刘文祥违背职业道德吗

如果全世界都指责你，我就带你去吃。刘文祥三十五前夕，他被直接定在热搜第一。店员被暗访时反问，牛肉都三四十一斤，我们卖二十一斤，你觉得可能是纯的？一月份这句台词，让刘文祥爆红全网。三月份，福建电视台点名他用鸭肉冒充牛肉 六十天，从最浪漫到最讽刺。有人说这是网红店的宿命，但我想说句不一样的，他的翻车不是火了就飘那么简单。刘文祥的翻车，不是哪家店老板良心坏了， 是他那套轻管控、重扩张的加盟模式，本来就是一个埋了二零年的雷。拆解一下刘文祥和两个老大哥 杨国福、张亮的区别。杨国福和张亮早就建成了从底料生产到冷链配送的完整闭环。加盟商开店，核心食材都得从总部进货。这种模式虽然被加盟商吐槽利润薄，但他有一个天大的好处，你在全国任何一家店吃到的肥牛卷，都是同一款产品， 口味统一，品控标准化。而刘文祥呢？总部只管卖底料和几款特色面条，其他肉类、蔬菜、豆制品 全由加盟商自己买。这套打法特别适合快速开店。加盟商自由度大，门坎低。刘文祥用二零年开出两千八百家店，稳坐赛道第三，靠的就是这个。但总部对门店的实际管控能力，有多少肉，从哪买的， 是不是真牛肉，总部根本管不过来。一个总部几十个人管，几千家店怎么管？当加盟商的利益和品牌声誉冲突时，靠什么约束他们？靠道德？还是靠那张写着严禁以次充好的加盟合同？在商业世界里，没有供应链的命门 捏在手里，合同就是一张废纸。店员那句话暴露了一个残酷的现实，在完全依赖自踩的加盟体系里，成本是第一。 一碗麻辣烫的售价是市场定的，不是加盟商定的。二十一斤的麻辣烫要覆盖房租、人工，还要保证利润，食材成本就必须压到红线以下。红线以下能买到啥？纯牛肉买不到，那就买牛肉风味鸭肉卷。 纯牛肉卷采购价每斤约二十八元，鸭肉风味卷只要每斤七元，差价四倍。这不是第一次发生，但在平时，可能是少量掺着卖，不至于大面积暴露。 那波流量来了之后呢？订单暴涨，食材库存告急，供货商报价水涨船高，加盟商面临选择，是高价采购合规食材，牺牲利润，还是找更便宜的替代品保住这波红利？那各把成本当跌的加盟商闭着眼都会选后者。更何况这个选择过去可能也做过， 只不过没被曝光。流量就像一束强光，照进了后厨那个昏暗的角落，那些凑合一下的小动作， 全被摆到了台前。这就是我说的流量是一场压力测试，它像一股洪水灌进一个勉强平衡的小池塘，堤坝有多坚固，不看晴天时多好看看洪水来时垮不垮。刘文祥的堤坝 没扛住，现在垮了之后呢？品牌方说涉事门店停业整顿，但这一纸声明能挽回啥？我们来算一笔账，叫信任成本。在经济学里，信任是一种可以降低交易成本的资源。 以前你去刘文祥，是因为你相信那家店是实在的。招牌上那个慈眉善目的老头，让你觉得有人盯着靠谱。 现在这种信任被透支了，下次你路过，脑子里会不会闪过这家的肉？是真的吗？这个念头本身就是品牌需要付出的额外成本， 要么花更多钱做广告，重建信任，要么用更低价格吸引你冒险尝试。无论哪条路，都比以前难走的多。更致命的是，刘文祥的品牌资产中，很大一部分来自创始人本人的人设。那个被网友叫麻辣烫仙人的老头，经常突然出现在各地门店， 亲自巡店，被顾客偶遇。这种形象给了消费者错觉，这家店是老板亲自盯着的，放心。但现实是，刘文祥只有一个，他盯不过两千八百家店。当那句牛肉不可能是纯的被曝光后，消费者才意识到，原来招牌上的老头和这碗麻辣烫之间，隔着一整 条失控的供应链。有人问刘文祥还有救吗？有，但很难，短期，他必须紧急刹车。事实上，品牌已暂停接收新加盟，对 涉事门店取消合作，这是断壁求生，也是不得不做的姿态。长期，他必须补上欠了二零年的课，建立可控的供应链，对高风险品类实行统一配送。但这需要和加盟商重新博弈， 加盟商愿不愿意放弃自踩的利润？总部能不能提供更有性价比的食材？在信任已崩塌的情况下，消费者还愿不愿意给这个整改期？ 刘文祥的故事，是无数草根餐饮品牌的缩影，他们靠加盟商自负盈亏的模式做起来，享受了低成本扩张的红利，却一直没有解决品控的根本难题。那句，如果全世界都指责你，我就带你去吃刘文祥有 多暖？今天网友调侃，如果全世界都指责你，我就带你去吃鸭肉卷就有多冷？信任这东西建立起来可能需要十年摧毁，只需要一句话，对于所有靠流量起飞的品牌，这个故事都是一个警示。 流量可以让你一夜爆红，但他不会帮你管好供应链，更不会帮你教育加盟商，那些被流量掩盖的管理漏洞，终究会在潮水褪去时暴露无疑。而对于我们普通消费者，下次再听到全网都想去吃的时候， 或许可以多问一句，这家店除了那个梗还有什么？毕竟一碗麻辣烫可以没有浪漫的台词，但不能没有一块真实的牛肉。如果刘文祥整改后，真的统一配送，成本上涨，涨价到和杨国福一样，你还会去吃吗？评论区聊聊。

三幺五第一个出事的品牌来了，就是最近大火的刘文祥。我个人挺不希望刘文祥出事的，因为这个品牌这么火爆的情况，下面没有顺便大割餐饮人的韭菜，反而暂停加盟 视频。最后我会解释他们为什么没有去割韭菜，但是没有办法，麻辣烫里面卖牛肉是不现实的，因为会亏钱。刘文祥也由于他们挣加盟商的钱太少了，没有能力，没有资金建立管理体系，监督三千多个现有的加盟商踏实本分的做生意，而会出现非常多的问题。 刘文祥，大部分加盟商都是夫妻店，选址又比较一般，有的甚至就是外卖店，如果深挖下去，更多的问题曝光，不知道刘文祥会不会被这三幺五一波直接打垮。我简单说一下刘文祥如果割韭菜可以怎么做，你可以看一下你能不能逃过这波镰刀。 刘文祥，这一次随着直属金几十亿的曝光啊，所有的店的生意都翻倍了，很多店一个月净利润上十万，而这个项目投资才十几万，所以所有的创业者都疯了。 二到三月，几乎所有的餐饮创业群都在聊刘文祥，刘文祥如果趁机加盟费涨到了三万九千八，并且强制收后续的管理费，然后要求三月十号之前交钱，就可以锁定全国各个商圈，三月十号之后加盟费涨价到八万八， 这样搞一波饥饿营销，我估计收个三千家店的预付款一点问题都没有，光这个费用合起来就多少钱呢？三万九千八乘以三千，大约就是一点二亿。至于三幺五之后发生什么，刘文强可以什么都不用管，反正他们钱已经收了，深藏功与名， 但是他们没有这么做。我替所有蠢蠢欲动的餐饮老板们感谢刘文祥的不杀之恩。记得去年四月份，酷迪咖啡借着京东外卖，一杯咖啡三块九，四块九卖的很火爆，他们还借着这个火爆拼命大事宣扬招商， 短短时间，大量的小白去开了酷迪，后续多个加盟商私信我，后悔没有听我的劝告，二十多万投入回本遥遥无期。两相对比之下，我认为刘文祥太有底线了。

今年的三幺五真的绝了，还有什么是我们打工人能吃的吗？爱吃麻辣烫的天都塌了，如果全世界都指责你，那我带你去吃刘文祥。被一句话带飞的刘文祥麻辣烫，却在今年三幺五上 查房了！鸭肉冒充猪肉牛肉，连店员都狡辩称，牛肉三四十一斤，我们才卖二十一斤，怎么可能是纯牛肉呢？这些看完您还敢吃吗？三月十四号，刘文祥鸭肉当猪肉卖等相关问题冲上热搜。有媒体调查后发现，多家刘文祥门店都存在着食材以次充好、 标注混乱等问题。福建厦门一家刘文祥门店的肥牛卷在外卖平台标注为肥牛牛肉，实则产品包装上却显示为鸭肉。而同样的问题，在福建漳州的一家门店也同样存在。店员向顾客介绍黑椒肉柳、蚝油肉片的时候说，这些啊，都是猪肉，肥牛卷呢，也都是牛肉。 但是到后厨核对配料表才发现，这些食材的主要原料均为鸭肉，而店员在明知原材料跟宣传不符的情况下，仍然口 欺骗新到店的顾客。整改只停留在了表面。当事情曝光之后，门店首先想到的不是整改，而是推责，要么就是总部运营的问题，要么就说没时间整改，反正他们门店啊是一 点问题都没有。甚至还有店员直接就说了，牛肉三四十一斤，我们才卖二十一斤，那能是纯牛肉吗？而根据供货商透露，纯牛肉卷的采购价大概是二十八块钱一斤，鸭肉风味卷则只需要几块，价格相差了四 四倍。另外，在乌鲁木齐突击检查刘文祥的视频当中，现场环境更是堪忧，杂乱阴暗的阁楼上，煎鸡蛋的锅和一堆废弃的纸盒放在一起，入口的食材也都在地上堆放着， 甚至还有几双鞋子，更别提那过期的东西有多少了，简直是不忍直视。其实呢，刘文祥麻辣烫的问题不是个例，而是连锁餐饮快速扩张中的共性，每一个问题都足以让商家一夜崩盘，品牌把控底料和少数特色商品， 其余的全都让加盟商自主购买，总部根本就没有办法有效管控。而在一些平台上，关于刘文祥麻辣烫的投诉就足足有八百多条。目前，福建多地的市场监管部门已经展开行动，突击检查刘文祥门店， 部分涉事门店已经被要求立即整改。市场监管部门表示，将对以假冒真、虚假宣传的行为依法从严查除，并且对辖区内所有连锁门店进行拉网式排。 刘文祥麻辣烫的悲剧再次印证了餐饮行业真的没有侥幸通关。合规经营不是核算成本，而是在市场环境下生存的底线。所谓重流量、重招商、轻管理、轻运营，这种运营理念就是在触碰消费者的红。 正如评论所言，流量可以带来一时的繁荣，但换不来消费者的持久信任，唯有诚信经营、品质至上，才是品牌长期存活下去的核心竞争力。话说您吃过刘文祥吗？

逮着这次刘文祥出事，狠踩刘文祥的没一个是好人，那吃人熏馒头的能是好人吗？你以为你踩的是刘文祥，你踩的是几千家加盟刘文祥的夫妻店，随着流量的发酵，整个所有干麻辣烫的夫妻店都会遭殃， 现在舆论已经开始了对吧？说这个全国麻辣烫都一个样啊，就像这个去年杨门与黄梅戏事件一样，网爆就是这样，刘文祥个别门店出问题，那网友于无良自媒体，哎，就把这个节奏带到了整个麻辣烫行业，哎，那有人说了，哎，再怎么是夫妻店，那也是老板，不值得同情，哼， 餐饮老板大部分都是一群找不到好工作，为了养家糊口没办法才开店的啊。现在网上就是听说刘文祥把这个鸭肉当牛肉卖啊，又什么躲过一劫，又什么吃了以后上吐下泻，我尼玛， 你吃北京烤鸭，你咋不躲过一劫了啊？北京烤鸭一只烤鸭成本十几二十，卖你两百块钱一只，你咋不躲过一劫了啊？个别门店有错咱就改错，该罚款罚款，该闭店闭店，别猪脸，整个行业你觉得呢？

刘文祥麻辣烫继三幺五曝光后再次翻车！近日，长沙一家刘文祥麻辣烫门店的三名员工后厨抽烟，并且吐槽三幺五曝光事件，饱受直呼，这刚被三幺五曝光就这么猖狂？要知道，刘文祥麻辣烫三幺五刚曝光，他鸭肉冒充牛肉，后厨卫生脏乱， 全国各地都在突击检查。哎，这家店呢，不仅不收敛，反而还顶风作案。视频里的三个员工穿着拖鞋在后厨一边做饭一边抽烟，还公然吐槽，不查源头厂家查我们干嘛？态度嚣张到离谱。后厨是做饭的地方，那不是吸烟室，烟头烟灰掉进去就是对顾客的不负责。 这哪是门店疏忽，分明是没把食品安全和消费者当回事。事发后，长沙事件部门立刻介入，现场查到烟头， 下达责令整改通知书，门店负责人鞠躬道歉，涉事员工被处理，品牌方也宣布终止合作。餐饮行业，安全是底线，诚信是根本，像这样不知悔改的门店就应该彻底关门。那您最近还会吃刘文祥麻辣烫吗？评论区咱们聊聊。

网红麻辣烫刘文祥这回彻底行了啊，七块钱的鸭肉当成二十八块钱的牛肉卖，哈哈哈，四七二十八差四倍，纯粹就是虚假宣传。然后更气人的是店员 明知故犯啊，被记者已经捅了这个事了之后他自己说，他说牛肉三四十一斤，我们卖二十多，你说可能是纯的吗？被查了之后就说，妈，我们改我们改啊，转头继续骗 月销骗外卖几千单，坑了无数的消费者，而且他全国有两千五百多家门店，除了底料啊，肉菜全部是加盟商 自己买自己采购的啊，规模虽然是上去，但是管理是完全跟不上，这不是一家店的失误啊，这是不是可以影视出其他的同行业或者近似的行业都会 有这种现象的，后续怎么整改，其他怎么调，咱们拭目以待啊！我觉得咱做生意踏踏实实的，真的不能骗啊，你只有对得起每一份食材，你才能留得住每一位顾客吧！

这个新闻你们都看了吗？刘文祥在外卖平台涉嫌虚假宣传，把鸭肉标成牛肉，要被罚至少几十万。我先说清楚啊，我绝对不是在替刘文祥说话，但我敢说刘文祥百分之九十绝对不是故意的。 像他这种几千家店的老品牌，根本不重视外卖平台，月薪五千，雇个搞外卖运营的员工做一套菜单，然后这套菜单直接复制给几千家门店用。刘文强这种老板根本不懂外卖，月薪五千的员工也不可能懂什么广告法、消费者权益保护法， 要不是紫薯精，他外卖销量那就是惨不忍睹。我自己有一千多家外卖店，我还是专业的，之前我们也因为检查不到位，把鸡肉标成了猪肉啊，同样被罚了几十万。 虚假宣传其实得分清楚他是恶意造假还是无心之师。那我认为刘文祥他是无心的，你觉得呢？

全世界都指责你，我带你去吃刘文祥。二六年刚开年，靠着一句魔性台词，刘文祥火了。火到什么程度呢？不少打工人刷到视频后，真的去点了一碗刘文祥。有人甚至在评论区调侃，今天被老板骂了三次，得点一份刘文祥压压惊。短短几周时间，这个原本还逃不出大学城这个圈的品牌，瞬间被推上了热搜，并占领了各大 cbd。 据新浪网数据显示，随着热度爆发，刘文祥光是在这几个月，门店就扩张了近六百家，规模已经接近三千家。不少门店中午刚开门就开始排队，骑手一波一波来取餐，店里连站的地方都没有。有的老板甚至提前关掉了外卖平台， 门店爆单，骑手排队，原料断货，整条街都在等着一碗麻辣烫。可就在刘文祥火的一塌糊涂的时候，麻烦也找上门。三月十四号，多地监管直接突击检查刘文祥，那真是不查不知道，一查吓一跳。有的店拿鸭肉冒充牛肉猪肉卖，有的店食材标签乱标，愣是把买饭变成了买盲盒的既视感。更气人的是，明明被指出问题， 嘴上说改，背地里照样接着卖。前阵子还火到人人打卡，这下直接口碑崩盘。这么一查以后，我是李木芝，今天我们来查一下 刘文祥。如果你经常点外卖，大概率见过刘文祥。但很多人第一次看到这个品牌，都会先愣一下，因为他的头像实在太多了。这个红底摇扇子的老头是刘文祥，那个黄底戴眼镜的老头也是刘文祥，就连白底笑眯眯的老头还是刘文祥。 有的老头穿黄衣服，一脸憨厚，有的端着一碗麻辣烫，还有的干脆就一个简单头像，看着完全不像同个牌子，结果全是刘文祥。因为头像版本实在太多，网友直接给他们起了外号，红老头、白老头、黄老头。甚至还传出了不同老头味道不一样的吃法攻略。有人说白底头像麻将最浓，红底味道中规中矩，还有人吐槽黄底最容易踩雷。 好好一个麻辣烫，硬是被网友玩出了头像玄学。可后来品牌却出来解释说只是不同阶段的 logo 版本，其实都是同一个刘文祥。但这个插曲反而说明了一件事，刘文祥的发展速度比品牌管理快得多。大家都知道啊，东北麻辣烫特别出名， 而刘文祥也就是从东北小县城走出来的一个品牌。千禧年初，黑龙江佳木斯附近的一所中学门口，一对夫妻开了家小麻辣烫店，菜烫熟之后，浇上花生、芝麻酱和辣油，整碗黏糊糊 特别香。很多人第一次吃觉得有点怪，可多吃几次直接上瘾。网友还给这种吃法起了个外号，黏糊麻辣烫。靠着便宜、分量足、酱料浓的三重爸，刘文祥在当地的学生圈很快爆红，学生一放学就往那里冲， 然后老板直接用自己的名字刘文祥注册了商标，有了牌子。接下来，那套熟悉的打法也就来了，开放加盟，一家店变十家，十家变一百家。刘文祥从东北慢慢往外扩散，逐渐开到了全国各地。而巧的是，刘文祥这一步又刚好踩在了麻辣烫行业快速扩张的风口上。据红餐产业研究院发布的餐饮行业数据显示， 截至二零二四年，全国麻辣烫门店已经接近十五万家，这个不起眼的小吃项目已然成了超大市场。而在麻辣烫圈子里，最早做大的两位老大哥，还得说是杨国福和张亮麻辣烫到二零二三年，杨国福门店近七千家，张亮超六千家，两家加起来一万多家店，几乎垄断了大半市场， 而刘文祥就是后来杀出来的第三名。一九年，刘文祥开始搞公司化运作，到了二一年，全国所有门店统一改成刘文祥麻辣烫这个名字之后，开店速度直接起飞，尤其是二二年至二三年，一年新开几百家店，到了二四年，刘文祥门店更是直接突破两千家，稳稳坐上麻辣烫行业第三把交椅。在大学城年轻人多的地方开的到处都是，但真正让他爆火的 不是这么多的门店，而是短视频里一个爱闯祸天天被骂的搞笑人物。一句，如果全世界都指责你，我带你去吃。刘文祥被网友反复模仿，二创很快在平台上刷屏，在魔性台词火了之后，年轻人疯狂打卡， 网上还刷出各种万能点单攻略。主食搭两种面，细面吸汁，宽面有嚼劲，配菜选鞭炮笋、海带苗，再加小酥肉、小油条，最后灵魂一步疯狂加麻酱，一晚上来红油发亮，麻酱、红油辣椒拌在一起， 视觉效果拉满美食博主。镜头一凑近，谁看谁流口水，直接带货全网跟风下单。有的店一天外卖三四百单，骑手排队取餐，食材一天卖空，甚至连面条都断货，不少店直接被迫关外卖。那段时间，刘文祥简直是破天的流量，火的一塌糊涂。 可火归火，问题也跟着冒出来了。门店开的太快太多，总部根本管不过来，口味越来越参差不齐，有的店超好吃，有的店被疯狂吐槽， 只是当时热度实在太高，这些问题全都被流量盖住了。可一旦一个品牌火到全网关注，情况就不一样了。原本被忽略的小毛病，都会被放到放大镜下，一点点被看得清清楚楚。这次刘文祥鸭肉冒充牛肉的事，就是这么被扒出来的。 可说到底，问题还是出在加盟模式上，总部只管品牌和名声，门店自己负责做生意，很多食材还是加盟商自己买的。总部监管一旦跟不上，门店就容易参差不， 有的店规规矩矩，有的店就开始动歪心思，偷工减料。虽然说这事在整个麻辣烫行业还挺常见的，缺斤少两，卫生差、后厨乱，隔段时间就会被曝光。但对刚爆火的新品牌来说，杀伤力特别大。因为很多人本来是刚知道他还没来得及喜欢， 先看到的全是负面新闻，第一印象直接崩了。现在各地监管已经开始全面排查，不少门店被要求整改，品牌也在开始统一 logo， 加强员工培训。但真正的核心问题是供应链和管理能力跟不上。你看那些真正做大城巨头的，比如蜜雪冰城，能开几万家店，靠的就是超强供应链，原料统一采购统一配送，口味标准完全一致。 而现在麻辣烫行业大多还做不到这一点，但对很多人来说，这一口还是很有吸引力。从一所中学门口的小店，到全国上千家门店，再到被短视频一句台词推上热搜，刘文祥的爆红其实很像这几年很多餐饮品牌的轨迹。热度一过，大家关心的还是那几件很现实的事，肉到底是什么？肉？味道到底稳不稳定，后厨究竟干不干净？餐饮说到底 还是最实在的。生意流量能把人引来，口碑才能把人留下。人们需要的从来不是突然爆火的东西，而是火了之后依然有良心的品牌 流量可以把一家店推上热搜。但真正决定他能走多远的，还是食材味道和做事的态度。毕竟吃进嘴里的东西，大家要的很简单，无外乎就是一个放心和踏实。现在的刘文祥正好站在了十字路口，如果再不做出改变，曾经带来破天流量的那阵风，很快也会把他吹回人群里。那么，你还会继续点刘文祥吗？

三幺五，刚刚央媒点名刘文祥食品安全问题，就在刚刚人民日报发文啊，点名刘文祥，这也是二零二六年出现的第一个因为这个流量而反噬的品牌 啊，因为在最近这个网红周小闹的视频当中，这个紫薯精这个形象大受欢迎，然后他的一个呃，非常喜欢刘文祥，他的一个魔性台词就是说如果全世界都欺负你，那么我带你去吃刘文祥。 那正常来说，刘文祥最近也因为这个网红角色而受到大家的追捧，很多人想去尝尝刘文祥高低是个什么味啊？这个麻辣烫是不是真的特别好吃，所以本来是最近销量爆火的往上升趋势走这样一个品牌，但是这个国内最重要的是食品安全问题， 食品安全问题没有把控好，那么再多的流量也会造成加速的翻车。最近三幺五就遭受了第一波的反噬，那么央媒主要批他的什么点呢？就是存在大量的这个用鸭肉去充当牛羊肉和猪肉的这么 一个情况。而且刘文祥的两千八百多家这个加盟店，全国的门店存在这个在环境卫生、品质等方面把控不强的，不严格的这个问题， 以及部分的门店存在说实际环境非常的脏乱差啊。然后包括这个问题其实不是刘云翔第一天了，大家上网上去搜一下刘云翔以前包括在黑猫投诉上面就累积了八百五十九条的这个相关的投诉， 所以我认为真的是成也流量，败也流量。我觉得这一波其实怪不得这个网红，怪不得周小闹，我觉得是品牌自身本身的这个 啊，供应链把控本身自身的食品安全卫生等等这些问题都没有搞好，那么流量加速到来会造成加速的翻车啊。所以你有没有说过刘文祥？你怎么看这个问题呢？

全网都在宠刘文祥，网友点名，我们来了。这是上面不是写的有蒸牛肉培根片，嗯，是这里面的。哪一哪一款是这款是吧？这款是吧？嗯，原包装的这个培根培根拿出来我看一下，你看这个产品呢？它是牛肉风味腌肉片。嗯啊， 咱们咱们看他的配料表，里面是主要成分，就是鸭肉。这个上面也是你们用的吗？不是那一个门是吧？上面是租出去的，给别人放东西的，上面是针线板上。 这个不是你们的原料吗？我会放一点，但是其他有有别人的。这个火锅底料是谁的？这火锅底料也不是我们的，但是你也是用你们的包装的吗？啊，那应该是不知道这是啥东西，应该是不用的，当别的东西上面就把标识要要贴上啊，这到底是什么用的还是不用的？ 放在这敞着肯定是不用的，要不然不用敞着这么脏。你这后方不在这？对，不在这，但是后厨太忙了，不是太忙也不能，这不是借口，必须搬下去啊，不能在这上面，你这个加速你能在这跑你这地下，你看这个就在这加上油，然后插上电煎，这个鸡蛋 就就不符合要求，这点是废弃的纸壳，这本身这个环境无污染。谢谢啊，所有的这个都要离地离墙。这这新的鞋子在这放着，这还有一双鞋子不是谁的就直接把它清出去了，你看你上面又加工食品，又是放这些杂物， 你看这桶，这是这桶是不用的，还是放到这？你要清洗干净。老火锅牛油看你直接放到这个箱子里面，就这样子跟咱们这种包装接触就反正交叉 污染了，胶着化学用品跟他的食品都不能在一起停放。你看你这太乱了，这里面这都二四年了，过期了。这都啥 过期的东西要及时清理，这上面太乱，把东西都清干净。你就是床呀，什么？还有一个轮胎不是你的东西，你把它弄走。你们这是眼镜，该出风了，不用扣了，打开的这些袋子全都要带二次封口，看这油烟在哪块有。 他不叫撒尿牛丸，人家写的撒尿肉丸啊，他是纯粹里面就是肌肉，如果你这个在平台上你写个撒尿牛丸的话，那就被消费者是这种欺骗者吧。撒尿牛丸？那你这样的话我就认为你是虚假宣传，一直改正啊。

爱吃刘文祥的天塌了！曾经爆火到关闭外卖的刘文祥，现在被查出多家加盟门店用鸭肉当猪肉、牛肉卖，像我们吃的肥牛卷、蚝油肉片，都是鸭肉做的，现牛肉卷，其实全是鸭肉，哪有纯牛肉，你说能纯牛肉吗？纯牛肉能卖猪肉，人说牛肉就叫牛肉，陪他这杯水。鸭肉， 哎，你这个也是鸭肉啊，这也是鸭肉啊，这也也是鸭肉。外卖平台和商家说的也不一致，甚至出现了同款产品在不同外卖平台标注不一样的情况。这个平台上面写的是鸡肉，但是在另外一个外卖平台上，它又写的鸭肉。这不仅仅是单个地方的现象，我们在多个城市呢，都发现 多家的连锁店呢，都存在鸭肉当做猪肉、牛肉卖的情况。原来品牌并没有统一采购肉类，是由商家自主选购的，一个是七块钱，一个是二十八，好几倍的差价了。就是有些门店会用纯牛肉卷，有些门店他们为了 便宜用鸭肉卷，有的人他想要利润高一点。每个老板的经营理念不一样啊，只能说食品安全任重而道远呀！

真的太恶劣了！网红麻辣烫刘文祥彻底翻车，七块钱的鸭肉当成二十八块钱的牛肉卖， 差价近四倍，纯粹以次充好，虚假宣传。更气人的是，店员明知故犯被记者戳穿了，还说牛肉三四十一斤，我们卖二十多，那可能是纯的吗？ 口头整改，转头继续骗外卖，月销几千单，坑了无数的消费者。这不是简单的搞错了，而是明目张胆的欺骗。刘文祥全国有近两千五百家门店，但除了底料肉菜全部是加盟商自己采购， 规模上去了，管理却跟不上，这已经不是某一家店的失误，而是整个连锁体系的系统性风险。这次被查，也绝不是罚点款整改一下就能过去的事。他狠狠撕开了餐饮连锁行业 重扩张、清品控的遮羞布。对于消费者，这是舌尖安全的警钟。对于行业，这是一技必须接住的监管重权。说到底，品牌可以网红，但生意必须长红，靠欺骗换来的流量，终究会变成反噬自己的流量，别让麻辣烫变成消费者的心理烫。 希望这次事件能够让所有餐饮人真正明白，食品安全不是成本，而是底线，只有对得起每一份食材，才能留得住每一个顾客。

紫薯精一看天塌了，天天上班，不仅道歉，饭店七千多，现在爱吃的刘文祥也塌了。三幺五报出刘文祥，多地门店中查出严重违规，用低价的鸭肉提高价格冒充牛肉、猪肉售卖。哪有纯牛肉？你说能给纯牛肉吗？门店招牌的肥牛卷，外卖平台和店员都说这是纯牛肉，可是据后厨拆开冷冻包装， 上面明明白白印着配料为鸭肉。更离谱的是喷火牛排、麻辣肉排，辣的是， 这个是什么肉啊？这是鸭肉！这是什么？这是鸭肉里，这也是鸭肉吧？是不是同一款蚝油肉片，不同外卖平 台分别标注鸡肉和鸭肉，连鸡鸭的品类都含糊其词吗？面对记者的核实，门店先是用平台运营搞错、总部统一、用户失误来推脱， 然后转头就对新顾客继续误导，没拿肉干啊！这这三种肉都是什么肉？都是猪肉啊！谁敢信呢？全国超过两千家加盟的连锁品牌，没有统一采购肉类，是加盟店去自主采购的。好好好，就这样欺骗消费者！刘文祥，就算全世界指责你，我也会站在全世界这边的！

看视频你不说纯牛肉吗？那他写的是牛肉，不可能说的，去到外头进个四五十牛肉回来卖二十二十八吧，牛肉那都三四十，我卖二十多，你就寻思那他 要是那么纯的牛，可能吗？网红麻辣烫刘文祥彻底翻车了，把鸭肉当牛肉猪肉卖，居然一口咬定是真肉，结果呢？后厨配料表全部都是鸭肉，还狡辩，牛肉三四十元一斤，二十元一斤，怎么可能是纯 的，这种真是太可恶了，以市容忍踩。第一，低价洗碗机同 经常都是偷工减料的，同样都是商用洗碗机，大铁壳都一样，便宜的无非就是薄铁皮机身，说是三零四不锈钢没错，但厚度只有零点四。第二，别信他们说的，口头参数写着高温消毒，绝对洗的干净，实际温度才五十度，像牛油羊油啥的根本洗不掉。第三，到付款那一刻， 一定要问清楚售后的问题，你买的品牌最起码要十年以上，再便宜的也别买其他的，只卖机器不管售后的，机器坏了就是个鸡肋。想解决餐饮后厨洗碗的问题，评论区。

三幺五刚过，刘文香麻辣烫又作死，这一次是直接把自己送上热搜。前脚刚被曝光鸭肉冒充牛猪肉，全国门店造假。后脚呢？长沙一家门店，三名员工在后厨公然抽烟，穿拖鞋干活，还一边抽烟呢，一边吐槽说，不查源头查我们干嘛？态度嚣张，毫无敬畏。 视频一出啊，全网炸锅！网友怒了，后厨抽烟，烟灰往锅里掉，刚翻车还嘴硬，这就是明知故犯，挑战底线。 的确，三幺五曝光的呢，是食材以次充好，虚假宣传，品牌方道歉，说要整改，要关闭加盟店，可是转头啊，就上演顶风作案。员工敢这么放肆，根本就不是个人问题，而是门店管理形同虚设，品牌监管长期缺位。嘴上说着整改，其实心里啊，压根就没当回事。 目前，当地时间局已到场责任整改，门店停业整顿，负责人鞠躬道歉，甚至员工也已被解聘。但是，一句道歉，一次停业，真的能够抹平信任吗？ 餐饮行业，安全是底线，良心是根本。拿食客的健康当儿戏，用欺诈赚快钱，就算是网红门店，就算是连锁，也必然会被市场抛弃。 我想说，三幺五不是一阵风，监管不会停，消费者更不会忘。支持严管重罚，支持终身进入的点赞转发，让更多人看清这些无良商家！

万万没想到刘文祥塌方的这么快，刚刚靠一句，如果全世界都指责你，我带你吃。刘文祥的梗火遍全网，这也让很多门店生意一下子暴增。就在大家都以为日子是不是要好起来了， 结果被三幺五打假，多家门店鸭肉充当猪肉牛肉卖外卖，月销好几千单，被查门店店员甚至还便捷，牛肉三四十一斤，我们才卖二十多，可能是纯的牛肉吧，消费者花牛羊肉的钱吃鸭肉，纯纯被欺诈。品牌刚爆红，口碑就塌了，黑猫相关投诉八百多条， 让大家对连锁餐饮的信任又降了一级。网友们现在也吵成了两派，一派说呢，品牌刚火，管理没跟上，已经停业整顿，取消加盟合同了，该看后续整改效果。那么另一派却觉得这就是故意欺诈加盟模式，只赚加盟费，不管品控就该重罚。还有人说卖鸭肉没有问题， 你标明清楚就行，撒谎还要倒打一耙，那么这就太离谱了。刘文祥目前全国两千八百多家店啊，大多是加盟的门店，加盟商也表明总部只收加盟费，食材让门店自主采购，没有统一的供应链，也不严格抽检，鸭肉和牛肉差了四倍多的利润，这才让个别加盟商铤而走险。 但我相信也有很多他是做生意的老板，毕竟是真金白银投了钱的，想把这个买卖做长久，但你说因为个别门店导致整个品牌的口碑崩塌，这让那些本分经营的老板们怎么办？ 咱也不是说鸭肉不能吃，关键是不能挂羊头卖狗肉吧，触碰食品安全底线，以假充真，就是在对消费者的忽悠欺诈，那么作为消费者的你们觉得这件事应不应该给品牌一次机会？

没想到刘文祥塌房，最先破房的居然是粉丝，起因是博主周小闹扮演的紫薯金，孙小小特别爱吃刘文祥，所以给刘文祥也带火一把，但是这破天的富贵刘文祥没有珍惜，最近被三一五曝光用鸭肉代替牛肉，而且后厨脏乱差，还在地上煎鸡蛋，彻底塌房， 紫薯精也破房了，发了评论，那我晚上吃啥？粉丝们都在等紫薯精更新呢，没想到坚持日更的周小闹居然停更了一天。不过周小闹的格局确实很大，之前给刘文祥带来这么大流量，也没有选择和刘文祥合作圈钱，现在来看，当场拒绝合作也是很聪明的选择了。