今晚吃啥菜推荐

到宜昌了，明天起床第一件事我就要去干饭。为什么是干饭？因为吃江西菜米饭才是刚需服务员，服务员，米饭帮我快点上，优先上好，谢谢！第一碗饭，我要用鱼头烧豆生泡着吃来喽， 舀一碗盛满豆生的鱼汤，慢慢的灌进米饭里面。嗯， 接着搅拌一下，让每一粒米都能得到鱼汤的沐浴哦！然后来一大口， 哇，醇厚的鱼香和豆生的豆香一起在嘴巴里面爆裂开来，简直憨爆啊！ 这个豆香吸满了汁水， 再来一块子鱼肉，感受一下什么叫做鲜嫩。紧接着第二碗饭，必须配上酸萝卜炒牛肚和江西大炒肉。 先夹起一大块子炒肉做地基， 再来一筷子酸萝卜炒牛肚，均匀的铺在米饭表面，接着大吃几口，细细的感受一下江西菜的鲜辣。 别忘了最经典的劲辣鸡爪，一定要挑一块大的，趁热缩进嘴里。 呜呜，好辣，但是好爽，光吃肉还不够，我要把关节处的汁水一并搓干净， 这个时候你肯定有些辣了，需要一点温和的东西舒缓一下口腔。煎豆腐上桌一定记得多吹几下，然后再塞进嘴里 哦啊，细细的感受豆腐的绵密，顺便重置一下口腔的状态。 虽然到现在已经吃了很多米饭，但我还是要毅然决然的点一碗温泉蛋空心粉，一定得先把温泉蛋戳破，让里面的蛋液像熔岩一样流淌出来， 接着疯狂搅拌，让每一根粉都能充分的裹上蛋液。直接用勺子把空心粉擀到嘴里 啊，这道菜虽然没什么名贵的食材，但承载着我童年的记忆。最后再来一小杯冰爽的椰子酥尾 啊，舒服啊。每次吃江西菜都会被辣到，但真的很香啊，这样一顿江西菜真的是饭量力拉满了，我太期待了，睡觉。

感叹一下啊，现在有网购啊，真的是方便啊，看看我又买了啥了啊。 丹东黄蚬子，现在正是吃蚬子的季节， 昨天拍今天就到了，今天晚上就吃它了，买了这些四斤装的， 卖家说啊，都吐好了，不用回来再等着吐沙了， 洗干净上锅蒸就行了。直播间拍的，看这个啊 哈哈哈都活啊。看这个看这个。 晚上饭蒸一个黄蚬子炒一个青菜苔，辣椒炒肉，丰盛不？我们家神兽今晚回来了，进屋了，哈哈，我准备开始炒菜啊，完了就吃饭。 猪油炒菜苔好吃， 香辣椒炒肉真香，这味道嘎嘎的， 一点点的盐。因为啥这道菜酱油多出锅 来啦，一拍全活啊。最后一道菜啊，无水煮蚬子，我用蒸锅蒸， 这个必须得现蒸现吃，提前蒸不行就没有那感觉了。好就先来这些，两分半钟开始。 我第一次蒸啊，没有数，蒸锅的温度没有那么高，所以我那两分半不能熟，确认它怎么熟了，开口就熟了。 丹东黄鳝非常有名啊。哇塞，找个大点的盘子啊， 好香啊，漂亮啊。人家告诉了这玩意啥也不用放，回家也不用再吐沙了。洗吧洗吧就下锅无水去煮啊。 但是我用蒸锅还是需要掌握一下，人家说上气两分钟就熟，我这不行。 来吧，我买多了，我一半还没没蒸出来呢。吃吧，使劲吃啊，你看我这个蚬子多肥的肉。我不是做啥广告啊你们现在去找。现在这个季节正好是吃黄蚬子的季节啊，铺天盖地的直播间有的是， 我把它里边这根线拿掉，剩下都能吃。以前吃过黄芥子，到季节了吃就好吃，看这肉 还不错。哈哈哈，你吃吧，吃完了？嗯，垃圾桶往这里边扔，我可以再整去。我用我电蒸锅蒸，得个四分钟到五分钟吧， 不严实，里面没有沙子啊，这个东西就是千万不能蒸老了，一个是不好吃，蒸老了以后这肉就变小了， 调了一点酱油和芥末汁。哎呀，好吃不错。哈哈哈，吃完再买啊，我买了四斤，忘了花多少钱。几十块钱，昨天拍今天就到 丹东黄鳝还有吃这米饭，我跟你们讲一下啊，这个是真能上架的，我已经加到橱窗了，可以对比一下啊。首先从性价比讲，这个太便宜了，五十几个呢。五十八还是五十几十斤？ 你要说有人问我了，跟五常大米比，那这个肯定照那个欠缺了那么一点点啊。但是我吃觉得非常可以了，这也属于我们东北我们本地的大米啊。东宁那个地区产大米也是不错的啊，主要的一点就是性价比高呀。 我吃是不错的啊，而且我再讲一下，这个是昨天剩的 吃，依然还是不错啊。 吃吃吃，快吃快吃。

今天吃蒜蓉虾和清炒甜豌豆，这个蒜蓉虾真的太好吃了，蒜香味十足，豌豆米清甜软糯，爱了爱了。鲜活的大虾，去掉虾脑和虾腿，剪开虾背，再洗干净。生姜小米辣蒜末多一点调好的料汁， 葱段锅热倒油，油热倒虾。先把大虾煎一下，煎至表壳有点焦焦的，就盛起来备用。再来点油，生姜蒜末，小米辣爆香 虾倒进去，火太旺了，巴拉巴拉。料汁倒进去，大火翻炒入味，最后再把葱段倒进去，就可以出锅了。 再炒个甜豌豆，准备了一点点蒜末，一点点油，蒜末豌豆米大火翻炒， 一点点盐，我喜欢那种清甜软糯的口感。加一大碗水煮一下，汤汁快收干时就可以出锅了。

这好嫩，我的拿手茶。

嗨，朋友们，我去吃了一家专做酱辣菜的店子，怕是只有长沙吃的到，这个神仙鸡完全可以在我心里排前三，还有超大一个油炸大鸡腿和各种酱辣菜，辣的好过瘾，一起去吃吃看吧。在菜市场附近的巷子里，我来的时候只剩下一个位子了，生意好好，直接把想吃的菜都点了，今天我就要， 那就痛痛快快。神仙鸡是用高压锅压的，里面好像还放了这个椰树根，有一种独特的椰香味，很清新，鸡肉炖的很软烂，我直接拿起一个鸡腿开啃，吃起来很嫩，吸饱了这个汤汁，还带点微甜， 鸡皮也是糯叽叽的。这个鸡翅轻轻一扯就下来了，放在嘴里一抿就化，特别鲜嫩。这种肉多的部分我特别爱啃，紧实不柴，香辣还带有一丝丝清甜，跟我之前吃的神仙鸡完全不一样。这个汤汁拌饭简直绝了，每一粒米饭都吸收了这个金黄浓郁的汤汁，配这个鸡肉一起吃，真的好香 好香，而且一点都不油。这个神仙鸡可以在我心里排前三， 大鸡腿在门口炸的时候就被我盯上了，金黄酥脆的外壳上面再淋了一勺这个辣酱，它这个外皮炸的很脆，蘸了这个辣酱后，香辣味很足，里面的汁水保留的很好，而且里面的肉也超足的，吃起来外酥里嫩。 嗯，姜辣田鸡一开盖就是超浓郁的姜辣味。田鸡个头还蛮大的，每一个肉质很入味，香辣口很重，肉质是紧实的那种，吃的出来很新鲜， 吃一半可以把这个清水面下里头完全挂满汤汁，嗦一口，真的辣到我喉咙了，越辣越想吃，谁懂这种感觉真的蛮爽的， 真的好浓，有钱的时候打开也是很浓的一股姜辣味，爪子还蛮多的，都是炖的很软烂的，这种正好长沙这半个月都在下雨，可以多吃点这个蛐蛐海，爪子一嗦就脱骨了，软糯焦黏的口感， 猪脚 qq 弹弹这种肥肥带筋的部分最好吃了，完全吸满了姜辣汤汁，太过瘾了，可能我眼泪都要出来了，但是还是舍不得放下筷子。 烤虾尾还是我第一次吃，用炭火烤的，香味很足，还刷了这个秘制辣酱，很入味。吃起来虾壳焦脆的，里面的虾肉也很嫩，我感觉不吐，直接嚼着吃也可以很脆。 五花肉烤的都是大块的，外焦里嫩，一口下去还可以爆汁。中间这里放的是土豆，糯糯的很好吃，不过这个吃多的话还是会有点腻。好了，今天就到这里了，下次咱们再一起吃饭吧！

加油，小学生晚餐是一天里最温柔的收尾，看看我今晚都做了哪些菜吧。菜已备好，开炒开炒。西兰花是我提前焯好水的， 炒干水分盛出备用。倒油，放大蒜子，一勺干锅酱，再把西兰花翻炒入味，加少许盐，干辣椒粉、大蒜叶、生抽，等我哪天学会颠锅，我天天颠给大家看。 油热，倒入大蒜、青红辣椒，加豆豉和盐，再把辣鸭胗爆香。辣鸭胗本身有盐味，就不需要再放盐了， 再加生抽、老抽、干辣椒粉，简单调个味，放大蒜叶增香，用水焖两分钟就可以出锅了。辣香鸭胗越嚼越香。 最后再弄一个芥末秋葵水，开放盐和油，把秋葵焯水五分钟，另外调个料汁蘸着吃。简简单单的一顿晚餐就做好了。

大家下午好啊，又开始做晚饭了，今晚吃肉好吃的安康鱼，但这鱼论丑也是排得上号的，买了四十块钱这个小烟螺，这个大小的肉比较好吃，就是买的时候要把这水分挤干净，不要压秤。 买了十块钱花甲来煮汤，再用这些肉来煎肉饼。前几天腌的水嫩鸡排，孩子说想吃了，再煎一点这个，再来弄一个下饭豆腐，现在这个白菜也好吃，嫩嫩甜甜的。 肉片呢，就切成这种厚度在两面敲打一下，我用的是小里脊还有扇骨，下面的肉就比较嫩一些。 肉弄好之后呢，加一点这个叉烧酱进来。今天做的是叉烧风味的肉饼，不用太多，一勺就行，加点蚝油，一点生抽，如果你们怕肉柴的话呢，可以加一点小苏打，再来适量的生粉，姜片来几片， 抓拌均匀，腌制二十分钟入味，再喷一点油锁住水分，腌够时间就可以下锅煎了。油不需要太多， 两面煎至焦香就行。他这个熟的比较快，煎的时候可以用中大火来煎，这样就很好吃。他这个带叉烧风味的，有一点点甜口，孩子比较喜欢吃， 这样就搞定了。这里是姜丝，还有咸菜丝，不过我们这里的咸菜类似于酸菜，不会很咸，所以它比较酸口一点，比较开胃。再加一些肥瘦相间的肉末进来，煮一会之后呢，浮沫打掉，加入花甲， 花甲开口就可以马上调味了，不需要加盐的了，口味刚刚好，酸酸咸咸的，鲜鲜的，很开胃。这花甲想不到煮汤也是蛮鲜甜的，喝起来非常合适，而且不腥，这汤好喝， 这小烟萝白灼，接下水里面煮一会，年前腌的红头虾，还有一瓶没吃完，刚好想吃，解冻好之后先拌一下，加小米辣香菜，蒜头拌一下就很有香味，又多了一个菜， 这个是肥瘦相间的肉末，炒香后呢，来一小勺这个不辣的豆瓣酱，它这个没有辣味，但是有香味，非常合适广东人吃。 再来点生抽，一小勺的白糖，加入开水稍微煮一下，加入豆腐，大火多煮一会呢，这个豆腐就比较嫩，今天这个水下的有点多了，不过没关系， 淀粉水多，分几次下它这个汁就越来越浓稠，能够完美的挂在这个豆腐上面，加一点葱花就可以出锅了。这个用来泡饭真的是太合胃口了。这豆腐也水嫩的比较小，煮三四分钟基本上这个肉就跑出来了， 这样就可以了，来一点芥末酱油蘸着吃，自然看鱼剁小块了。冷水下锅一定要焯烫一下，不然这鱼煎的过程老是出水不够刚香，两面煎香呢。加入蒜苗，黄豆酱， 生抽来点，然后加开水小焖个三四分钟，剩下这么多汤汁差不多了。吃这鱼啊，骨头上面的肉跟皮更好吃， 孩子呢可以吃肉，没什么骨头。这个小白菜呢，就用一点黄豆酱炒一下，今晚的小白菜买的非常好甜。最后再把孩子要吃的鸡排给煎一下，这个是水嫩鸡排，大家教程的话可以翻看一下，前面的都煮好就可以开饭了。

宿舍做饭三千元吃一个月，第三顿红烧牛肉，罗氏虾，个头很大，来看一下我们今天的一个主角，昨天买了一个牛肉，来看看哦，先开个火。嗯，把牛肉先焯一下水吧，倒水进去喽。 哇，这个水还是有点腥的呦，怎么感觉都是牛筋啊，我要用我的高压锅去压，不然哪里压不动。放一个买的料包进去吧。不知道是什么料包，用来炖牛肉的，但是我之前煮过，不是很好吃， 放进去这牛肉有点硬，要用高压锅去炖，生姜这些先平铺进去吧。啊，牛肉放进去， 胡萝卜放进去，然后这是干香菇泡好了，一天晚上放进去，放点火锅底料进去哈，这样会更香。噔噔。放点盐巴进去，放点料酒， 放点这个好了，就是肉料好了，有什么放什么，不管有什么放什么，做饭主打一个 diy。 好，倒上我的山泉水，选一个这个吧，闻起来很香。哎呦，萝卜炖的烂烂的，水太多了，放在小锅里再吸一下汤，再煮一下。 今天的主食要吃米饭，再来一点点，好了，加一点盐巴进去吧，然后再来一点生抽，这真的很好吃。 这个就是今天的晚饭啊，牛肉大乱炖，然后呢，再加上说公司送的一个罗氏虾，给大家看看我今天的整体晚饭啊。嗯，很软烂，很入味。

这个鱼头炖豆腐今天又给安排上了，百吃不腻哈。洗干净的胖头鱼， 一点嫩豆腐，姜蒜、剁椒、小米椒、豆豉、菜籽油化开，猪油是灵魂。姜蒜、剁椒、小米椒、豆豉炒香，加生抽、老抽、蚝油、鸡精调味，翻炒均匀后盛起来备用。 锅留底油，撒点盐，把鱼头煎一下，煎好后再把炒好的配料倒在鱼身上，一罐啤酒，再加一碗开水 嫩豆腐，中火炖十五分钟，这个汤汁越炖越鲜，鱼头越炖越入味，豆腐嫩滑，比鱼头还好吃，绝了。

开饭啦，姐妹们，来自江苏扬州的一家四口，家有幼儿园，小朋友每一餐都尽量做到荤素搭配，来看看今天晚上给家人做了哪些好吃的。姐妹们，我又开始做晚饭了哈， 就一到春天啊，就是吃各种笋类的季节啊，今天我用莴笋和春笋搭配在一起，做一道特别特别鲜美的菜，腌笃鲜哈，正好家里年前腌的咸肉还没有消耗完，可以搭配着非常非常的鲜美哈。做法也是非常的简单， 咸肉我都给它切成了这种长方形的方块哈，然后还准备了一些排骨，全部都冷水下锅，现在提前焯一个水哈，来一点葱姜料酒去腥三件套。根部啊，用刀给它削一下， 削的动就吃的动啊，偏老的地方就直接给它削掉，莴笋看似两大根啊，然后把那些老的还有根茎多的去掉，只剩这么一点点了。春笋也直接给它切成段哈， 莴笋直接斜着给它切成滚刀块，才买了一张千张哈，一打一个千张结，夹到烟肚心里面，也是很好吃的哈。 焯好水直接给他捞出来哈，捞出来还是比较干净的，在水沸腾的情况下，你去把这些焯水的肉捞出来哈，就非常的干净。锅里稍微倒点油，焯好水的骨头下锅煸炒一下， 来点葱段姜片，煸炒到表面微微金黄，然后转到砂锅里面去哈， 直接加开水进去炖，水量一次性加够，煮开之后转中火炖四十分钟。烧了点水，锅里来加一点盐，再来一点点的油，把这个笋和千张节下锅给焯水，烫个两分钟，这边再来把米饭给提前蒸下去哈， 再来洗两颗小香薯，下锅一起蒸，你看这一箱又快吃完了哈，这个小香薯真的很好吃，都不需要去皮啊，直接洗干净，然后丢到米饭里面一起去蒸，口感就很好了。 切了一点瘦肉片，先提前给他腌制一下哈，来点盐，一点点的老抽上色，再来一点蚝油，胡椒粉，去腥玉米淀粉，食用油，直接拌匀哈，给他腌制十五到二十分钟，这样肉炒出来就很嫩。胡萝卜直接给他切成片， 肉片下锅炒熟，胡萝卜片调味，来一点盐，松鲜鲜白糖提鲜，出锅前来一点葱段，胡萝卜炒瘦肉片，很有营养的一道菜哈。 继续消耗一下我们家的大鹅蛋，一颗鹅蛋加一勺盐，调一个底味，先把蛋液给它打散拌匀，加开水，蛋液和水的比例是一比一点五，继续拌匀，来个过滤网塞，过滤一下， 把蛋液上面的浮沫给它过滤掉，这样蒸出来的鸡蛋会更加的嫩滑，像布丁一样哈。直接盖上保鲜膜，包裹好 水开计时。上锅蒸了十二分钟，看短短的哈，特别特别的嫩，直接来一点生抽或者是蒸鱼豉油，来一点葱花，然后热油提发出香味， 像布丁一样嫩滑哈。焯好水的笋和千张节加进去，盖盖继续炖十分钟，最后再把莴笋下锅煮个十分钟，调味来一点松鲜鲜就可以了哈。腌五鲜出锅喽，看一下哈这个汤炖的奶白奶白的透鲜哈。出锅前再来一点葱花， 这个骨头也是炖的软烂脱骨哈，咸肉也是咸香咸香的，然后我提前给他煸了一会，也不会特别特别的腻，配菜里面的千张节也吸满了汤汁，红薯也蒸好了，吃饭喽！今天的晚餐， 看一下这个红薯皮，特别特别的薄，又粉又糯，超级好吃。