也可以做一些拉伸运动，放松肌肉，缓解疲劳。我给你们举个例子，我门诊有个患者 赵阿姨，六十八岁，肌肉流失很严重，胳膊腿细的厉害，走路都摇摇晃晃。一开始他连散步都觉得费劲，更别说力量训练了。 后来我建议他先从每天散步十分钟开始，慢慢增加到三十分钟，然后每天做简单的以上站坐和踮脚尖动作。一开始他每次只能做五次，慢慢增加到十五次。 坚持了半年，他的肌肉量明显增加了，胳膊腿也有了力气，走路也稳了，甚至能自己买菜做饭了。第二件事，规律充足的睡眠，这是肌肉修复和生长的关键。很多人不知道，肌肉主要是在我们休息和睡眠的时候 进行修复和生长的。这就咱们中医里说的，人卧则血归于肝，肝藏血，血养肌肉。 咱们中医里说，肝主藏血，主筋，肌肉者，筋自所敷衍，肝脏能储存血液，滋养经脉和肌肉，而睡眠是肝脏修复和藏血的最佳时间。在深度睡眠期间， 我们的大脑会分泌大量的生长激素，这种激素是促进蛋白质合成，修复受损肌肉细胞的关键，也是止养肝脏、 补充气血的关键。黄帝内经素问营卫生会里说，人卧则血归于肝，肝受血而能释，足，受血而能不长，受血而能卧，子受血而能卧，子受血而能射。意思就是 人在睡眠的时候，血液会归于肝脏，肝脏得到血液的滋养才能正常工作，眼睛才能看见东西，脚才能握住东西，手指才能灵活活动。 如果长期睡眠不足或睡眠质量差，肝脏就无法得到充分的修复和藏血，气血就会不足，肌肉就得不到充分的修复和滋养，流失速度自然会加快。 很多中老年朋友年纪大了之后，就会出现失眠、多梦、睡眠质量差的问题，要么是睡不着，要么是睡一会就醒，要么是多梦，第二天起来精神不振。 其实这不仅会影响精神状态，还会加速肌肉流失，损害身体健康。因此，养成规律的作息习惯，保证充足的睡眠 对于中老年人来说事关重要。建议大家尽量每天在相同的时间睡觉和起床，比如晚上十点前睡觉，早上六点、七点起床，保证每晚七到八小时的高质量睡眠。 另外，为了提高睡眠质量，大家可以注意以下几点，第一，睡前避免喝浓茶，咖啡也不要喝太多水，以免影响睡眠。 第二，睡前不要进行让神经兴奋的活动，比如看电视、玩手机、打麻将等，以免大脑处于兴奋状态，睡不着觉。 第三，为自己营造一个安静、黑暗、舒适的睡眠环境，比如关闭灯光，拉上窗帘，导致室内安静，这样有助于入睡。 第四，睡前可以用温水泡脚，泡十五到二十分钟，能促进气血运行，放松肌肉，缓解疲劳，帮助入睡。这也是咱们中医里常用的养生方法。