哎呀,正宗侗族人的早餐啊,侗族油茶就是茶水泡爆米花,彻底颠覆了咱们对这个油茶的认知了。 从北京到北海,从大山到大海,一百天去一百个地。今天我们在贵州的肇兴洞寨,今天早上我们去看看侗族人早上都会吃什么好吃的。侗族和苗族啊,他们都是以这个木质的建筑作为房屋的, 我就特别喜欢这样的这种生活气息的这样的地方,我们今天来尝一下侗族的特色早餐。米都是自己种自己磨的。哇,这个粉你一看就这种纯手工粉的感觉, 还喜欢这种自然的味道,抛开它的汤,抛开它的肉,抛开它的调料,就这个粉非常好吃。 你就在这个镇子上住的吗?我娘家住在后面。那也是从小在这长大的。是从小在这里长大的,寨子感觉特别好,你看看他的这个糯米糍粑怎么样? 很淡,一点点的清香,只有淡的时候你才能吃到说糯米的那个香气。嗯,好酸好酸,你把这个再给我要一份吧,我带走。侗族的一个手工粉的这个早餐吃的非常舒服啊,很漂亮。哎,这我觉得应该是侗族的一个象征。这的油茶和重庆的一样, 可能不一样。你好,要一份油茶吧,那这个都是自己做的是吗?对对,自己做的,因为我们这边泡的是老茶叶,刚开始喝的时候可能稍微有一点点那种涩,那种甜,咱们在北方吃了这么多年油茶了,那里头哪有茶叶呢? 我们都是这这种茶叶,山上采的话我们就采了,你们自己要晒干炒吗?晒干还要蒸的,用蒸笼蒸哦,还要蒸呢。对对对对对,他就是茶叶水下身,然后,哎对对, 啥味怎么样?淡淡的茶水味,发苦微苦,然后这个地方爆米花。对哈哈哈,也挺好喝的,也另一种风味哈。正宗侗族人的早餐啊。侗族油茶。 哎呀,就是茶水泡这个爆米花,而且呢,你刚一开始喝还有点发苦,我不太能接受。这个彻底颠覆了咱们对这个油茶的认知了。 咱们认为的油茶肯定是必须要牛油呀,羊油呀,要有油,但这个是基本上就是属于本地的一个土茶泡的。我觉得这里头还是有点油的一个感觉的。能看到一些油花啊,很有意思啊,见识了一下。
粉丝2682获赞4.5万

我后面的就是侗族的洞寨,真的这是第一个我来了之后不想走的地方,也是第一个我来了之后还想来的地方, 就是你漫步在我现在,哎,我也不知道这种的是啥菜哦,但是就是觉得它很舒服,然后有一种很平静的感觉,非常非常的平静。然后这个时候太阳下去了,然后吹来的就是山间的凉风,这个时候风又吹在你的身上, 你又会觉得所有的烦恼又被吹走了,所以我觉得这是一个很适合你一个人慢慢来,慢慢的生活,也可以和你爱的人慢慢的来,慢慢的走的地方。

快着,风瘦从不露。

这里就是被国家地理评选为时光边缘的村落,是贵州商业化最弱的古镇之一。它就是黎平的肇兴洞寨,居住着六千多人,是全国最大的侗族村寨, 素有侗乡第一寨之美誉,被评选为中国最美的六大乡村古镇之一。从柳州出发,只需两个半小时车程就可抵达, 进入寨子仿佛穿越了时空,来到了一个侗族文化的天堂。这里四周大山围绕,远离城市喧嚣,建筑风格古色古香,保留了很多侗族民居的特色。漫步在小路上, 小桥流水,坐下来沏一壶茶,让时间慢下来,感受久违的宁静,这不就是美好生活吗?如果让你来住一个月,你愿意吗?

这里就是被国家地理评选为时光边缘的村落,是贵州商业化最弱的古镇之一,它就是黎平的肇兴洞寨,占地十八万平方米, 居住着六千多人,是全国最大的侗族村寨之一,素有洞乡第一寨之美誉,被评选为中国最美的六大乡村古镇之一。

哈喽,我现在的位置就是肇兴古镇、同寨古镇和在古镇。说实话我作为一个贵州人第一次来听,要不是因为支持去深圳学校还不来不到这个地方。洞寨子里头他有五个我们熟悉的名字,那就是 仁、义礼、智、信,因此而得名。我想问一下在同寨这个古镇头,有没有我们贵州云河的老乡?我也是来打卡了一把肇庆同寨古镇的人。

听说肇庆洞寨是佛山人的后花园,因为对佛山人有免门票的政策,那我必须前往勘探一番 民宿。店主告诉我今天是寨子里的走乡四节,并且给我发来了一张丰富的节目名单。我开始以为这是给游客们表演的节目,毕竟唱歌跳舞、灌人吃酒这种表演大家也司空见惯了,没想到这竟然是援助民们自己的活动, 店主说在淡季一年只有一次,那我这次真的是赚大发啦,速速随我一同沉浸式的感受这次侗族人民的民俗活动吧! 从佛山西站搭乘高铁到崇江站,大概三个小时就到达了洞寨的入口, 这里面感觉怎么好像好冷清啊,下午三点多一个人都没有,但我不仅有点忐忑,但是两边的寨楼倒是挺有特色的,然后换成上免费的寨子接送车到中心街去, 到了街中心就明显热闹起来了,很多本地人在街头好像都在期待着什么,路上都是穿着民族服装的原著名,还有很多的竹声的声音。 那天下午天气不是很好,有点阴阴沉沉的。这个就是小寨里河边的景色了,两边都是各种的寨楼,然后还有很多潺潺的流水声,还是挺治愈的。 又经过河边其中一个小小的风雨桥,很多村民就在上面坐着纳凉,或者是议事,或者是讨论八卦。 穿过桥还可以见到一家辣染店,这边蛮多居民在做辣染的生意, 这里好像很多本地人准备开餐了,听说也叫长桌宴之类的东西,待会下来看看有什么食材, 这些是牛鞭汤吗?哎呀,牛屎火锅是我们贵州黔东南的特色美食,是把牛胃里还没有消化完的草拿出来熬汤煮火锅吃,也叫牛鞭火锅和百草汤, 不吃不知道,吃了忘不掉,来贵州旅游的朋友们一定要试试,我克服不了,不敢尝试啊。 哇塞,酸酸的,喝起来会是苦的吗?苦的还是酸的?哎呦,这有香味, 有草香味,听说很美味,但是不敢尝试。出来主街上就遇见侗族人民开始载歌载舞了, 他们的扁担里装满了各种的探亲访友的礼物。到别的村子去走相思, 一年到头要走不少次,但是在淡季的话就比较少一点,其他的时候游人就很多了。我这次来也算是赶巧了,这样会感觉更原汁原味一点。今年男女扛着音响又来了, 开始催生了, 这个应该是叫拦路歌。 对歌完毕后,大家就陆续进入了主会场,今晚将会在那里举办联欢晚会, 然后乡亲们喜气洋洋的结伴前往吃餐去了,我待会就去看看他们吃什么。 食材依旧是牛鞭火锅、腌鱼、土家烧猪肉以及辣椒腌制的一些牛肉等等, 吃饭的氛围是相当的好,大家吃着吃着还会突然唱起歌来, 这里就是刚刚看到摆台的那一些场面。他们现在已经开始大餐了, 整条街弥漫着一股酸酸辣辣的牛鞭火锅的味道。 他们准备唱歌了,好多直播。 走着走着我也饿了,去廖胖子那里干了一碗烧猪肉粉和这个汤圆,挺好吃的,推荐哦,才十七块一碗。 现在是晚上了,他们现在在那个塔楼,好像什么一河塔楼有一个晚会,我过去看一下。 傍晚的寨楼陆续亮起了灯光,映射在水面上,别有一番滋味。 这是其中一个信团今晚表演的节目,他们在外面排练,节目名可能叫狂野 disco, 偶遇两个小朋友正在练习竹声,有模有样的哦。 到了鼓楼,落脚的地方都没有,我只能站在高高的山岗上了,依旧是纯吹竹声,歌曲一样快速切歌,进入下一首, 这里就是他们举办晚会的鼓楼内场了。 回到民宿后还观看了一场烟花盛宴,真是节目满满,不负此行。感谢大家看到这里,下次再给大家分享一下洞在美丽的风光。

这是拍摄于一九九九年的贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县肇兴洞寨。肇兴洞寨位于黎平县的东南部,是我国最大、最古老的侗族村寨之一,素有侗乡第一寨的美誉。 那时候,肇兴洞寨沿袭而建,仍处于相对原生态的状态,其人文风貌保留着浓厚的传统侗族文化特色。寨内甘蓝式吊脚楼非常密集,屋顶覆盖青瓦或山树皮, 房屋沿山势层叠分布,溪流穿寨而过,形成山水田寨相依的格局。肇兴洞寨是黎平洞乡风景名胜区的核心景点,二零零五年被中国国家地理评选为中国最美的六大乡村古镇之一。 二零零七年被时尚、旅游等杂志评选为全球最具诱惑力的三十三个旅游目的地之一。说到肇兴洞寨,不得不说这儿的侗族大哥。 每逢节日或宾客临门,侗族群众欢聚于鼓楼歌厅,举行采歌堂、抬官人等民族文娱活动。动歌声调婉转悠扬,旋律优美动听,尤以多声部混声合唱扣人心弦,轰动海内外。 下面,就随我们的镜头,去聆听这穿越时空的动人歌声吧! in the air, you know i'm out of my mind。

肇兴洞寨位于贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县东南部,占地 市民一千余户、六千多人,是全国最大的侗族村寨之一,素有侗乡第一寨之美誉。二零零五年被中国国家地理评选为中国最美的六大乡村古镇, 被时尚旅游 为全球最具诱惑力的赛。