金桔的正确吃法

金桔真的是一定要去烤一烤啊，烤一烤真的很好吃，谁说养生就不能吃水果了啊，你要看你怎么吃。这个小金桔你们有没有吃过呀？它被称为是冬天的正气之果， 就这么一粒小橘子啊，这个果实的皮也是能吃的啊。我是比较喜欢吃小金桔，尤其是到冬天，它有这个止咳润肺啊，理气解郁多了，不说了啊。呃，可以这样，嗯， 就这样生吃，汁水也挺好的，还可以 跟我们的糍梨一个产，一个是含有原儿草酸，它俩搭配简直就是完美啊，去煮水喝。不过今天我跟大家讲给你解锁一个小金桔的新吃法，简直了，太好吃。 跟张老师学的很简单啊，咱们把它烤着吃，咱们先把这个金桔洗一下，洗一下再烤它，这挺好，都是小独立包装的， 然后我们把这个洗干净的小金桔呢，放在这个锡纸里面，我们烤的时候一定要用锡纸包起来，不然的话他就容易烤糊，烤糊了他那个汁水就烤干了，不好吃了，一定要用这个锡纸啊，把它包裹好了，然后呢，一定不要留着这个缝隙啊，一定要包好了，包盐了， 你包好了之后，这个小金桔，它烤出来的小金桔是汁水是不会流失的啊，我再包一层，直接把它放到烤箱或者是空气炸锅都可以啊，我是用空气炸锅，空气炸锅里， 然后两百度，呃，三十分钟烤两次，也就是烤一个小时，这个金桔一定一定要去烤着吃啊，太好吃了。我这次已经烤的是第三次了，因为那天看张老师直播，他在烤金桔，他烤的那个大，我烤的这个小，正好我家里有小金桔，我也立马试了一下， 于是不可收拾，特别好吃。家里有孩子的？嗯呃，怕孩子吃水果凉的，可以给他烤一烤试一试啊，真的挺好的。 嗯，不要烤火太大了啊，一定记住不要烤焦了，烤焦了它的皮会硬，里面的汁水也会烤干。一定要拿锡纸哦，一定拿锡纸。嗯，太好吃了。

平时我们买这种金桔是不是都是洗了之后直接用嘴巴这样吃的对不对？哇，我今天才发现原来这种就这种，我不知道这种叫什么金桔了，反正也是金桔，但是它特别甜。然后呢？你要把皮削掉，把皮削掉我跟你说 超好吃。就是就纯甜的，就就喜欢吃甜的水果，一定要把皮削掉。真的，没骗你，真的，你去试一下就这种橘子。

叔叔，我要份金桔爪，叫哥哥叔叔。嗯，要要份金桔爪。要鸡爪，鸭爪，鸡爪还是还有鸡爪？有啊，可以拼的。那我要个拼的吧，好 能做甜的不甜的没有酸辣是标配啊。我不想要这个。金桔是标配，不要金桔爪吗？ 这啥这啥这是醋，好吃。这这这少一点这少一点。没有不好吃，辣椒油好吃。 哎，不要不要不要不要不要不要。酸馍，酸馍不放不好吃。香菜我不要香菜。香菜好吃。你不放香菜不好吃了，我不要小米辣。不行， 你看好吃吧。看着就很有食欲啊，二十五。

金桔，错误的吃法， 只吃肉，不吃皮。金桔，正确的吃法， 皮要吃，连皮带肉一起吃，你学会了吗？

啊，这个是金桔啊，东北的宝宝收到金桔了，你看我怎么吃。现在我告诉你怎么吃，张开嘴巴。嗯，汁水太多了，掉汁水了。你看一口咬这个皮脆脆的。 嗯哼，我知道为什么人家录视频老是。嗯。哈哈哈，我理解了， 就这样子吃那皮一起吃会更好吃，当然也可以拿那个皮削出来。有些人喜欢削出来。拿来煮水喝也很好啊，止咳润肺，非常好。 记得哦，直接吃是最好的，贵的话教你。直接吃是最好吃的。

脆的像薄冰，甜的像花蜜，空口吃就已经麻了，但好吃的果子都不止一面。今天给他来个搭档。清新的柠檬，醇厚的红糖，一层金桔，一层心意，把它们交给这个玻璃罐，也交给时间。 在果园待久了，我学会了等，等花开，等果熟。现在等这一罐金桔慢慢的发酵，慢慢变成另一种更深厚更滋养的味道。它不再是单纯的水果， 它会变成一杯自带阳光的酵素，喝下去让身体感觉到透亮和轻松。从一颗直接吃的金桔，到一杯需要等待的饮品， 这就像我们的生活，从一种确定的天出发，去寻找更丰富的可能。如果你也好奇这罐时间、风味最后会变成什么样子，记得关注我呦，下次开罐第一个告诉你！当然，最经典的吃法永远不变，洗干净直接吃，这口咔嚓的脆甜永远是我们果园里最好的，欢迎！

养生人吃水果正确的打开方式，水果生吃败脾胃，所以我们把它蒸熟来吃就不一样了。这个蒸金桔我做过无数次了，超级美味，比烤的好吃。做法也非常简单，就是把金桔放在锅里面隔水蒸二十分钟， 蒸了二十分钟就是这个状态，里面好多汁水，蒸出来的这个金桔水也非常非常的甜， 孩子非常爱吃这个金桔水当蒸熟了金桔，你吃的口感是有一点苦的，等放凉之后或者温热的时候会更好吃，它的口感是纯甜的。

老板，来份金桔鸭爪，不要蒜不要葱。好啊，不要蒜不要葱啊，没有葱，香菜，蒜末和香菜。呃，不要香菜 不要香菜。不好吃啊，蒜也不要啊。不要要，要蒜跟香菜才好吃的。 不要，你试一下嘛。这是啥？金桔啊，你们海南特色小金桔。 来来一点吧，好吃，新鲜的。这又是啥？这是醋，增加那个爪子的酸的风味。那这又是啥？辣椒油，自己家里炸的辣椒油。来点蒜末啊。 来来来，你。哎呀，好吃的香菜，来点那个那个，那个。啥？花椒油啊？来来来，点吧， 麻辣才好吃哦。这个这个，那也给你忘了这啥呀，芝麻这作用是啥？你就你先不说吃不吃了，你就看好不好看吧。 那这又是啥？又给你来两勺汤汁，这汤汁咱们秘制的。确定是秘制的？不香甜的汤汁。他不是那种能喝吗？超甜的。他是肯定能喝啊， 你这小孩子怎么不懂事呢，吃不吃啊？来，二十五。 嘿，小孩子，你懂吃吗？来来，这爪子要沾上这个汤汁。哎，溜了。

今天做了金桔酵素金桔，选择这种第一代老品种油皮金桔。油皮金桔果皮含有油，包裹皮，吃起来有一些麻嘴的感觉。油皮金桔的药用价值也更高， 加入食盐浸泡十分钟后搓洗，可有效的去除表面的灰尘和杂质，捞出晾干或者用厨房纸擦干。像这种坏掉的，要挑出剪去太长的果蒂。 准备几个无水无油的瓶子，金具装满，倒入白砂糖， 糖要盖过金桔，密封存放。下面做咸金桔，咸金桔金桔和盐的比例是一比零点三。做咸金桔尽量用粗盐，粗盐可以缓慢渗透，让咸金桔的风味更浓郁。 蜂蜜金桔瓶子装八分满蜂蜜盖过金桔 冰糖金桔一层金桔一层冰糖。油皮金桔皮厚味浓，做出来的酵素香气超足。秋冬泡水喝，润喉解腻，做起来吧，秋冬嗓子干痒全靠它。

家人们吃金桔的禁忌你得知道，化痰止咳、润喉，维 c 爆棚，还能抗氧化，纯甜，一口爆汁根本没法停下来。但是有人说吃多上火是因为， 一、因为金桔含有的酸性物质比较丰富，对于胃溃疡的患者是不适合食用金桔的，以免加重胃酸的产生，导致溃疡加重。 二、金桔对于老年人以及幼儿也是不适和过多食用的，它们相对抵抗力以及肠胃功能都比较弱，大量食用金桔容易引起胃部不适。三、吃金桔之前不可喝牛奶，否则会出现腹胀， 所以鸡蛋那么大的，每天适量吃个三五颗是没有问题的。关注我，下次教我教你金桔正确吃法。