阿芙佳朵邪修吃法

哈喽大家，今天跟大家分享一下我昨天晚上的夜宵，最近养成了吃夜宵的坏习惯，这个做的是一个甜品，是曲奇杯加阿芙加豆。为啥夜宵会吃甜品呢？因为在这之前的前两天，每天都是外卖的烧烤和鸡架什么的，有点腻了就馋。甜的 第一步就是先来完成曲奇杯的部分，只要把屏幕上所有材料分多次搅拌到一起，最后揉成一个面团就好了。这个里面的燕麦我比较推荐用即食燕麦，因为它泡发的比较快。 我还是之前看见猫老大买了曲奇杯，做了提拉米苏还有拿铁吧。好像是心心念念了很久，想着一定要自己做一个曲奇杯出来，感觉发挥空间还很大， 突然灵机一动，感觉就非常适合装阿富家豆。面团准备好了之后呢，我们来准备一下模具的部分，表面刷一层油防粘。我看很多 朋友做曲奇杯的时候用的是做烤布丁的模具，但是我们家没有。然后呢，我也不太确定用纸杯去替代的话会不会有安全隐患，因为要进烤箱吗，所以最后用的是烤，舒服也得烤碗。这一份面团我是分成了四小份，做了四个曲奇杯，但是我觉得成品的杯壁挺厚的，做五份应该也没有什么问题。 肉在烤之前呢，还可以给他稍微修一下边，这样的话烤出来比较规整。烤制的环境是一百九十摄氏度，要烤大概二十分钟的样子， 不知道大家有没有发现，就是我之前一般做这种类似塔皮一样的底的时候，都会戳一点小洞，今天偷懒了，我以为水含量没有那么 高就没关系，结果底部都鼓起来了，不过等我们把它们脱模之后呢，从外观来看看不太出来，隐藏在了内部。趁着取其微晾凉的时间，我切了一些坚果碎，一会用作杯口的 装饰，同时还需要融化一小碗巧克力用来涂抹在杯壁上。因为这个曲奇杯本身是不防潮的嘛，所以抹上了巧克力之后就可以起到一些隔离的作用，就算装了液体也不会很快的被浸泡烂。杯口装饰上了坚果碎之后，看着还是挺漂亮的，然后口感上也是会更丰富一些。 巧克力的选择就看个人的偏好了，我用的是黑巧，因为我不爱吃牛奶巧克力，并且这个曲奇杯本身就是含糖量挺高的了，甚至还可以再做一些减糖的调整。 到这一步呢，我们就可以开始对曲奇杯做一些个人的发挥。虽然说我这个说是做的阿富家多，但是并不正宗， 因为大半夜买冰淇淋就只能买到巴西，然后萃取咖啡浓缩的时候，我忙着抓拍好看的瞬间，导致忘记计时，萃取的时间有点搞过头了，于是这两杯冰淇淋就被迫投入了过于温暖 的怀抱。我本来是想拿上楼给我妹妹尝一下的，结果半路被我妈接下，她不知道这个里面放的是咖啡浓缩，以为是黑巧之类的东西，一边说有点苦一边吃的很开心。 然后在我凌晨三点准备睡觉上楼拿东西的时候，发现他还睁大了眼睛没有睡着好。以上就是昨晚的小甜品的分享了，我们下再见，拜拜。

取一个香草冰淇淋球，再放两块焦糖饼干做装饰，再来一片冻干柠檬，挤上巧克力酱。