北京豆汁大爷多少岁

你知道我爱喝豆汁？这东北人来了，刚才那个豆汁是干水炒干不是下水啊，那是穷人吃的东西。这个北京的小吃啊，说不甚， 哪道菜都有开张的，聊起吃来，生活在北京一辈子的刘大爷有话要说，他有什么推荐的北京美食呢？一起来听听。这北京有好多美食，您给推荐三个美食。 我不能给你推荐。为什么呀？饭店呀，六十道菜，哪道菜都有开张的，我是最不爱吃的水煮鱼。为什么呀，为什么不爱吃啊，我一看这辣椒啊，那一层红油啊，我就干了，因为我是北方人呢，吃不了辣他们别人一点水煮鱼，我说你们爱点什么点什么，还有这红焖羊肉啊， 辣呀，有一点点哎，有点辣，我烤羊肉串的微辣，一点都介意那味得了。有那好，啥都红的，现在这个人口味都重了啊。你知道我爱喝豆汁，这东北人来了，刚才那个豆汁那干水在哪了？现在豆汁都成了北京的这个新名片了， 还有外地人，我去啊，亏，不值钱的东西。什么东西炒干不是下水啊？那穷人吃的东西现在好，这炒干可好喝。 你这大碗二十三，小碗十七，二十三，买一袋面才二十，还没吃包子呢。没错，要俩人吃得六十多块钱，一人三十多块钱。哪个炒肝的包子您觉得好吃啊？我小时候啊，喝天宇口的天星居，天星居的这个炒肝碗小，人家那个稠，还能上尖。咱们南城这边炒肝大，比 较稀腾的，这能喝，我也是喝天星居的炒肝。为什么这炒肝好喝？看对面一大车店。那是专门啊，从张家口来的， 打车上他那卖蘑菇。我有那土蘑菇，那蘑菇汤使水泡了炖清以后搅完了炖清撇斧头的那个那全是好鲜蘑，好口蘑。他拿老人说的，他拿那个汤做的炒干的。对哦，难怪那个 鲜味特别大。这炒个北京的小吃也算。你说天津叫嘎巴菜？嘎巴菜我还真吃不惯。哈哈哈，跟猪似的。嘎巴菜确实吃不惯，到河南人他吃什么呀。胡辣汤，咱们北京呢，清淡点就是馄饨。来点馄饨，多搞点胡椒面，来点香菜馄饨。猴是老字号是 馄饨。现在啊，他们说那猪肉的毛病不那么香了。还有什么小吃啊？您印象比较深，比较喜欢的这个年糕也是小吃。那哪啊，到这是府城门那，那一年糕梦早先是临街上大 铜壶，独轮车，青华瓷的大缸，那大花盆扔完了，太漂亮了。那一层有这么厚，知不知道可以拉多少？那旁边那有爱窝窝？爱窝窝就是百年米里搁上豆馅，团吧团吧，驴打滚呢，就是沾点豆面。那像那个茶汤什么的，你爱喝吗？茶汤是拔一大弯嘴的壶。大铜壶 啊，一冲面碴是给你熬好面碴。讲是梅子面，现在改成小米面。梅子现在低了，产量低啊。梅子是什么东西？梅子就是一种跟那个高粱似的呀，不是一种调调，梅子苗的调调，跟大鸡尾巴似的那种东西。我这还有点梅子呢。不行，这叫梅子啊， 我这个麻雀。这个是没人吃啊，每天我这个麻雀这个小食太多了。他那里边搁的是麻酱。不是麻酱啊，纯麻酱是吧。 这麻将还不能和了？这麻将稠了，只能兑油。拿油蟹去来吃。油蟹面茶好像现在能喝的正宗的已经不多了哈。我 都想不到哪能吃到了东塘街，西塘街那口，那会儿比如下坡那卖小吃的多。北京那卤丸子挺大的，过去卤丸子？什么卤啊？红火木耳，卤鹿角菜打的卤，先煮这丸子，煮完扔丸子以后再勾芡。 有点像那个打卤面的那个卤是吧，哎，还比咱们麦小稀。我就有调料也好啊，喝了，哎，喝完这口还想那口。那叫卤丸子，咸菜卤丸子好这么的味。哈哈哈，我还喜欢吃那个灌肠，不知道你喜欢不？那就是淀粉， 还有一个那叫什么焖子，跟那差不多，可是那焖子是炖着吃的，这个灌肠是煎着吃的，炸灌肠我觉挺好。这个北京的小吃啊，说不甚 过去，还有一种老百姓吃的没力气，人吃的油渣，猪油的那个链子来的油渣就是大红盆那时候来的，跟大菜墩子似的，十几公分厚， 有四五十公分圆。那时候没力气的时候，来个半老窝头也好，一个窝头也好，弄点烙饼也好，来碗油渣，现在油渣都扔没人吃没人吃了，这是高脂肪，对不健康。刘大爷说的美食您都吃过吗？您心中最憨的北京美食是什么呢？这期视频就跟您分享到这里，咱们下期视频不见不散。

北京最近突然火了，一个大爷在黑芝麻胡同卖豆汁，宣传全北京最难喝的豆汁，好喝不要钱。规则也很简单，十块钱一杯，你要是喝完面不改色不恶心，还送你一瓶。于是很多游客专门跑来挑战，越说难喝越有人不信邪。 就这样，一个胡同小摊突然成了网红打卡点。不过随着流量的增加，争议也不少，经常能看见城管和大爷斗智斗勇，还有当地的居民定点来和大爷对喷，反正路过的都得吐两口再走， 哈哈哈。哎呀，后来网上流出一段挺离谱的对话，有人这样吗？大爷想了想，回了一句，啊，残疾证行吗？现场的人都差点没绷住。

什么北京大爷，这都不是北京人，估计啊，不是自己熬的网上爆了吗？论瓶两块钱挣多少钱无可厚非那本事对吧？但是你不能给这条胡同毁了。 大家好，我是腾腾说北京最近呀，这南锣鼓巷豆汁大爷挺火的，可是大米师傅却说呀，他给这条胡同可霍霍够呛的可是大米师傅却说呀，他给这条胡同可霍霍够呛的。可是大米师傅您好哎， 我问您一下啊，就离您这不远有一豆汁大爷，您知道吗？特别火黑芝麻那老头啊，北京大爷。什么北京大爷啊，他都不是北京人。估计不是啊，北京人有回北京的吗？ 挺干净的。黑芝麻被他糟蹋成什么样？东口残西口残的，您卖豆汁无可厚非啊啊，怎么卖怎么挣钱也无可厚非啊，但是 你把那胡桃弄得那么狼藉啊，都吐了，好多人喝一口给吐那了。你可以试节目效果，但是你不那么毁啊。再说啊，豆汁这东西没有喝生的，这胃多寒呢，喝个豆汁，生的所有豆汁我们都喝温乎了， 做熟了，嗯，再喝，有人说我就爱喝生的，您胃好，您不怕得病您喝啊，但是正经的时候是热熟了再喝 啊，本身这是最热时候喝绿豆汤做的啊，就他那一瓶，一瓶那个是牛街买的进烤成品啊，不是自己熬的网上报了吗？论瓶两块钱 还好卖，卖十块钱我觉着也可以，就是那挣多少钱无可厚非那本事对吧？但是你不能给这户头毁了人。旁边卖炸酱面火了你眼红你就开始卖豆汁开始毁黑芝麻。没心思问您是北京人吗？ 比较吵闹，好像说的住。那你把这裤腿毁的不成样了还怎么着。你们来打卡也可以，但是你们不能扰民啊。已经到扰民程度了。肯定啊，我不去，天天刷手机都知道。 本来那条屋那挺安静的，属于黑芝麻。很安静了啊。对，还有小学呢哈对啊，小学东啊小学西边啦，就这人住的地。那我放学孩子围一堆也不太好啊，蹭了寡了都不行啊是吧。啊， 还有它就是那个不好喝，基本我看都给吐。那生豆汁它就本身就不好喝，它等于也不叫北京老炮什么的。老炮正经原意啊，它不是个好词，但是由于那个电影不叫老炮吗？啊？你看电影主人公是这样吗？ 啊，六爷你不管是那个也卖卖煎饼那哥们还是啊对张艺发的那个哪个角色他也不这德行，这就是个地蜡子，什么玩意， 我看有大爷骂他去了，骂我都不去丢人现眼， 但是那大也不说他有证。好像是我跟你说这就现在啊，这搁二十年前没人这样买的，老太太陷了，你给北京丢人呢？我先不说您是不是北京人啊，你住这地方，你给这地抹黑， 你孙子呢？你不想你们家孙子啊，叫下幼儿园就想踏实回家，他这他谁家孩子都踏实不了往那走。对啊。

北京大爷在胡同卖豆汁，游客都没说什么，结果本地大哥反倒先破房了。别给北京人丢脸，北京的啊，北京人没你家这样呢！其因是一大爷从二三年开始，就在胡同里卖最难喝的老北京豆汁，别人卖东西都是怎么好就怎么说。而大爷开口 就是一句，好喝不要钱。老北京豆汁原汁原味，好喝不要钱，喝一口保证让你吐。此话一出，立马就吸引来了大批不信邪的外地游客， 都想尝一尝这玩意到底能有多难喝。于是就看到很多人抿一口就直接吐了出来。好不容易遇到一个能整杯干完的，大爷上去就是奖励他再来一杯。后来有小伙尝完，觉得味道过于纯正，一度怀疑大爷是不是在里面掺了奥利。给大爷听后，当场就不乐意 了。这可是他自己做的纯绿豆发酵，你可以说他的豆汁难喝，但绝对不能怀疑他在里面加了狠活。于是当场就跟小伙起了争执， 后面还被帽子叔叔带走了。可尽管这样，大爷还是靠着自己的反向宣传，狠狠的吸引了一大波流量，也有越来越多的人慕名跑到大爷的摊前打卡。 这下就有当地扎小便的大哥不乐意了，觉得他是在给本地人丢脸，上来就指着他的鼻子一通问候。虽然大爷听完毫不在意，但是他的豆汁因为属于三无产品，被帽子叔叔禁止售卖，所以大爷现在开始不卖纸送了。

湖南的朋友要想上北京旅游，逛逛什么最有名的？南路五星，非常热闹，尤其晚上或者下午，逛完了之后就是后海，还有一个西海，当时往前还有北海四四个海，逛完了晚上又供货到我这尝味。斗志，老北京斗志就是纯绿豆做的 最难喝的老本酒汁，原汁原味的喝一口保证让你吐。这是中华人民共和国发的残疾证，这可不是假的，眼睛不太狂奔。这个眼睛小时候一岁大的看不见。不，别以为那台词，还以为我有营业执照。我拿出这个，这是残疾证，这假不了。

武胜给你烧的从北京烧来的豆汁，北京特色，你尝一口。 喝去吧叫妮喝去吧。两瓶了。两瓶我不喝，一人一瓶你尝尝你尝尝。叫妮喝去吧，你尝尝。还有嘞还有嘞，我一人尝点你尝尝你尝尝豆汁你北京的豆汁 有名嘞，谁拿嘞你拿嘞。五升你喝吧。这一好了。两瓶我不喝。一瓶你尝尝。 你看北京，他跑到北京来了，吴胜回北京旅游了，我孙女来那玩的。 少喝一口哈。先尝尝好喝不好喝不好喝不是一出名了，你尝尝先 叫你少喝一点。你搁那。哈哈哈哈你不喝就上火。你尝尝你尝尝你尝尝叫叫俺爷尝尝。这一瓶八块 我尝尝。我不能喝。我我对着嘴啊我对着个瓶啊你对着瓶吧。不中不中不中。哈哈哈再尝尝什么的。我再看球啊不是捏里头有有那配料 不是赔了哈哈哈哈。哎呀别给我我也不要八块了还是九块几块我也不要动了。他拿回来动了才才弄弄 动了。那他说动了，然后又又一个人叫爷爷尝尝叫爷爷尝尝。他叫你尝尝。来 哈哈哈再来点臭味不尝不尝。俺也准备用他酒桌喝的 啊。好嘞。 哎呀这是用他酒盅喝的，你想倒点你。哎呀别倒了。哈哈哈哈你喝都叫你急了。俺也喝过吧 喝过吗？爷啥都没吃，好吃吗？怎么样啊你白的没吃过好东西啊。 不是怎么样啊，你没怎么吃过好东西。你把好东西都吃遍了吧。就跟这个臭豆腐臭豆腐味，这这这这这这果汁。 嗯，你别弄，你觉得比那个比那个比那个秋豆腐香秋味还管用呢？好喝不？嗯 我我我这一瓶都是。那你喝过呀？呀，你要去北京必喝豆汁了。 这不能喝多。这是慢慢喝吧。你这这这是，我搁这拿什么菜？拿什么？我家烧来的，你叫他烧来啊。嗯， 给我一瓶。你一瓶。我还有一瓶嘞，咱俩一人一瓶，叫你爸爸喝去吧。一个人一瓶叫他爸爸。我也不喝，咱俩一个人一瓶。好。

大爷坚持卖了多年最难喝的老北京豆汁，终于等来了全北京的酱种，刷到一大爷在北京胡同里卖豆汁，自信的打出最难喝的老北京豆汁。大爷从二三年就被网友拍到在胡同里摆摊卖最难喝的豆汁，短短几句广告语，大爷说的越来越顺溜，老北京豆汁啊， 原汁原味的最难喝的老本豆汁啊！游客看着满地的豆汁不语，只是一问的问大爷好喝吗？大爷在每一声质疑中给出最坚定的回复， 好喝不要钱，喝一口保证让你吐啊！大爷的僵尸还在不断叠加，十块钱喝一杯，喝完一杯不吐，再送你一杯。因为味道太过纯正，甚至有人怀疑豆汁里是不是掺了东西，因此和游客挤中止被帽子叔叔带走。大爷从此再新增一句广告语，难喝的被抓了！

吃了您的，推着三轮卖饮料，那大爷成了网红了，遭到了一些所谓的老北京人的非议， 说他们有损于形象，有损于这个，有损于那个，有损什么呀？人家挣钱，人家没违法是不是？这事呢，让我想起了一档子事， 就是七十年代末，随着这北京的啤酒热热度啊，有一些人看到了商机了，就在家里啊，煮了一些花生，毛豆腐，茶，鸡蛋， 到那国营饭馆门口那卖去。还有呢，来北京旅游的办事的人也越来越多了，在胡同王府井前门卖那快餐包子的那些二十岁左右的孩子， 下了班以后支个自行车，在那个十字路口人多的地弄一个拍子，摆上那个外冒烟。他们那种行为啊，那会跟现在一样， 也是招造人人们的非非非意，尤其是那在那个饭馆门口卖花生那些人 都是街坊，还都是熟人。饭馆吗？门口的饭馆吗？是不是对他们也撇着大腿子也看不起？可是呢， 随着几年他们的积累，有的人买了楼房了，有的人呢，买个面包车开出租了，有的人呢，自个开了饭馆了。 所以说呢，这个贫富差距呀，他是怎么来的呢？就是这么来的，说了半天呀，没用，你笑话人家半天， 人家该挣钱挣钱，人家生活啊，该提高还是提高，人家付出了对不对？所以说没必要，没必要起哄架样子，拿那个酸饮料说酸豆汁，喝生豆汁肚子疼，那不是胡说吗？ 我天天喝生豆汁，我就乐意喝生豆汁，我也没肚子疼啊，对不对？人家卖卖豆汁那个最早卖豆汁那个大眼，他讲话我一年四季就爱喝那豆生豆汁，就撇那上面那气喝舒坦着了是不是？咱不抬杠，咱也不是炒作， 没必要攻击这个，这些靠着自个的勤劳而做些小买卖的人，没必要应该羡慕他们，他们在用自个的行为改变着生活。是不是点我关注啊？我是您的朋友，散难之人。

首都热点事件，卖了三年豆汁的大爷被帽子带走了，咱来看看前因后果，大爷自产自销老北京豆汁， 咱听听大爷的口号，好喝不要钱，喝一口保证让你吐啊！大爷没有虚假宣传，孩子喝了孩子吐，女人喝了女人吐，男人喝了男人吐，就连没吃过西康的老外喝了也是个吐啊！ 昨天来了一个小伙子，跑到摊位上给北京大爷刷屏，因为尺度的原因啊，我来口述。 小伙子问大爷，你对你这个豆汁这么有信心，你是不是加了祥了？大爷一听，好家伙，你这是来给我捧人来了，那我就逗呗！大爷说，啊，加了一点点最主要的成分啊，还是童子甘露。 两个人一来一回啊，斗了半小时，小伙子败下阵来，报警了，帽子到了，把两个人啊带到了调解室。小镇情洞之以理。大爷呢，代表着胡同文化，给游客分享北京的美食，没毛病，但表达要真实准确，不能情绪反应。 同样，游客呢，也要尊重各地的饮食文化，礼貌热情，但不能挑衅。今天呢，大爷已经返岗复工，大家有想去挑战的，可以去黑芝麻胡同找大爷喝豆汁。但是啊，千万别和大爷耍贫了，你会耽误大爷的事业。

老北京豆汁大爷这个事啊，就是最近网上总也有人说他是从牛街两块钱进的，然后从哪块进的，然后倒手卖十块， 就这个事我感觉没有必要吧，就是人家大爷唯一的生存就是说生活收入就是卖豆汁，他也没去偷，没去抢，一个豆汁赚个八块钱减两块钱，十块钱 减去路费两块，一个豆汁一瓶豆汁就赚个五六块钱，大家去买豆汁的时候也是有那个豆汁，就是买归买，那情绪价值不值钱吗？啊？情绪价值五块钱， 我感觉五十块钱都值，对吧？所以说网上这帮人真的留留点口德，就是小本买卖，他卖出十瓶的话，五十块钱一天能赚多少钱？在北京这个生活成本很大的。所以说你们不要再喷了，真的是我感觉我的大爷心疼，我真心疼大爷了， 本身人家在那块卖豆汁，你说这小本买的就是为了活口，为了有口饭吃，活一下，说什么三无产品办办营业执照，我底下刷评论说有的帮他办，就说那个官方人员出面帮他办了街道什么的，然后但是 最近看他好像是就没有这个办营业执照，这个这个这个动作可能就是说一个普通人啊，一个普通到再不能再普通的一个公民来说，他是不敢去办营业执照的。你知道 如果说你从一个打工人做小本买卖，让你一下成立公司，让你办营业执照，扩大经营范围，扩大规模， 这是这是，这不是，这不是所有人都能办到的，这是需要一个人，需要一个人非常有勇气才能迈出这一步的，所以说大爷，豆汁大爷就是普普通通的一个公民，一个平凡的老百姓，你们真的不要再为难 他了，真的就是他的。我看出来了，他就是想有口有口饭吃，其他的什么都没有往下搞的话，我感觉这事就变味了，别再那啥了。

进点货一定行，几点？明天再说。明天等我有营业执照我送你，免费送。好，谢谢啊。这烟还是不能抽，关了吧？关了抽，关了吧，关了。哎，我说关了，有意见吗？不是别关 哎，这这位帅哥说关了，大家有意见吗？盼着呢，别关，大爷我马上到，谢谢。不关不关，你看人说不关不让关，好多人不让关不让关就闲聊会啊， 瞎聊会，我看有没有什么新鲜词啊。好不容易来了，大爷可精了，说直播看美女呢，搁这这发动群众，你说关了，我问人家人说不关 啊，不可以，格调格调格局。哈哈哈哈，好孩子宝宝别听胖子人说不让听胖子都是都是哈哈哈。啊，不行，您这腿您溜达。