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你来的不是时候吧啊叫打小生活在青玉江。那不这江水再长大还是有大奖呢。啊 怎么样?白白嫩嫩往池塘里漂啊。那是一星 啊 啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊。

跟着我就享福喽,到西湖来吃百家宴,亲家几百个人一阵吃饭。哇塞,今天的西湖好热闹呀,我们芜湖的捏面主理人,这个大叔都来了,年年有余 嗑瓜子比赛,这不是我的强项吗?超级大福袋,刷到我视频的人都带我出去享福。趁现在还没什么人,赶快去扒个位置, 清明山之行,还有茶店,还有方便面呢,酒水饮料,氛围好不好?吃的就是这个烟火气,上菜喽, 猪八戒贴皮球,我是猪贩子,一定要配水辣椒 吃火锅,牛肉羊肉,来一块 粉蒸肉。哇,这个颜色看着就不错。飘鱼来啦,干杯,身体健康。恭喜发财,再干一个,吃瓜喝瓜,身体健康。哈哈哈,随你挑来。 哎呦我的妈嘞,要把我打死了,一二三,就一把就一把,就这个氛围,明年我还来。

湾至青衣江畔的西河古镇正在被春日的暖阳所唤醒。今日的西河古镇不再是历史的回响,而是西河百家宴的千里飘香开始喽! 今天这里没有陌生人,只有端着饭碗捞着家常的自家人,一筷子夹起六百年的烟火气。长街百米圆桌宴,欢乐游戏乐不停。 济公伟伟到西河,来到西湖古镇,一定要把它带回家嘞!哈哈哈,好吃好玩真好看!我在西河百家宴等你来,西河百家宴等你来开启!


当西河古镇的幕窗推开,遵义市西河的故事就开始。江起水动,风吹起,人行春渐浓, 巷子里支起了捏面人的摊子,面团在老师傅手里转几圈,就有了灵气。穿好的果子在糖浆里一裹,圆圆的饼子在锅里一翻,街巷就有了烟火气, 热闹。在鼓巷里打着转,先转到码头,又转到街巷,再转到人群的熙熙攘攘。 于是,音乐会开在草地上,摆家宴就摆进长街里。相声演员一串串抱着菜名,一盘盘菜就摆上了圆桌。 一口真修,一次相遇,陌生人就在桌上变熟人。如果你问我,春天在西河古镇的美好是什么?听风轻轻吹,听歌慢慢唱,看街巷总是闹腾腾, 春天该很好,若你在西河。


那接下来我们再到这个安徽芜湖湾址区弘扬镇的西河古镇看一看,除夕当天呢,有邻里团圆,还有长街摆宴的传统,那现在呢,长街宴就已经就要开席了啊,我们的总台记者吴俊就在现场,我们现在就来连线他。 吴俊,过年好啊,过年好呀,看这现场的气氛非常的热烈啊,快带我们看看这个长街宴的喜庆的盛况。 两位主播,过年好,现在啊,我就是在西河古镇,是不是也感受到咱们安徽人过年的这种热情了? 其实啊,西河古镇一直以来都有长街百宴,邻里团圆的这样习俗和传统,那今天呢,在古镇的老街上啊,红桌绵延,然后大家呢也都是把大红灯笼早早的挂起来了, 本地的村民,值班的社区工作人员和远道而来的游客们也是围坐一席,轻如一家。那在长街宴开席前,都会有一个简短的开席仪式,咱们一块来看一下, 年年百家业,岁岁做平安。开席上菜喽, 今天我们罗声一响,开席上菜,其实咱们的仪式主持人呢,会给大家介绍今天要上的菜品, 比如像西河小草羊、荷叶粉蒸肉、特色飘鱼、猪八戒踢皮球、炸鹅颈等,一道道地道的乡土美味就会依次上桌了,香气也是弥漫在整条古街。其实大家应该已经能感觉到这些菜名都很有意思吧,西河古镇 的菜名啊,个个藏有巧思,比如咱们现在看到的这个就是猪八戒踢皮球,其实这道菜中间的呢,是提膀炸到表面焦香起皱,再和十颗鸡蛋一起慢炖, 炖到提榜,酥烂脱骨,鸡蛋是吸饱了的肉汁。在西河呢,有句老话叫无榜不成席,那逢年过节啊,宴席上一定都会有提榜这道硬菜, 而这道呢,叫做炸鹅颈。其实啊,他不是真的鹅颈哦,他是把猪瘦肉剁成了蓉,拌上冬笋丁, 用豆腐皮裹成鹅颈粗细的长条,下油锅炸定型,再切成小段,淋上糖醋汁翻炒,色泽金黄,外酥里绵。因为形状啊,像鹅颈,又带着酸甜口,所以西河人 那给他起了一个吉祥的说法,叫做吃鹅井,走鸿运。那西河古镇呢,因为位于青一江的西岸而得名,距今啊,已经有六百多年的历史了,这里曾经也是皖南重要的水运码头。那古镇老街长约一千二百米, 青石板路面呢,大概有两三米宽。这两天,当地也组织了非常丰富的民俗活动,比如啊,当地前两天就举行了盛大的板龙灯巡街活动,绵延百米的板龙灯穿街过巷,把祝福送到千家万户。 那巡游的板龙灯呢,是由三十七组长条板组成的,全长有一百一十多米,两米多高的龙头引领着百米板龙灯在古镇中蜿蜒游走。板龙灯所到之处呢,家家户户都会燃放鞭炮迎接,也是祈愿新的一年 国泰民安,人寿年丰。那今天啊,在长街宴的现场,当地也组织了热热闹闹的民俗表演,像传统的舞龙舞狮,可以说是让年味啊瞬间拉满。 而当地特有的一个民俗表演呢,叫做穿马灯,这更是与丙武马年完美契合。穿马灯讲究的是人马合一,表演者身着彩衣,将逐面扎至蒙衣彩布的马型灯饰呢系于腰间,配合铿锵的锣鼓点,模仿骏马奔腾跳跃的姿态, 借着马的意向,也传递出马年策马扬鞭,龙马精神的美好期许,这也让现场的年味愈发的浓郁。 那在这里呢,我也想借着这一桌桌热气腾腾的团圆饭啊,祝大家在新的一年里就像骏马奔腾一般,活力十足,万事顺遂,龙马精神!主持人,我这里的情况就是这样。嗯,好的,吴俊真是一个地道热闹的晚运中国年啊。是的。

谢谢啊,哎,我问问您呢,这西河百家宴又有什么好吃的呀,瞧把他给馋的,就惦记着吃。先往那边看,长株摆出了二里地,再往桌上瞧,红碎花布扑出 在青花瓷碗摆中间。是啊,真可谓是河畔炊烟,人间盛宴呐。哎呦,好,说的太好了。呃呃, 那您拜拜,再见。哎,干嘛呀你没看见大家伙都在这等着吗?哦,您,您就在这啊,吟诗给大家伙作对呢是不是?哟哟哟啊,行行行,马上 开席,边吃边聊得嘞,咱们马上开席,边吃边聊上菜喽。 青玉江的水啊,弘扬镇的灶,西河的竹子那是呱呱叫啊。 您先尝尝这第一道这第一道我尝尝。嗯,哎呦,这第一道闻着味咋这么臭臭呢,这臭啊,对了, 这吃起来还香呢,这是有名的西河臭干呦,这个好啊,这酒啊,是外面是黑呀,米白的入口香是,哎,这个顶呱呱的好啊。哎呀,这个好, 这个要蘸这个水辣椒吃才叫正宗啊。呦,行家呀,当然了,吃着臭干呐啊,他闻着是臭味啊,他得来的全是富贵呦,您这个寓意太好了哎,那就祝大家 荣华富贵,富甲一方。好好好,来上菜 挺卖力的啊。那必须卖力,螺丝钉都给浇出去了啊,下一道菜啊,就是马莲,吃的就是好哎,吃到嘴里直喊尿啊,他是古镇的一块宝。 这个我还真知道啊。呃,西河牛府哦,对啊,这西河牛府啊啊,选的可都是上乘的好牛肉,放在这秘制老卤里 细活慢炖。是的哎,它的肉质啊,非常紧,但是呢却不散呦,可是肉呢,进到坛牙啊,哎,它也不馋呦,你夹起一片来,迎着阳光这么一照,哎呦,还透着亮啊,像核 桃玛瑙啊。这牛犊的犊啊,同什么同福啊?对,他同这写一。


哦,哥,都热了。哇塞,这个菜的火了吧,怎么热的好吃,先吃万指百家宴,刚来芜湖工作的时候就无数次听到,但一直都没有机会过来吃,怎么讲呢, 百闻不如一吃这个,来到万指弘扬的西河古镇,我们来尝尝百家宴怎么样,走, 哇塞,现场人看了屁的了,这个正好又是春风加龙抬头,哎呦啊, 来吃百家宴啊,来本地的一些特色小吃,龙抬头剪头发捏面,主理人也到这块来了。哦,好怪,师傅在忙啊。怪噻, 这个感觉怎么样吧,咱们流水线我喜欢。怪噻,这搞的还蛮有氛围的啊,你看这个好热闹,走,还有大锅饭过来,十八块钱一位啊,嗑瓜子大挑战,现在还能想得到啊, 你要不要上去挑战我?不行,我不会嗑瓜子,怎么搞啊哇,哎,你跟松鼠一样的,我哪嗑过他。这这这,还有这个鱼蛋,这都扔 了,把什么扔了扔了哦,现场还有这么多世界嘞,哎,乖噻,把福带来啊。西河印象展,你看有很多关于西河古镇的一些摄影啊,哎,看看还蛮有趣的, 逛了一圈啊,我们言归正传,开始吃这个百家宴啊,走,还有说相声呢,我的天呐, 坐等开始了吧。西河臭干,西河刘府,蒿子粑粑,猪八戒踢球,荷叶粉蒸肉,西河小草,洋草上飞,农家志啊,西河小黄牛。哇塞,这个菜的胡老把子嘛, 沉思思的开锅啊,棺材把子,百家宴搞起来吧。西河臭干 臭干臭不臭我不晓得,但这个水大椒是真香。西河牛腐,哎呀,你这个水大椒真太香了。耗子粑粑,嗯,其实闻着耗子粑粑就是好香。 荷叶粉蒸肉,嗯,我这荷叶粉蒸肉好香。西河小黄牛, 西河小春卷,这个西河小馄饨,你看上面是猪油炸的,看看。 嗯,好,上飞走的鸡,你看这个鸡肉,西河飘鱼,西河特色小刀面啊, 搞得好走了半醉。红阳,西河古镇百家英果然名不虚传啊。怪事,把他们切的板板正正的。欢迎大家来这个西河古镇切这个百家英啊。好,我是姜斌,关注我带你用,为你买单。

拿那个 呀? 我看他去年我们是 哎呀 你的健康翻转, 哈哈哈哈哈哈 啊啊啊哈哈哈哈。
