太黑心!央视曝光毒鱼损伤肝脏仅冰山一角,爱吃鱼的要注意!央视三幺五的镜头狠狠撕开了水产市场的遮羞布。那些菜市场里活蹦乱跳,被我们捧回家给老人孩子补身体的鲜鱼,竟藏着吃人的猫腻!谁能想到,这鲜活的背后,竟是一场精心策划的麻药骗局!这世道,利欲熏心 的人,连口安心鱼都不让老百姓吃,真是人心不足蛇吞象,赚钱赚的连良心都丢了。记者在重庆临沂 湖州的水产市场暗访拍到,商贩随手往水箱里倒不明药剂,活鱼瞬间翻肚沉底,像被点了穴。蓝色药桶路边乱摆,药剂瓶堆成小山,刺鼻的化学味隔着屏幕都让人作呕。这样明目张胆的操作,竟在市场里横行许久,监管的眼睛难不成是被抹布蒙住了? 装聋作哑的背后,到底藏着多少猫腻?我们总说一分钱一分货,花高价买活鱼就是图个新鲜放心,可谁成想,这钱花的冤枉,还把家人的健康往火坑里推,这难道不是花钱买罪受吗? 曝光的消息一出,各地市场监管部门连夜行动,重庆查扣二十五前克丁香酚原液,临沂查获数十个麻醉剂空瓶,涉事商户要么罚款整改,要么吊销执照。看似雷厉风行的整治,背后,却藏着治标不治本的引诱。要知道,冰冻三尺非一日之寒,这麻醉鱼的乱象可不是一天两天, 哪能靠一次突击检查就连根拔起?有执法人员坦言,市面上的鱼护宝鱼、鱼王都是无生产日期、无生产厂家、无生产许可证的。三无产品核心成分丁香酚和 m s 二二二甲磺酸盐,既不在水产养殖允许使用名单,也无明确禁用细责。这监管的灰色地带,成了不良商贩的避风港。他们 钻空子钻的不亦乐乎,简直是逮着空子就钻,见着好处就上。市场管理人员嘴上说着严禁用麻药,转头就对露天摆放的工业酒精和勾兑好的麻药视而不见。这样的睁一只眼闭一只眼,难道不是在为违法操作保驾护航吗?老百姓的餐桌安全,难道就成了某些人眼中可有可无的摆设? 深究下去,这乱象的根源从来都不只是商贩的黑心,更是行业规范的缺失和监管的缺位。丁香分在鱼体内完全代谢需要四十八小时,可现实中,鱼从下药到端上餐桌超不过十二小时,有害物质根本来不及排出。商贩用药全凭手感,鱼不晕就加量, 哪管什么残留超标。在他们眼里,利润才是亲爹娘,消费者的健康连根草都不如。更可怕的是,为了省成本,商贩不用食用酒精稀释药剂,反倒用含剧毒甲醇的工业酒精,甚至用装过沥青的旧瓶子装药。甲醇长期摄入会致失明, 损脏器,沥青中的有害物质更是致癌元凶。这些东西被鱼吸收后,最终端上我们的餐桌,这哪里是卖鱼,分明是在卖毒药啊! 早年间的天价鱼事件,曾让市场整治一阵风,可风头一过,乱象卷土重来。这说明,食品安全治理最怕三分钟热度。光靠曝光和突击检查,就像羊汤止肺,根本解决不了根本问题。没有明确的进限用清单,没有严格的残留检测,没有常态化的巡查,那监管的堤坝迟早还会决口,不是吗? 国外早已对水产麻醉剂实行清单化管理,明确允许使用的种类、计量和停药期成熟的模式就摆在眼前,我们为何不能加快借鉴落地?难道非要等出了人命才想起亡羊补牢吗? 对普通消费者来说,我们没法时刻盯着商贩的水箱,却能靠细节护自己周全。健康的鱼游动灵活,触碰几朵鱼腮鲜红,鱼眼清亮,只有淡淡的鱼腥味。而麻醉鱼动作迟缓,漂浮不动,鱼腮发暗,鱼眼浑浊,水体还飘着药水味或酒精味。这一眼就能辨别的差别,千万别因为贪活鱼的名头视而不见。 别再迷信来源不明的低价活鱼,宁买正规商超的冰鲜鱼,也别碰那些靠麻药装活的毒鱼,买鱼时多留个心眼。要知道,小心驶得万年船,自己的餐桌安全终究得自己守着。 从鱼塘到餐桌,每一个环节都该有层层把关,监管部门该把制度的笼子扎紧,让不良商贩无缝可钻。商贩该守住做人的底线,别为了几个臭钱泯灭良心。而我们每一个消费者,都该做清醒的监督者,不纵容,不妥协。毕竟,我们要的从来都不是表面的鲜活,而 是实实在在的安心。这小小的一条鱼,装着的是老百姓对食品安全的基本期待,这份期待,容不得半点糊弄,难道不是吗?
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央视总台三月二十二日暗访曝光的水产市场麻醉活鱼乱象,如惊雷乍响在食品安全防线之上,让本应安心入口的鲜活水产沦为暗藏剧毒的健康杀手,直指民生餐桌安全的痛点与监管盲区,值得全社会高度警惕,重拳整治。 为降低运输损耗、保住脉象,部分不法商贩铤而走险,向养殖运输水体中违规添加麻醉剂,更有甚者使用三无药剂、工业酒精勾兑为禁品, 以化学手段让活鱼这种以消费者健康为代价的谋利行径,危害远超想象。工业酒精含有的甲醇,轻则损伤脏腑, 重则治盲治死。非法麻醉剂成分长期蓄积体内,会对肝肾造成不可逆的慢性损伤。看似活蹦乱跳的鱼,实则是被药物操控的毒鱼,直接啃食着百姓的饮食安全, 践踏最基本的民生底线。麻醉活鱼横行市场,绝非单一的商贩,道德缺失,更是全链条监管存在漏洞的集中体现。 当前水产运输环节,麻醉剂使用缺乏明确的标准界定、禁用清单与检测规范,法律层面存在模糊地带,让不法分子有机可乘。日常监管中,市场抽检 源头溯源未能实现全覆盖,部分违规行为长期隐秘,而普通消费者多以鲜活度作为选购标准,对药物麻醉的危害与辨别方法知之甚少,无形中纵容了乱象滋生。 守护餐桌安全,必须打出监管自律、共治的组合拳,从根源上铲除麻醉活鱼生存土壤。监管层面要加快补齐制度短板,明确水产运输违禁添加剂清单, 细化检测标准与处罚细则,大幅提高违法成本。同时,加密市场巡查与随机抽检频次,打通产地、运输、销售全链条溯源机制,对违规行为发现一起、 严惩一起、曝光一起,形成强大震慑。水产行业要扛起自律责任,行业协会应牵头制定经营准则,开展合规培训与诚信教育, 引导从业者摒弃短视谋利思维,坚守食品安全底线,推动行业良性发展。作为消费者,更要当好自身健康的第一责任人。 选购活鱼时不盲目追求鲜活,留意于直游动状态、体表气味与异常表现,主动远离疑似麻醉的水产品,同时擦亮监督眼睛,发现违规问题及时举报,让食品安全监督成为全民行动。食品安全无小事,百姓餐桌大于天。 麻醉活鱼触碰的是民生底线,挑战的是监管权威。唯有以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚,凝聚政府、 行业、社会三方合力,才能斩断伸向民生餐桌的黑手,让百姓吃的安心、吃的放心助老,守护全民健康的食品安全屏障。

警惕!警惕啊,朋友们,你在水产市场买的活鱼,可能是被工业酒精和三无麻醉剂麻翻的毒鱼, 这可不是危言耸听啊!央视记者卧底了两个多月,发现不少水产市场的活鱼都是被麻翻之后的毒鱼。 他们麻醉这些鱼,主要是为了运输的过程中少折腾,少钓鱼,林,少死亡。把鱼麻翻之后加点氧气,到了地方还是活的,你根本就看不出来。 他们麻醉这些鱼用的主要成分是丁香酚,这种东西可厉害的很呐,几瓶盖就能麻烦几千斤的鱼啊,而且要把它代谢出去,至少需要四十八个小时。但是这条鱼从麻醉到餐桌的时间,快的话不超过十二个小时,这些成分还没有分解完呢。 这些物质在身体里,轻则损伤肝肾,重则存在着致癌的风险。最关键的是,目前这些东西还不在抽检的范围之内, 没有说不可以用,也没有说可以用。所以啊,现在市场上到处都是。更可恶的是,还有些商户为了省事,直接用装过沥青的桶,盛着含甲醛的剧毒液体,混着工业酒精就往鱼里加,加多加少全凭手感,完全看他们的心情。 这些可都是实实在在存在的风险呐。咱们以后买鱼啊,要先看看这些鱼游的灵活不灵活,腮红不红,眼睛亮不亮,再闻闻有没有什么异味。买回去先养上两三个小时,做的时候多蒸煮一会, 没人替你鉴定,咱就得自己学会去鉴别,这也是无奈之举呀。不出意外,这次还是人家记者卧底曝光曝出来的, 有些人就不觉得脸红吗?不能什么事都让记者去发现,让记者去干呐。这次央视已经曝光了,估计那摁是摁不住的,该管管了吧。这篇文案呐,我还写了很多,有些词语用的过于激烈,估计录了呀也发不出去。所以啊,今天咱们就说这么多吧。

今天这个事,真的能把人吓出一身冷汗呢!咱们平时在菜市场抢着买的活鱼,竟然是被工业酒精和三无麻药麻翻了的毒鱼吃了!这种鱼失明伤肝得癌症都有可能,这事谁能忍啊? 央视记者跟了两个月,把水产市场的黑幕扒了个底朝天,你猜怎么着?鱼贩子为了让鱼看着新鲜少掉鳞,直接往鱼桶里倒一种三无液体,叫啥鱼互宝,成分是丁香粉, 瓶子上连生产日期、生产许可证都没有。更绝的是,为了让这玩意起效快,他们竟然还往里面掺了含剧毒甲醇的工业酒精。 在水产市场,工人们从大卡车上卸鱼,鱼还活蹦乱跳的往桶里倒,一瓶盖啊一瓶盖,那种神秘液体拿手一搅,鱼啊,立马就跟打了麻药似的瘫在那不动了。 等个几分钟,鱼又跟没事似的活蹦乱跳,就这么着被拉到市场上去卖了。你说这不是拿人命开玩笑吗? 而且这还不是个案,重庆、山东、安徽好多批发市场都是这样,什么熏鱼王、鱼、安定这种三无麻药到处都是丁香粉,连生产资质都没有,就这么被鱼贩子当常规操作来用。 装麻药的桶更恶心,有的竟然还是装过沥青的脏桶,想想都反胃啊! 而且还有监管也得说一说,这些麻药既没有安全评价,也没有残留限量,日常抽检根本不查这个 市场监管嘴上说严禁用麻药,转头就对那些露天摆着的工业酒精勾兑药剂装着看不见。咱们老百姓想吃条放心活鱼,那是提心吊胆呢。 好在央视曝光后,重庆临沂那边连夜去查了,把丁香粉这些违禁品都扣了,还抽了鱼样水样去检测,这事算是给了一个交代, 但是一次检查哪够啊,必须把这条黑色产业链彻底斩断,监管得天天查,让那些黑心商贩没处藏。 咱就说这食品安全真的让人揪心了,好好的餐桌变成了实验场,鲜鱼竟然有毒,以后还能安心吃呢!对于这事你有什么看法呢?欢迎您在评论区留言,也看看其他朋友是怎么说的。

天啊,我直接太傻了!每天餐桌上的活鱼竟然被商贩偷偷下了药!央视记者暗访两个月,撕开了一道触目惊心的口子!重庆、山东、安徽多地水产市场被爆出惊天操作,为了让活鱼撑过长途运输,竟然给鱼灌麻醉剂!刚才还活蹦乱跳的鱼,转眼就昏迷不醒了,然后被人一路送上了餐桌。 最恐怖的是啥?这些麻醉药清一色是三个黑货,无标签、无厂家无批号,来路不明,去向却是你我的餐桌。你以为用麻醉剂就完了?有些商户更绝,直接往鱼池里倒工业酒精。甲醇是什么东西?那可是能要人用量,全凭心情。 随手拧开倒几瓶盖,几千斤鱼分分钟全撂倒。厂家倒是挺实诚,还亲口承认鱼要彻底排药,最少得两天。可问题是,鱼哪等了两天啊?从出水到上桌十二小时,都算慢工出细活了。结果是啥?药还没走,鱼先走,鱼缸走,药全进了咱们的嘴了。离谱的是,这类麻醉剂在活鱼上能不能用,咱们国家到现在都没有明确说法, 没批准用,也没说禁用,检测标准更是空白,等于说这事一直在眼皮子底下没人管。好在正义没有迟到,国家市场监管总局雷霆出手,重庆淋雨连夜行动,查扣了大量丁香酚和工业酒精。那些脏污黑货终于被摆在了阳光下。但说实话,老百姓的餐桌安全,不能每次都靠曝光才管吧?赶紧把漏洞堵上,把标准立起来,让这些麻醉鱼彻底从市场上消失!

都说吃鱼对身体好,还不用担心变胖,殊不知,被端上餐桌的鱼,说不定早就已经中了毒。近日,央视曝光毒鱼损伤肝脏还只是冰山一角,事情已经曝光,立即冲上热搜。这时还有网友建言, 对于毒害老百姓的行为,一律抓住,杀杀杀,只有这样才能彻底杜绝,只是罚罚关关根本不起作用。 当我看到这消息时,我盯着屏幕,心里却翻江倒海,这哪是鱼有毒,分明是创业者的底线,被人下了毒鼠强! 创业这十多年,我见过太多聪明人,他们总说规矩是死的,人是活的,于是往饲料里加科技,在成本上玩几手魔术,利润就蹭蹭的涨。 短期看是赚了快钱,可长期看,连本带利吐出了,甚至还搭上了自由。这哪里是创业,这是给监狱送人头。至于网友意愤填英,毒害老百姓,一律杀杀杀 罚官没用。这样听是很解气,细想却很渗人。要真把商家都杀了,谁给你养鱼?谁给你送菜?创业不是打地鼠,冒出一个敲死一个。如果靠杀能解决一切,那医院直接改刑场得了。 创业中的问题,九成是机制问题,一成才是人品问题。你拿对付人品问题的刀去砍机制问题的根,除了让创业者集体寒心,还能剩下啥? 我有个朋友做餐饮,总抱怨顾客刁钻,有回他的鱼被查出受药残留,他拍桌子骂供应商。后来我问他,你验货了吗? 他直接愣住。创业里最大的坑,不是对手太坏,而是自己太懒。你以为的毒鱼,往往是从你睁只眼闭只眼那一刻,就游进了你的池塘。所以说,创业的本质是什么? 不是融资上市,不是改变世界,是对自己狠,对用户真。可很多人却给搞反了,对自己宽容,对用户狠毒。 创业这一路走来,让我悟道,真正的毒,不是鱼里的孔雀石绿,而是创业者的精神麻痹,你觉得自己只是个小本生意,犯点小错无伤大雅。殊不知,你今天在鱼里加一勺,明天在菜里掺一把,后天你就成了央视的反面教材,比网红还要红。 再往深了说,创业者的安全感,从来不来自怎么罚的轻,而来自怎么坐的正。你天天研究法律漏洞,不如研究产品漏洞。你天天算计消费者,不如算计怎么让消费者离不开你?那些老老实实把品质当命的,反倒活成了行业标杆,你说气人不气人? 所以,面对毒鱼这样的丑闻,我作为创业者,第一反应不是跟着骂,而是把手放在胸口问自己,我的鱼干净吗?我的心毒吗? 如果有一天我的产品被曝光,我是该怪媒体还是怪自己?人家帮你揪出病灶,你不但不感激,还想杀杀杀。这逻辑好比病人把医生砍了,然后继续等死。 这条路,诱惑比渔饵还多,陷阱比渔网还密。但真正走的远的,从来不是那些最会下毒的,而是那些最懂敬畏的。 敬畏法律,敬畏用户,敬畏自己那点良心。所以,别总想着杀尽天下非心伤心,杀了自己心里那个想走捷径的鬼,鬼没了路,自然也就正了。 最后奉上打油诗一首,山海浮沉名利长人心,善恶亦甘良。读于锥力终成患,诚信虽坚可救长。 莫学投机失巧计,当怀敬畏守纲常。若将底线清包袱,纵有金山也泡汤。

央视新闻最新的曝光,重庆、山东临沂、安徽宿州多地的这种水产市场乱象丛生, 大量的活鱼被商贩用这种三无的麻醉药人为的休眠,随后直接流入这个市场。餐馆食品安全隐患触摸惊醒调查显示,活鱼的运输途中,商贩只需要往这个鱼桶里面倒入一瓶这种三无产品的鱼腹饱活蹦乱跳的,这个鱼瞬间就疲惫休眠了, 其核心的成分正是麻醉镇定剂里面的丁香酚。商贩违规使用,只为了这个鱼在运输的途中不掉鳞,不死亡,方便装卸,损失降低了这个成本。 更恶劣的是,部分商贩还勾兑这种假烟,添加含那种剧毒甲醛的那个工业酒精。消费者买到的看似新鲜的一个活鱼,实则是暗藏了这个麻醉剂和这个有毒物质的残留,孕妇儿童使用之后风险极高。 违规添加这个丁香酚,人体摄入之后会严重损害人体的这个肝和肾,还会影响神经系统的一个正常功能,带来慢性健康的一个危害。 工业酒精中含了这个甲醇,为这种剧毒物质,摄入后可能导致中毒失明,甚至是危及生命。甲盐也会破坏我们人体的一个正常代谢,双重危害,影响我们的身体健康。 普通人怎么去选这个活鱼,避开这个坑?第一点,看这个鱼的状态,正常的,活蹦乱跳的,反应灵敏的,挣扎有力的,如果是那个被麻醉剂麻过了的鱼,他看似是活的,但是的话反应迟钝,贪软不爱动,这种就不要买。 第二种,选这种正规渠道,优先去那种商超里面有资质的农贸市场选购那个可溯源的活鱼, 避开来路不明的一个商贩。第三个,做好这个前期处理,买回家之后用清水把它养一养,食用的时候彻底的去钓这个鱼腮内脏,洗净这个鱼身上面的一个血水。第四一点煮熟了再食用, 烹饪的时候你必须把这个鱼煮透煮熟,不要去吃这个生鱼片,降低这个有害物质的一个残留的风险。第五个高危人群一定要慎食,孕妇、老人、小孩、肝功能不全者尽量不要去吃这种来路不明的这种鱼。

高价现杀活鱼可能是一条毒鱼,你还敢吃吗?啥情况呢?央视总台财经调查的记者历时两个多月,跨越多神多地,深入水厂的市场、生产企业和餐饮的门店,在活鱼流通的各个环节上进行暗访调查, 一个让活鱼休眠的秘密浮出了水面。在重庆乐邦水厂市场里面,大量长途运输的活鱼抵达后呈现了休眠状态, 在水中安静好像死鱼,但是冲氧片刻之后就恢复正常。而商贩却同一口径称鱼儿在睡觉。在运输环节上, 记者看到啊,功能往装活鱼的桶里加了一瓶盖上印着鱼护保的鱼,用安定剂液体搅拌之后,活蹦乱跳的鱼瞬间就安静瘫软。 那么商贩称运输活鱼的时候加麻药是为了方便卸妆,防止在运输过程中掉鱼鳞。那么如果我们了解食品安全的话,就会知道,高毒致癌的孔雀石率虽然早在二零零二年就被列为了进入清单,但是 市场上依然偷偷在用。而现在,以丁香酚为主要的渊鱼丸、鱼安保等化学品悄然出现。 在医学上认为啊,长期使用丁香酚会损伤肝肾,而特殊人群,你可说孕妇、儿童尤其要慎用,并且还要避免与抗凝药物同时使用。最后,我就想请教大家一个问题,你说食品安全的底线到底在哪里?欢迎赤脚转发!

刚从大卡车上卸下来的鱼,还在桶里活蹦乱跳,活力十足。可搬运工人随手往桶里倒了一点液体,轻轻一搅,下一秒,桶里的鱼瞬间安静下来,一动不动。 加麻药的目的仅仅是为了运输方便装卸。运输过程中不钓鱼鲤鱼是老实了,但这背后藏着能要命的大隐患。 商贩用的要么是含丁香酚的三无产品,更过分的直接往水里倒工业酒精。长期吃这种毒鱼, 对肝脏和肾脏的伤害不堪设想,轻则损伤脏器,重则导致肝坏死、肾衰竭。说到这里,给大家推荐一款小巧精致的鼻毛器,三百六十度拱形刀头,只剪鼻毛不加肉,能轻松修剪整个鼻腔,还不损伤鼻膜,再也不用剪刀小心翼翼的修剪了。这哪里是吃鱼,分明是在慢性中毒啊! 经曝光多地水产市场,为了减少运输损耗,违规使用麻醉剂让你强制休眠。食品安全无小事,咱们都想求一口新鲜,可千万别让这份险变成了危及家人健康的险!

活鱼便毒鱼、麻醉剂黑幕触目惊心粮食曝光,水产市场麻醉鱼乱象,商贩为减少运输损耗,禁用三无麻醉剂甚至工业酒精麻烦活鱼。这些鱼看似鲜活,实则体内残留大量化学物质。 暗访发现,鱼护宝、晕鱼网等麻醉产品在市场公然流通,无生产信息、无许可证。更害人的是,部分商户直接用工业酒精勾兑计量全凭手感。被麻醉的鱼最快十二小时就上餐桌,而丁香酚等成分需四十八小时才能代谢,工业酒精更会转化为甲醛,危害人体。 监管空白。家具乱象,我国未批准水产麻醉剂使用,却也无标准、无检测,市场对民百的麻醉药视而不见,产业链集体沉默伤返为省成本。专家争论不休,消费者被迫自觉戒毒。对比国外,日本、新西兰设严格停药期,美国限定二十一天禁食期。 而我国监管缺位,让灰色产业链肆无忌惮,这不是技术问题,是责任缺失的问题。食品安全不能只靠三幺五曝光,常态化监管、严格执法、透明处罚,才能终结这场拿消费者健康当赌注的悲剧。

你买的活鱼可能比死鱼还要毒!央视记者卧底了两个月,发现有不少水产市场的活鱼其实是被麻翻的。 商贩子为了让鱼在运输的过程中少折腾、少掉鳞、少死掉,就往这个水里边加麻醉剂。核心成分就是丁香酚。有的是三无产品,没有生产日期,也没有厂家,还没有许可证, 挤瓶盖就可以麻烦几千斤的鱼。等这个鱼晕过去之后呢,再往那个水里面冲点氧,就看起来还是活蹦乱跳的,消费者根本就分辨不出来。有些商户就更省事了,直接买那种工业酒精来勾兑,就用那种装过沥青的桶,盛着含有甲醛的剧毒液体, 他就这样进到了鱼的身子里面,尽量全凭手感,加多加少。那要看自己的心情。像丁香酚这种成分呢,代谢需要四十八个小时,但是 这个鱼从麻醉到端到餐桌上,最快只需要十二个小时。也就是说,你吃的那条鱼,体内的麻醉剂可能还没有分解完。然而,这些违规的药剂,轻则损伤肝肾, 重则暗藏致癌的风险。重点是,目前这些药并没有允许被使用,也没有明确被禁用,更不在常规的抽检范围之内。市场监管形同虚设,它们是处于监管的一个空白地带, 所以现在市面上到处都是,都已经习以为常了。那咱们该怎么办呢?网上有不少辨别的方法, 比如说你看这个鱼,它游的灵不灵光,看鱼的眼睛清亮不清亮,闻闻有没有异味啥的, 或者是你先买回去养个一两个小时,这个时候真的看出来,胖东来的那个鱼要养个几天再卖的,一个含金量啊。现在真的是好无奈啊,我们吃个鱼都要自己学会鉴毒了。

你吃过的鱼,很可能喝过工业酒精!央视曝光麻醉鱼烂相,一瓶盖能够让活蹦乱跳的鱼瞬间瘫软, 几瓶勾兑好的药直接能够麻烦几千斤鱼。这种麻醉剂到底是什么?对人体有没有危害?日常中又该怎么样挑选新鲜鱼?一条视频给你讲清楚。在二十二号,央视财经记者暗访发现,部分地区售卖的活鱼竟然被加入了麻醉剂,工业酒精休眠视频更是看的人触目惊心。 商户向鱼池里撒入鱼麻药,一池子活蹦乱跳的鱼瞬间安静下来,部分鱼甚至直接翻度浮漂,像是死了一般。 商贩称,运输活鱼时加麻药是为了方便装卸,防止在运输过程中钓鱼鳞。但是问题是,他们加入的液体既没有生产日期,也没有生产厂家生产许可证,是妥妥的三无产品。记者还深巴发现,因为三无丁香酚不溶于水,部分商户为了让麻醉剂快速的渗透起效,使 用了工业酒精来勾兑麻醉剂。要知道,工业酒精里含有剧毒甲醇,直接食用可治人失明、肝脏损伤,过量食用可以直接导致死亡。国家是明令禁止食用到食品加工环节的。但是部分商家却不管不顾,往鱼筐和水池随意添加麻醉剂, 剂量浓度还全凭手感。他们麻醉的不只是活蹦乱跳的鱼,更是消费者的健康与底线。还有市场管理人员告诉记者,市场不允许使用麻药,但是那些露天摆放的工业酒精、勾兑好的大桶麻药等证据,有些管理人员却 视而不见。虽然在食品添加剂中有明确规定,但是在农业农村部印发的水产养殖用药规范文件,无论是禁止使用的黑名单,还是允许使用的白名单,都没有丁香分的身影。但是食品安全没有侥幸,只要过程违法,就该受到法律法规的惩处。好在接到这些材料之后,总局高度重视,迅速研判, 联合多地市场监督管理局同步启动了核查处置。重庆执法队共检查商户三十五家,查获丁香酚等添加物十四件,抽取不明液体三组,水体十二份余十一份。临沂执法人员对批发市场在营的十七家水产商户进行了突击检查, 发现的疑似工业酒精、丁香酚等物质,详细调查构境、使用等情况,并且现场抽取六份鱼样、七份水样送实验室进行检验。 事件还在进一步的调查之中。麻醉鱼真的是防不胜防,那咱们普通人在日常选购中,怎么样才能够挑选到新鲜的鱼? 首先看鱼体,新鲜的鱼啊,在水中活动的速度和频率都很高,眼睛是明亮无浑浊,鱼腮丝清晰呈鲜红色,那种腹部朝上、头朝上倾斜以及呼吸很微弱的最好不要选。其次便是细纹气味,如果鱼身、鱼鳃带有明显的药水味、酒精味或者刺鼻异味, 大概率是被麻醉剂处理过。第三就是摸鱼体,用手指按压,不凹陷,肉质紧实有弹性,鱼鳞不容易脱落。还有优选渠道,尽量要选择大型的商超、正规的市场,减少购买来源不明的长途活鱼。最后彻底处理,烹饪前要去除鱼鳃内脏等 残留部位,充分清洗,高温煮熟煮透,不仅可以大幅的降低有害物质的残留,还能够杀灭细菌、寄生虫。鱼可以休眠,但是食品安全不能沉睡。如果是为了保障活鱼运输,减少浪费, 活鱼运输确实需要使用麻醉剂,那就该有明确的规定,要么纳入禁用名单,要么制定严格的残留限量标准,有法可执, 才能够真正守住安全底线。曝光不是终点,而是填补空白。从严治理的起点,民以食为天,食以安为先。愿我们餐桌上的每一条鱼,都是干净、健康、清醒的鱼。

近日,有消费者向记者反映,养殖户鱼塘里的活鱼销售到全国各地,运输上千公里,长途颠簸,频繁装卸却能安静的休眠, 原因是市场部分商贩对鱼做了手脚。记者接到线索后,奔赴多地,深入水产市场、生产企业调查活鱼流通环节,发现竟然有部分商户使用一种三无麻醉剂来让活鱼休眠。这究竟是怎么一回事?跟随记者的镜头去看一看, 记者首先来到了西南水产片区规模较大的重庆乐邦水产市场展开暗访调查。 记者在市场上看到,大量活鱼经过长途运输到达批发市场后,都会出现一种奇怪的休眠状态,在水中安静待着,乍一看像死鱼, 但商家向水中充氧片刻后,鱼儿马上就复活了,和正常状态下的鱼一样。对于这样的状态,商贩们都有一个统一口径,这是鱼儿在睡觉。 这鱼是不是死了?没死啊,怎么不动了呢?他说在睡觉。记者现场看到,商贩换水打氧不到一小时,沉睡的鱼立刻重新游动。 那,那你那里的鱼,这是麻好,这是麻辣的,这是麻辣的。哎,这麻又麻辣的,他就不反了。而在运输环节上,记者在市场看到, 刚从大卡车卸下来的活鱼活蹦乱跳,搬运工人只往桶里加一瓶盖液体,随手一搅,活蹦乱跳的鱼瞬间安静下来,彻底瘫软。 记者看到,工人手中的这些液体瓶上写着,鱼护保鱼用安定剂,成分是丁香酚, 瓶子上却没有生产日期,没有生产厂家、没有生产许可证,是彻头彻尾的三无产品。 医学上认为,长期大量使用丁香酚会损伤肝肾,而特殊人群如孕妇、儿童则需要慎用,且要避免与抗凝药、镇静剂同时使用。在山东临沂强盛海鲜批发市场,记者连续多日蹲守发现, 活鱼进入批发市场后,这种麻醉剂的使用也同样存在。这里使用麻醉剂都是商户自己勾兑,而且商户使用的根本不是合规稀释液,而是直接使用工业酒精。 那就得酒精吗?把一桶放在这里面,把酒精倒满就可以了是吧?那不一样吗?那不一样吗?其他不用加呗?不用加不用加。 那一百八一桶酒精是多少度的酒?就是那个医用酒精呗,医用医院也是用。记者查询发现, 工业酒精里是含有剧毒甲醇的,直接使用可致人失明、脏器损伤,过量可导致死亡。对于工业酒精,国家是明令禁止使用。到食品加工环节 用工业酒精加三无丁香酚勾兑的这种麻醉剂再被活鱼吸入体内,这无疑给食品安全埋下了隐患。但这个市场的管理人员告诉记者,他们市场上根本不允许使用麻药。 露天摆放的大桶、工业酒精鱼池上摆放的白色大桶,随时往越狱的桶里倒的用工业酒精勾兑好的麻药。就在这些摆在眼前的证据面前,这个市场的管理人员视而不见。