君哥泡椒凤爪还能吃吗

没耐心看完两个小时时长的三幺五晚会，那就看我的省流精简版。第一个，双氧水泡鸡爪。那些爱吃泡椒鸡爪的朋友可能要犯恶心了，因为央视曝光的鸡爪加工车间可能比厕所还脏，污水臭气让人作呕，并且为了使鸡爪看上去美观，这些企业竟然用双氧水泡鸡爪。 要知道双氧水超剂量使用是会危害生命的，并且上游化工企业不仅随意售卖高浓度的双氧水，贴标上也有文章。据了解，售房的工作人员自己都说这种鸡爪 他们自己都不敢吃，但这些鸡爪在网上的销售数据却惊人的高，很多企业甚至月售十几万袋。其中被曝光的企业有这些我就不念出来了，大家自行暂停观看。 第二个，号称能够抗衰的网红神药外秘体，这东西被吹的非常神，说是这两年最知名的抗衰虫儿，甚至有商家宣传这东西竟然能对抗癫痫、关节炎、糖尿病。但实际上这东西就是一点胶原蛋白，并且还是没有任何资质的三无产品。 这些商家通过借台代打的方式给很多医疗机构场地费，就把这些三无产品打进 患者的体内，可想而知最后产生的后果有多严重，于是遭到大量的消费者投诉。有网友分享称自己就是打了这个外物体，导致脸上感染出现严重的痤疮。以下是被曝光企业名单，大家可以自行暂停观看。 第三个是孩子的增高骗局。很多商家打着物理增高给孩子加什么骨骼加速器的噱头，甚至还签约保证无效退款，比如说会给孩子用声波仪器，这东西其实是十四岁以下儿童禁用的消炎设备。卧底的记者了解到，商家其实赌的就是一个概率问题， 这些孩子就算不来他们，那大概率还是要涨。他们还打着什么心理疗愈、量子修复的噱头，把成年人也收割了，只要能骗到钱，啥招都使上。据说现在门店都还在继续加盟扩张，如果不是三幺五曝光，恐怕还有很多人继续被骗。被曝光企业就是这两家。 第四个专收割老人的所谓私域营销专家，这帮人其实就是瞅准了很多老人在信息方面的闭塞，所以专门坑骗老人，在选举了低价药之后， 再制作所谓的健康讲座视频，把药卖给私域营销公司，然后那些违背老祖宗决定的专家们就 出来骗老人钱了。这类视频相信大家在小破站上看的不少。一个演员演无数种药品，专家以前还可以透过演员来识别骗子，就怕以后他们用 ai 视频来搞，那就更难识别了。他们将很普通的药品包装夸大成能治疗白内障、高血压、 心衰、脑梗的神药，成本十几块的药能卖上千元的天价。还跟记者打招呼说最近行业经不起查，让记者低调一点，等过了三幺五晚会再说。他是万万没想到，人家就是央视的 第五个。电动车租车乱象。新国标规定电动车最高时速不能超过二十五公里，结果记者去门店租车十次，时速竟然能飙到七十五公里。还有电动摩托挂着电动自行车的牌照上路，还有造假套牌逃避新规的行为。 第六个 ai 大 模型投毒黑产。我相信现在有很多人在 ai 上获取信息，插点东西都喜欢用 ai， 认为 ai 推荐的东西应该是比较准确的吧。其实现在有很多商家在批量投喂布石内容，每月最低只要一千二百块， 就能在各大主流 ai 大 模型里让商家自己的产品抢占排名，甚至还能发布石信息抹黑竞争对手。 第七个是建股分成骗局。很多短视频里都能搜到那些人打着机构票内幕消息的幌子骗股民跟着买股票，盈利五五分成，亏损全补，结果就是盈利，你要给分成，亏损了马上就消失。记者卧底了解 是根本没有机构调研，票全都是老板随意选的，赌的就是盈利的概率。卧底记者跟着买，最后亏损了八个点，无奈割肉曝光的企业有这些 我总是很无奈，三幺五晚会为什么每年只举办一次，相当于商家们都知道，只要在三幺五期间我不犯事，就一定不会被查到，记者也只有在这期间才开始卧底调查，我不否定卧底的记者肯定是英雄， 但是希望这个工作能不能长久下去，能否有个什么相关部门让这个调查全年都能执行， 三五晚会每隔一段时间就发一次，这样大概才能真正震慑到无良商家吧。希望这样的监管能够常态化，让他们的违法成本再高一些，才能真正的起到监管作用吧。好了，我是战军，我们下期再见！

家人们，今年的三幺五晚会开完了，你发现一个心思忌口的事没有？思域营销坑老人的那家公司老板亲口说了一句话，过了三幺五再说。泡鸡爪子厂工人自己都不吃，也劝记者也别吃，进货分成的公司扣亏了怎么办？负责人就俩字，凉拌。 你听说这背后的潜台词了吗？他们不是不知道自己在违法，他们是算准了，就算被查，成本也低的可怜。咱把这事往深了挖一层，那个泡鸡爪子冲进增小食品，二零二三年就因为添加剂超标被罚过，二零二五年又被罚了八千块，结果呢？法院接着干，今年照样被曝光。 那个见骨芳章的遵义新奔科，二零二五年九月才成立，连金融从业资质都没有，老板自己瞎挑股票，员工就打电话忽悠。这种公司存在的每一天，都是在收购股民。那个坑老人的私域营销成本二十块的保健品卖一千一百九十八块，近六十倍的暴利，就算被查了，换个马甲接着干。为什么呀？ 因为违法收益远远大于违法成本，所以你明白了没有？这不是一家两家企业在作恶，这是整个商业逻辑出了问题。咱们再往上挖一层，看看这背后的商业密码。 泡椒凤爪这个赛道其实是个黄金赛道，行业龙头友友食品，二零二五年前三季度毛利率高达百分之二十六点九，赚这么多钱，那些被曝光的厂家为什么不把微商搞好？为什么要省那点漂白剂的钱？ 因为竞争太激烈了，你去电商平台看看，鸡爪多少钱一斤，比超市便宜一半，消费者比价，商家就拼价，拼到最后成本压不住，成本太高，不守规矩反而活得滋润。 再看那个 ceo 投毒的事，有品牌花几百万给 ai 投毒，让自家三国产品霸王推荐位，那些老老实实做产品的呢？反倒被挤下去了。这背后是什么？是技术越先进，造假的手段也跟着升级。以前骗人是话术，现在骗人是算法。以前收智商税靠广告，现在靠操作。 ai 推荐， 咱们再往上挖一层，看看这事跟你有什么关系？你发现没有，这些乱象背后，其实是一整套信任变现的生意经，每一层都在利用信息差的收割你，每一层都在赌，你信。那怎么破呢？很多人教你办法，都是见招拆招， 接见过电话，教你问店销人的资质。看到 ai 推荐，教你多搜以下对比，爸妈被思域营销坑了，教你别让他们看手机。这些招有用吗？有用，但都是治标不正本，因为你防不住一个骗局，防不住下一个。今天你记住了查编号，明天骗子换个手法，你又蒙了。 真正要破的不是某一个骗局，是骗局背后的那套底层逻辑。利用信息差收割信任。那怎么破这套逻辑呢？四个字，验明正身，只不过每个领域验的方法不一样。 接见我电话，你别问个人编号，骗子随便编一个，你根本查不出来。你直接问一句，你们公司全名是什么？我上证监会官网查一下咨询机构名录，查机构比查人管用，因为骗子可以挂别人的牌，但假的机构藏不住。 买鸡爪，你别看它白不白，你直接看配料表和 sc 编号，正规厂家必须标注生产许可证，以 sc 开头加十四位数字，没标扭头就走，还想再确认一步？掰开看关节，正常鸡爪煮熟后，关节是深褐色，如果关节和肉都是一个死白色双氧水泡的， 看 ai 推荐，也别听他说的天花乱坠，你直接点开他给的引用链接，正规 ai 会标注信息来源，点进去，如果是自媒体小网站，内容空洞无物，那是被人花钱为了撂的。再用另一个 ai 搜同一个问题，对比答案，如果只有一家推某个三无产品，假的 爸妈看思域讲座，也别光说别信，你教他们一招，打开视频截图，用百度识图或者抖音识图搜这个人。真专家能搜到一堆正规报道学术文章，假专家一搜就露馅儿。 同一个点，今天叫张教授，明天叫李主任，后天再卖别的保健品。每一层都在验明正身，每一次都在问凭什么，凭什么信你，凭什么推荐这个？凭什么能赚这么多？ 多验这一步，能帮你躲开全年百分之九十九的坑。最后说一个更深的问题，今年三幺五曝光了这么多家，表面看是八个独立的事件，但往深了去想，他们其实都在讲同一个故事。当信息查可以被明码标价，当违规收益远大于违规成本，就会有人铤而走险。 那个搞建股分成的老板不怕你亏钱，因为他赚的是概率税。那个泡鸡爪的老板不怕被查，因为他算过账，罚的钱不如赚的多。那个给 ai 投毒的更不怕，因为他知道你根本分不清推荐文是算法算出来的还是花钱买出来的？所以今年三幺五最值得记住的不是哪家企业被点了名，是那句，过了三幺五再说。 他提醒我们一件事，别指望一天能把所有的坑填平，真正能保护你的是你自己。多问一句，凭什么多查一部验明正身，这叫啥？叫他把信息差当生意做，你把查底牌当习惯做。

曾经火车上人手一包的泡椒凤爪，怎么突然没人吃了？数据显示，中国人一年能狂啃三百三十六亿只鸡爪，连起来足足绕地球一百二十圈。巅峰期的泡椒凤爪更是拿下了整个鸡爪市场将近一半的份额。 二零二零年，他的市场规模直奔五十亿，光是有有食品一年就卖出一亿袋，靠这一只爪子狂揽百分之八十四的营收。可如今他却成了弃子，销量断崖式下跌，许多店铺因此直接下架了这款镇店之宝。明明大家还爱吃鸡爪，为什么泡椒凤爪却没人吃了？ 泡椒凤爪的根其实在重庆，早年间只是街头餐馆里的下酒菜。上世纪九十年代，重庆火锅店老板陆有忠，也就是后来尤有食品的创始人，发现自家店里的一道凉菜泡椒凤爪特别受欢迎， 很多食客吃完饭还要打包两份带走。陆有忠敏捷的嗅到了商机，便决定把它做成袋装零食卖到全国。 一九九七年，他在经历了无数次防腐失败后，终于攻克了发酵与保鲜的难题，将泡椒凤爪从餐桌搬到了流水线上。这一举动直接开启了一个属于凤爪的黄金时代，但也让他从此背上了一个甩不掉的黑锅。 就在他开始风靡大江南北的时候，房间开始流传一个让人头皮发麻的传说，这些无骨凤爪都是顾老太太用嘴一只一只啃出来的。 尽管行业内早就普及了机器脱骨和人工刀切，但这个画面感极强的谣言一直没被泡椒凤爪甩开。不过这并没有阻挡泡椒凤爪在那个年代的狂飙突进， 二零零零年到二零一五年，是中国泡椒凤爪最疯狂的十五年。二零零零年后，商超普及，真空小包装的泡椒凤爪铺进了全国小卖部。 那时候高铁还没普及，绿皮火车和长途大巴是出行的主流。在旅途中，一包开袋即食，酸辣爽口，能提神醒脑，还能消磨时间的泡椒凤爪，简直就是神一般的存在。它和方便面、火腿肠并称为春运三件套。那时的泡椒凤爪风头无两，超市里半层货架都是它的身影， 从微微辣到变态辣，口味越出越多。巅峰时期，友友食品靠着这一只鸡爪，毛利率飙升到百分之三十以上，简直就是一台印钞机。二零一九年，友友食品上市，创始人陆有中财富超六十四亿元。一只背负着谣言的鸡爪，硬是撑起了一个百亿商业帝国。 可乘极而衰，来得突然，曾经的零食顶流肉眼可见的凉了。数据不会撒谎，从二零二一年的二点五万吨，跌到二零二三年的一点四七万吨，销量接近腰斩。如今逛超市，再也见不到那绿油油的包装铺满货架的盛况。春运火车上，也难再见到有人一边吸着手指一边啃凤爪的场景。 泡椒凤爪就这样在辉煌中悄悄淡出了大众的零食清单。真正把泡椒凤爪推向深渊的，不是当年的谣言，而是实打实的信任崩塌。如果说老太太啃凤爪只是无望之灾，那科技与狠活就是实锤的污点。 为了让鸡爪看起来白嫩，保质期长，早年间那些非法小作坊没少用双氧水漂白，用甲醛防腐 这种僵尸肉新闻，每隔几年就炸一次雷，每一次都是对整个行业信任度的精准打击。哪怕到了二零二五年，隐患依然没断根。 二零二五年，云南省市场监督管理局的抽检数据中，依然查出有品牌的泡椒凤爪君乐总数严重超标。这种持续不断的翻车，让不卫生三个字彻底旱死在了泡椒凤爪身上。卫生问题让大家不敢吃，看完配料表，更是劝退了不少人。 现在的消费者买零食先翻背面看成分。泡椒凤爪为了维持那种极致的脆感和常保质期，防腐剂和钠含量往往高的吓人，吃一包一天的盐摄入量可能就超标了。这时候，像王小鲁这类主打虎皮凤爪的对手趁虚而入， 人家先炸后卤，个头大肉又多，直接打出无防腐剂的健康牌，包装也好看。两边一比，泡椒凤爪那股浓浓的工业味，在追求品质的年轻人眼里，显得既土气又不健康，自然就被拉进了黑名单。 除了不敢吃不想吃，还有一个更现实的原因是觉得不划算。这也怪中国人的胃口实在太大，中国人平均每天就要吃掉近一亿只鸡爪，国内产量根本不够，导致我们极其依赖进口，全球百分之八十的鸡爪贸易量都被中国包圆了， 这就让价格很容易受国际环境影响。从二零二一年到二零二三年，鸡爪原料价格持续飙升，涨幅一度接近百分之五十。厂家不敢明着涨价，就开始玩缩水的把戏，原本一包有五只，悄悄变成四只半，甚至全是碎骨头。 大家虽然对价格不敏感，但对肉量很敏感，花同样的钱买到的全是骨头，这种被割韭菜的感觉成了压垮骆驼的最后一根稻草。 傲娇凤爪的跌落神坛，看似突然，实则是时代的必然。他赢在了一个物质相对匮乏，人们对食品安全和健康还没那么敏感的年代。当他还在吃着重口味和情怀的老本时，消费者已经大步流星的走向了健康和品质的新时代。 对于品牌来说，如果不能从原料、安全、公益、健康上进行彻底的自我革命，光靠回忆杀是救不了命的。毕竟现在的年轻人虽然怀旧，但绝不会拿自己的身体和钱包去为一款甚至可能都不卫生的过期零食买单。

我发现了一款让人欲罢不能的零食，那就是泡椒凤爪，它简直是追剧必备神器啊！我本来也没打算买太多，但是没想到味道出奇的好，吃起来酸辣爽口，让人根本停不下来，尤其是晚上看电影的时候吃，那感觉简直太棒了！

大家买零食是不是都习惯先看包装，可现在不少厂家却玩起了包装的套路，简直方不胜防。泡椒凤爪，包装上是鲜亮的泡椒，打开一看，一根真的泡椒都没有，全是印上去的。过年买的红色年糕鱼，看着喜庆又好看，拆开包装 直接卸妆，里面就是一块白年糕，还有麻辣花生，包装上印满花生，看着满满的一大袋，实际呢倒出来分量少了将近一半，剩下的全是油墨。 记者找到生产厂家，负责人直接承认了机器封装，没法逐代的放泡椒，只是遇捕时加了点味道，还理直气壮的说大家吃的是凤爪。他还特别笃定的告诉记者， 我们的包装上印了图片，仅供参考，就算消费者投诉到执法部门也是无计可施啊！一句仅供参考，就想把所有的虚假宣传一笔带过，这哪是参考啊，这分明就是套路和挡箭牌呀！

昨天的三幺五晚会，想必大家都看了曝光的泡椒凤爪非法使用双氧水漂白的食品安全事件，我们全程呢都高度关注，也和每一位消费者一样，对这种网固大众健康，践踏行业底线的违法行为深恶痛绝， 对此类行为始终保持零容忍态度。作为虎皮凤爪产品的专业生产企业， 我们原装原食品在事件曝光的第一时间就紧急启动了全链条食品安全专项督查，覆盖了由原料采购、冷链运输、生产加工还有成品出厂的全流程全环节。在此，我们郑重向所有消费者承诺， 公司生产的全批次虎皮凤爪产品，从原料到成品全程杜绝使用双氧水， 从未以任何形式使用过氧化氢进行漂白、防腐等非法加工处理。目前呢，我们已经将全批次的原料成品全部送往权威机构进行加急送检，相关检测报告呢，第一时间会向社会完整公开。食品安全无小事，餐桌责任大于天， 我们始终把消费者的健康放到第一位，愿意接受全社会所有消费者与监管部门的 全程监管。这个呢，是我们关于虎皮凤爪未使用双氧水的一个声明函，也欢迎消费者在今后随时抽检我们公司的一个产品。作为一个研发工程师，在此呢，我给大家科普一下，泡椒凤爪、无骨鸡爪 他为什么要使用双氧水？昨天三五晚会说这个为了清除淤血，为了更加美观，这个只是一方面，还有一个原因呢，是因为鸡爪这个原料呢，本身他就有很多的菌落微生物，无骨鸡爪、泡椒凤爪 他们全程呢都是冷加工工艺，他没有高温灭菌环节。你像我们这个虎皮鸡爪他不一样，他从生产第一步一道高温油炸环节，他又有一道高温的，就是卤煮环节，最后装袋的时候 他又需要一百二十一度在灭菌腐里面做最终的一个消杀，也就是说他整个生产过程会经过三道高温灭菌。所以呢我们的这个 虎皮鸡爪呢，大家可以放心吃，我也经常买这些产品，然后呢给家里人吃。

今天我们首先要关注的就是一款目前深受年轻人喜爱的热销食品鸡爪。 无论是休闲零食还是餐桌小菜，开袋即食的鸡爪很受大家的欢迎，但是有一个细节从去年年底开始，就引起了三幺五晚会的重点关注。 一袋五百克的鸡爪，食品售价低至十五元，按照食品行业的基本规则，这样的低价很不正常。 低价网红食品的背后究竟是怎样的制作过程？低价热销鸡爪又是谁生产的呢？带着疑问，三幺五记者展开了为期近两个月的一线蹲点暗访摸排调查，让我们一起来看调查现场。 百搭追剧零食酒桌神级下酒小菜山椒凤爪他来了！追剧嘴巴闲得慌，加班想吃点带劲的， 看这乖媳妇山椒凤爪这款柠檬去骨鸡爪爆火单品，非常深受卤菜店、夜市小吃摊的老板们使用。这些线上火爆、动辄销量上万件的网红鸡爪，在线下超市、休闲零食店也是热销单品，很受消费者的喜爱。 这应该是泡椒的，我，我挺喜欢的，这是香味的，最爱吃，我们都喜欢吃啊，那泡椒的味道都喜欢。眼前这些鸡爪凭借鲜辣爽口的独特风味，成为了老少皆宜，尤其深受年轻人与孩子们追捧的热门零食。 在川渝地区，网红鸡爪更是家喻户晓，备受青睐。市场上售卖的各种鸡爪大多色泽白净，肉质饱满，让人看着就有食欲。但有一个细节引发了记者的高度关注，这就是鸡爪食品的价格， 一份五百克的鸡爪，很多时候售价低至十五元，超低的售价，庞大的销量，并不符合正常食品生产成本的规律。网红鸡爪食品的背后，真的如这些鸡爪外表一般干净放心吗？ 带着疑问，三幺五晚户的记者在鸡爪火爆销售的川渝地区展开调查。 在未办理健康证、未做任何健康体检、未经过任何卫生消毒的情况下，记者很轻松的进入成都市名扬食品生产车间。这里正是为属福乡食品有限责任公司鸡爪产品进行前期加工的场所。 在现场，记者看到，食品加工车间里，炮制区、修剪区、挑选区臭气弥漫，刺鼻的腥臭味让人作呕。 生产环境脏乱不堪，地面长期淤积着浑浊污水，各类塑料筐杂乱无章随意堆放，生产机械设备表面污渍、厚重，油污遍布 在这个车间里，大量鸡爪直接裸露堆放在潮湿肮脏的地面上，扫帚、铁锹等清洁工具随意压放在鸡爪之上，即便鸡爪被人员踩烫，工人也只是随手捡起，直接放回加工框中继续使用， 完全无视食品卫生安全。我国食品安全法第三十三条明确规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，贮存、运输和装卸食品的容器和设备应当安全无害，保持清洁， 防止食品污染。然而，这里的工作人员对这一硬性规定却是置若罔闻。现在我根本不敢吃，都不吃， 吃都不吃！我之前嘛，我还吃脚肉，现在脚肉不是很不敢吃，虽然说很好吃，但我不敢吃。尝嘛，无骨鸡爪，那骨头啊，鸡，那鸡爪骨头啊，你敢尝这尝？这是是现代化生产者，一看到你都脸烧起了！ 自己加工的食品从业者直言，不敢吃，尽量少吃！这背后究竟隐藏着什么秘密？ 随着调查深入，一个关键信息被揭开，即便环境脏乱，但最终出炉的鸡爪却个个白净诱人。都是因为这个工厂进行了一道关键的漂白工序。它是双氧水打白的，那边也是双氧水打白的。 双氧水，学名过氧化氢， 作为强氧化剂和消毒剂，常常用于杀菌消毒，如果直接接触，会对皮肤及消化道造成严重的损伤。用于泡发食品，则会破坏食品里蛋白质等营养成分，掩盖食品腐败变质。 我国食品安全国家标准食品添加剂使用标准 g b 二七六零杠二零二四明确规定，过氧化氢不能用在鸡爪加工上。 然而，就在这家工厂里，国家明令禁止使用的化学品，却成了让鸡爪脱胎换骨的关键。当记者追问具体细节，对方立刻变得慧莫如深。在哪跑新新场？新场跑都不了解。 为了拿到切实的证据，三幺五记者寻找了多种办法，既不打草惊蛇，又能摸清现场的情况，目标最终锁定在了工人爆料中提到的所谓新厂，属福乡食品有限责任公司。 记者以订货为由进入了厂区车间在油炸区，大量无标识容器便映入眼帘，十多个蓝色塑料桶堆叠在推车上，每桶约五十斤液 体，桶身仅印有金山二字，没有任何产品名称、厂家信息或生产标识。这些桶里装的就是让鸡爪变白的原料吗？加了东西了吗？ 那我就跟你说，加了东西他才会浪费。加啥子东西？双鸭血？ 啥子双鸭血？那这个，这个能吃吗？这个肯定不得，就是我看你收拾的这些东西 𠮿， 你觉得我还是蛮悲观的。工人告诉记者，这种用双氧水泡过的鸡爪，他们自己从来不吃，他们也劝记者不要吃，因为双氧水直接使用在鸡爪里的毒害，工人们心里很清楚， 但一家企业的产量肯定支撑不了火爆的市场销量。记者发现，不止这一家食品企业存在用双氧水泡鸡爪的行为。 在重庆增桥食品有限公司，记者同样发现了大量回收的蓝色包装桶，桶身标签赫然标注着过氧化氢，即俗称的双氧水，含量高达百分之三十五， 生产厂家是眉山市的金山制药有限公司。他这过氧化氢，他这个有多少个？铜过氧化氢四百多，之前能用的话一个星期就有这么多。 这些大量存在的百分之三十五含量的双氧水，真的会被增巧食品有限公司用于鸡爪的加工处理吗？ 为了核实真相，记者以普通工人身份应聘入职，在无健康证、无体检、无消毒的情况下，顺利进入了这家企业的生产一线。 在调查中，企业内部人员亲口证实，这里的鸡爪正是用双氧水进行漂白 变白。呀，他来又走了，好快一点的双氧水是不是浓度还挺高？我看这鸡爪可白，这脚很白啊，那个是很凶哎。 按照国家的规定，鸡爪加工过程中不能使用双氧水这种化学物质，首先破坏食品中的蛋白质等营养成分， 消费者如果长期食用经其浸泡的食品，会造成口腔、牙龈损伤、肝肾功能损害等健康危害，超剂量食用则会危及生命。 离开这几家食品加工工厂，记者在西南地区的海霸王冻品市场继续调查。一些商家告诉记者，他们销售的半成品鸡爪中，也有在使用双氧水进行非法漂白处理的情况。 泡的东西比较多，他们都泡了双双氧水，应该有双氧水。这些原厂原装的水，说白了就是一锅水，双氧水放这么一盒简单，这么一盒挤在炉子里泡泡了。你看， 橙色。在这些商家手中，经过双氧水漂白的鸡爪最终流向了市场。那么，危害人体健康的双氧水究竟从何而来？又是如何堂而皇之流向食品加工企业？违规用在了食品加工上？ 记者以鸡爪生产厂家的名义来到多次出现在包装桶上的金山制药有限公司，记者发现，本应严格管控的化学品，在这家企业里竟被随意对外售卖。 工作人员未经任何核实，直接在收货单上替记者登记了一家食品企业的名称。我们只身负责生产这个负责这个指标，具体都没用，你们，你们咋咋来？ 记者发现，违规销售双氧水的企业不止金山制药一家，在新乡的益丰电子新材料有限公司，工作人员不仅毫无顾忌的推销产品，更直接传授起规避风险的歪招。 没事，他给他让我们给你贴的是他是可以用，他要贴的是消毒剂另外的标签。 在现场，记者注意到，一些桶身被贴上了全新的标签，经过一番包装，本是用于漂白鸡爪的双氧水，竟摇身一变成了生活饮用水，用过氧化氢消毒液的产品。 经过一个多月卧底调查取证，三月初三幺五晚会，记者将调查素材移交国家市场监督管理总局， 总局立即组织多司局研判线索，针对顶峰作案的涉事商户和企业，于三月十三日调动多地执法力量，分成几路，对这条食品加工黑色产业链展开全面收网行动， 对鼠福乡名扬食品、争巧食品及上游相关企业开展突击检查。 您好，我是市场监督管理局执法人员，现对你企业进行现场检查。三月十三日，执法组首先对属福乡展开调查。在其三号车间现场，国家市场监督管理总局的执法人员查获食品添加剂过氧化氢二十七桶， 其中两桶已开封。四号、五号车间发现多桶正在浸泡的鸡爪。执法人员对过氧化氢浸泡用水、半成品及成品全面抽样 快检，存在问题的二百三十二项山椒凤爪、三百一十九箱香榛凤爪被当场查封。在执法现场，企业相关人员承认，他们自二零二五年五月起，从金山制药采购过氧化氢用于鸡爪加工和弃菌消毒， 累计采购达五千二百四十二桶。同时，名扬食品因生产环境脏乱，严重违反食品安全相关法律法规被立案审查。 金山制药一封电子新材料也因违规提供无标签食品添加剂，违反危化品管理规定被一并查出。 目前发现相关企业存在生产过程不规范、涉嫌超范围使用食品添加剂等违法行为，工作组第一时间对涉案原料、添加剂、半成品、成品进行全链条抽检，依法查封涉案物品，固定违法证据。 下一步，对查实的违法行为，将按照四个最严要求依法严厉处罚。与此同时，国家市场监督管理总局的另一组织法人员对曾巧食品进行了突击检查， 在三楼锅炉房查获未开封过氧化氢四桶，已开封一桶，并当场查封。生产车间内，锅筒、鸡爪、鸡棒骨正在浸泡，桶内液体不断泛起细密气泡。 监控记录显示，该厂工作人员多次在厂区搬运过氧化氢，抽样结果证实浸泡用水半成品及成品中均检出过氧化氢成分。 按照市场监管总局统一部署，工作组连夜赶赴地方对相关企业开展现场检查，详细查验原料、包材以及食品添加剂的进货记录与使用台账， 全程复盘生产流程，逐一核实头料、添加剂使用以及原材料处理、生产、分装、包装等关键环节，全面固定相关证据，并依法对相关产品进行车辆检验，经检验在成品中检出过氧化氢。 下一步，对于查实的违法行为将依法严厉处罚，坚决守牢食品安全底线。 从价格异常这个微小的细节出发，在全过程的摸牌当中，个别商家打造的这根违规违法产业链条浮出了水面。 随着调查线索的及时上报，国家行政主管部门专业研判迅速，行动果断，严肃执法，一条伸向舌尖的黑色产业链被彻底的打掉。

这技术啊，没有，那他们说的那什么漂白的吧？没有吧，哈哈，我们也没说都通知让下架呀。没有，网上说的那个， 这应该没有问题吧，不像昨天三幺五包的。不是那种包。没问题，他这是大牌的厂家包的，这个放心，他那个查封的呢，基本上都是小卖部那种小厂子。小厂子那个你们这是 你咋做的呢？是那种冷藏，然后自己拌，我冷藏自己拌。人家男的就这样， 意思是做好了是不是对，你看他都是，你看见他都细长型的，都不是泡发的，你看长相能看出来， 你让他咋区分？从颜色上区分来，从咋上去你长相就能看出来，他就是正常的那个样子，不是那泡的又肥又又大的那种。看这是泡椒粉状，没有说昨天晚上会泡过的牌，生产区的人编号都有， 他对年轻来说还是一个比较畅销的商品，但这类商品我们平时我们自己也会对这个商品严格的要求，自我的排查一下，看有没有设施这些呃工厂的单品，但昨晚我们排查以后我们超市没有这类商品， 然后同时呢我们对一些现加工的一些鸡爪都做了严格的把控，熟食类的所有的入口类的商品我们都进行了商品的来源的把控，我们就安排这个工作人员对这个辖区超市， 集贸市场还有这个小零食店进行了全面排斥，并且安排这个企业进行自查啊，目前发现没有类似问题，我们随后会安排这个对鸡爪进行全面这个呃抽检，如果发现有非法添加的问题，我们一定严肃查处。

所以吃这玩意吃的就是一个过真架势，每天都没锅做菜，板眼多。大家好，我是锅串居士，今天早上还没起床，电话就把我吵醒了，一堆电话都是打过来喊我教他们做泡椒凤爪，这个有啥难度呢？就是 这么做，你就跟到泡大号鸡脚，做个美甲。 鸡脚一破二破开的目的一是为了防止吃独食，二是方便入味。姜拍破大概切一下，独头蒜按破方便除味。 胡萝卜去皮一破四，青笋一破四， 仔。姜切滚刀，洋葱切成粗丝， 芹菜切断。香菜如果我们在家里面就放一个，如果在酒店里面就放一半，从中间划破。因为绿叶子的菜在泡菜水里头时间久了，水不好看，根是最香的，把它留到 小米椒去蒂，切滚刀，小米椒要切了辣味才出来的快泡起来才更入味。现在把野山椒剁碎， 泡椒鸡脚，很多人在用盆子泡，封保鲜膜，但是我们最传统最好的方法还得是用坛子。现在我们把蔬菜放进去，洋葱姜蒜芹菜 加盐两勺，老泡菜水一碗， 野山椒水一碗，再把红小米椒放进去，然后加一瓶矿泉水，这个非常关键，大家一定记到是矿泉水，不是纯净水。 然后我们再放香料，八角两颗，桂皮两小节，草果一颗，白蔻大概三四颗，一起泡起。花椒用水冲干净， 盖上盖续上水。 如果是夏天就最好放冰箱里面，不然菜要坏。冰箱头泡八个小时。我们把辅料腌一下，放入糖 大概五克，盐大概两克，记到比例，糖七盐三。 蔬菜腌半个小时，我们就可以看得到里面的水就出来了。这步的目的是要把蔬菜里面的汁水给他逼出来，这样子不坏汤。第二，蔬菜里面的汁水逼出来了之后，他才有空间去吸收我们泡椒的位置，这样子蔬菜的味道更加丰满，更好吃。 冲水这一步很关键，不然这个菜甜的咸的你可能没法吃。蔬菜水分晾干， 这个蔬菜的香味他就出来了。现在我们给他调味，一定要把汤汁调的稍微有点咸，再放两勺盐，鸡精，两勺味精，一勺，搅转搅化。 现在起锅烧水，水要宽，给空间煮这个肉呢，就跟我们凉拌菜一样，开水下锅，皮子烫紧，味道锁住，花椒干海椒水开打起血沫， 改小火煮五分钟，小火焖肉才香。煮到鸡脚微微开裂， 捞出放凉水冰透，这样子皮才得脆。然后把鸡脚滤水，一定要滤干，这个样子才吸味。现在放入鸡脚， 现在放入蔬菜，现在把泡野山椒放进去， 最后来一点冰糖，十来克 冰糖一定要最后放，让水慢慢的把糖给融化，慢慢的让糖浸入到几角里面。现在我们就盖盖 柠檬呢，传统的都不放柠檬哈，你花了两百块钱买柠檬树唛，那我们就还是加两个吧。干了 现在呀，吃个泡椒鸡脚，柠檬都要自己种，切厚片，柠檬要去下籽， 把柠檬汁水挤出来， 最后盖盖。我今天加了很多的泡菜母水，所以它就已经够酸了，如果在家里面做，没得泡菜母水也没得关系， 用白醋增加它的酸味，但是白醋的效果哪还有泡菜补血好呢？所以吃这玩意吃的就是一个过蒸架势，如果在夏天还是要放冰箱，不然你吃的就是馊鸡脚。

爱吃泡椒凤爪的家人们天塌了，那些白到发光的鸡爪，竟然是工业双氧水泡出来的！昨天，央视三幺五晚会曝光了川渝地区部分食品企业非法使用工业双氧水漂白鸡爪的黑幕。 记者暗访发现，动辄销量上万件的网红鸡爪，其生产车间环境实则脏乱不堪。涉事企业，有的车间内呢，污水横流，鸡爪直接裸露堆放在肮脏的地面上，被工人踩踏后仍放回加工筐。 有的企业呢，使用百分之三十五浓度的工业双氧水浸泡鸡爪，增白增重。车间工作人员承认自己呢都不敢食用漂白鸡爪，也劝记者不要吃。 大家要知道呀，这双氧水是强氧化剂和消毒剂，常用于杀菌消毒。人体摄入后呢，会破坏蛋白质的结构，长期使用可导致口腔黏膜损伤，肝肾功能损害，超量摄入危及生命。国家标准明确规定，过氧化氢不能用在鸡爪加工上。 然而，正是这些违规品牌，包括乖媳妇、属酒味等，却长期占据电商平台热销榜。目前，国家市场监督管理总局已迅速启动应急处置机制，部署开展执法行动，查出情况将及时向社会公布。 消费者若购买过涉事品牌产品，如属福香、乖媳妇，可联系属地市场监管部门举报或申请售后。那么在此呢，我们也提醒普通消费者，通过三个步骤辨别漂白鸡爪。 首先呢，是看颜色自然，鸡爪呈微黄或者是淡粉色，异常惨白无纹理的需警惕。其次，闻气味刺鼻化学味或者是漂白粉味，使双氧水残留信号。最后呢，避免低价， 售价低于二十元每五百克的产品，风险极高。那么最后呢，我想说，鸡爪可以漂白，人心的黑却漂不白，卖相可以造假，食品安全容不得半点假， 愿监管长出牙齿，企业守住良心，渠道守住关口，让每一包零食都经得起检验，让老百姓真正吃的安心，吃的放心！

央视三幺五晚会曝光部分泡椒凤爪加工过程中使用双氧水过氧化氢漂白，引发关注。注册营养师指出，双氧水凭借强漂白性，被不法商家用于掩盖劣质原材料，增加产品重量并提升口感脆度。过氧化氢属强刺激性氧化物，即使微量残留也会刺激消化道， 从口腔至胃部均可能受损。若使用工业级双氧水，其中含有的铅参等有害残留物及致癌有机物，可能带来肝肾毒性及长期不可预见的致癌风险。此外，长期摄入此类食品可能改变肠道菌群，增加身体炎症反应，诱发亚健康状态。

大家还敢不敢吃泡椒凤爪呀？哎呀，不敢了不敢了，相信大家都搞怕了，因为昨天晚上很多朋友都看了三幺五的晚会，确实啊，也曝光了我们川渝地区个别的不法企业啊，生产环境脏乱差， 可以说是触目惊心啊，甚至还用双氧水浸泡，质量严重不合格，危害我们的身体健康。所以啊，被曝光了，但是大家也不要太担心，咱们该吃还得要吃啊， 因为一旦发现这些不法企业被曝光了以后啊，当地的市场监督管理局啊，一定会根据食品安全法一百二十四条的规定，对他们该罚款的罚款，该没收的没收，情节严重的该吊销他们营业执照，要吊销营营业执照， 所以说咱们该吃啊，还得要吃，因为还有很多没有曝光的呀，那咱们也不知道他有没有问题， 咱们也不可能说因为这个问题就濒濒废食，直接不吃吧，对不对？所以咱们呢，该吃还得吃，只不过在吃的过程呢，大家一定要小心了，如果发现了有问题，一定要及时记得举报哦！好，谢谢大家收看今天郎律普法。

谁懂了？钱真的很需要这个？谁懂了？钱真的很需要这个。 谁懂啊？钱真的很需要这个。谁懂啊？钱真的很需要这个。