毒鸡爪的处理方法

出事前是天下第一好的合作伙伴，出事后就是跟我们没关系。央视三幺五晚会点名四川熟腐香食品，还有重庆的曾巧食品、成都的名扬食品。好几家企业加工鸡爪的时候啊，都在违规用双氧水漂白。你们知道双氧水是啥吗？就是咱们平时消毒用的那种化学品， 国家明确规定绝对不能用在食品加工上，尤其是鸡爪这种直接吃的东西，他们的生产车间简直脏到没法看， 地上全是污水，设备上一层厚厚的油污，鸡爪就随便堆在地上，工人踩来踩去，踩脏了捡起来继续加工，连个消毒的步骤都没有，就这么糊里糊涂的生产，你说啊，这得多黑心？ 用双氧水一泡，鸡爪立马变得又白又胖，卖相特别好，就能卖个好价钱。至于咱们吃了会不会出事，他们根本就不管。 这种用化学品泡出来的鸡爪，吃进嘴里，长期下来，口腔肠胃都得被腐蚀，肝肾也得受伤害，老人孩子吃了危害更大，这就是拿咱们老百姓的健康换他们的黑心钱。晚会一播出啊，祝福乡立马就发了一个道歉的声明，说自己错了，对不起，大家会配合调查， 承担责任，以后再也不违规了，可早干嘛去了？现在曝光了，道歉了就能把咱们吃进去的双氧水抠出来吗？就能够把咱们受到伤害补回来吗？就能把你那脏车间里的细菌都洗干净吗？ 更气人的是，除了舒福江，其他几家涉水企业，还有那些给他们卖双氧水的上游公司全装死沉默。重庆增巧食品记者问他们就只说一句，谢谢你的关心，连个正式道歉都没有，剩下的几家那更是连个声音都没有，仿佛这事跟他们没关系一样。 你们赚黑心钱的时候那么积极，出事了就缩起来。晚会一结束，国家市场监管总局迅速行动，彻查到底，绝不姑息。 重庆、成都的市场监管部门也连夜去查这些企业，把他们的问题鸡爪全查封了，立案调查，还督促他们召回已经卖出去的产品。各大网购平台也赶紧把涉事的凤爪都下架了，这才是咱们老百姓想看到的态度，零容忍，不手软。 还有咱们自己，以后买鸡爪可千万别再只看卖相了，那些又白又嫩，看起来完美无瑕的反而最危险，越自然的颜色才越安全。咱们也别嫌麻烦，买的时候啊，多看看品牌，多看看配料表，别让那些黑心企业再把咱们当成冤大头了。

李爱啃的泡椒鸡爪，竟然是泡了工业双氧水的毒鸡爪！刚刚三幺五晚会曝光，央视最新点名漂白鸡爪的黑幕，比你想的还要更恶心！先问一句了，为什么你买个鸡爪个个都白净发胀，菜市场 新鲜的反而是发黄了？央视戳破了真相，黑作坊用工业双氧水把劣质变质的鸡爪泡的跟刚剥壳的鸡蛋一样白，还混着病死鸡、淘汰鸡，连脏都 不洗就分装进超市电商。二十多吨问题漂白鸡爪从地下黑作坊流进了全国上千家熟悉店、网红店。你追剧啃的那包？楼下超市买的泡椒鸡爪，说不定就在其中。我再问啊，这只是黑心商家的问题吗？错， 是产业链的层层厮守，是上游养殖端，病鸡淘汰机没有被拦下来。中游加工端，黑作坊用工业原料监管迟迟不到位，下游销售端，商家只看颜值，不查之治，把有毒的鸡爪当美味卖，最后埋单的还是咱们老百姓，尤其是孩子 和老人。作为法律博主呢，是有毒有害物质，吃了会刺激肠胃，损伤肝肾，长期摄入呢，可能会慢性中毒，甚至是致癌。 食品安全反了，明确了，用工业原料加工食品呢，严重的违法，不仅要天价罚款、吊销执照，涉事者还要追究刑事责任，跑不掉！为什么三幺五年年不光黑作坊，还顶风作案呢？核心就是 违法成本太低，利润太诱人。劝大家别只看鸡爪白不白，越白就越要警惕。买鸡爪要看生产日期，厂家别买三无产品，发现问题，保留包装购物凭证，打幺二三幺五，投诉举报，依法维权。

万万没想到，线上线下火爆动折销量上万件的网红鸡爪，竟是双氧水泡出来的！工人自己都不吃！这是被三一五晚会曝光出来的！这双氧水到底是什么？吃到肚子里有多危险？今天我们用一分钟说清楚！ 双氧水化学名叫过氧化氢，它有三功能，漂白、消毒、去污。主要作为强氧化剂和消毒剂，用于杀菌消毒。在食品加工领域，我国食品安全国家标准明确， 鸡爪加工过程中禁止使用双氧水。为什么呢？第一，它会破坏营养。双氧水的强氧化性会分解鸡爪里的蛋白质和维生素，让零食变得毫无营养价值。 第二，双氧水残留物一旦进入人体，首先会灼伤口腔和食道的黏膜，长期累积会加重肝脏和肾脏的解毒负担，严重的甚至会导致肝肾功能损伤，超剂量食用则会危及身。 所以大家买鸡爪时别只盯着白和大，颜色太均匀，白的发亮的反而要多留个心眼。食品安全从看清配料表开始！

今天给大家揭秘个别无良商家泡椒鸡爪的无耻违法做法。首先无良商家会买一些价格低廉，质量比较差的次品冻货鸡爪，我这用来做演示的还是质量还行的，有的都发屋发房没法看。 然后因为品相不好看，他们会加入这个双氧水，也就是过氧化氢，接着再加入一勺这个火碱，也就是氢氧发蜡。这两个玩意产生的化学反应是用来给鸡爪漂白保鲜，做美白处理的。然后再放点这个鸡爪蓬松剂，这看起来肉不肥不厚的鸡爪会像瘦子变成胖子一样膨胀起来。现在泡几个小时，看看鸡爪会变成啥样子。 好，泡了六个小时，大家看这鸡爪果然变得又白又肥了。拿这个没泡过的正常鸡爪做个对比，这简直一个天一个地，白的吓人啊！火机，然后把这个双氧水倒掉，用水冲一下，剪指甲，改刀就可以凉拌了。现在开始制作了， 小米辣搞里头蒜泥、盐、糖、味精、生抽、陈醋、辣鲜露等调好的料汁搞里头。然后有个别商家为了更好吃，会放入这个泡爪香粉，用来增香增肥味，还有的会放入这个泡爪增重增脆保鲜剂，这玩意配料表就是三聚零酸钠和脱氢乙酸钠等一些保水剂和防腐剂。放了这东西的鸡爪在外面放很久都不会坏， 今天卖不了，明天后天他都可以接着卖。这玩意是百分之一的使用量，如果有无良商家不小心放多了，超量了，就会对人身体产生危害了。接着有做泡椒口味鸡爪的，为了省泡椒成本，放几个泡椒当演员，再放点泡椒香煎糕，用来增加泡椒的酸辣味道，再来点柠檬片，把它们搅拌均匀，腌几个小时，无良商家就会拿去卖了。

越白越好看的鸡爪，越可能是毒鸡爪！三幺五的开篇大戏无死角曝光了！工业双氧水非法漂白鸡爪！记者无健康证、无体检、无消毒，顺利卧底到多家食品厂，污水横流、臭气熏天已是常态。鸡爪直接堆在地上，被人踩来踩去，然后一敲一敲铲入 泡的双氧水池浸泡，像处理垃圾一样。这就是在非法漂白。国家明确规定，双氧水不得用于鸡爪加工。可黑心厂家为卖相好看，却把高浓度工业双氧水当成美白秘方。工人自己都坦白，现在我根本不敢吃，吃都不吃。 注意，双氧水是强氧化剂，会破坏营养，掩盖变质。简单来说，就是病机的鸡爪可能也会白白嫩嫩上餐桌，而且长期食用会损伤口腔粘膜，伤害肝脏，超量摄入更会危及生命。医院用低浓度双氧水来洗伤口，黑心厂家用高浓度双氧水泡鸡爪给你吃！转发提醒家人朋友，记住这俩名字属福相 增小食品，市面上可能还有存货鸡爪在售卖，别买别吃，发现立刻举报！另外，别的厂家价格过低，异常白净的鸡爪，一律提高警惕。而且不止鸡爪，像牛百叶、鱿鱼、猪蹄等这些越白越好看的，口感脆的，完全不是原本颜色的。可能黑心厂家已经用双氧水泡了，也要警惕。 有人问他们为什么要漂白，就三个原因，一、遮盖变质脏臭。二、让卖相好看更好卖。三、降低成本赚黑心钱。这条有毒食品黑色产业链简直丧尽天良，真心希望每天都是三幺五！

作为一个把鸡爪子当口香糖嚼的资深啃爪星人，看完三月五晚会我的天堂了，感觉我天天啃的那个鸡爪子居然是双氧水泡出来的。看着央视暗访的那些镜头，地上淤积的浑浊污水，被工人拿笤帚扫来扫去的大量鸡爪子，我真的是 太悲哀了。但是更悲哀的就是，当我深扒了双氧水鸡爪子产业链之后，我发现双氧水居然是这个产业链上最小的一个问题了。 大家都知道，双氧水化学名叫过氧化氢，是一个强氧化剂，如果拿来加工肉类的话，那其残留可能会造成消化道的磨损，甚至会导致肝肾功能损害。这些网络上都已经科普过了，但是问题就在于， 请大家想一下，到底什么样的食材需要用双氧水来加工呢？假设一个合规的兔仔冷链完毕，然后新鲜正常的白净的鸡爪子，它需要用刺激性这么强的化学品去漂白吗？不需要啊， 什么样的鸡爪子需要呢？很显然就是那些不知道在冷库底下压了多少年的高龄冻货，是那些因为已经存放不当，严重腐败变质的垃圾肉，是那些不知道从哪走私进来的三无鸡爪子。 黑心厂家很清楚，这种鸡爪子如果直接卤制加工，那个发黑发臭的样子一眼就能看出来，所以他们才会用双氧水强行杀菌漂白。所以央视曝光的这个劣质鸡爪子，并不是因为它泡了双氧水而劣质，而是因为它本身就是极其劣质的食材，需要用双氧水去强行掩盖，这 才是问题的关键。大家关注的点，千万不要被双氧水带偏了呀！请大家再思考一个问题，为什么央视曝光的这些鸡爪子这么便宜？一斤只需要十五块钱？ 运输冷藏、人工包装利润，这些都不是钱吗？一斤只卖十五块钱，那足以说明这个鸡爪子原料采购成本是多少钱。这些极其便宜的鸡爪子到底是哪来的呢？国内不可能有这么便宜的鸡爪子，唯一的可能就是 国外。说个冷知识，在国外大部分的人是不吃鸡爪子，所以鸡爪子在加工的过程当中是会被丢弃的。赶巧了，咱们中国人喜欢吃鸡爪子，于是很多人就开始去国外，以非常非常低的价格去收购鸡爪子，然后再 运到国内来卖。根据公开的资料，中国每年进口的冻鸡爪子数量在四十五万吨左右，但请注意，这些只是合法报关，合法简易的鸡爪子。那么走私进来的那些鸡爪子有多少呢？谁也不知道，这才是真正的风险所在， 走私的渠道缺乏正规的冷链保障，那些货柜在海上漂了几个月，极其容易腐败变质。有的鸡爪子生产日期久远，完全就是僵尸肉，甚至不排除有的鸡爪子可能来自于国外的禽流感疫区，因为没有办法通过海关检验，所以才选择走私的。 走私风险虽然大，但是利润也大呀！国外基本上不消钱的鸡爪子，走私到国内，那直接就能卖呀。而国内那些不法商家为了谋取更大的利润，往往不会采购那些正规生产的鸡爪子，而更倾向于那些走私进来的丧母鸡爪子。反正用双氧水泡一泡，马上就会变得白白嫩嫩， 问题就在于双氧水它解决不了所有问题啊，因为原料本身可能已经处于严重的腐败变质，那么内部则不可避免的就会存在一些细菌毒素，双氧水在外面泡一泡，根本就没有办法深入到内部去杀菌，那些处于休眠状态的细菌芽胞，一旦吃进你的肠胃就会快速的复苏，疯狂的繁殖，对人体 造成危害。所以鸡爪子内部的严重腐败比表面使用双氧水要严重的多。双氧水有强氧化形式不假，超量致癌影响器官也都是真的，但 绝大部分的双氧水是吃不到人嘴里面的，因为双氧水的性质是非常不稳定的，光和热都很容易就会让它快速分解掉。 也就是说，这一堆鸡爪子，它在桶里面泡完双氧水之后，还会经过后面的一系列复杂的清洗、高温加热和调味料卤制等等这个漫长的过程，那么能残留的双氧水已经是微乎其微了， 即使是真的，还有那么一些微小的残留在后续的装车运输和各大超市的货架销售过程当中，在和鸡爪子长期接触下，也基本上都分解成水和氧气了。所以与其谈双氧水的色变，那不如关心一下鸡爪子问题的本源食材来源问题，更可怕的就是双氧水鸡爪子的整个产业链 对那些无良的商家我都已经懒得骂了，因为从他们用双氧水泡鸡爪子那一刻起，他们的良心已经被狗吃了，骂他们对他们已经是不起什么作用了， 所以现在我想延伸一下，骂一骂整个产业链，比如那些带这些网红鸡爪子主播们，你们有没有怀疑过，这么便宜的鸡爪子有问题啊？你去菜市场买鸡爪子还要二十多块钱一斤的吧？ 算上人工去骨费，包装费，冷链快递费，还有主播团队高昂的坑位费和抽成的佣金，那最后的售价还是只有十五块钱，这怎么可能啊？但是只要利润空间够大， 佣金给的够足，你还能带货带到飞起。出了事了，马上发一个声明，轻飘飘的说一句，自己也是受害者，审核不严，第一时间下架涉事商品，把责任全部推给厂家，然后休息几天避避风头。接着回来就是满面红光的卖别的东西。 一条完整的黑色产业链就此形成，厂家负责非法制造，主播负责虚假推销，平台负责流量分发，每一个环节都觉得自己只是做了一点点微小的工作。至于消费者，是整个链条的终点，也是唯一的埋单人。说到消费者， 我悲哀的发现了一个极其荒谬的怪圈，就是因为有了一些便宜的产品的销量在，只要价格高，他就卖不出去。那 为了能卖出去呢，就只能做一些便宜的货，如果用正规的原材料，那只会赔本。于是大家就只能想尽一切办法的降低原料成本。用走私的僵尸肉来代替新鲜肉，用无证的黑作坊来代替无菌车间，用强力的化工双氧水来代替繁琐的清理保鲜。于是大家就一起向下卷，卷到最后，货架上全都是青春永驻的僵尸肉， 只不过有些泡的白一点，有些泡的黄一点。这就是我看完三幺五晚会之后的最大的悲哀。说相声是无辜的，走私派是可恨的，主播是不知情的。 可是我们自己呢？在直播间抢到九块九包邮的时候，欢呼雀跃，在评论区追问有没有更便宜的链接，用脚投票，把销量送给了最便宜的商家。雪崩的时候，没有一片雪花是无辜的。这不仅仅是某一两家企业的问题，就是一种向下的内卷，最终变成了这个用最卑劣的方式互相隐瞒，互相伤害的样子。 今年曝光了双色鸡爪子，明年又会曝光什么呢？我决定再啃一只鸡爪子来压压惊。

今年三幺五晚会曝光了不良商家用双氧水浸泡鸡爪的事情，被炒得沸沸扬扬。作为一个化工安全类的网络博主，我今天从化工专业的角度来扒一扒这个能让鸡爪颜色发白、脱骨酥脆的化学品，双氧水。 双氧水的化学名称叫做过氧化氢，它是一种无机化合物，化学分子式为 h 二 o 二。 百分之一百纯度的过氧化氢是一种淡蓝色的粘稠液体，任意比例与水进行混合后，就变成了无色透明液体，就是我们俗称的双氧水。 其通常应用于工业中，主要作为漂白剂和分析试剂。过氧化氢是一种强氧化剂，它被国家列入了益智报化学品名录中，浓度超过百分之八就被列入了益智报化学品重点监管的范畴。 过氧化氢属于强氧化剂，其本身不燃，但能与可燃物反应，生成大量氧气和热量，引起火灾爆炸。在对人体的伤害方面，过氧化氢对呼吸道有强烈的刺激性，眼睛接触液体可致不可逆损伤甚至失明。皮肤接触会造成接触性皮炎， 不服高纯度的过氧化氢会出现腹痛、腹泻、呕吐，严重时会造成视力胀、眩晕等症状。 根据国标 g b 二六七零食品添加剂使用标准，钢化氢被明确禁止用于鸡爪加工。然而，不良厂商却把过氧化氢变成了鸡爪脱胎换骨的关键一步。这些企业将过氧化氢含量高达百分之三十五。双氧水用于浸泡鸡爪， 最后送到了千家万户的餐桌或者当成零食进入了消费者的口中。长期使用这种毒鸡爪的后果会导致口腔黏膜损伤，肝肾功能损害，严重会危 生命。朋友们，双氧水虽然有毒，但比它更毒的是人心。希望国家监管部门严格履行监管职责， 让千家万户不再为食品安全担惊受怕。谢谢观看，您的关注是我持续分享安全知识的动力！

你跳网红鸡爪是认准的，白净脆嫩，真的是品质好的标志吗？最近网红鸡爪被曝光了，许多网红小作坊都在违规使用双氧水加工鸡爪。那这双氧水到底是个什么东西？网红鸡爪还能不能放心吃？很多人听到双氧水， 第一反应是医院里用来消毒伤口的药水。其实它的化学名叫过氧化氢，本质上是比普通水分子多了一个氧原子的化合物。依靠这个额外的氧原子，它具备了很强的氧化性，能起到漂白、杀菌、消毒的作用。按照国家标准， 双氧水分为食品级和工业级两类，两者的生产标准杂质含量有着天壤之别。食品级过氧化氢在我国食品安全标准中 被列为食品工业用加工助剂，可在各类食品加工过程中使用。核心要求是在制成最终成品前尽量去除，不得在成品中留下超标的残流量。这类双氧水的生产标准严格，对人体有害的重金属、有毒有机物含量 被严格控制在安全限值内。而工业及过氧化氢主要用于纺织、造纸、污水处理等工业领域，生产标准宽松，里面含有大量的铅、汞等重金属。还有恩坤类有机稳定剂，这类物质被我国食品安全法 明确规定严禁用于食品生产加工。商家之所以冒着违法的风险也要用双氧水泡急转，核心原因是 它能一次性解决鸡爪加工中的三个核心痛点，而且成本极低。第一个痛点是卖相问题。鸡爪在宰杀、冷冻、解冻的过程中，很容易出现血丝、淤血、黑斑、 表皮颜色发黄发暗，哪怕是新鲜的鸡爪也很难做到均匀白净，而消费者在挑选时，往往会优先选颜色好看的产品。双氧水的强氧化性能快速分解鸡爪里的有色物质，只需要短短几十分钟，就能让发黄发暗的鸡爪变得通体雪白，卖相直接提升一个档次， 哪怕是已经轻微变质、颜色发灰的鸡爪，也能被泡出新鲜的外观。第二个痛点是保质期问题。网红鸡爪大多是预制包装或者散装售卖，很多小作坊、网红手作商家没有合规的低温杀菌设备 和冷链运输储存条件，鸡爪里的蛋白质和水分含量高，常温下很容易滋生细菌、霉菌，出现变质，商家就要承担对应的损失。而双氧水的强氧化性 能快速杀灭鸡爪里的绝大多数微生物，哪怕是在常温环境下，也能大幅延长产品的保质期，降低储存和运输的成本，这也是很多无资质的小作坊 最看重的一点。第三个痛点是口感问题。市面上受欢迎的网红鸡爪，核心卖点就是脆嫩爽口，而普通的水煮腌制工艺很难让鸡爪长期保持脆嫩的口感。煮的时间短了， 鸡爪不熟透，有食品安全风险。煮的时间长了，鸡爪的胶原蛋白会软化，吃起来软塌塌的，没有嚼劲。双氧水能轻微破坏鸡爪表皮 和肉质里的胶原蛋白结构，让鸡爪的肉质变得紧实，吃起来脆感十足。哪怕是经过长时间的腌制运输，也能保持脆嫩的口感，刚好踩中了消费者对网红鸡爪的核心需求。在食品安全专项抽检中，违规使用双氧水的鸡爪，最核心的问题 就是使用了严禁用于食品的工业级双氧水。哪怕是使用食品级双氧水，也大多存在超范围、超量使用的情况，成品中的残流量远超安全标准。很多消费者会觉得双氧水最后会分解成水和氧气， 就算泡过也不会有什么危害。这种想法其实忽略了两个核心的风险点。第一个风险点是工业双氧水里的有毒杂质。工业级过氧化氢里含有的铅、汞等重金属，不会随着双氧水的分解而消失，会一直残留在鸡爪里，进入人体后 无法被完全代谢排出，会在肝、肾等器官里堆积。第二个风险点是食品级双氧水超量残留带来的刺激伤害。 哪怕是合规的食品级双氧水，如果在加工过程中没有充分去除，成品中残流量过高，也会对人体的消化道黏膜造成强烈的刺激，摄入后可能会出现口腔、咽喉、胃部的灼烧感，还有恶心、呕吐、腹痛等 不适症状。对于肠胃敏感的人群，老人和孩子，这种刺激反应会更加明显。那网红鸡爪还能吃吗？合规生产的网红鸡爪是可以正常食用的。真正有食品安全风险的是那些无资质小作坊生产的散装网红手作鸡爪和三无产品。这类产品的生产环境没有卫生保障， 大多没有合规的杀菌和清洗设备，为了降低成本，提升卖相，很容易对残流量进行任何处理。消费者买到这类产品， 食品安全风险会大幅提升。在这场购买时，有几个简单的方法可以避开违规用双氧水泡过的鸡爪。首先，不要选颜色过分白净的产品，正常的鸡爪 哪怕是经过腌制，也会呈现微微发黄的自然肉色，不会出现像白纸一样的通体雪白。如果鸡爪的颜色白的均匀，没有一点血丝和自然的纹理，就要提高警惕。其次，不要选口感脆的鸡爪，口感是有嚼劲的 脆嫩，而不是一咬就嘎嘣脆的生硬感。如果鸡爪的肉质紧实到发硬，脆感超出正常范围，大概率经过了违规处理。另外，如果买到的鸡爪打开后有刺鼻的异味，过分的酸味，哪怕外观再好也不要食用。现在你知道了吗？赶快打开你家冰箱，看看有没有中标的鸡爪。

今年三幺五曝光了大家爱吃的网红泡椒鸡爪，居然是用双氧水泡过的，不仅恶心，还伤肝伤肾，更可恨的是，现在还有商家在销售。 今天我来教大家，买到不合格的食品后该怎样维权，又能拿到多少赔偿？根据食品安全法第一百四十八条规定，对于购买到不合格的食品，有权要求生产商或销售商退一赔十。 比如你买了两百元的毒鸡爪，商家不仅要退还你两百元的货款，还需逆行支付你两千元的赔偿金。 假如你买了十元的毒鸡爪，就只能赔一百元吗？不是十倍赔偿金，不足一千元的，按一千元算。也就是说，法律规定的最低一千元的兜底赔偿。要是事后造成人身损害的， 除赔偿医疗费、误工费等实际损失外，还可以要求损失三倍的赔偿金，退一赔十和损失三倍。你可以选择赔偿金额较高的一项。像过期、变质、 发霉、有异味、产品里有头发、存折、钢丝球、塑料等异物的。无生产日期、无厂家、无合格证的。三无产品、 虚标注册生产日期、篡改保质期、农药残留、重金属添加剂超标的标签造假虚标、隐瞒食品成分等都属于不合格食品。遇到这种情况，怎样维权呢？ 拨打幺二三幺五消费者投诉举报专线，或在互联网平台举报投诉，有市场监督管理部门介入处理，如果商家拒赔，可以向法院提起诉讼。 其实啊，我们消费者想要的从来不是三幺五这天的集中曝光，而是要一年三百六十五天，天天都不用再担心食品安全问题。

我们想要的不是三幺五这一天，我们要的是三百六十五天的每一天。吓人不？你手里的泡椒鸡爪、无骨鸡爪，很有可能是药水里面泡出来的毒鸡爪。咱 们之前超市里面直播间里面看到那种白白胖胖，肉质特别好肥厚的鸡爪，卖相好的不得了，看着就像是精挑细选出来的奸货。而是呢，今年三幺五晚会就曝光了这么一个真相，那种鸡爪很有可能不是选出来的，而是用双氧水泡出来的 矿泉水，全名叫做过氧化氢，是医院里面用来消毒的工厂用来漂白布料的东西。那么按理说他跟食品加工八竿子打不着啊，可偏偏有些商家把它当成了一本万利的神仙水。鸡爪颜色发暗，泡一泡立刻白了，味道发臭，再泡一泡，异味全消。最夸张的是，一斤鸡爪泡完了以后，能吸成一斤二两，卖相好了，分量重了，这利润不就发 背了吗？可是问题是，国家早就有明文规定，工业级的双氧水绝对不能用在食品加工里面，因为它一旦进入到咱们的人体，轻折灼伤食道，腐蚀胃膜，重则伤肝伤肾，甚至危及到生命。可是偏偏有人为了赚钱，把这些全抛在了脑后啊！更让人后脊背发凉的是记者安访拍到的画面，加工车间里面污水流的到处都是，腥臭味隔着屏幕咱们感觉都能闻到。 鸡爪就那么堆在地上，工人穿着鞋在上面踩来踩去，踩完了以后再捡起来，直接扔进筐里面接着加工。那些已经发臭变质的鸡爪，往水里池里面这么一泡，再捞出来，就像是换了层皮，白嫩的像刚从美容院里出来一样。但真正让我心里面一震的呀，是记者跟工人混熟之后，对方随口说出的一句，这玩意我们从来都不吃，你也别吃。 哎，就这一句话，比什么画面都扎心，你自己人关着门都不吃，去把这些东西打包好，贴上标签装进箱子，然后笑着卖给我们，卖给我们的孩子，再卖给每一个毫不知情的普通人。更讽刺的是，这背后不是一两家黑作坊的事 啊，是一条完整的黑色产业链。那些卖烧香水的上游企业，比如说这次被点名的金山制药，难道不知道危险化学不 该留进食品加工吗？他们当然知道，但是为了利润，他们不仅仅偷偷供货，还提供了一条龙服务，改标签、换包装，半夜送货，帮着食品厂多检查，环环相扣，各取所需，唯独把消费者的命当成了最不值钱的一环。还有那个乖媳妇品牌的股东， 晚会曝光的时候，记者打电话过去采访，电话那头呢，背景音正放着三幺五晚会几个人还有说有笑呢，跟看别人家笑话似的，完全把自己置身事外了。这种麻木比那些脏乱差的车间更让人寒心。 这些黑心商家可能觉得曝光了也就罚点钱而已，过两天换个马甲还能出来卖。但是刑法第一百四十四条写的非常清楚，生产销售有毒有害食品，起步就是五年以下的有期徒刑。销售额超过二十万的，五年起步。超过五十万的，或者是出了人命的，十年起步，最高可判死刑。 这次曝光之后，重庆和成都的市场监管部门反应很快，连夜查封，立案调查，该抓的抓，该下架的下架。这个执行力呢，确实值得点赞。 但是咱话说回来啊，今天查了鼠伏香，明天查了个乖媳妇，那后天呢？那些还没有被发现的角落，还有多少双氧水神器正在泡着鸡爪呢？我们不可能年年的都靠着记者去冒死卧底，也不可能每次都要等到上电视企业才开始连夜召回。说到底啊，老百姓要的从来都不是这一夜的大扫除， 而是三百六十五天每天都能吃的安心的。常态化监管是走进超市随手一拿，就能够确定它是干净的，是在直播间下单的限时福利，能够确信它不是毒药。我们不求每一口都是山珍海味，我们只求吃到嘴里的，是给人吃的东西。

好吃又是真的好吃，又香又辣，然后越吃越上头，当零食，当下酒菜都不错。姐妹们，他这个活动价格目前只有我有七十克，一包发六包，喜欢吃我们可以直接去囤两份，真的太爽了，一打开就是一股浓浓的山椒的味道啊，每一个这个头也不小啊， 肉质很 q 弹啊，一点都不腥，肉质很厚，少蒜香味很浓。哇，太爽了，买回家你就吃吧！啊关系他都开了几天香了 哎，甜口更好吃，口感还是很有弹性的。然后外骨部分的肌肉比较多，肉很紧致，手指部分会稍微有一点点难啃，因为那个脚心比较多，整体偏鲜，甜辣度、酸度、咸度都很适中，性价比很高。如果说这个鸡爪再肥美一些的话更好。 大姐夫，这个是我在楼下超市买的，大家帮忙确认一下，如果说盗版的话，直接锤死。实际称重严重，缺斤少量，二百四十六克，少十四克。这个辣椒和水特别多，肉占比百分之四十。这个鸡生甜，肯定还土，猪脚很瘦。开袋的碱水非常非常明显，是那种会没有食欲的碱水味， 吃不了吃不了它。这个鸡爪吃起来甚至是苦的，大肚很刺痛，没有泡椒应该有的鲜味，希望这个牌子的生产商可以享受被科技辣椒灼烧食道的感觉，甜的咸的这两个性价比很高。

大家好，央视三幺五晚会曝光的工业双氧水漂白毒鸡爪，看的是让人触目惊心，污水横流，鸡爪踩在地上用明令禁止的工业化学品漂白，这种行为绝不是小的违规，而是三重法律责任都跑不掉。 今天我就用大白话讲清楚，涉事商家可能要赔多少罚多少判多久。首先说行政责任， 依据食品安全法第三十四条、第一百二十四条的规定，用非食品原料添加有毒有害非食用物质，属于严重违法，市场监管部门可以没收违法所得，没收问题产品，没收生产设备 而罚款，直接按获值金额的十五倍以上三十倍以下顶格的罚，情况严重的还可以吊销生产经营许可证，则令停产停业，终身进入食品行业，这是都有可能的。 再讲一下最狠的是刑事责任，依据刑法第一百四十四条，生产、销售有毒有害食品罪，这是行为犯哦！只要在食品里参入有毒有害非食品原料，不管有没有吃出问题，一查，他就得进行刑事立案。 本次用工业双氧水漂白鸡爪，双氧水在国家禁用非食用物质名单里，应当符合定罪标准。 而量刑分为三档，一般情节就是五年以下有期徒刑，并处罚金。对人体健康造成严重危害或其他严重情节的，就得是五年以上十年以下有期徒刑，致人死亡情节特别严重的，最高可以判处死刑。 最后是民事赔偿责任，依据食品安全法第一百四十八条，消费者买到问题食品，除了退钱，还可以主张价款十倍或者损失三倍的惩罚性赔偿， 最低赔偿呢，是一千元。同时，检查机关可能还会提起民事公益诉讼，要求商家承担消除危险、召回产品、公开道歉。公益赔偿金 赔的钱呢，是用来保护公共食品安全，而不是赔几个消费者就完事了。总结一句，毒鸡爪不是小违规，是行政重罚、刑事追责、民事赔偿三件齐发。食品安全是底线，谁碰了红线，谁就应该付出惨痛的代价。 提醒大家买卤味泡椒制品，认准正规品牌、完整标签，发现问题立刻拨打幺二三幺五电话举报，守护自己和家人的健康！

今年三幺五重磅曝光毒鸡爪黑幕，比老坛酸菜更让人作呕！厂房内臭气熏天，脏乱不堪，一团团泡的发白的肉直接扔在脏地上，即使被踩过也随手扔回筐里。说不定你现在正在吃的泡椒凤爪就出自这种鬼地方。如此丧心病狂的黑心食品， 怎能不被严惩？老百姓吃口放心东西就这么难吗？追剧唠嗑下小酒。泡椒鸡爪一直是零食界的顶流，酸辣开胃，嚼劲十足， 小小一包让人欲罢不能。但今年三幺五晚会直接曝光鼠福乡、重庆曾巧食品等品牌用工业双氧水给鸡爪美白。车间脏乱差，工人无健康证，连自己人都不敢吃。好好的鸡爪 为啥要泡双氧水？商家的小心思其实非常简单，就是为了卖相更好看。用双氧水浸泡后，鸡爪立马变得亮堂堂，胖乎乎的，就算原料不新鲜、发臭发黑也能完美盖住，让那些劣质鸡爪看起来特别肥嫩诱人。 可这操作纯属是把食品安全当儿戏，直接踩破食品安全底线了。用工业双氧水漂白鸡爪，到底有多可怕？这是不折不扣的违法行为！根据最新版 g b 二七六零二零二四食品安全国家标准，过氧化氢也就是我们常说的 双氧水，明确禁止用于鸡爪等肉制品的加工，不管是食品级还是工业级，都不允许用来漂白肉制品。更可怕的是，被曝光企业使用的甚至根本不是食品级双氧水，而是浓度高达 百分之三十五的工业双氧水！工业双氧水含有铅、汞等多种重金属杂质，毒性 远高于食品级，属于严禁接触食品的化工原料。长期吃这种美白鸡爪，对身体的伤害 难以估量。高浓度双氧水会灼伤口腔、食道和消化道，引发黏磨、损伤、胃痛、恶心等问题。 冻金属在体内长期累积，会严重损伤肝肾功能。同时，双氧水还会破坏食材本身的营养，会帮变质食材遮丑，让你在不知不觉中吃下已经腐败变质的肉。除了双氧水问题， 生产环境更是离谱到极点。鸡爪直接裸堆在地面，与污水垃圾接触，车间卫生不达标，消毒形同虚设，工人无健康证上岗，携带病菌风险极高， 细菌、微生物污染直接拉满你吃下去的每一口美味鸡爪，背后可能都是细菌、重金属、 化学药剂的三重伤害。其实，食品安全的雷区远不止鸡爪这一种。今年三幺五级日常抽检中，问题食品层出不穷。网红带货的毛肚 生产环境恶劣，麻辣烫食材以次充好，用鸭肉伪装，猪肉、牛肉、冻干草莓等果干剪出重金属残留和二十多种农。 再加上之前曝光的土坑、老坛酸菜，一次次在提醒我们，看起来好看的不一定安全，价格特别便宜的 很可能埋着健康炸弹。作为普通人，我们没办法直接监管工厂，但我们可以管好自己的嘴，守住自家的厨房。认准 s c 生产许可证、生产日期、保质期，缺一项不买尽量选正规超市和官方旗舰店。三无散装无资质零食别碰。生熟 要分开存放，生食放下层，熟食放上边，冷藏尽量小于四摄氏度， 冷冻尽量小于负十八摄氏度，肉类分装不反复解冻，过期发黏、有异味直接丢弃。饭前以及处理生食材后认真洗手。剩菜两小时内放冰箱，不超二十四小时。吃前彻底加热，但也别反复热，易产生一类致癌物亚硝酸盐。 洗菜用流动水搓洗，不长时间浸泡发芽变绿，土豆发霉，粮食直接丢弃外卖尽量选量正经营、评分高的店铺。 食品安全从来都不是只有三幺五这一天才需要关注的事，而是我们一日三餐每一顿饭都要重视的事。那些昧着良心赚黑钱的不法商家，必然会被严查 严惩，承担法律责任。但作为消费者，我们自己也要多一分警惕，多一点常识，把健康风险牢牢挡在门外。愿我们每一顿饭都吃的安心、放心健康！

天塌了呀，姐妹们，一觉醒来，我最爱吃的瓦味鸡爪，咋变成双氧水毒鸡爪了，这叫我咋活哎，不过还好，为了省钱，我经常都是自己做着吃，其实做法超级简单，最主要的是我不给自己加双氧水 呀，这就是做瓦味鸡爪的所有材料了啊！鸡爪都是早上在菜市场买新鲜的，直接让师傅简单加工一下，分成三段，等会好入味。这快三斤的鸡爪子一共才花了四十块钱， 直接分成两份，一个做瓦味鸡爪，一个做辣鸡爪，简单淘洗一下。因为是新鲜鸡爪啊，并不是很脏，简单淘洗两三遍，水就变得非常清澈了。完了直接冷水下锅，加入去腥三件套中小火就行了，不需要盖锅盖，这样更有利于兴起的挥发。完了咱们开始收拾撇菜根啊， 其实这调料包里是送的有一点撇菜根，但是我比较喜欢吃，就另外又买了些根，不要，咱们只要嘘嘘就行。也是简单淘洗一下，然后加入两小勺食盐，反复揉搓捶打，就像洗衣服那样，完了放旁边备用。接着去看咱们的鸡爪，连浮沫都没有多少，真的很干净， 水开转到中火，你就煮，煮八分钟鸡爪肯定就熟了，你看浮沫打完之后留下这些机油， 你说这样的鸡爪它能不好吃吗？然后腌了一会的撇菜根也给他淘洗一下啊，中间是有腥气的，就直接这样拧， 尽量的把水分沥干，家里有条件的可以把它铺在厨房纸上，再吸一吸水分好了啊，八分钟之后，直接把我们的鸡爪捞在冰水里，快速过凉，能让我们的鸡爪吃起来更加 q 弹， 你看是不是没有骗你吧，让他们在冰水里冷静八到十分钟，彻底冷却完了，清水淘洗一到两遍就可以。 接着开始调味，老抽一到两勺啊，不管什么牌子都行啊，主要是为了调个颜色，随便抓拌几下，让它上色均匀，放入撇菜根。紧接着就是这个瓦味调料了啊，配料表非常的干净， 就放心去吃。这东西也非常的省，一包能做好几斤鸡爪，遵循一个原则，少量多次啊，边倒作料边拌，重复三到四次之后我们就可以尝一尝了，再根据自己的口味适量的添加。看到没有，这就差不多齐活了，每一个鸡爪上都裹满了这个辣椒面， 这不比你在网上买的成品要强吗？要更省钱吧，要更安全吧，要更吃的过瘾吧！做法是不是真的很简单，很简单，喜欢吃瓦维鸡爪的姐妹们赶紧去试一试吧！对了，这个放凉之后更好吃啊，你们是知道的。

今天是三月十五号，三幺五晚会刚播完。我得说，今年这个鸡爪事件，真的是。怎么说呢，刷新了我对没底线这三个字的理解。 工业双氧水泡鸡爪，你们听听这个组合。工业双氧水鸡爪，这三个字放一起，正常人脑子里应该响起警报声吧？但有些商家不仅干了，还干的特别熟练，一个星期用掉四百桶，四百桶啊，我算了一下，平均一天五十七桶， 这效率，这产量，这熟练度，你说他们是第一次干这事？我不信。 央视曝光的画面我看了，车间环境脏成什么样呢？鸡爪掉地上被人踩了，捡起来继续泡。工人自己都说，我不敢吃，你品品这句话，生产者不敢吃自己生产的东西，这是一种什么样的职业操守？ 我特别想问问那些老板，你们晚上睡得着吗？还是说，你们已经练就了一种特殊技能，叫选择性失忆？白天泡鸡爪，晚上回家抱着孩子说宝贝要吃健康食品，这不精神分裂吗？咱们说说这个双氧水， 学名过氧化氢强氧化剂，医院用来消毒伤口的那种，但人家用的是医用级别，纯度高，浓度低。这些黑心肠用的是什么工业级？里面有重金属，有各种杂质。 这玩意往鸡爪里一泡，效果立竿见影，原本发黄发黑的鸡爪，瞬间变得惨白发亮，就像给鸡爪做了个美白手术。 但这个美白的代价是什么？是把鸡爪里的蛋白质都破坏了，把营养成分都氧化了，顺便还掩盖了变质的味道。 你想想这个逻辑，鸡爪本来已经不新鲜了，有异味了，正常商家应该怎么办？扔掉？但这些人，他们的解决方案是用化学药剂把味道盖住，把颜色漂白，然后继续卖。 这就好比你家垃圾桶臭了，你不倒垃圾，而是往里面喷香水，然后跟客人说，你看我家多香，这是人干的事吗？ 更觉得是这个乖媳妇品牌之前就因为食品安全问题被处罚过，不是一次是多次，但人家照样生产照样卖，这说明什么？说明处罚力度不够，罚款对他们来说，可能就是成本的一部分。 我看到一个数据，这家公司一个星期用四百桶双氧水，按一桶两百块算，一个星期八万块的原料成本，但你猜他们能赚多少？ 我不知道具体数字，但肯定远远超过这个成本，不然他们为什么要冒这个险？这就是问题的核心，违法成本太低，利润太高，被抓到了罚个几万块，关门整顿几天没被抓到，继续赚钱，这笔账傻子都会算。 咱们再说说消费者这边，你怎么分辨这种问题？鸡爪其实也不难，正常鸡爪应该是淡黄色或者浅褐色，肉质紧实有弹性，你闻起来有一股淡淡的肉香。 但双氧水泡过的鸡爪呢？通体惨白，白的发亮，个头特别大，因为泡发了，你摸上去滑腻腻的，黏糊糊的，闻起来可能有股药水味，煮熟了之后肉质松散，一碰就烂，口感倒是很脆嫩，但没有肉香。 如果你不幸买到了这种鸡爪怎么办？首先保留证据，小票、包装、订单截图全都留着，然后找商家要求退货赔偿，商家不同意，打幺二三幺五还不行，找销协，再不行起诉。 根据消费者权益保护法，你买到有问题的食品，可以要求三倍赔偿。如果因此导致健康损害、医疗费、误工费、精神损害，赔偿一个都不能少。 但说实话，大部分人不会走到这一步。为什么？因为麻烦。一包鸡爪才多少钱？十几块？几十块。 为了这点钱要跑工商局，要找律师，要打官司，时间成本、精力成本远远超过那点赔偿。商家就是算准了这一点。他们知道，大部分消费者会选择忍气吞声，顶多以后不买了，但市场这么大，总有不知情的人会继续买。 这就是一个恶性循环。消费者维权成本高，商家违法成本低，监管部门人手不够，抽查频率有限，于是这些黑心厂就在夹缝中疯狂生长。 我看到重庆市场监管局的回应，说要开展全市范围的食品安全整治，重点整治超范围、超限量使用食品添加剂的问题。这当然是好事，但我想问，为什么每次都是出了事才整治？能不能防患于未然？ 还有一个问题，这次曝光的是重庆的企业，那其他地方呢？川渝地区是泡椒凤爪的主产区，但全国各地都在卖，谁能保证其他地方没有类似的问题？食品安全这件事不能靠运气，不能说我运气好。没买到毒鸡爪，这应该是一个基本保障。 你去超市买东西，不应该还要担心这个会不会有毒。二零二五年二月，新版食品添加剂使用标准开始实施，对过氧化氢的使用范围和使用量有了更明确的规定。但规定是一回事，执行是另一回事。 法律明文规定，过氧化氢严禁用于鸡爪等肉制品加工，但这些厂照样用。为什么？因为他们觉得不会被抓到，就算被抓到，也就罚点钱。 食品安全法规定，生产、销售有毒有害食品，最高可判无期徒刑，甚至死刑。但实际执行中，有几个人被判了这么重的刑，大部分都是罚款、吊销执照、行政拘留。 我不是说要动不动就判死刑，但至少要让这些人知道这件事的严重性。你不是在卖假货，你是在害人，你卖的不是衣服、鞋子，是吃进肚子里的东西。 长期食用这种鸡爪会怎么样？强氧化剂刺激口腔、食道、胃肠炎膜，你会恶心、腹泻、胃疼，重金属在体内蓄积，加重肝肾负担，微生物污染可能导致食源性疾病，这些伤害不是立刻显现的， 可能你吃了一次两次没什么感觉，但长期吃呢？等到身体出问题了，你都不知道是什么原因。最讽刺的是什么？这些商家一边生产毒鸡爪，一边可能也在买其他品牌的食品给自己家人吃， 他们自己都不吃自己生产的东西，这说明他们心里清楚的很。所以这不是无知，是故意，是明知道有害还要继续干。为了钱可以不要良心，为了利润可以不要底线。 我今天说这么多，不是为了制造恐慌，我是想告诉你们，食品安全这件事需要所有人的参与，消费者要提高警惕，学会辨别。监管部门要加强监管，提高违法成本。企业要有良心，不要只想着赚钱。 三幺五晚会每年都有，每年都曝光一堆问题，但曝光之后呢？热度过去了，该干嘛还干嘛，这不行，我们需要的不是一年一次的大扫除，而是日常的、持续的、有效的监管。 最后我想说，如果你觉得今天这期节目说的有道理，可以分享给你的朋友，让更多人知道这件事，让更多人学会保护自己，因为食品安全不是某一个人的事，是我们所有人的事。点点关注不迷路呦！

漂白鸡爪的涉案人员涉嫌犯罪吗？会判多久呢？三五晚会刚曝光的毒鸡爪大家都看到了吧，原来很多鸡爪这么白嫩，都是假的！涉事企业违规用双氧水来漂白鸡爪，加工车间是脏乱不堪， 这种行为已经不是违规罚款这么简单了，而是触犯了刑法，涉案人员可能要老底坐穿。 水，也就是过氧化氢溶液，虽然属于比较安全的一种氧化剂，但是根据食品安全国家标准食品添加剂使用标准，属于需要规定功能和适用范围的一种加工助剂， 是严禁用于鸡爪这类肉制品以及水果等漂白和保鲜的，属于国家明令禁止添加对人体有害的非食品原料。因此，根据最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释第九条的规定， 漂白鸡爪中使用的双氧水，属于我国刑法第一百四十四条规定的有毒有害的非食品原料。所以，三幺五曝光的这些企业的涉案人员啊，已经涉嫌生产、销售有毒有害食品罪了，基本型为五年以下有期徒刑。 一旦销售额达到五十万元以上，这几家生产泡椒凤爪的公司应该很容易就达到五十万的销售额吧，就达到了情节特别严重的标准，法定行为十年以上，最高可以判无期徒刑。对此啊，全国各地早就有很多的类似案例了，以该罪名和鸡爪、山羊水等关键词进行解锁， 显示出五十八起裁判文书。典型的如二零一六年福建长乐一超市的档口朱某龙父子皮料用双氧水泡鸡爪卖卤味被查获用过氧化氢溶液泡制好的鸡爪二十四斤， 过氧化氢溶液两桶，两人分别被判处一年六个月有期徒刑以及一年有期徒刑。二零一五年，海口某食品加工厂购买工业级的双氧水浸泡鸡爪，并制作熟食对外出售， 查询了销售金额超过了二十五万元。法院以生产、销售有毒有害食品罪判处该负责人有期徒刑五年六个月。厉害，三幺五，打假并不是走个过场，多地的相关部门已经开始对这些黑心的商家进行处理了，他们胆敢触碰法律的红线，一定会受到严惩的。

三幺五晚会曝光了啥？我跟大家逐一聊聊。先说这个大家最多关心的毒鸡爪的事情，很多人都很焦虑，担心是不是以后这鸡爪就不能吃了，咱先说说毒鸡爪的毒是什么？哎？双氧水，大家听过这东西吗？你说双氧水这种能拿来漱口的东西，你咋能说它有 毒呢？这就是大家不太懂这个食品生产这些法律法规，双氧水这个东西它是很容易有吸附效果的，那如果说有不 可控的双氧水残留，那这样的鸡爪吃下去是很有风险，而且更关键的是他这个黑心工厂，他违法违规的使用出了双氧水，那你说他都违法了，他肯定不会去挑那种很贵的那个牙科诊所用来漱口的那种医用级的双氧水，他肯定用的就是那种工业级的，而且他那里边是有其他的化工生产的那些其他的残留物， 这些就比较可怕了，你怎么知道这玩意会不会是有毒物质或者说重金属物质呢？还有最要命的事情，就他们为啥要用双氧水，那基本上目的就是消毒和漂白，那咱们再往深处想，什么样的鸡爪需要这么强的程度的这个消毒和漂白呢？大家可能都猜到了， 用的那个鸡爪原料啊，那是不干净的原料，像鸡爪这个东西啊，中国人普遍他是很爱吃的，所以鸡爪在中国就挺贵的，网上有些这个网红鸡爪卖的很便宜，它为什么便宜呢？除了缺斤少两，多放汤，多放什么辣椒皮子，少放鸡爪，就这些省鸡爪的方法之外，还有一个更脏的方法，它就是降低鸡爪的成本。 怎么样的鸡爪成本低？那可能是那些进口国外的那便宜鸡爪，很多国家不爱吃这东西，国外很多的肉鸡分割厂啊，那个鸡爪子都切下来，这个这个当当当废品卖，当垃圾卖，卖的很便宜，但是他卖的这么便宜，他就不像是别的肉制品那么好的保存，那么好的冷链运输，那些鸡爪哈，他甚至都很难达到这个肉制品的检验，检验标准， 是不是正道上来的咱都不好说。总之那些鸡爪颜色差，有异味，甚至都有些出现了变质，就这样的鸡爪，他才需要双氧水来去漂白，来去消毒，如果本来就状态很好的鸡爪，他又有弹性，色泽又正，味道又香，那用双氧水处理了的，那那那不就把好东西给糟蹋成这个不值钱的货了吗？咱明白这件事情的可怕之处了吗？ 说白了就是商家为了降低成本，用的是劣质原料，再用双氧水这种违法的这种有毒的这样的方式去给你进行处理，总之就是让你吃垃圾。当然不仅仅是鸡爪有这个问题哈，像什么毛肚那更严重。就之前我带货也收到过不少个商家寄来的样品，那个品质啊，那真是参差不齐， 包括些鸡爪，还有毛肚，还有一些小海鲜，那有些真的是一言难尽，吃进嘴里那简直就咽不下去，只能吐了那个味。哎呀，选品这活真不是人干，我教大家一个简单点的判断方法哈，就看 口感，如果口感明显不对，而且是那种发软发烂没弹性的那种，它大概率就不是正经的加工方式，就那些东西退不了，宁可扔了也别吃。我看到有些人跳出来说啊，工厂做的东西就不能吃？开工厂的都是黑心的。其实肯定不是这么个事，工厂很单纯， 复杂的是人，其实工业化生产相比于个人纯手工生产，他会更干净更安全。就大部分食品厂，你进去，你看着那人包的都严严实实，就露两个眼睛，他们的生产的那种洁净度比那种你自己在家厨房或者是一个店老板在店里自己纯手工作，比那干净多了。你相比于成熟的食品加工机器，那人的手工那真的是又贵又脏，机器可以完全的进行这这个杀菌消毒，这些人不行啊。但 这件事关键还要看食品工厂愿不愿意做出来好产品。就现在的问题，在这种网红经济的这种环境下哈，你看不到东西，你只听到了他的宣传，就你收到的东西是好货还是次货，那全凭良心。那你说网红能有良心吗？有良心的他就他就红不了，早就凉凉了。 带货的网红，他的流量非常非常贵，比线下开店那房租那贵多了，同时消费者又希望在网购能买到那些特别便宜的东西，那品质不差他就有鬼了。就这种劣币驱除良币的事情真的很难搞。这里我给大家先纯个人的建议哈，你想买到品质有保证的东西，首先你不能太图便宜，它贵的东西有差的，有好的，但是过于便宜的东西它只有差的，没有好的。 很多本来就成本就不低的东西，就比如这鸡爪子，你太想省钱，那一定买到垃圾啊。再有一点哈，你选择信任的品牌或者信任的渠道，我们就以线下购物为例，就一个卖鸡爪的，他是开在居民区开了个好几年的店，一直都没换过老板，没换过地方，那另一个卖鸡爪的火车站边一个推着小车的摆地摊的，那你说谁家鸡爪靠谱？ 以前常去那种老式火车站坐火车的，或者坐长途车都知道，那火车站里卖的东西除了火车票是真的，其他全是假的。那些他总做回头客生意的老板，他为了赚钱，哎，他选择真材实料，他选择这个，在制作方面下功夫。那现在互联网购物，尤其是抖音上的这种主播卖货，同样的道理啊，大部分主播他流量都是买来的，那绝大部分都是一辈子就和这个顾客发生一次生意，那 注定没有回头客，那就不在乎口碑了，咱就能多赚点，就多赚点，就不靠谱， 试出来之后，那不靠谱的地方地方我就不去买了呗。靠谱的，那我就某一类商品，我一直都在那几个比较靠谱的账号底下买这种做回头客生意的账户哈，他会有一些特点，他一来这个账户他不会特别大。每个领域的顶流大主播，顶流大号，那 必须割韭菜，你不靠卖垃圾货，你就成不了赛道顶流。因为赛道顶流的大主播，他的流量成本他反而是更高的，他需要的利润空间是更高的，他又不能卖太贵，那就只能是卖垃圾货啊。 当然小主播也有很多没良心的哈。但是没良心的主播，尤其是小主播，他没有什么回头客的，有没有回头客特别容易判断，就一个卖货的主播，他如果是回头客比较多，他更多就专注的介绍这个货他有什么样的特点，一般来说是介绍特点而不是优点。而且大部分回头客多的主播，他都会跟老顾客进行一些打招呼，交流互动这些他 唯独不会干一个。什么事呢？他不会一直说自己有多牛，但是一个只和人做一次生意的他会不断的强调，哎呦，自己是谁，自己多牛，自己是谁，自己多牛。一套话术来来回回念这种基本上就是买流量一次割韭菜。还有个特点就回头客比较多，比较靠谱的直播间，你长期看你会发现啊，因为有人会来回头会来复购嘛，他基本上会有很大一部分就从 从来不换的品，或者说更换速度极慢。那要是他这个月卖的，他和上个月完全不一样，那上个月买了觉得好的回头客，他回头他也找不到当初那个不踩坑的好东西了，你们说是不是这个逻辑，反正有些事我也确实没办法。还有最后说的题外话，鸡爪子的问题可不仅仅是有什么加工乱用，双氧水 变质，品质差之类的，哪怕是一个品质非常好的鸡爪，他虽然不是垃圾，但也是高盐高油高脂肪高热量的垃圾食品，能少吃最好还是少吃吧。

三幺五晚会直播漂白鸡爪黑幕被彻底揭开，川渝多家企业用百分之三十五双氧水非法漂白鸡爪加工，车间污水横流，鸡爪被踩踏后继续使用。员工直言自己不吃双氧水会损伤肝肾，超量致命。涉事企业还违规采购化学品规避监管 这条情，产品加工黑色产业链已被监管部门全面收网，涉事企业停产道歉立案调查，给序幕情加工行业提个醒，合规无小事，守住食品安全底线，才能行稳致远。

今天呢，是三月十六日，虽然三幺五晚会已经落幕，但留给我们的思考不能落幕。昨晚呢，央视三幺五曝光的一幕幕，依然触目惊心，特别是那些我们追剧必备孩子爱吃的鸡爪，乖媳妇啊，鼠酒味， 这些听起来挺耳熟的牌子，竟然被爆出用工业双氧水进行了漂白。今天呢，我不想只做新闻的复读机，我想从法律和健康的角度跟大家聊一聊， 这一根被美白过的鸡爪到底有多毒，我们该怎么避开？以及万一买到了，我们该怎么办？首先，我们要理清一个概念，双氧水呢，也就是过氧化氢能不能用在食品上？ 根据我国食品安全国家标准食品添加剂使用标准，过氧化氢作为加工的助剂。最后呢，必须从食物里去掉，而且明确禁止在最终的肉制品中有残留。 说的直白点，正规的卤鸡爪、泡椒凤爪，根本不该靠这玩意来美容。那些黑心厂家用的基本不是食品级的，而是含有重金属，比如铅身的工业双氧水。 这种行为是什么？不仅仅是缺德，更是赤裸裸的犯罪。工人自己都说我们从来不吃， 这说明他们心知肚明这是毒药。这种长达数年的违规，说明在某些企业眼里，法律条纹比草纸还廉价，消费者的健康抵不过那一分钱成本的增白剂。那么吃了这种鸡爪会怎样呢？能不能拿水洗洗冲冲就没事呢？ 肯定不行哈。第一，双氧水有强氧化性，你吃到嘴里第一个受害的就是你的口腔黏膜和食道，长期吃会出现恶心、腹痛，甚至胃溃疡。第二呢， 工业双氧水里的重金属残留会在你的身体里慢慢累积，对肝呐肾呐造成不可逆的损伤。既然这么坏，我们普通人怎么当侦探？教大家三招避坑。 第一呢，就是看颜色，别做外貌协会。那正常的鸡爪，因为是屠宰放血后煮制的，关节处呢，应该带有深褐色或淡黄色，甚至能看到血丝。如果这个鸡爪白的 惨无人道，晶莹剔透，像泡了牛奶浴一样，赶紧放下，那很可能是双氧水的杰作。第二就要掰开看，把鸡爪掰开，看看骨头的关节，正常煮熟的骨头，关节是深褐色，如果关节里面也是雪白雪白的，那肯定是有问题的。 第三就是用手摸。呃，用双氧水泡过的鸡爪表皮呢，会变得很脆，甚至轻轻一撕就破了，口感虽然脆，但没韧劲。 而正常的鸡爪的皮是有韧性的。如果你发现自己买到了这种漂白的鸡爪，或者呢，家里还有存货，千万别手软，也别自认倒霉。我们要用法律武器说话，首先需要做的就是固定证据， 保留好购物的小票包装袋，哪怕是在菜市场买的，也要记住是在哪个摊位。然后就是立刻举报了，那不需要跑腿，拿起手机拨打幺二三幺五，或者是登录全国幺二三幺五平台进行投诉举报就行。 像这次曝光的鸡爪事件，其实呢，同时触犯了两条，用工业双元水是严重的七大行为，他是冒充食品了， 更是典型的不符合食品安全标准。那根据最高法二零二四年八月二十二日起实行的司法解释，如果同一行为同时构成欺诈和食品安全问题，那作为消费者，你有权选择适用退一赔三或者是退一赔十。 那如果你保留了包装小票，能证明是违规产品，直接主张退一赔十，那赔偿的额度通常是更高的。如果你对鉴定食品安全标准有顾虑，但能证明商家是存在虚假宣传， 例如明明漂白却宣称是秘制，主张退一赔三更容易举证。那针对毒鸡爪两者呢？都可以作为维权的武器。首先优先考虑退一赔十，起步就是一千元。如果担心食品安全鉴定麻烦，就主张退一赔三，起步呢，就是五百元。