丁香酚加酒精有什么作用

这次那个视频里面提到了，就是新闻视频里面提到了假盐，但是视频里面的假盐记者给搞混淆了，他视频里面讲的是假盐跟工业酒精一比七的溶解，显然搞错了， 因为甲炎最早是这个概念，是这个词是我提出来的，它本身是因为我不能说健肌本家酸乙酯，甲磺酸盐，就是我每次要去说，可能大家听也听不这个很长， 所以简称甲磺酸盐，它还是个碳酸盐的。但是这次新闻里面的甲盐 不是我平常指的那个甲胺，这是新闻里面的那个甲胺，他不是甲胺基板加酸一次甲磺酸原，嗯，从全世界我们的甲胺基板加酸一次甲磺酸原，他使用说明书上面都明确写的是水溶性， 而且酒精就是工业酒精，是无法去溶解那个的。甲胺基板加酸一次甲磺酸原， 这目前他也是 fda 批准了一个，但是 fda 最早他其实因为是一九六二年就开始就在使用，他没有，当时是没有条件去做那个亚曼图的实验室，所以他就设了一个二十一天的休假期。 但是我们去查到文献，最古老的文献博士论文的上面他指的是银屑鱼的内脏、肝脏， 所以从那个我们去看他那个时间轴从美国 aj 批完以后就再到加拿大批，加拿大就设置了零点零一个 ppm， 就是 十个 ppm 的 残留限量， 那再到后面叫冰岛、挪威，再到英国这一系列的欧盟国家，他是就做了非常严谨的独立实验， 认为我们的建基板材双芯支架，我发现这个它是属于无毒物质，这是在欧洲的药品食品管理局，我们的 e m a 上面呢，它已经明确把它列为一个无毒物质，欧盟就不再对这个设残留限量的要求，就是使用就可以了。 在冰岛他们给到二十五度的这个限量期，但是没设残留限量， 就这就是个十十年走。所以我们这次的就是那个记者，嗯，他里面讲的那个甲盐根本不是， 而且那个桶里面他也不是间接苯甲酸盐，甲酸盐，因为只要你要用甲醇去溶解，那就是违法，那是明人禁止的。嗯，金香兰加上甲醇，它就是属于一个违法行为，嗯，这就是这个情况。嗯， 我们丁香酚它是最早是用在香料里面在使用的，那在日本丁香酚是合法 是允许使用的，但是日本药政它就是明确的休药期也有残留下来。我们丁香酚是分三个物质叫丁香酚、一丁香酚或甲基丁香酚，而甲基丁香酚它确确实实是，在美国它是被呃有明确的指令是被列入这个致癌物质的。 但是一丁香酚在芬兰就是在挪威，一丁香酚它是丁香酚的一个体，这个是合法的，完全合法的，但是他不不是用那个 呃甲醇聚溶液的，我们现在这个行业，这个呃走对了一步，但是走错了两步，丁香酚用来因为是他不是当下吗？就是很早就开始在用了吗？走对一步就是我们用丁香酚来降低我们的鱼的应激， 如果不用这个的话，其实鱼会不仅仅是损耗的问题，它还会产生一个乳酸，就对我们鱼的品质还有非常大的影响。但走错了两步，就是 我们选择用工业酒精甲醇去溶解，这就是最大的错误的，因为用工业酒精去溶解这个方式它是国家有明文的叫禁止规定，就是就是法律有禁止的。 嗯，我们说的法物禁止皆可畏，但是你禁止的就一定不可畏。对啊，你没看我桌上那个材料，两万多页的材料， 你不能说我们国内的科学家没有做事情，我们国内的很多的科学家经过这么多年其实已经对我们的煎鸡百家商业机方面 完全完成了，就是前面的那个临床前研究，包括我们的药袋，那个毒，那个脉药全部已经研究完了，也完成了。就是 那个传染病啊，我们那里有资质，在那个 g c p 实验室其实也完成了，从我们的把动物实验啊，药物消除临床二期、三期全部已经做完了，也也是目前也报道了，现在在用。 如果用丁香酚跟甲醇，这就是这个事情，就绝对不能干，因为甲醇它就是一个剧毒的物质啊，这个就是不能干。嗯，这是明确的啊， 就无论是就是这个行业还是国家法律规定，因为只要涉及到有工业酒精稀释的，它就是违法。嗯，我并不说是丁香酚有 这个有毒啊，这个概念是完全两码回事。呃，丁香酚没有被禁止，然后但是现目前没有被许可，但 丁香酚加工业酒精这个组合就是完全的禁止，这配打哪国都是禁止的，对，是吧？

央视报道，在活鱼运输过程中使用丁香酚，丁香酚在这里起到麻醉的作用，其实使用丁香酚在这个行业里面已经是公开的秘密， 主要是由于活鱼在运输过程中可能发生应急或者死亡，所以呢就会使用丁香酚来进行麻醉，减少鱼的死亡。在这个报道里面，大家需要注意两个问题，第一个问题，这个丁香酚是三无产品， 第二个问题的话是使用工业酒精，丁香酚的话不溶于水，容易有机溶剂，而使用酒精来把丁香酚溶解以后再撒到水里面，因为使用食用酒精的话成本可能会高，然后使用工业酒精成本低，使用工业酒精的话里面会含有甲醇， 鱼在含有甲醇的溶液里面生存，那么甲醇就有可能进到鱼的体内，从而吃到咱们人的体内，这是最关键的问题。 丁香酚这个东西到底可不可以在水产里面使用，现在呢，没有标准规定，也没有说他可以使用，也没有说不可以使用，之前已经出了相应的检测方法， 但是呢，并没有给出标准规定，所以现在淀粉在水产里面使用是一个监管空白的状态。

当您在水产市场挑选活鱼时，是否偏爱那些在鱼缸中安静不乱蹦乱跳的鱼？您或许认为它性情温顺，易于携带，然而，您是否曾经想过，这些看似老实的活鱼，其背后可能隐藏着不为人知的麻醉真相？ 近日，中央电视台财经调查栏目曝光了一起令人震惊的食品安全事件。记者深入重庆、山东临沂、安徽宿州等多地水产市场暗访发现，部分商贩为了方便活鱼的装卸，减少运输过程的损耗 以及防止鱼鳞脱落，竟然在养殖水体中非法添加工业酒精、丁香酚、甲盐等物质，强行使活鱼进入休眠状态。这种操作不仅隐蔽且剂量随意，完全无视食品安全法规。这种麻醉行为绝非简单的药物使用，而是对消费者健康的严重威胁。 首先，商贩们使用的工业酒精，其主要成分是剧毒的甲醇。根据国家相关规定，工业酒精被明令禁止用于食品加工环节，一旦误食 甲醇，可导致人体失明、脏器损伤，甚至在过量摄入时危及生命。其次，丁香酚和甲盐这两种物质在我国水产养殖及销售领域均未获得作为食用活鱼麻醉剂的批准。 有生产厂家透露，丁香酚在鱼体内的完全代谢至少需要四十八小时，而不法商贩为了追求短期利益，往往不顾及药物残留，随意添加。 长期、长期使用这些被物质麻醉过的鱼类，可能对人体的肝脏、肾脏功能造成不可逆的损害。为了微薄的运输便利和所谓的降低损耗，这些不法商贩竟敢将去除化学品，直接清倒入活鱼的生存环境，并最终使其流向消费者的餐桌。 这种对食品安全底线的漠视，对法律法规的公然践踏，其行为令人发指，严重损害了整个水产行业的信誉。食品安全重于泰山，我们呼吁各级监管部门必须迅速行动，加大执法力度，对这种非法行为进行严厉打击，堵塞监管漏洞，确保消费者舌尖上的安全不被麻醉。

鱼怎么死了？你的水啊，怎么动了？他说这是假的。近日，央视暗访发现，重庆、山东临沂、安徽宿州等地水产市场使用丁香酚、工业酒精、假盐等物质让活鱼休眠。在重庆乐邦水产市场，工人将鱼护宝倒入水中，活蹦乱跳的鱼瞬间安静瘫软。 这种鱼护宝成分是丁香酚，商贩称加药是为了方便装卸，防止在运输过程中钓鱼鳞。而医学上认为，长期大量使用丁香酚会损伤肝肾。三月二十二日晚，沙坪坝区市场监督管理局工作人员告诉吉木新闻，记者已经介入调查。 记者找到江西吉安一家生产丁香酚的厂家，厂家告知记者，丁香酚在于体内，完全代谢至少需四十八小时。目前，吉安市场监管局工作人员尚在了解情况。

今天啊，央视曝光了个事，就是很多餐厅的活鱼，他其实是被麻醉过的，哎，说实话呢，这个在在内也不算是新闻，我今年一月份也提过，但是啊，作为营养师，趁此机会呢，我给大家讲清楚，就是这事啊，可能比你想象的更复杂。 首先呢，我们来说一下，到底这个麻醉活鱼用的什么样啊？主要啊，有三种啊，一个呢是丁香酚，还有一个是 ms 二二，然后另外他的助剂呢，可能含有工业酒精 啊，现在说丁香酚这个东西呢，其实是天然的香料啊，丁香啊，肉桂里都是有的，也是合法的食品添加剂啊，但是要注意啊，这个合法指的是它的范围是得在限定的范围内的， 而在活鱼里呢，其实目前并没有相关的法规，而用于活鱼呢，显然它是已经超范围了，那至于它的毒性数据呢，大家可以看看图，翻译成人话呢，就是说你要用来短期麻醉鱼，人再去吃这个鱼的话，那应该对人体风险是不大的。 但是啊，我们考虑到这个工业酒精，它是在作为一个加工的助剂使用的，这个东西是真的很危险，因为工业酒精里呢，含有甲醇，甲醇啊，它会代谢成甲酸和甲醛，直接会损伤我们的视神经和中束神经。 那如果商家呢，为了省钱用工业酒精啊，最后加上这些麻醉剂去麻醉鱼的话，那鱼你吃下去之后，后果还是有可能很严重的。 还有呢，就是 m s 二二啊，这个东西在中国呢，它是没有实名制标准的，也就是说用多少残留多少都没人管，那怎么判断这个鱼它是不是被麻醉过呢？哎，那活鱼本身在水里大家都见过，应该是这个腮盖会规律的啊，一张一合，呼吸很明显。而被麻醉的鱼呢，它的腮盖几乎是不动，或者是动的特别特别慢。 那再有呢，看它的平衡感就正常鱼的游起来什么样子大家都见过，但如果这个鱼呢，它是会侧翻啊，打转或者是直接飘在水面上的，那除非是它死了，否则很有可能呢，它就是麻了。还有啊，就是如果你用手啊，或者网兜碰碰它啊，正常鱼也会立刻逃走，但麻醉鱼呢，它会反应非常的迟钝，甚至完全不动 啊，只不过一捞出水面不久，哎，它又忽然开始活过来了，那这就是麻醉剂的效果。那说到这呢，我给大家一个下策，就是 冰鲜鱼这个东西，大家应该了解一下，它比活鱼呢，是更安全更新鲜啊，那这道理其实跟你买肉也是一样的，我们超市里的冷鲜肉，它就比你活的现杀猪的这个肉会更干净更嫩一些 啊，因为一方面呢，是低温会抑制细菌的繁殖，另外一方面呢，就是肉质会有一个排酸的过程。那鱼也是这样的道理啊，你捕捞之后呢，立刻去冷冻或者冷藏，这个细菌繁殖就会被按下去了啊，所以它安全性会更好一些，品质也更稳定。 反观是活鱼，其实在运输和暂且养殖的过程中呢，他可能会一直在挣扎消耗体能，同时水质还可能会被污染了，所以我们别迷信，活鱼就一定是品质好的。 所以啊，如果你在餐厅啊，看到你最后选的这个鱼，他是腮盖不动啊，又是侧着飘，碰他也不跑。那就别点了。或者呢，干脆来说呢，你就选冰鲜鱼啊，至少你不用担心麻醉剂了。好吧，我是朱一让你少走弯路的营养师。

比起活鱼，真的很推荐大家吃死鱼，那就在这两天，央视财经又曝光了在水产流通领域的一个普遍存在的问题，也就是在活鱼长途运输和销售的环节，商贩大量的违规使用麻醉剂，让活鱼通过休眠来减少损耗，方便运输。那被曝光的水产市场， 普遍使用的都是丁香酚等麻醉剂，直接和工业酒精勾兑，要知道丁香酚等麻醉剂它并不允许使用在活鱼上， 那工业酒精就更不能了，因为工业酒精它通常含有高浓度的甲醇，人体误食后，严重的会导致肝肾损伤，失明甚至是致癌的风险，那就是在长途运输和销售的环节被暴出的乱象，那在水产的养殖环节，商贩为了让这个鱼减少生病， 也存在着大量违规使用抗生素的情况，所以对于那些活蹦乱跳的淡水养殖的鲜活的鱼类， 真的优先推荐大家选择远洋野生捕捞的海鱼，因为野生的海鱼它捕捞上岸后，脱离了海洋的环境，它就活不了了，不需要人为的养殖和活体的运输，所以就不存在使用抗生素和麻醉剂的风险。那其次就是海水养殖鱼，因为海水养殖海域开阔， 即使会用药，那海水也会很大程度的稀释掉。那最不推荐的就是淡水养殖鱼，甚至是淡水养殖的鲜活鱼，因为它在整个养殖、运输、销售的环节都存在抗生素和麻醉剂使用的风险， 那对于海鱼很多人会担心重金属方面的问题，所以海鱼优先推荐选择远洋野生捕捞的位于食物链中下级的寿命偏短的海鱼，那这样的鱼它既没有人工养殖的用药风险，又因为食物链层级低，寿命偏短，重金属的负极风险极低， 那说完选择原则，再给大家录一期山姆的鱼类具体应该怎么选？带鱼，百分之百为远洋野生捕捞的海鱼，虽然也是掠食性的海鱼，但是寿命偏短，重金属负极风险低， 很推荐。阿拉斯加峡鳕鱼是真鳕鱼的近亲，也是远洋野生捕捞的海鱼，位于食物链中，下级寿命偏短，推荐比目鱼。远洋野生捕捞的海鱼，位于食物链中，下级寿命偏短，推荐青花鱼。远洋野生捕捞的海鱼，寿命偏短的底层鱼 推荐。大西洋真鳕鱼是真正的鳕鱼，也是远洋野生捕捞的海鱼，并且在所有称作鳕鱼的鱼类里面，寿命偏短，推荐。那以上举例的这些鱼类都属于远洋野生捕捞的海鱼，没有人工养殖的风险，并且寿命偏短，位于熟练的中下级 重金属的负极风险偏低，都作为优先推荐。黑鳕鱼并不是真正的鳕鱼，它属于大型的劣食性海鱼， 寿命偏长，重金属负极风险偏高，不做优先推荐。金枪鱼，这个是黄芪金枪鱼，掠食性的海鱼，位于食物链中，上级寿命偏长，重金属负极风险偏高，所以不做优先推荐。南极犬牙鱼，也称为银鳕鱼，属于大型的掠食性海鱼，寿命偏长， 重金属负极风险高，不做优先推荐。沉雕鱼，寿命偏长的掠食性海鱼，不做优先推荐。 那像是以上的这些都属于大型的铝石性海鱼，寿命偏长，重金属的负极风险偏高，那对于敏感人群、孕产妇、宝宝哺乳期的朋友都不作为优先推荐。海水养殖的有大黄鱼、 老虎斑鱼、金仓鱼、马友鱼、龙利鱼，还有三文鱼片及冷冻的三文鱼块， 都属于海水养殖鱼，作为次要推荐。另外像是脆肉鲩鱼、脆肉刁鱼、千岛湖鲫鱼还有桂鱼，都属于淡水养殖鱼， 不作为推荐项。那像是市面上很常见的罗非鱼、巴沙鱼、鲤鱼、草鱼，都属于人工养殖的淡水鱼，药物残留的风险极高，都不作为推荐。好的，那关于鱼类的挑选，你学会了吗？欢迎关注六一，一起成为一名血型的消费者！

最近很多鱼贩为了降低鱼的运输损耗，使用丁香酚，很多人以为丁香酚是毒药，其实真相可能和你想的完全相反。大家口中的丁香酚，它根本不是农药，而是丁香花蕾提取的天然芳香物，它是食品用香料，也是牙科医生止痛的良药。在水产养殖上，它是鱼类合法投入品，用来减轻运输 捕捞时的应急伤亡。很多正规苗种场都在用，虽说合规，但不能超量超范围使用，或者在休养期前乱用。如果超量乱用，会导致鱼肉里残流量超标，吃了就会刺激人的肠胃和年膜，这才是危害的根源。对于咱们水产养殖户来说，想要合规养殖销售，做好这两步，一、选对渠道采购饲料和药品时， 认准正规厂家，拒绝。三、无添加剂。二、严格检测，建议用快速检测试剂盒自检开证，或者送实验室按国标检测，有检测才是合格的。保障安全无小事，责任大于天。需要农残检测标准和检测方法可以评论区告诉我，咱们一起守护舌尖上的安全！

最近是不是被这个丁香酚麻醉鱼的新闻刷屏了，很多人听了感觉很震惊啊！其实这个在水产游圈早就是公开的事了。 听我说是真的，早就是公开的事了。二十世纪七十年代初，丁香酚对活鱼的麻醉作用被发现，近日开始作为鱼用麻醉剂被日本治理，新西兰、芬兰等其他国家使用。 日本和新西兰还专门为丁香酚的麻醉剂规定了七天的有效期和它的最大残留限量。虽然它目前在我国还处于法律的灰色地带，既没有进白名单，也没有进黑名单，但是因为成本特别低，效果特别好，成了无数亿贩子的心头号。 看到这组数据了吗？二零二二年到二零二四年，部分区域的水产的丁香酚检测率高达五十八点一四，听起来是不是特别吓人？ 这里面有一个特别强烈的反差，就是虽然检出率高，但实际风险评估最高值仅为零点零三三一毫克，远低于社会组织规定的二点五毫克的安全线。再加上这个玩意极其不太热，就是咱妈在厨房里一顿蒸煮炖，残留去除率能达到百分之八十以上。 所以，正规来源的丁香酚鱼用麻醉剂，其实我们是不用担心它的安全性的，但是还是希望我国早日出台有关丁香酚这类麻醉剂在水产上的使用标准。 当然，话说回来了，央视曝光的很多无良商家用的是三无丁香酚勾兑工业酒精。哎，这可不是闹着玩的啊，工业酒精里边的甲醛是剧毒，每公斤体重十周一克就可能导致致命。这种完全凭手感添加的工业废料，那简直是卡着我们的命门啊！ 所以发哥橱窗里见不到声线的原因其实是有很多的，大家明白就行了，这回这新闻呢，大家不用过多的担心，你知道有这么事就可以了，棒棒哒。

吃鱼的时候要小心呢，因为咱们吃的鱼呢，可能会被加过麻药一些呢，不法商家在运输活鱼的时候呢，会加入麻药，是为了方便装卸，防止在运输过程中钓鱼鳞。这些麻醉鱼的药物的主要以丁香风为主要成分，在医学上大量摄入呢，会导致人的急性中毒， 出现了昏迷，抽搐等症状，长期社会会损伤人的肝功能，而特殊人群呢，如果是孕妇，儿童，危害则会被放大。尽量去正规的超市去购买，买到活鱼呢，有条件的可以在家里呢用清水沾养几天，那鱼呢，自然代谢可能存在的残留物， 如果呢是买的冰仙女回家呢，处理以后呢，要多用流动水冲洗几遍，再喷冷，利用丁香风的挥发性的辅助消散吃以后呢，一旦出现了头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状呢，要立即的前往医院就医。

您在菜市场买了条鱼，看着是活的，但就是比较安静，你以为他挺新鲜的，就是可能比较温顺，拿回家之后呢？你不知道，那可能是刚被灌了工业酒精和麻醉剂，还没醒过来的药罐子， 多可怕呀！家人们！就在昨晚，央视直接曝光，为了减少运输损耗，黑心商贩竟然把剧毒的工业酒精、不明的三无药水直接倒进鱼池里， 这哪是卖鱼，这简直是在投毒！记者暗访发现，在重庆、山东等多地的大型水产市场，长途运输来的鱼，一个个像死了一样飘在水面上啊！商贩还挺得意，哎，给鱼搞一下，睡一下就到了，损耗能从百分之二十降到百分之五。 哎，他们口中的搞一下，就是往水里加丁香酚，甚至直接加工业酒精。各位，工业酒精里含有甲醇，那是会致人失明、损伤肝肾甚至致死的剧毒啊！国家明令禁止用于食品，可这些黑心老板为了省那点死于的成本，直接把消费者的命当成了儿戏。 哎，鱼是活了，可吃进咱肚子里，全是看不见的隐患啊！更让人愤怒的是，什么？是监管！他有真空地带！丁香酚作为食品添加剂是合法的，但用于活鱼麻醉，目前既没批准，也没明确禁用，处于灰色地带 啊。于是，电商平台公然售卖鱼用安定剂，商家宣称无毒无害，换水就能吃。哎！可谁来证明换水后毒素就排干净了？谁来为长期摄入低剂量麻醉剂的后果买单呢？当执法者冲进市场时，只能查到空瓶子，却难以定罪。 这种减得出、判不了的尴尬，正在纵容罪恶蔓延。现在市场监管总局已经介入，多地开始突击执法。但这还不够，我们不能总靠着媒体曝光来推动执法，不能总等着出了人命才去亡羊补牢， 必须尽快填补法律空白，把活鱼麻醉明确列入进行名单，让使用工业酒精的商贩付出倾家荡产、牢底坐穿的代价。 餐桌安全是底线，更是红线。我们可以接受鱼贵一点，但绝不能接受鱼有毒。谁敢在我们的饭碗里下毒，我们就得让谁在法律的审判台上发抖。

这鱼是不是死了有水？他说，小姐姐啊，刚从大卡车卸下来的活鱼活蹦乱跳，搬运工人只往桶里加一瓶盖液体，随手一搅，鱼瞬间安静下来，彻底瘫软。运输活鱼加麻药是为了方便装卸不掉鱼鳞，这些鱼物宝成分是丁香酚，长期大量使用会损伤肝肾。 我们天然香料的四十八小时就可以代谢掉，从捞起来到端上一盘菜，最快的时候可能有十二个小时。你觉得这安全吗？这个不归我考虑的问题啊，我不知道安不安全，直接用了。直接用了，当天就卖完了。对呀，那个麻药他要代谢了，你觉得不放心你就不吃就行了哈。

活鱼被人为麻醉流向餐桌。你吃到的鱼可能喝过工业酒精。日前，央视财经报道称，重庆、山东临沂、安徽宿州等地的多个水产市场 存在使用丁香酚、工业酒精、假盐等物质让活鱼休眠的秘密。报道称，在西南片区规模较大的重庆乐邦水产市场里，大量长途运输的活鱼抵达后成休眠状态，在水中安静似死鱼， 充氧片刻便恢复正常。报道称，在运输环节上，记者看到工人网装活鱼的桶里加一瓶盖液体搅拌后，活蹦乱跳的鱼瞬间安静瘫软。这些液体瓶上写着鱼护宝 成分丁香酚，属三无产品。商贩称，运输活鱼食加麻药是为方便装卸，防止在运输过程中钓鱼鳞。医学上认为， 为长期大量使用丁香酚会损伤肝肾。三月二十二日晚，重庆市市场监督管理局通报。通报称，三月十七日凌晨，重庆市市场监督管理局组织辖区市场监管局对涉事的水产品批发市场开展了全覆盖突击执法， 现场查获部分经营者储存的鱼类镇静物质，未发现工业酒精，涉事相关产品已全部采取控制措施。二十二日晚，央视财经调查栏目报道了突击执法的情况。为举一反三，进一步规范鱼类市场销售行为， 重庆市市场监督管理局立即组织全市范围排查整治。截至目前，共排查鱼类集中交易市场四百五十三个，鱼类经营者两千五百三十四户，发现违法违规问题四十四个， 其中涉嫌使用鱼类震惊物质的情况三起。对上述违法违规行为，该局将组织辖区市场监管局依法严肃查处。

一觉醒来，爱吃鱼的全都天塌了，而胖东来水产区的含金量还在直线上升。就在刚刚，央视记者卧底两个多月，走遍了山东、重庆、江西、安徽等多个水产市场，曝光了麻醉鱼乱象。为了让鱼的卖相更好，可以卖出更贵的价格， 水产市场的商家在往全网各地送货之前，会往鱼池内加入麻药，使鱼全部睡着，这样可以避免鱼在运输中受伤掉鳞而影响卖家。可正规的麻药， 水产市场肯定是不舍得使用的，于是他们就使用便宜的三无麻药，仅需几瓶盖的剂量，就能直接要翻一池子的鱼。记者暗访许久，终于查清楚了这三无麻药的成分。 麻药里不仅有丁香酚，甚至还有工业酒精，这两种东西全都不在我国水产养殖允许使用的名单上。工业酒精里含有剧毒甲醇，直接食用会导致人失明、脏器损伤，过量食用甚至会导致人死亡。 而丁香酚也不是单类，长期食用会损伤肝肾，对孕妇和儿童危害巨大，而偏偏就是孕妇和儿童吃鱼最多。实验结果证明，丁香酚在鱼体内完全代谢掉，至少需要四十八个小时。但 卖鱼的商家从来不管这些，都是送到货就直接卖。难怪胖东来水产区的淡水鱼都要放在自己的蓄水池里静养十天才放到超市售卖，一切都早有原因。