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在大别山腹地信阳新县境内,处理着一座海拔千余米的高峰黄茅尖。它是大别山第二高风,云雾长连缠绕, 山峰清丽,土层肥厚,是信阳毛尖最上乘的高山产地。这座山的故事,藏在茶里,融在风里,刻在一代代茶人的记忆里。 黄毛尖的茶,始于千年之前,唐代茶圣陆羽在茶经中写下,淮南茶,光州上, 光州土地便包含这座云雾高山。北宋文豪苏东坡途经淮南,盛赞淮南茶信阳第一,而黄茅尖的茶,正是这第一里的高山珍品。 千百年间,茶树在岩缝间扎根,在云雾中生长,吸天地灵气,那日月精华,养成了香高味醇、回甘绵长的独特风骨。 山里人说,黄茅间的茶,是大山的馈赠,也是岁月的坚守。 相传古时山中曾有瘟疫,百姓疾苦,一位仙人路过,洒下茶籽,茶树便在山间生根发芽。茶汤清冽,能祛病解乏。 茶农世代守护,把这片山林酿成了茶香四溢的福地。随为传说,却倒出了茶与山、与人相依相伴的深情。 这里的茶长在海拔八百米以上的高山茶园,昼夜温差大,云雾多,日照短, 茶树生长缓慢,芽头肥壮饱满,白毫显露。每到春日,新茶抽芽,漫山碧绿。采茶人身杯竹篓,指尖青年采下最嫩的一芽一叶。 从生锅、熟锅到烘焙,全凭老茶匠双手把控,火候、力道、时间, 一丝一毫都不能差。这门手艺在黄茅间代代相传,成为刻在山里人骨子里的坚守。 黄茅间不仅有茶香,更有红色记忆。作为革命老区,这片大山曾是红军活动的重要区域。战火纷飞的年代,茶林掩护过战士,茶汤温暖过初心。 茶农们一边种茶制茶,一边守护家园,把坚韧与赤诚融进每一片茶叶里。 如今,蜂烟散尽,高山依旧,茶韵更纯,多了一份沉稳与厚重。 春日里,樱花落在茶笼间,夏日里,云雾漫过茶山头,秋日里,枫叶映着绿茶园, 冬日里,白雪覆盖着茶树,静待来年。黄茅间的故事,没有惊天动地的传奇,却有山的沉稳,云的温柔,茶的清香。 它是一杯茶,是一段史,是一代代人的守望。 一杯黄茅尖,信阳茅尖,入口是高山的清冽,回味,是岁月的甘甜,咽下的是大别山最动人的故事与乡愁。 对,好,漂亮, 无人机!



今天是二零二六年三月十八日,西北风的樱花还是很漂亮的哦,期待大家过来赏樱。

