地丁采摘技巧

huh huh 妈这吃饭喽。哦喂，油炸的鸭腿。那为什么鸭腿好 嫩。 嗯好啊，来，要不要来水啊哈，有点歪。桃春茶 哦。好啊哎。

春天来了，我们来山上寻找野菜，看看能找到多少种菜。刚走了几步路，就绿油油的一片。这是什么野菜呀？有认识的吗？ 嘿，杂草丛中的野桃花开的真好，粉团蔷薇也开了两朵，真娇艳，还挂着雨水的熟曲草，可药食两用，还开着花。我掐 我掐我掐我掐掐掐！ 哇，看，我发现了什么，居然还有木耳叶，树桩上还长了蘑菇，长得好像金针菇。我摘我摘我摘摘摘， 又发现了童年好玩的植物，摘下来我扔来放松下，看看山下景色真舒服呢， 海金子的枝条上挂满了红色硕果。 继续往前走，又发现了枯树上的木耳叶，这次是真多呀， 我摘我摘，我又摘摘摘啊，发现了第三棵古树上的木耳， 不一会儿就摘了小半口袋了。来找找看有没有四叶草。瞧，直接找到了五叶草，可太幸运了，发现了一小片野豌豆，还开着小花花。我掐我掐 我掐我掐我掐掐掐，真嫩呀，山下有好大一片的木香花呀，可老远就闻到了清新的香味。 小朋友在捡捡捡，还有山脚下垃圾坡上的野油菜花。我掐我掐 我掐掐掐我洗我洗我洗洗洗，装了满满的一小盆野菜，真诱人，木耳也洗刷刷完了， 终于可以开始烫野菜火锅了。 我下 我下下下，真香啊，可以开吃了，拜了个拜。

子花帝丁是历史悠久的药食同源草本，在传统本草中早有记载，也是民间流传很久的春日野菜。每年春天嫩芽新发， 采来洗净，手工炒制成茶，自带清苦淡雅的草木香气，不添加别的东西，保留原生本味，是春天独有的自然滋味。 i love you 哎。

很多人春天的时候走在路边，看到这样一朵小花，脱口而出，指花地丁。如果仔细观察，你会发现这朵花开的特别早，叶子也显得更宽更圆。其实它很可能不是指花地丁，而是它的孪生姐妹。找开锦菜 这个名字的由来非常直白，在华北等地，每年三月上旬，冰雪刚刚消融，他就已经破土而出，绽放出紫色的花朵。因为花开的很早，古人就给他起了这个形象的名字，找开锦菜。找开锦菜和我们熟悉的紫花地丁三色锦一样，都是锦菜科锦菜属的植物。 它有一个非常典型的特征，没有地上茎，也就是说你看不到它有一根直立的主干，它的叶子直接从地下的根部直接长出，一圈一圈的散在地面上，是不是很像一朵莲花？ 是的，植物学里把这种结构叫做连作战生长。这种生长的方式有一个核心优势，抢占资源。在早生的时候啊， 高大树木还没有长出叶子，挡住阳光，地面会短暂的获得阳光的照射。找开锦菜通过贴地生长，能以最快的速度展开，叶面向太阳能板一样吸收能量，为开花结果积蓄力量。更有意思的是，它的叶子还会变身。 在开花期，它的叶子较小，是这种长云状的卵形，等到了结果期，叶子会显著增大，变成三角状卵形。 因为这时候的橙叶很像戈壁用的梨头，所以人们也叫它梨头草。它的这种先开花后长叶的策略啊，是为了避免叶子在花期遮挡住昆虫传粉，等到果实需要营养时再扩大产量。它的花不大，只有拇指大小， 看起来毫不起眼，但如果你凑近看找开景泰的花，会发现它设计非常巧妙。它的花有五片花瓣，颜色通常是紫金色，或者是这种淡紫色，当然，我也看到有这种偏白的版本。 最有意思的是花瓣上带有深色的条纹，这些条纹在植物学上被称为蜜岛。它们的作用啊，就像机场跑道上的指示灯，当早晨的时候，饥饿的昆虫飞过来，这些条纹就会清晰的指引它们。花蜜在这里。沿着这条路上走，昆虫顺着条纹钻进花朵深处时，就会碰到雄蕊和雌蕊，从而完成授粉。 找开锦菜，甚至为昆虫准备了田径坪，他有一个非常宽大的下花瓣，正好可以作为昆虫降落的平台。其实我们也可以根据花朵的形状来区分指花地丁和找开锦菜。我们看找开锦菜的花朵，它的尾部是上上翘的， 而紫花地丁是向下弯的。除了它的花朵，早开锦带还有令人非常惊叹的一点，它有匕首花。什么意思呢？开放花就是我们在春天看到的紫色鲜艳的花朵，它们负责吸引昆虫进行异花授粉，增加后代基因的多样化。匕首花就是在花期结束后， 比如夏天早开锦带，会开出一种我们根本注意不到的花，这种花始终不开放，花瓣退化了，藏在恶片里面，看起来就像一个小花苞。但是这种不起眼的匕首花才是早开锦带真正的双重王牌，因为它们不依赖昆虫，而是直接进行自花授粉，并且可以产生大量的种子， 相当于给自己上了一道保险。等到花季结束，无论是开放花还是闭锁花，最终都会结出果实。长开锦菜的果实是一种树果，形状像一个小小的长椭圆形的胶囊，当果实成熟干涩到一定程度时，它会沿着上条缝 突然裂开，啪的一声把里面的种子弹出来。在传统中药里，此花帝丁名声赫赫。但很多人不知道， 在很长一段时间里啊，枣核锦菜因为药效和形状非常相近，也被当做指花递叮入药。现在研究也肯定了枣核锦菜它的这种药用价值，它含有很多特定的香豆素类的成分啊，有清热解毒、 凉血消肿的功效，民间常用它捣烂外敷，处理叮疮肿如等问题。和很多锦菜属的植物一样，它也是一种野菜。这就要说到古人起名的特点啊，常常亦有所指。我们会发现啊，被叫做菜的基本都可以吃，或者在缺少粮食的时候啊，常被用来烘焙找开锦菜就是春天的一道风味， 有人采摘它拿来焯水凉拌，或者和鸡蛋一起做成煎饼。像早开荠菜这样的植物，它既是春天里的第一抹生机，又藏着植物界里最复杂的繁殖策略，还默默进入了中国几千年的草药体系， 可以说是非常神奇的一种植物。当你下一次走在早春的路边，看到那朵小小的紫色花朵时，你心里应该装着的就不再只是指花帝丁，还有另一个名字，早开荠菜。

今天是找到宝贝了大小姐好多。对啊，挖不完根本挖不完。找到解毒草了。来我帮你放。这不是指花帝丁吗？ 是的，他叫指花帝丁。没错。嗯，在我们这边啊。嗯，以前的老人呢也叫它叫解毒草。那你要说说为什么要叫解毒草了？ 那我先跟你说一下它为什么叫紫花地丁再跟你说一下为什么叫解毒草。 来，你认真看一下来，说的紫花就是它长的花是紫色的。哦紫色的花那地地啊说的就是它匍匐在地面生长。嗯， 钉呢，说的就是他这个根，看到没有？嗯，他这个根呢是扎在泥土里面像钉子一样扎的稳稳的钉进去的一样。对，你看他这个根啊，又粗又大是不是？嗯，而且根系很发达， 所以呢叫指花地钉。其这个钉啊又有很多层意思。嗯， 那就先跟你说一下这个钉的还有一些什么意思啊？嗯，再跟你说个一两点。你看啊，有些人啊，他啊，某一个地方哎 长了一个东西啊，又红又肿又大的，还哎呦哎呦的，里面呢还有黄色液体的哎，挤一下还粘手的。 嗯，来我们呢就叫他叫那个叫丁什么窗的嗯，那那个丁什么窗前面的那个丁，哎，和这个丁是不是同音字啊？ 哦，我取的这个意。对啊，意思他那个钉啊又跟着他的长相去命名又跟他的能量去命名。对了，所以呢叫那个钉，那个钉什么疮也可以用的它。对，可以把它捣碎啊。嗯，然后呢？ 嗯，把那个钉子啊拔出来，懂了吧。哦，这样当然他也还有很大的能量。嗯，就比如说我们有些人的大山峰和小山峰啊，嗯，他呢，哎，也会 有，有一块块硬硬的。嗯，哎呦哎呦的，红红的，大大的，嗯，还肿肿的。嗯，有些呢，里面呢也有黄色液体。 那不是很严重吗？对啊，也可以用得到它，哎，把它捣碎。嗯嗯，懂了吧。也可以哦，把它和其他的本草搭配起来煮水。嗯，懂了吧，呵呵呵，还有很多的能量。嗯， 你知不知道以前小时候我们啊，像我们八零后和九零后喜欢这个地方啊，是不是长了一个腮，什么线哎，圆圆的呀，那个很痛苦哎。对，那个哎呦哎呦的，长的嘴巴都张不开的那种。吃个饭啊都是 要用手掌不开，是不是要用个手帮忙一下？对，也可以把它捣碎。嗯，然后呢给它圈一下，小时候就这样子啊。嗯，也可以煮水。哎， 可以把这个眼影啊削一下，懂了吧，这样。是的，那他呢，对我们的这个小月干呀也特别的友好。 对，越干越有能量。对，刚刚没有跟你说他是龟，哎，我们的爱心，嗯，和越干，知道吧，这样对 两大类，嗯，你看我们的越干呢，嗯，上火了，嗯，上面有炎炎了，嗯，哎，我们这个望远镜， 嗯，他啊，模模糊糊的，又红红的，肿肿的，大大的。嗯，哎，又需要吹一下风，是不是他啊，有眼泪就会有眼泪流出来，嗯，知道吧，也会有一点点。对， 就可以用得到它。嗯，和菊花等本草，嗯，煮水，或者是啊把它们煮好水啊，用来熏一下我们的望远镜，嗯，懂了吧，它呢？还对有些人啊，夏天的时候你看什么最多呀， 嗡隆嗡隆响的那个蚊子是不是？嗯，最多。还有像我们啊，通常去山里面哎，长尾巴比较多。嗯哎，也可以用的到它捣碎。 哦，你的我知道，你们为什么要叫它解毒草了，懂了吧？哈，就是在解决小毒这方面它是很优秀的，对， 这个地方知道吧。嗯，我们的这气管管呀。嗯，有时候呢，哎，吃东西吃着有小火苗了。嗯，然后呢，说话的时候啊，声音呢，啊啊的像个鸭子叫一样。嗯，我们啊吃个饭也好，喝点水都好。哎，像吞的刀片一样。 嗯，哎呦哎呦的也可以用得到它加上金银花等本草煮水啊， 原来它解毒草的名字这样来的。对，它呢可以清清小热解解小毒。嗯，所以呢，刚刚跟你说了它归 我们的爱心和这个越杠精，知道了吧？嗯，是一个非常不错的本草。来再跟你说一下。嗯，还有一些地方呢，也叫它叫驴头草。 这个我知道，他长得那个叶子长得像像个以前犁田的那个犁。对，你看就像我们啊，以前我们爸爸他们那一时候啊，种田是不是七零后了？应该说啊，六零后，七零后用那个牛啊 犁田。然后呢，他是不是有个这个东西犁头，所以呢也叫他叫犁头草，长得很像犁头草。对，他通常呢就长在这些田里面。嗯，和田埂旁边还有这些，你看 懂了吧？嗯，这个呢非常的多，也非常的亲民。嗯，这个处理它呢也很好处理，我们采回去以后啊，嗯， 就把它洗干净。嗯，或者是不洗也可以晒一下，然后把它的泥土拍掉就可以了。对，用的时候干了用的时候再给它洗一下也可以的啊。嗯，把它拔回去以后，哎， 给它直接阴干或者晒干就可以了。今天多，今天肯定又大收篮子都满了，堆着出来了。对啊，来把这一点收掉。你看这些都是明天再来。拿个大袋子来， 不知道能找到这么多老公。走了，回家了。满了 装不下了吗？对啊，都满出来了。快点走吧， 感觉要下雨了是不是？我是怕等一下人家种杆子的人来，我又背着个篮子。懂意思了没有？看看看看。 哇，好漂亮是不是？嗯哦，有点超载了，这放都放不下了。你拿抽屉好好走去吧。