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你有一个什么梦想? 是成为舌尖上的艺术家,世界体验的设计师,数字世界的创造者?还是城市未来的建造师?在西湖职高,每个梦想都能找到答案。 西湖职高位于钱塘江畔的之江国家旅游度假中心,毗邻西湖风景名胜区,靠近西湖龙井九区红梅核心产区,为专业成长提供天然的实践沃土。 学校紧邻中国美院,四大省级文化场馆集聚,与千年文脉同生长。 在西湖职高制作筑梦工坊,我们拥有无限可能。在这里,优秀又可爱的老师们是我们梦想的摆渡人。学校有五位正高级讲师,三位特级教师,也有能歌善舞、多才多艺的双料导师。 课堂上,他们是省级名师工作室的领航者。行业里,他们是带出金牌选手的新厨,用黑板擦点燃热爱,以实战经验浇铸成长。他们让执教课堂既有知识的深度,更有职业的温度。 老师告诉我,在学习上要注重基础,就如建造房屋中,地基决定层高,只有不断练习基本功,这样才能在厨艺的道路上走得更远。 对于中职生的学厨道路,应注重基础烹饪的学习,它是厨艺的根本,决定职业上限。通过不断磨练刀工、火候、调味等技能,才能拥有精准的味觉和手感,以此为创新砥定基础。 忽视基础,再炫技的料理也难经推敲。在这里,中本一体化班级、五年一贯制班级、职教高考班,为我们实现升学梦想提供多样的选择。 西月酒店西湖职高国家级产教融合中心,在这里,西职学子在真实职场环境中锤炼技能, 从星级后厨到数字营销公房,从智能建造基地到文旅创新空间,企业导师全程指导前沿技术触手可及。 校企共研的实战项目,让学习直通行业需求、产教融合的育人模式,为每个梦想铺设职业赛道。 当为宾客端上热气腾腾的美食时,想起老师对细节服务的严苛要求,我想成为为宾客带来超预期用餐体验的人。 真正的服务思维在于赋予服务温度与内涵,用心打磨每一个细节,做始终坚守高品质服务的酒店人。 在这里,榜样就在眼前,梦想可望亦可及。在这里,我们见证了无数西直学子梦想的起航。 在这里,网页设计、色彩构成等专业课的学习,让我对未来的职业更加憧憬,曾经腼腆内向的我,现在也可以站在赛场上大放异彩。在这里,我系统的学习了西餐烹饪技法、 营养配餐等课程,并在省市各级各类比赛中积累了许多的经验,有市赛一等奖、省赛二等奖,让我离烹饪大师梦更近了一步。自信成家木人人成家,将 在这里,我们见证前人的荣光,我们追逐自己的梦想,我们也快乐学习成长。 我的梦想是能成为一名发扬杭帮菜的厨师,我的梦想是成为中西面点的高级技师。我的梦想是成为一名备受欢迎的主播,成为一名优秀的建筑设计师,成为酒店行业的领航者, 成为成为一名厨师,成为茶艺师,成为茶艺师,在西湖职高,我们可以实现!