蜜雪冰城咖啡机放哪个位置

雪王要上咖啡机了，各位兄弟们怎么看？在这个季节，很多加盟商水深火热，还有他的弟弟训咔，很多伙伴们最近抱怨 就只剩半条命了，雪王呢，无论在直播间还是在视频里面啊，很多兄弟留言评论，雪王要上咖啡机了，怎么看？昨天没得到消息，今天一个兄弟跟我讲啊，有些确切的一些事情了，今天下不上消息了。 雪王新开店铺要求整容功率，预留咖啡机位置了，但是之前官方一律推荐开在蜜雪隔壁，这下热闹了，风雨飘渺外，还精准的补了一刀，现在就是雪王自己也没地方开了， 很多店哈，都开在雪王本身的高营业额的门店旁边。还有一个呢，就是现在在那个系统上也上了咖啡机，全自动咖啡机呢，一万两千九，什么咖啡机两头的一万七千九。功率要求门店总功率不低于 四十二 k w， 电表采用至少一百 a， 断路器至少一百 a。 咱们先讲哈，雪王要不要上咖啡啊？我觉得要的，瑞星上了咖啡以后，逐步的给奶茶系列，也在延伸咖啡市场现场往奶茶延伸，那奶茶要不要往咖啡延伸？你看看现在股民上咖啡一年，基本上 也跟瑞星形成强敌了，而且做的产品和整个的定位我觉得都 y y d s。 第二个呢，互商也在上，茶百道也在上 破三家店以上都在积极的就上咖啡这件事情，因为它已经成为饮品一个系列或者是不可缺失的一部分了。那雪王上了最难受的是谁？ 我觉得不是，隔壁的雪王一定是他的弟弟，幸运咖，幸运咖呢？去年一路狂奔开到一万家店，去年光新开店好大概接近五六千家，结果如何？我相信大家看了很多舆论，还有很多帖子，其实很多加盟商是极度煎熬的，那雪王上咖啡机以后，对于雪王本身营业额能增加，那旁边的卡卡甚至更难受，我不知道 针对老加盟商有没有政策好，或者是未来对于信用卡有没有一些补偿性的，但是他又属于两个独立的部门，是雪王的兄弟们，你们希不希望上咖啡机看看吧，假如你的哥哥上了咖啡机，你们会怎么办呀？

蜜雪冰城也要上咖啡机了，消息一出来，我觉得最怕的恐怕不是瑞幸，而是幸运咖的加盟商。曾经呢，我也是幸运咖的加盟商之一，我在二二年的时候，怀着对雪王的信任以及对咖啡市场的看好加入的幸运咖，当时拓展的口号是喊的很响， 就是贴着蜜雪的高业绩门店去开，哥哥吃肉，弟弟跟着喝汤，逻辑是没毛病的对吧？但是我干了一年时间，就被两家酷迪和两家瑞幸 夹在中间给干垮了，现在可好了，哥哥亲自下场去摆咖啡机，那弟弟的门店幸运咖该怎么活？幸运咖目前全球了是近万家门店，绝大多数也都是贴着雪王去开的 加盟商图的是什么？图的就是雪王弟弟的这块招牌，蹭的是雪王的地段和人流。现在蜜雪自己卖咖啡了，顾客是进左边的蜜雪还是进右边的幸运咖门店，我觉得大家用脚趾头都能够想的出来吧， 品牌的这一步棋简直就是左手打右手，刀刀砍在自己人身上。他们现在公布的设备费用倒是不贵啊，全自动的咖啡机是三万三，半自动的咖啡机是一万二千九， 但是我觉得这个费用对于那些本就在温饱线上面挣扎的蜜雪门店来说，简直又是一场噩梦。如果说其他的门店上了，但是自己的门店不上的话，又会被蚕食，不分业绩， 你说那些业绩本就惨淡的蜜雪加盟商，他们又该怎么办？低价了，曾经是蜜雪的武器啊，但是也成了他的紧箍咒，客单价是卡在十块钱以内的，靠的就是极致的性价比，但是茶饮行业现在卷成这个样子，蜜雪还能够靠它的便宜去打天下吗？现在还要往咖啡赛道去挤， 咖啡的增量市场啊，确实是诱人，但是代价就是让自家的兄弟去买单，咖啡这个品他确实是有未来的，但是蜜雪的这一步齐到底是在开疆拓土还是透支自己人？欢迎大家来聊一聊，记得点赞关注哦！

碎屑机找开的话，第一步先开机，第二步就把这个桶放在这中间，然后点击这个找开碗打洋，找开清洗，开始清洗， 点完之后不用管它，就是有一二三步骤会自动的，等它结束就可以了。好，先清洗完成，点这个我知道了，然后先不用管它， 我把所有管道都填好了之后，没填的就不用管，然后点这个也是一样，早开完打烊，然后这里有一个填满管道全选 开始填满，这边放一个，放一个七百杯，它会出一些废液，会出掉一些废液，然后如果出现这个有管道填满失败的，就是点这个圈圈取消，然后点这两个，然后再开始填满， 好像就可以了，然后就可以灭了。好完，打烊的话，就是这边是五千的过滤水，然后这边是四千的一个热水，四千的热水咱们要配八十克的这个查够剂，有些地方用的是查够剂，然后咱这边现在用的是这个祛痣粉，多功能的多功能的一个祛痣粉，然后 四千的直接配这个八十克，八十克的一个祛湿粉，然后五升，五升两桶，这个五千毫升的这个水，就配这个一颗消毒片，这样就可以了，咱们需要确保啊，这些管管道都插回原位，然后这下面也是一样， 然后还有就是这个消毒片完全稀释完，不要说刚放进去，然后就进行消毒，这是不可以的，然后这个去渍粉也一样，然后就拿出咱们的管道，这个有两个啊，然后这一头放到这里，这是去渍的，去渍的咱们怼到这里来，这里有血，下面一个是去渍的怼进去， 然后另外一个放到这个消毒的，这个是消毒的，怼到一个消毒，然后就把这个桶放到这里，啊，跟找开一样，然后这里咱们都擦完之后，这是一个小技巧啊，就是他不会说很容易的掉出来，不要折到管道，然后 这里这样稍微给它弄进来一下，这样就可以了。然后就点这个出液机，这里有一个碗打样清洗，然后选好了之后开始清洗，这样就可以了。 好，显示这个，咱们点下一步就可以了，他就确保你这两个桶，所以说现在就要用上这两个桶的水了，出现了点下一步就可以。好，已经搞定了，我知道了，然后把这个清掉，把这些管拿掉，然后把这料盒清完就 ok 了。点赞收藏加关注。

会进蜜雪冰城上咖啡机在行业内备受关注。三月六日，有蜜雪冰城加盟商爆料，蜜雪冰城门店或将进货咖啡机，有门店咖啡机已经到店，暂未通知何时使用。对此，有知情人士透露，目前蜜雪冰城现忙咖啡业务，处于前期规划试点阶段，初期可能在郑州全区小部分门店进行测试，后续会结合试点情况推广。 目前，蜜雪冰城的部分商家后台系统已经上架全自动咖啡机，新开店铺需要增容功率并预留设备空间。此外，咖啡机上线的时间表尚未完全敲定，品牌还将同步试点产品升级，除全自动咖啡机外， 还包括推出咖啡新品、升级咖啡豆和牛奶等多个方面。蜜雪冰城如果上线咖啡机，那么现磨咖啡赛道或许又将迎来巨大变局。关注开门，我们下期见！

兄弟们，分享个雪王的内部消息啊！这不，这两天蜜雪冰城又放了个大招吗，将在部分门店启动试点，上线全自动咖啡机。有人说啊，雪王原本不就卖咖啡吗？是呀，人家呀，是把原来的低绿咖啡更新换代了，升级成现磨咖啡了。 这一波操作，看似是产品升级，实则是品类的延伸，用现磨咖啡跳动门店增量，并且不增加门店的操作难度，实打实提升单店的营收水平。 但这只是表象啊，真正的看点是蜜雪冰城和幸运咖的强强联手。幸运咖这边啊，最近也没闲着，在低调谋划一系列大动作。据说啊，他们不仅要对咖啡豆、牛奶等核心原料进行全面升级，上线更新鲜的咖啡豆和牛奶，新代言人据说也在路上了。 这意味着什么呢？意味着信用卡死磕品牌力和产品力，让消费者喝到实惠和美味，也给门店带去流量。一边是蜜雪冰城用四万多家门店做广度，把现磨咖啡的便捷提升到一个新高度。一边是信用卡用实打实的产品升级，把平价咖啡的高品质定下一个新标准。 那这俩品牌如果形成合力，逻辑不就通了吗？蜜雪帮助培养用户习惯，让更多人喝上咖啡。幸运卡负责承接升级需求，让更多人爱上咖啡。国内咖啡啊，还有很多空白市场，人均咖啡的消费量啊，跟发达国家比至少差了十倍以上。这个 g i p 啊，需要有人去偏。过去这么多年啊，蜜雪在咖啡生豆采购、咖啡烘焙和产品研发，那可是没少下功夫啊。而蜜雪和幸运咖的这套组合拳，压住的正是这个巨大的增长空间。平价咖啡这门生意啊，属实是值得期待。 而对于咱普通人来说，以前喝咖啡是尝的鲜，以后喝咖啡啊，那就是日常生活了。大家认为我说的对不对啊？欢迎评论区来聊一聊。

最近很多朋友问我，蜜雪冰城自己上咖啡机了，那幸运咖怎么办呢？这个真是个行业大新闻啊，因为很多朋友知道，蜜雪冰城现在在咱们国内就有四万多家店。幸运咖这个蜜雪冰城旗下的咖啡品牌有多少家店呢？也有超过一万家店。 先给大家说一个刚刚打听到的消息啊，蜜雪冰城这次上咖啡机只是刚刚开始适量，而且啊，人家的门店之前其实也一直卖咖啡，未来应该是要把低绿咖啡给升级成为现磨咖啡，给消费者提供更好的产品。但是很多不懂这背后逻辑的人，一看完了 主品牌下场做咖啡，是不是会对信用卡造成影响呢？我跟你说啊，完全相反，为什么这么说呢？这其实是蜜雪集团在下一盘很大的棋，叫什么呢？双轮驱动，平价咖啡赛道全面爆发。而且我听说啊，信用卡接下来有大动作，准备放大招了， 我们可以先来看看这两个品牌的定位啊。蜜雪冰城主页是茶饮，咖啡是补充，做的是茶饮加咖啡的复合场景，满足大家一杯奶茶一杯咖啡的随手需求，覆盖全时段全人群。 那你看幸运咖是什么呢？是蜜雪二零一七年就全资在做的一个专业咖啡品牌，主打的是高质平价国民好咖啡， 五到十块钱这样一个核心的价格，带慢点规模，专门深耕现磨咖啡赛道，一个做复合，一个做专业定位，完全互补，根本就不是对手，是队友。根据着实咨询二零二五中国咖啡产业枢纽发展白皮书， 中国限制咖啡的引用人数二零一八年才零点四亿，预计到二零二八年啊，将达到二点六亿，这十年啊，就增长了六倍， 而且未来四年啊，将保持百分之二十的速度增长，所以整个中国咖啡市场正在迎来全民化、日常化的增长阶段。 可以说啊，是赛道宽广，机遇无限。蜜雪和幸运咖强强联手，可以一起做大咖啡市场这块蛋糕。所以你看啊，整个咖啡市场根本就没有饱和，这才刚刚开始，前景一片大好啊。 那我们说过来，幸运咖刚刚说了，幸运咖的大招到底是什么呢？第一个听说啊，马上要官宣一位新代言人，这个代言人量级可不低， 对销量的拉动，品牌势能的提升，绝对是肉眼可见的增长。第二个，产品全面的升级，鲜奶、新鲜咖啡豆全线往上提，直接拉满产品力， 再配上蜜雪全球直采的供应链，巴西、埃塞俄比亚、印度尼西亚的阿比卡豆，再加上大厂的奶源，还有海南新头产的烘焙馅，年产能两万吨以上，成本和品质全占优势。 所以你看明白了吗？蜜雪上咖啡机不是抢幸运咖的生意，是在把整个厦门市场的咖啡需求彻底给兜住了。茶饮家咖啡，把随手咖啡的需求吃满，那幸运咖是专心的做专业咖啡，慢店打底，再靠代言人产品升级往上冲。 所以你看啊，供应链共用，采购共用，仓储物流共用，这就是集团化的优势，把性价比达到极致，让普通人能喝上便宜又好喝的现磨咖啡， 我觉得这才是顶级的布局，协同把蛋糕做大做强。所以你看网上那些风言风语，就说蜜雪上咖啡会影响幸运咖的生意，我觉得谁没有看懂这里边的底层逻辑，蜜雪守住了下沉的基本盘，幸运咖主攻专业咖啡赛道， 双品牌覆盖不同的需求，不同的场景，把供应链的优势用到了极致，所以我非常看好这波协同发力，也特别期待幸运咖接下来的动作。 不管是蜜雪的复合门店，还是幸运咖的专业路线，未来增长的空间都非常的大。所以说朋友们，平价咖啡的时代，真正的赢家才刚刚开始发力。

最近网上流传蜜雪冰城将要上咖啡机的消息，引发不少关注和讨论。大家普遍认为蜜雪旗下本身就有专注于咖啡领域的子品牌幸运咖，为何还要升级咖啡设备，升级产品？跳出大家的普遍观点，我认为蜜雪冰城此举主要是出于茶咖融合的行业多样化发展趋势， 稳定咖啡产品品质，以及借助自身多年高评价影响力的优势，开拓评价咖啡市场，让更多消费受益的考虑。一方面，在激烈市场竞争中， 越来越多新茶饮品牌开始尝试打破品类界限。另一方面，平价的产品价格以及稳定的产品品质一直是蜜雪的流量密码。 由于新茶饮和咖啡两大品类目标群体的高度重叠，近年来茶饮咖啡混战早就不是什么新鲜事。也有咖啡品牌在菜单中加入新茶饮产品，相对应的也有不少新茶饮品牌卖起了咖啡。咖啡市场近年来不断增长且潜力巨大， 雪冰城希望通过推出品质稳定的咖啡饮品，扩展产品线，满足不同消费者的需求，加速整个咖啡市场发展，进一步巩固其在新茶饮市场的地位。既然蜜雪有了兄弟品牌，幸运咖 自己又下场卖咖啡，一些人还有一些疑问，其实不然。蜜雪冰城与幸运咖定位不同，幸运咖定位于深耕咖啡赛道， 蜜雪是门店品类补充，扩大现磨咖啡市场，二者更多是战略上的协同，二者一起做的是现磨咖啡市场的生意。相信后续幸运咖在深耕咖啡赛道上也会升级动作，从而实现更好的协同。此次蜜雪升级咖啡设备是为了整个产品出品，品质和效率更有保障，且咖啡豆品质要求更高。 蜜雪升级咖啡机就是升级了产品品质。对于蜜雪一直六到十二块的产品定价来说，相信后续的现磨咖啡也会坚持高品质评价，对消费者来说是个好事，一方面消费者有了更多选择， 另一方面整个产品品质也有提升。同时对于五万门店的体量来说，蜜雪这个动作也是帮着整个咖啡赛道做大市场，受益的是不仅蜜雪的加盟商提升门店经营能力，整个咖啡赛道以及消费者都会受益。

了吗？给我擦皮鞋，我要烟台。

李雪冰城亲自下场，七元现磨咖啡直接上架，全网都在喊，幸运咖又凉了，微信哭的又被酱给打击了，真相到底是什么？别给带节奏！今天扒出蜜雪这部戏的底层逻辑， 三个灵魂问题一次性说清。第一个问题，蜜雪卖七元咖啡，真会讲幸运咖生意吗？大错特错！幸运咖压根不是蜜雪的对手， 甚至连竞品都算不上。看看数据，蜜雪冰城门店直奔五万家，信用卡才不到一万家，体量差了好几倍。再说布局，蜜雪和信用卡门店大多错开选址，根本不是贴身肉搏。蜜雪这一搏，竞争的从来不是自家亲儿子， 而是外面虎视眈眈的对手。所有跨界卖咖啡的茶饮品牌、扎堆下沉的平价咖啡品牌，说白了，这不是窝里斗， 是蜜雪守住地盘抢占份额的至宝之局。幸运咔慌成熟想多了。第二个问题，蜜雪归零，拉满铺开就是降维打击。这波操作根本不是简单上新品，而是蜜雪把好品质低价的杀手锏直接挥向咖啡赛道。 以前蜜雪也卖咖啡，但多是速溶类，口感和价值感跟不上。这次直接上现磨咖啡机，品质升级，体验拉满，价格还时时卡在七元，完美贴合蜜雪极致性价比的核心标签。再看供应链，蜜雪的供应链实力不用多说，规模化铺货成本价的最低， 一旦全国铺开，对瑞幸、酷迪还有一种中小茶饮咖啡品牌来说，绝对是精准碾压。对加盟商而言， 这更是新增量密码逆袭老加盟商，靠这波咖啡新品，直接盘活单店盈利，不用再愁客流和营收，这波既稳加盟商，又打竞争对手，一举两得。第三个问题，对下沉饮品市场意味着什么？这一步 不是选择题，是蜜雪的必答题。如今咖啡和茶饮早已不分家，如今酷迪把市场教育透了，下沉市场咖啡需求紧喷，你不上，别人就会抢这块蛋糕。作为上市企业，蜜雪要对股东负责，要找第二增长曲线， 咖啡就是最优解。蜜雪不光卖咖啡，还能靠卖咖啡机再赚一点，商业闭环直接拉满。这也意味着下沉市场饮品行业彻底进入全品类内卷时代。 单纯做茶饮，单纯做咖啡都没出路。只有像蜜雪这样靠供应链、靠规模、靠极致性价比 才能站稳脚跟。雪王的野心从来不只柠檬水和冰淇淋咖啡会不会成为他的第三大爆品，咱们拭目以待。你觉得蜜雪七元现磨能撼动平价咖啡格局吗？评论区聊聊。

谁能想到，靠四块钱柠檬水、六块钱冰淇淋横扫下沉市场的雪王，居然要砸三万三一台的专业咖啡机，下场死磕现磨咖啡了。不久前，蜜雪冰城在郑州悄然启动现磨咖啡试点，咖啡机已经送到加盟门店。而这早已不是个例。股民茶百道、沪上阿姨， 几乎所有头部茶饮品牌，都齐刷刷把现磨咖啡机搬进了主门店。要知道，过去十年，茶饮品牌跨界咖啡要么是蹭热度的噱头，要么做独立子品牌，最后全军覆没，交足了学费。如今集体转行现磨咖啡，你真的以为他们只是想多卖一杯咖啡这么简单吗？蜜雪冰城下场做现磨咖啡， 核心是被主页的天花板逼到了墙角。二零二五年，全国奶茶门店近四十万家，一年新增近十万家，竟减少却达到三点五万家，开店速度早就赶不上关店速度， 连头部品牌都在大规模闭店。存量市场里，卷、新品卷、联名早就到了头，消费者审美疲劳，单店产出提不上去，加盟商赚不到钱，蜜雪必须找到新的增长出口。而现磨咖啡就是眼下唯一的增量入口。二零二五年限制茶饮增速仅百分之四点四，现磨咖啡却保持百分之三十的高速增长， 市场规模突破两千两百亿。经过多年市场教育，咖啡早已从精英饮品变成日常刚需，下沉市场的消费者也开始认准现磨品质， 不再满足于咖啡业速溶产品。更关键的是，蜜雪座咖啡有天然优势，全国几万家门店铺满了社区写字楼的黄金点位，房租、人力成本早已被奶茶主业摊平，加一台咖啡机就能新增营收线，再加上极致的供应链能力， 能把现磨咖啡的价格打到极致。同时，咖啡无年龄上限的消费属性和更强的成瘾性，能帮蜜雪留住随年龄增长流失的奶茶用户，承接用户全生命周期的消费需求。这台几万块的咖啡机装下了蜜雪对增量的渴望， 也成了他对冲主页焦虑的救命稻草。但当所有茶饮品牌都装上了同款咖啡机，端出差不多的美式拿铁 赛道的内卷，只会比奶茶更惨烈。蜜雪能不能靠着极致的供应链和门店规模，在现磨咖啡赛道再造神话，还是会和其他品牌一起陷入新一轮的价格战泥潭？现在谁也给不出标准答案。

切片机，用于柠檬橙子，切片，雪克杯，用于锤击香泥。食品家，用于夹柠檬橙子，需要准备三个。 魔力擦，门店必备。小白擦，用于清洁各种疑难杂症。封口夹，用于夹住开封料盒出口，多购买几个备用。除胶湿巾，用于去除门店各种胶印，除胶喷雾气味太重不建议购买。口罩发网，用于进店佩戴，属于必备物品。 一次性手套，用于切洗水果拿咖啡绿纸式佩戴。必备品，蟑螂屋面银灯纸、粘鼠板，门店三房用品必备。纳米双面胶，用于粘贴门头横幅、广告等。 易撕贴，用于粘贴桶上的校漆，很好用。建议购买桌面垃圾桶，用于装小票、收银碎纸等。必备。管道刷，用于清洁壶嘴、管道异物等。到案板，用于切水果，建议加购磨刀石、 纸巾。必备品，拖把、扫把、硅胶刮水扫把，用于门店卫生清洁，根据门店需求购买自己合适款式。剪刀，用于拆剪物料，建议备用。两把。 食品及毛刷，用于清洗水果用具，个别地区不让使用，请咨询负责人后购买。收纳箱。水果篮，用于储存茶包、开封物料、水果等，根据货架大小高低尺寸购买，避免尺寸过大或过小。水果篮建议四个，收纳箱，建议六到八个。 脚踏式垃圾桶需购买三个进行垃圾分类，建议购买八十到一百升，别忘了购买合适尺寸的垃圾袋。 私人储物柜，用于储存员工私人物品以及门店杂物，根据门店适用空间尺寸购买。时安风签，用于外卖打包带风口，开通外卖平台前在海报订购系统中购买。订书机，用于外卖打包带风口。必备品， 凡士林，用于涂抹设备零部件、润滑油。必备品，验钞机。建议门店购买棕色毛巾，用于清洁门店墙面卫生。建议购买打包袋收纳盒，用于单杯双杯袋子收纳上方还能放吸管盒。建议购买 保鲜膜，用于碗打样后包裹操作材料盒，避免蚊虫进入。必备品，雪王气膜拱门，用于开业活动与日常活动使用。可向雪王魔法铺搜索必备品，点赞、收藏加关注！

月牙冰制冰机周清消毒详细流程。冰箱里面的冰敞空， 把这两个螺丝拧开之后，这个盖板是可以提上来的，提他是卡扣的，一提就出来了，然后再把这一个螺丝他是短的，不要丢了，这个螺丝拧出来之后，他是卡扣式的，给他往上一提，然后他就可以拿出来，就一个螺丝往上一提就直接可以拿下来，然后把这个螺母拧开排水口， 这个螺母里面是一个垫片的，有的时候他会卡在这个缝里面，要找好，如果没在这里就一定卡在这里， 这个不要丢了。水排空之后把这个螺帽再拧回去，拧回去之后准备十三升的这个消毒水，这个是消毒水，然后准备一个喷瓶，里面也装一点，两桶五升的，然后这一桶是三千三千毫升的，总共三桶十三升，然后往这里面倒， 把十三升的消毒水全部倒到这里面，先把消毒水全倒好了之后，好拉拉开制冰机的闸，然后先点一下开关键，然后出现这个 off， 点一下这个清洗键就可以了，然后这个样子就已经是在循环消毒了，然后拿咱们的消毒溶液，它在循环消毒的期间， 把制冰机内部能看到的这些角落全部都喷一下，还有这个挡板表面，还有这上面 制冰机冰铲里外全都要喷好五分钟时间到，就直接点这个开关哦就可以了。然后就用绿色的毛巾把刚才喷过消毒水的这些地方全都擦一遍，包括这些网，还有里面 还有这里面全部用绿色毛巾，擦完之后这一面是用蓝色毛巾哦，全部擦完咱们就把这个毒帽拿开，让它排水， 把里面的水全部排干，这个垫片不要搞丢了。排完之后就把这个桶帽重新给装回去，装回去之后准备十三升的这个过滤水，这个三千毫升，然后这两个这两桶五千毫升，然后一样倒倒进去，十三升过滤水倒完之后 点一下这个清洗键，一样计时五分钟，五分钟时间到，直接点一下这个开关出现 off， 然后把过滤水排掉， 把水排干净，水全部排干之后把土曼扭回去，然后就装上这个挡冰板，卡扣式的直接卡一下进去，然后把这个螺丝拧回去就可以了，螺丝拧完之后就装回这个袋， 这个板卡回去就可以了，然后直接打开开关，以下为月牙冰制冰机周期流程内容。

很多人以为蜜雪冰城装咖啡机是要跟瑞幸酷迪卷九块九，我告诉你，完全看错格局了，这根本不是价格战，是万店龙头一次价值投资级的战略收割。先看数据， 蜜雪门店已经四点三万家扩张见底，瑞幸咖增长乏力，甚至开始关店，靠开新店赚钱的时代早就结束了， 接下来要拼的是单店效率。为什么一定要上现磨咖啡？三点全是价值投资逻辑。第一，供应链完全附佣，自有烘配厂全球直采，成本比行业低百分之三十，现磨依然高毛利。第二，人力零新增， 现有员工简单一教就会早咖啡晚舞茶饮，把一天营业时间用满，贪薄租金和人工。 第三，流量直接变现，四五块钱喝现磨，用户不用教育原有客流，直接多一笔高复购收入。 至于有人说内部竞争，那叫集团内部优胜劣汰，与其两个品牌内耗，不如集中火力把四万家店从茶饮店升级成社区平价饮品店。所以你要记住， 蜜雪上咖啡机不是整活，不是内卷，是万变龙头的长期主义，是把库存资产吃到极致的价值回归。以后，你再听到你爱我，我爱你，配上咖啡机的研磨声，那不是内卷的噪音，是价值投资兑现的声音。关注我，带你了解价值投资的真相！

蜜雪冰城上咖啡机了，很多人第一反应是瑞幸要慌了。但我告诉你，最难受的不是瑞幸咖啡，而是他的亲弟弟幸运咖。这一步说难听点是亲爹下场抢饭碗。当蜜雪冰城四万多家门店都能卖六至八元的咖啡，你还会专门去找幸运咖吗？ 以前信用卡的存在逻辑是蜜雪体系里的专业咖啡店。现在呢？主品牌就能做低价咖啡，而且流量更大，门店更多，认知更强，那信用卡还能靠什么？同样的供应链，同样的价格带， 却没有主品牌的红心能力？这不是外部竞争，这是内部挤压。很多人以为品牌之间才会内卷，真正狠的是体系类的效率革命。蜜雪做的从来不是情怀，是模型。 如果数据证明，在原有门店上加一台咖啡机比开一家信用卡更赚钱，那么基本会选择谁。二零二六年最残酷的不是价格战，是你有没有存在的必要。关注我，带你了解更多餐饮行业，记得点赞关注哦！

从开箱到心机清洁，从快速找到研磨度到不同咖啡的参数设置，今天一条视频讲明白新手保姆级使用教程。一般做咖啡主要用到的配件，接粉杯、接粉环、压粉锤和手柄，还有萃取杯、电子秤、打奶缸和拉花缸，这些就足够了。拿到心机后，记得先做一次清洗， 水箱加满水，再放几片柠檬，预热完成后扣上手柄，放一个接水盆，按一下手动萃取键，空放水大约六十秒，再来空放蒸汽，空放一分钟后关闭，重复一到两次。清洗完成后，水箱内换成干净的纯净水到刻度线，重复以上的步骤，用纯净水再冲洗下机器管道， 完成后就可以做咖啡了。做咖啡让人头疼的问题就是如何快速找到正确的研磨度，这里给大家放上调研磨的通用逻辑，也可以看我这篇视频，有详细教程哦。另外，我们每个人用的豆子烘焙度可能不同，新手可以根据你使用的豆子 在这个参数区间内调整，做出的咖啡豆很好喝，也可以看我这篇视频教程。我用的这台咖啡机，上手操作简单的不能再简单了，但又能够同时满足不同烘焙豆的萃取需求，而且是双泵双锅炉，能够左边做咖啡，右边打奶泡，同时进行， 你这种仪式感开启美好的一天不要太幸福。奶泡打好了，就这样抬高小水流慢慢融合，大概六七分满，再贴近杯子，大水流微微摆动，一杯醇香拿铁搞定。今天就分享到这，下期见啦！