电饭煲做糖糕最简单做法

来，大家注意看啊，把咱家这个红糖啊给他倒入电饭锅里，再给他来一勺两勺，然后呢再给他倒上两个树上摘的公鸡蛋， 哎，这你做出来啊，就是咱们大家最喜欢最爱吃的一个特色美食，关键是他只用一个电饭锅就能轻松完成全程啊，没有任何的油烟，在这个手上也不用沾的全是面粉， 自己做出来又蓬松又旋软，更香了。做法呢也非常简单啊，就用咱们家的这个中筋面粉，因为这个高筋面粉还有这个低筋面粉，他做出来吃起来的口感他比较硬，所以说呢，咱们用中筋面粉啊，给他来上四勺啊，哎，一勺，两勺， 三勺，四勺。好，接下来呢，咱们给他去放酵母啊，因为咱里面放的是红糖，他比较甜，所以说呢，咱用这个耐高糖的酵母，这一包是五克啊，来全部给他倒进去， 最后呢咱往锅里给他去加温水啊，哎，对了，刚才咱是加了四勺面，对吧？然后呢咱们用同样的勺子啊，给他来上两勺半的水就可以了啊，来两勺， 再给来个半勺好了。然后呢用咱们家祖传的筷子啊，这样顺时针沿着一个方向给它去搅拌均匀，然后咱们这个红糖啊，鸡蛋还有面粉全部给它搅拌在一块， 然后大家一定要注意啊，就是这个过程中，搅拌过程中啊，千万不要太死板了，一定要学会灵活运用，你像咱们这面团子，大家你看啊，如果说太稀了呢，咱那里面可以给他去加点面， 综合综合，根据咱们这个实际情况去操作，别太死板就可以了，好吧，呵呵，然后咱们搅到什么状态呢？来，大家看过来啊，你看啊，就这种比酸奶呢，它稠， 然后咱们用筷子，你看这样搅起来之后呢，它能够拉丝它不断，这样就可以了，看到没有，咱们给它全部搅拌完之后就不用管它了啊，来盖上盖子， 这个时候这个电饭煲呢，咱不用通电，然后啊放在咱家里暖和的地方就可以了，但是这个发酵的时间他不是固定的，为啥这么说呢？你像咱们每个家庭啊，包括地区不一样，他家里的温度啊，湿度他啥的他都不一样对不对？所以说呢，他没有固定的时间， 咱只需要看这个面团子，他只要是发酵至两倍大就可以了。好吧，家人们请看看。好了啊，醒发的时间差不多了啊，咱来看一下怎么样啊？ 哇塞，膨化的特别好啊，看到没有？就是这个状态，然后咱们拿筷子啊，这样的给他去搅一搅 呀，膨化的有点大了啊，来大家看啊，醒发好的面都是这种大气孔，看到没有？咱们用筷子啊，给他多搅一搅，给他去排排气，因为后面呢，咱还要二次醒发啊， 咱给他排好气之后啊，加这个食用油啊，咱们给他来一点，像这些花生油啊，玉米油，大豆油都可以，食用油都没有问题。那为啥要豆油呢啊？首先倒上油之后，你这个发糕做出来啊，你放的时间再长，哪怕是凉了他都不会发硬。 然后再一个呢，就是你蒸出来啊，他容易脱模，他不会粘在锅底上，很方便啊，来再给他搅拌均匀，接下来呢咱给他铺个面啊，我这个是用的红枣啊，来，咱们先这样呢，先给他对半拍拍上，这样的话做出来呢，他就会比较整齐好看， 包括咱们大家如果说有喜欢吃其他坚果的啊，什么都可以放，喜欢吃啥的东西放啥啊， 然后再给他来点黑芝麻，给他点缀点缀，这样更好看。咱这样全部给他铺好之后呢，就不要动他了啊， 给他盖上盖子，咱们进行二次醒发，十五分钟的时间，因为二次醒发完了之后呢，你这个发糕他做出来他会更加蓬松，更加的宣软更好吃。好了啊，二次醒发的时间差不多了啊，咱们再来看一下状态， 看到了没有，他又蓬起来了，这种状态就可以了，然后咱们现在呢就什么再不要动了啊，给他盖上盖子来，大家看过来，像咱们家的电饭煲上啊，如果说有蛋糕键的，咱直接呢就按上蛋糕键， 那如果没有蛋糕馅的怎么办呢？大家看过来，咱找这个柴火饭，看到了没有？来选择柴火饭，然后启动就可以了，还是四十五分钟的时间，一会出锅了之后啊，再看看蒸的怎么样啊。来家人们，你像小马，每天都会给大家分享一些好吃简单还营养的家常菜， 那如果咱大家觉得小马这个菜啊做的好的话，咱们可不可以给小马点个免费的关注，点个免费的小红心， 小马在这里啊，也祝咱们大家平安喜乐，常伴福寿安康绵长，这日子顺顺当当，这身体啊，健健康康，感谢大家的支持，好了，现在已经跳闸了啊，来看一下蒸的怎么样， 漂亮，特别成功，家人们看见没有？来，你看啊，特别柔软，你这样按压之后，你看他能弹起来是不是？来拿出来脱个膜看看啊？来给他倒扣过来。 哎呦，你像咱们这样，如果说做出来他脱不掉膜，你就拿个刮子，看到没有？来从旁边啊，慢慢的，你看这样哎，给他刮一圈好了吧？哎，这样就好脱膜了，来，咱们再试一下啊， 看到了没有？这样很成功了啊，看看这个柔软程度是不是，看看正面，短短的特别软啊。来拍个照， 然后咱们切一块尝尝味道啊。哎呦，这香味啊，特别浓郁，看没有，里面蓬蓬的，特别。好吧，咱们尝尝味道怎么样啊？ 嗯，特别的香啊，吃到嘴里啊，特别的绵，感觉不用嚼一下子就能咽下去了。你像咱们家里啊，小孩子不爱吃早餐的，你给做一做，比面包好吃多了。大家关注小马，教大家轻松做好菜。

看看我们这个发糕蒸的多好啊，特别的鲜软，切开看看这个做法，真的蒸出来老好了，你就跟着做吧。电饭煲里放一百克的红糖，二百五十毫升的开水， 我们把红糖搅拌到完全融化，搅好以后我们用手试一试水的温度，不烫手就可以了。接着打入两个鸡蛋，加入四百克的面粉，再放上一袋这个耐高糖的酵母 发酵粉一定要用这个耐高糖的，因为它的甜度比较大，用筷子把它搅拌均匀，搅成这种没有颗粒的面糊就可以了。 盖上盖子醒发至两倍大发好了，我们看一下，里面都是蜂窝网状的，然后加点食用油，再给他搅一搅，排排气，让面糊和油充分的融合在一起。 搅好以后盖上盖子，二次醒发十五分钟，看体积已经变大了，我们摆上点红枣装饰一下， 再撒上点黑芝麻，盖上盖子，按煮饭键就可以了。跳闸以后保温十分钟，打开看看，看看好不好，特别的鲜软，特别的蓬松，你也快去做吧。