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夜市大整改,所有的餐饮都不能往外摆,该何去何从?今天十九号,熬过了忧心忡忡的十八号,结局不算太好,也不算太坏,起码还有一线生机。 咱们从原来的位置会回到了这个大门口这里,目前的话咱们就先在这里摆着,具体的话再看情况了。

这还是有点出乎我的意料啊,这可是慈溪最火爆的上林坊步行街啊,怎么会是这个样子的,完全没有想到前方就是慈溪上林坊步行街的北门了。 这个视频呢,就带大家来逛一下少林方步行街,据说是慈溪最火爆的,最具人气的一条步行街了,我在少林方等你,刚才那句是我在北城门等你,环视一下北门的环境啊,这条步行街啊,就是位于慈溪市中心。 那对我来说呢,我还是第一次来到这条步行街啊,所以说呢,还是挺兴奋的啊,再加上呢,今天是星期六,来看一下里面的人气怎么样,按照常理来估计的话,人气应该不错吧。 来看一下上林方的平面导览图啊,可以看到布局是这样的,而且感觉面积啊还 是挺大的,现在我的位置应该是在左边小山后路吧,我一眼呢就看到了里面有好几个特色的美食街区,听网友说啊,这边有好多美食店铺, 现在我已经来到了美食街的 a 区啊,可以看到这边怎么冷冷清清的,没什么人气啊,什么情况?这个布局摆设啊,有点像宁波的宁大步行街啊,中间两边都有摊位,来看看慈溪市中心这边的物价怎么样啊,这样的价格你们觉得怎么样?贵吗? 这还是有点出乎我的意料啊,这可是慈溪最火爆的少林坊步行街啊,怎么会是这个样子的,完全没有想到,我在这个区已经走了半天了,好像几乎看不到一家店铺在出摊啊,什么情况啊?难道只做晚市吗?不做早市午市吗?那 其他原因呢?我暂时也想不到了,我只能想到这个原因了,可能只做晚事吧,不做早事午事。不知道其他美食区的情况怎么样呢? 整条步行街里面啊。呃,房屋的结构还是挺古色古香的,挺有江南水乡的韵味。 现在我看到这一块区啊,绝大多数的店铺都是服装店为主,但是人气也不是特别高啊。看来服装行业啊,被电商冲击的确实挺厉害呀。我认为现在如果要开实体服装店啊,还是要跟网络结合,跟电商结合,一定要开个网店, 这样的话呢就可以让顾客进行线下线上两个渠道同时购买,然后呢实现线上购买,线下体验。现在来到了这一块美食区啊啊,这一块美食区域呢,很明显 前啊出摊的比例啊就比刚刚大多了。可以看到这边的美食种类啊还是挺多的啊,挺丰富的,有好多美食啊,甚至我都没有见过。那更别提吃过了。哇,这个摊位是卖熟食的鸡爪子啊,不过还是有不少店铺没出摊, 板栗酥十块三只,二十块八只,一盒三十元十二只。这个东西呢我也没吃过,我只吃过板栗,就是那种最传统的糖炒栗子嘛。有美食的地方就是会吸引人气啊,正所谓民以食为天嘛。 我个人感觉呢,慈溪市中心这样的消费物价好像还可以吧,比较亲民啊,并不是特别贵。当然了,每个人的消费观念肯定是不一样的,有些人看到这样的价格就会感到小贵了。我在想啊,这边该不会真的是 只开晚市吧。那这一块区域一眼望过去也是大量的摊位没有出摊,不过人气方面呢,也是实话实说啊,刚刚从北门一直进来逛,到目前为止呢,人气确实并没有想象中这么高, 是因为这边有很多摊位没有出摊,所以说就不来逛了,等到晚上来逛呢,还是因为今天天气太热了,所以说都不来逛的呢?今天三月二十三号,天气确实是热啊,好像看了一下,温度是十八到二十八度,平均温度有二十三度了, 这样的温度放在春天确实是有点偏高了,有点反常了。现在走到这块区啊,总算看到人气呢高起来了,而且这边好像再往前面走一点,马上要出去了。而且啊,这块区感觉是整条步行街里面出摊率最高 一块区域了,说明每个摊位的情况不一样啊。少林坊仿古商业街区,今天终于看到了这个招牌,好像听网上说这边进行过升级改造吗? 地段真的是好啊,就是位于慈溪的市中心啊,这个位置啊,就相当于宁波市区的天一广场鼓楼那边了。因为我是第一次来嘛,所以说情况也不太了解,为什么有些店铺这个白天还是出摊,有些店铺没有出摊呢? 那我在想啊,如果我在这个地方有一个摊位,那我肯定白天晚上都要出摊啊,下次要晚上来啊,看看这边人气到底怎么样。

上林芳的夜市,我劝你们别来了,好吃的太多了。章鱼小丸子吃了,越南卷粉吃了,煎饼果子吃了, 椰子蛋吃了,椰子水,好好喝呀。香蕉猪吃了,贵州糯米饭吃了,街头烧鸟吃了,卤肉卷吃了,拇指生煎吃了,牛肉他偷吃了。可爱蛋挞吃了,寿司吃了,烤鸡腿吃了。太好玩了,下次还来。

慈溪有几十家小摊的夜市,这个夏天不会有人还没去过吧。肉很多的土耳其烤肉卷饼,吃了二十二一份的铁板虾滑,吃了现场表演的印度飞饼,吃了好大一根的葱烤肥肠吃了十五一份的喷泉牛杂,吃了 不想排队的厦门里脊,看了比手臂还粗的牛肉串,吃了香惨了的口袋馍,吃了十二一个的台州鸡蛋糍粑吃了。我的钱包吃空了回家。



新人第一天出摊惨不忍睹,所有材料带好了,发现肉馅放在家里冰箱没带回家把肉馅带过来了,发现我的炉子是一个坏的, 心都快要碎完了,好像一份都要卖不去出去了,但是有四五个人来咨询,现在我要去二手市场买一个肠粉机,今天晚上这些量卖不完,我坚决不离开这个摊子。

各位屏幕前的金身古董们啊,好久不见,老谭呢,这两个月来呢,确实是断工了,然后呢,后台很多私信都在追着说啊,要老谭来出一些视频, 完了我今天呢,我也跟大家讲一讲,这两个月来呢,老谭呢,跟很多的项目方,包括政府,包括市场的摊主做了很多的这个沟通和接触啊。我们今年呢,目前已经确定了会推出四条街,一条呢是在咱们长沙环秀路步行街铺子街这里, 还有另外两条也是地段非常好的,基本上都会在今年的上半年推出来。然后呢,在整个沟通跟接触这样过程中,老早发现了一些很有意思的这样的一个现象。那二零二六年在全国摆摊,在夜市会出现哪些新的一些趋势呢?首先第一个在夜市端, 因为夜市越来越卷,那地段为王,在今年会尤为重要,那在市中心跟大学城旁边的夜市是各位选择夜市的不二的地点,这是第一个。第二个 随着夜市越来越卷成增量,进入到成量市场,那对运营商的专业以及实力的要求会越来越高,那大家在选择夜市的时候,一定要去着重考虑运营商的这一块的因素。 第三点是什么呢?就是能够固定位就固定位,因为摆摊本身是一个很辛苦的事情,如果我们能够把摊位固定发,能够让我们有一个长期稳定的这样一个阵地,相信大家的生意也会越来越好做。第二个现象呢,就是在我们的摊主上, 跨省跨区域摆摊越来越普遍,在不久的将来一定会出现跨国摆摊,很多工厂以及供应链随着他同样市场的压力越来越大,陷入到停滞不前,那他们往往会将夜市作为增长的一个新场景, 那这些摊主品牌他们会有什么样的一些东西呢?啊?那这些摊主品牌他们第一会有一个强大的稳定链的,稳定的供应链出品,第二他们有非常有非常深厚的这个实力和专业的运营团队。第三点是一线城市的 这个流量运营团队疯狂来长沙来考察市场,那也就意味着长沙以后会出现越来越多的爆品这个现象。 老谭认为呢,他是随着在二四年我们福尔培宝的大流氓,以及二五年我们推出的这个手导刷了粉之后,长沙作为一个本身的网红城市,在夜市这块爆品的这样的一个出现, 吸引了北上广深这样一线城市的同行的注意。随着更多的专业和资本的注入,老谭认为在二六年长沙一定会出现更多的爆品,长沙的夜市会出现一个现象级的这样的一个蜕变,大家拭目以待。

三万多家的肯德基在上联坊步行街都干黄了,就我身后这个房子,去年还是肯德基,路过的人都会产生意外,肯德基应该生意都很好的,为什么在慈溪步行街最好的位置竟然也干关门了?之前联系房东了解,房东说这个铺子他两千多万买的,买了快二十年了,一共四百六十多平米, 之前只租给了肯德基,为什么在这边不做呢?根据房东说涨房租把租客涨走了,那为什么现在还有房东涨租金呢?肯德基租金是六十万加浮动收益,这个租金跟周边比已经很高了, 其他的店面面积比较小,租金都在十到三十万,但这个房子面积大,购买总价高,在家肯德基这几年生意变差,浮动收益减少,所以房东想着肯德基涨固定租金,在肯德基想现在自己不需要这么大面积面积,浪费的很多,涨固定租金不符合公司的要求。在当下经济一个向下大环境下,房 东应该涨租金的。但对房东来说,两千多万的房子才六十五万的租金,没比银行利息高多少。现在就是这个样子, 流量也越来越多,他在其他地方也能找到合适的店面,品牌知名度都在他在旁边,找个更便宜的,他一样能开的起来。所以有些房东不要太在意这个房租多少,先把房子租出去,先稳定下来再说,你们说对不对?

哎,今天又来到了马鞍夜市对面,进去就是了,这旁边还有一个建筑工地,挺大的,有要摆摊的,赶紧来哦。 我就在这旁边, 来对面就是对面,进去就是马鞍夜市,待会带你们进去看一看。看看这就是马鞍夜市了。哎,又扩建了好大, 扩建了好大人还是有不少的, 人还是很多,他那边现在不能摆的话人全部过来了现在,现在才是五点,五十六点还不到现在你看就这么多人 转一圈 小牛榨汁机。