会跳舞的干豆腐做法

这什么菜？这是葱油干豆腐。葱油干豆腐咱倒法行不行？这得多少？一斤二两是一斤二两吗？少来一点点干豆腐来不是少来点木耳，以后所有的葱油干豆少在木耳里啊。木耳快点 我告诉你葱油干豆的菜啊，说简单简单，说难就难。老赵，你会弄不会你会弄，你瞅瞅会来 净盐来一丢丢鸡精。必须来啊，打磨必须来啊。老铁，为什么搞这玩意，一会你看就完事了。来搞里， 你看以后所有菜来一菜就要放啊，告诉一声，不要忘了，就我录什么样可以什么样的啊， 太多了。 ok 了，木耳免挑免清洗的啊，看着全是秋味，看见没？哎，头天晚上一百八十度，热水一泡让他用就完事了。搞定 来了啊，水开之后了一捞来干豆腐啊。老李，我告诉你干豆腐窍门啊，就是你干豆腐越厚的干豆腐越好就完事了啊。老李， 哎呦，来，排骨拿来来，排骨拿来，你看我都干的和干的都不一样哎，这菜我告诉你，非常非常简单，就来家里干哈，你要不怎么干，一时一个不吱声。我告诉你，一会我告诉你，关键的步骤在哪里啊。来了宝贝， 准备好 往里挂什么，看着没调速了啊， 还以为我不知道你挂缸里了。我告你啊，放小苏打为什么放？看到起沫子没，还嫩 啊。你可以放小苏打，可以放碱啊。来了来来看看来好了啊。 哎，倒出来，倒出来之后的干豆腐啊，我告诉你，很关键 就是你一定要浇一勺凉水啊，但别浇多。为什么呢？你浇多的话就凉了，你不浇的话他业务成熟，明白不？哎，来 搞里，调料就一样。这什么搞里啊，看吧，这就是海鲜汁，有什么玩意了不得，这帮人还忽忽悠悠的，我尝咸蛋行吗？这玩意 咸蛋不怎么相硬，这玩意等会再来点啊，好里 香香香，哎呀，万块钱东西哎，万块钱东西啊，少不了这些货，这什么车，十三香，对喽沫沫，十三香看着吗？ 来了啊， 烀菜啊，不要一下就打底啊。第一下放平啊，第二下也放平 看着吗？第三下，哎，得调尖看没？这虽然叫干豆腐，你看咱们做一样不？和小白菜做一样不？肯定不一样 哎，然后集个别人的口重再加一点里。集个别人的口重啊，再放点里，完事了。 好嘞，然后关键这一步很主要啊，关键这一步起锅呀， 一边干活一边收拾，别糟蹋埋巴哈的对不对？看啊，这是葱丝姜丝香菜梗对不对？对，有很多人，我跟你讲啊，有很多人愿意什么呢？都愿意搁橱子上按满挂一次。那干活最不利索，玩点啥来 小实在。是我的菜吗？是我的菜，着急了吗？来来来，看着吗？小料肉搞里。 哎呀， 看油温没能看出来。油温不能，油温必须冒烟，就十拉一下，哎，我呲油你老曹你蒙了，我呲油你往那边吹，这边能呲着吗？你给我整蒙了，我这油都冒烟了，这玩意呢？来了啊， 看见没？那脑瓜就够用，看见没？吸油纸这么一上葱油干豆腐，这菜还有毛病吗？陈家馆什么菜都卖，这边就十来块钱，能卖多少钱？你还能卖一百八呀。

跟着我做正经东北尖椒干豆腐，你看看这 爆香，今天给大家上一个地地道道的东北菜教程，尖椒干豆腐啊，为什么说除了东三省以外，尖椒干豆腐都是没有东三省那么好吃，为什么呢？主要来自于这个干豆腐，咱得用东北干豆腐做东北菜 啊，这咱这个锦州干豆腐，咱们这个是特别薄的那种干豆腐，特别适合做尖椒干豆腐，做出来是那种滑滑的那种，你看特别薄，但是呢他还有韧劲，你看就是这么薄的干豆腐，很多地方呢就是一这么一捏全碎了，你看这个 非常有韧劲，因为粘的一块的，我得给它撕开，放水里边，它就不会不会的那一层一层得用啊，最好是那样，不弄的话有的会粘到一块出来的时候就薄的意义就没了，对吧？咱就切干豆腐了啊，这么一卷 放一边备用啊，咱们切点蔬菜跟肉，蔬菜呢？准备啥呢？胡萝卜一定要的，然后辣椒简单粗点的那种青辣椒最好在家里没有就用这个就可以了啊， 然后切成这种片，怎么切呢？就是切出来是菱形的这种，大概一个硬币的厚度就行，然后辣椒滚刀切， 咱们蔬菜切完了，切点五花肉啊，咱们下一步呢，干豆腐烫一下，这个都不用洗，直接烫一下就行，尖椒干豆腐炒之前烫一下就是滑嫩的一个关键点，关键点就是来这么一点小苏打， 放入小苏打以后不要煮太久啊，干豆腐就化了，这就完事了，出锅，锅中倒点油，咱们先下五花肉，猪肉就熟了啊。把刚烫好的干豆腐下锅，锅中倒点水， 咱们先调味，来点牛肉粉，蚝油，咱不用盐，用生抽给它调味，先下不那么容易熟的胡萝卜水淀粉， 少量多次的放啊。哎呦，看看这个，咱把辣椒放进去， 炒至辣椒断生就好了。不用全熟啊，全熟就不好看了。咱家的尖椒干豆腐来了，你看看这个，滑滑嫩嫩的啊， 这是我最喜欢吃的。 嗯，哎呀妈呀，真好吃。嗯，来一份啊。嗯， 人在东东北，干豆腐还有点呢。东北上海个。嗯，真好吃。 哈哈，尖椒干豆腐盖饭 不够吃了。

你可要看好了，这是最近网上很火的干豆腐新做法，楼下饭店一份，九十八逢年过节做上一道，招待客人，特有面子。 豆腐一分为二，取一条对折，按住中间点，再对折，从折叠处开切，顶部留一厘米左右的距离，切好之后打开，从一端卷起，卷好之后轻轻按压一下，使底部平整。取牙签固定，一朵好看的花就卷好了。 碗中打入两颗鸡蛋，放入两勺淀粉，搅拌至无颗粒的面糊。将干豆腐花均匀裹上一层面糊。准备一根黄瓜切片。有的人喜欢默默的看视频，但他会双击给个红心，鼓励一下，这样的人最善良了，一定能幸福发大财。 六成油温下锅炸，下锅后千万不要去动它，让它有个定型的过程，一面定型后就翻另外一面，炸至两面金黄，捞出就行。锅留底油，倒入一小包糖醋汁， 再也不用担心糖醋比例掌握不好，用它还可以做糖醋排骨、糖醋里脊。开大火熬至粘稠，熬好后均匀淋到干豆腐上。一道好看寓意好的花开富贵制作完成，喜欢您也点个赞，过年给家人露一手吧！