艾泽森咖啡机清洗教程

一年没清理的咖啡机竟然都包浆了。哈喽，大家好，我是孤独咖啡客王厂长，今天呢是一期咖啡机日常维护干货视频，那么会分成三个部分，一个就是日常的清洁维护， 第二个就是中期的一个清洁维护，第三个就是如果你在咖啡机要好久不用闲置，或者你要发快递 啊，你要寄给别人之前的一个注意事项，那我们现在就开始了，那咖啡机结束了一天的使用之后呢，我们冲煮头上会有许多的那个咖啡渣的残留，用的这个刷子工具啊，把它这个冲煮头给刷一刷， 我们放水的同时啊，就可以对这个充注头的周边还有他的一个分水网进行一个擦洗。那我们还要对充注头进行一个反冲洗，我们可以用到这个专门的水垢清洗剂啊，就一到两克， 记得放这个之前你要先放一个盲片，或者是直接使用盲碗的手柄啊，打开这个开关反冲洗个十几秒钟。 这一步的目的呢是把这个冲泡头里面的这个水枪里面的这个水啊清理一下好，好啊，重复个两到三次。 好，当我们机器使用了一段时间之后，我们就可以把这个风水网给扣下来再进行一个清理了。现在的风水网都是比较好扣的啊，就是你只要撬这个地方就可以了。 好，上面咖啡渣还有比较多的，是不是再来看一下这个，所以这玩意你使用了一段时间，比方说一周啊，就清理一下，如果你有洁癖的话，你每天都可以清理啊， 原卤再组装回去就可以了。 好了，安装到位了啊，差不多一周啊，一两周你都至少要来个一次的。那么接下去我们就说一个长期的一个清理啊，比方说你用了半年，一年，如果你家里用的这个水质啊不是特别好， 比较容易有水垢的话，对它里面这个锅炉啊进行一个清洗，深水里面配一到两瓶盖的这个清洗剂，这个除垢剂， 找一个大点的容器来接水，再要放这个冲煮头也要放这个热水，还要放蒸汽，好让水箱里的这个洗涤剂啊 进到锅炉里面，然后我们再静置个二三十分钟之后啊再进行放水，然后再倒清水啊，再把它过滤两遍就 ok 了。如果你这台机器长时间要不用，或者你要快递给别人的话，一定要把水箱里面水给放干净啊， 好，都没有水了。然后我们要做一个事情怎么样？就是关机，等它彻底冷却之后，我们还要做最后一步操作，一般锅炉机下面都有一颗放水螺丝，把它拧开了， 它里面还有一些锅炉里残余的水可以放出来，这样我们这台机器如果长时间不用或者是要发快递的话就更加放心了。我是孤独咖啡馆厂长，拜拜。

咖啡店每日要做的事情，咖啡机清洁，首先呢清洗冲煮头，第一点是咱们要在芒碗里面要加入三克的清洁粉，扣到冲煮头上面，按冲煮键反冲十秒，结束后再重复五次。 然后呢就是取下芒碗，按冲煮键冲洗干净，第三点芒碗再重新的扣回到冲煮头上面，重复第一遍的操作。最后一步就是取下芒碗，再按冲煮键用清洁刷刷干净冲泡头。这一系列操作呢就是咱们每天必须要做的清洗 冲煮头还有蒸汽棒，如果说使用的次数多，那它的喷头是可以拧下来的，泡在清洁粉水里面 沥水盘也要取下来清洗干净再安回去。以上的这些操作啊是一定要需要准备的蒙碗清洁粉和清洁刷。开店的大家千万不要偷懒，一定要每天认真的清洗咖啡机，这样的话不仅说能确保您的出品的咖啡是美味的，安全的， 而且还有一点是可以延长咖啡机的寿命，最重要的一点是咱们日常清洁保养到位，等到您想要置换咖啡机的时候，或者说升级咖啡机，现有的这台好的成色的咖啡机是很加分的。咖先生专业咖啡设备解决方案。

今天大年初七，很多人在网上留言说，浩哥没了，或者现实生活中没有啊，在这好好站着呢。今天正式开工了，来到我们办公室， 突然间发现咖啡机都已经涨够了，那八九十块钱一管除垢剂我肯定是不可能去买，来看一下子啥样的材料，我们没有这一柜子又一柜子的啊， 看看这些三块钱的无水柠檬酸，就解决你咖啡垢，咖啡机家里茶垢各种各样污垢的问题，现在开始你们给咖啡机加什么除垢剂都无所谓，记住了，就拿无水柠檬酸，他那只不过是柠檬酸倒水里边化的液体， 柠檬酸咱直接给他进行搅拌，进行融化，液体完全化了之后，咱直接拿到放到咖啡机上就可以啊， 我们公司咖啡机是怎么的呢？摁住第三个键子，摁住了，让这个灯完全变亮，这怎么给我做成咖啡了呢？怎么还时间长，没用，我给搞忘了，这保证这边这个按钮通电，然后不开机完，然后第三个按钮我们摁住了，这样的情况下才能进入到这个除垢教程， 点击除雾这个按钮直接点上就可以，一定要记得把这边这个开关旋到最下边，除垢灯是不是灭了。今年我给大家分享的视频一定是有价值的，有乐趣的，你遇到各种各样疑难杂症的问题，就是关于清洗类的，你都可以在评论区给我留言，我都给你出教程，我告诉你怎么解决。

真的，以前在店里有人问我这样会不会爆炸，哈哈哈。啊，假设我们现在营业结束了，营业结束呢，我们要对我们咖啡机进行一个清洁， 大概呢我们萃取个十秒钟， 等十秒啊，这十秒时间呢？等待这个热水把这个清洁粉溶解掉，你看刚刚的压力，我们从这卸掉了，以前在店里面问我这样会不会爆炸，哈哈哈，不会的啊，这个就是反冲洗，是必须的，它有一个泄压的结构，这个是不用担心的。 然后呢这种反复五次，这个时候水下来到忙完就回去了，就会反复的冲刷 这个冲泡头，尤其是我们上午做的，可能会有些结成了比较硬的油块，它需要一个时间去给它溶解掉，然后五次啊， 你看里面还有些药粉没有溶解，可能我们还需要再做几次，五次是最少的啊，具体要跟情况，主要目的是让药粉完全的溶解，只要没有清洁粉就可以，我们这样上下把周边清一下，或者用这个刷子。嗯，去做清洁，嘿嘿，你学会了吗？

取下来一定要记得，就是哎哟，豆菜的门一定要关着的，那这些油渍怎么去清洗呢？我们要用到一个磨豆机清洁药片，手里面抓一大把，然后把它扔进去，扔进去好还是一样跟前面一样，把它磨空磨碎， 看刀盘有没有损坏，这是第一个嘛？然后还有一个就是我们用毛刷把它刷干净清洗磨豆机就是 我们千万不要不要用水去给它清洗，这的话容易生锈。呃，苹果螺丝把这个卸下来，然后这个卸下来，然后用刷子把它刷干净，这个就是他的回弹力啊，这种我们比如说拧的时候就是数字变小，他很难拧下去啊这种不然的话的话，没有这个的话，他是那种直接一碰的鼻， 那就是最最松的一个状态，先给他抵住，抵住他，然后去把螺丝卸下来，把它清洗出来。这个摩托机我可以测着都可以啊，就是磨出来的粗细会不均匀。

收回来的咖啡机，我们先测试它的每一个按键功能，蒸汽、开水萃取，这边的蒸汽 ok 的， 都没问题。