荠菜养生吃法大全

为什么荠菜能除陈湿？连根的荠菜捆上生姜片，再加半碗糯米，慢火熬粥，等到米油凝成胶质，裹住植物精华就可以了。 每天早晨起来空腹喝一碗，喝个三天，舌苔的白腻就退掉了。喝上七天，关节像抹了油一样，老祖宗称它为地气精华汤，湿气重的姐妹一定要试一试！

大家注意看，把荠菜放入锅里，上面再放上鸡蛋，出锅就是一道经典美食，这个做法很多人都没吃过，相信你一定喜欢吃，做这道菜咱们就用这种开花带籽的荠菜，这个根啊咱们也不要去掉， 俗话说的好，阳春三月三，荠菜赛仙丹，现在呢又正是吃荠菜的时候，今天我就把荠菜煮鸡蛋的详细做法分享给大家，你可要看好了，接下来咱们把这个鸡蛋给它清洗一下，往里面加一勺盐， 再加上一勺这个小苏打，接着呢倒入清水给它泡一泡，泡好以后呢，咱们再给它搓一搓，因为这鸡蛋的表面有腥臭味，还有许多杂质，咱们用这个盐和小苏打，这样能彻底的洗的干净一点， 咱们把这个荠菜啊给它围成个鸟窝的形状，要想这个鸡蛋煮的好吃呢，咱们往里面放点这个姜片， 然后再放上几颗红枣，再放上一小把这个冰糖，然后呢再倒入清水，这个水啊一定要没过鸡蛋。 接着呢咱们盖上盖子，开火给它先煮个五分钟，放了冰糖和红枣，能中和荠菜的味道，煮出来的鸡蛋吃起来会更香甜。时间到，咱们打开盖子， 这个时候啊，咱们把这个鸡蛋给它捞出来，挨个的给它敲碎。我每天啊都分享一道简单又好吃的家常美食， 如果对你有一点点帮助，麻烦你帮老弟点个小红心鼓励支持一下。我在这里呢，祝您和家人身体健康，万事如意，子女平安，全家幸福。感谢您的支持， 因为这个蛋壳敲碎以后，这个里面的荠菜汤啊能很好的融入在这个鸡蛋里面去，这样吃起来啊，会更加的清香。 全部敲好以后，咱们再盖上盖子，转小火给他继续煮个十分钟，我这个煮好以后啊，放到这里给他浸泡了一个多小时，这样吃起来呢会更加的入味。咱们打开盖子看看， 吃的时候呢，咱们就喝这个汤，然后啊吃这个鸡蛋，这里面的红枣啊都是可以吃的。马上就三月三了，你们也可以像我这样，在家里给家人做一锅荠菜煮鸡蛋，吃了以后啊，好处多多，我来尝一下味道。 嗯，这个鸡蛋吃起来啊，这个蛋白啊 q 弹劲道，蛋黄也非常入味。再来喝口汤， 哇，这个汤喝起来啊，带着这个红枣的清甜的香味，真的太好喝了，强烈推荐大家在家里试一试，关注我，做菜不翻车！

大家注意看，为什么荠菜能除尘湿？把生姜和荠菜捆在一起，加半碗糯米，慢火熬粥，等到米油凝成胶质，裹住植物精华就可以了。每天早晨起来空腹喝一碗，喝个三天，舌苔的白腻就退掉了， 喝上七天，关节像抹了油一样，老祖宗称它为地气精华汤，湿气重的姐妹一定要试一试，赶紧收藏做起来吧！

春日限定荠菜饼子啊，分享给你们，方法很简单，吃进嘴巴里的都是满满的春天的气息，我觉得大家可以适当的去了解一下荠菜中的钙含量。这个红薯粉呢是朋友给的，还是比较干净的，一碗红薯粉一碗清水，给他这样子搅化开。 今天的荠菜呢，其实我已经处理过了，就我们平时挖荠菜会挖的很多，那你把它焯完水呢，切碎分装去冷冻，放一年啊，基本上是不会坏的。 锅里的油呢，我用的是大豆油和猪油，这样子炒出来的荠菜他会更香一点，因为荠菜呢他比较吸油，所以你油一定要多加一点，而且记得啊，要加猪油进去 调味呢，就是加适量的盐和少量的十三香，十三香不要太多啊，不然他会盖过荠菜的这个香味，倒入刚才调好的水淀粉，就这样子去翻炒他，慢慢的他会变透明，爆成团以后我们就可以关火， 稍微放凉后戴上防粘手套揉搓一下，这样子就更均匀一点。其实呢这个时候就已经可以吃了，它是熟的，揪一个小团呢，按压一下就是一个荠菜饼，很快的就可以把这一锅啊都做完，你可以一次性多做一点，放冰箱去冷冻， 吃的时候呢，稍微解一下冻啊，可以放在锅里面煎，或者微波炉加热，空气炸锅，烤箱都可以的。 这个里面的红薯粉加的不是很多，我们主要的是家里荠菜很多的话，那你就荠菜多一点，如果你家里红薯粉比较多呢，那你就红薯粉多加一点，其实口感是会略有差异，但是都很好吃， 最好把它煎的就焦焦的，脆脆的，春天里还有很多的野味啊，等着你去发现，一定要用心观察，不要错过，不仅快乐，而且可以解馋，拜拜。

为什么荠菜能除陈湿？连根的荠菜捆上生姜片，再加半碗糯米，慢火熬粥，等到米油淋成胶汁，裹住植物精华就可以了。 每天早晨起来空腹喝一碗，喝个三天，舌苔的白腻就退掉了。喝上七天，关节像抹了油一样，老祖宗称它为地气精华汤，湿气重的姐妹一定要试一试！

又解锁荠菜的新吃法，荠菜豆腐羹。首先荠菜开水下锅，去除荠菜的草酸，开水烫二十秒，捞出冲凉。荠菜用刀切的碎一点，烧汤好喝。豆腐先切成片，再切成小丁备用。 口蘑去除根，均匀的切成片备用。热锅凉油滑锅倒出，把火调小一点，小火慢煎， 小火煎至口蘑金黄，最大程度的激发口蘑的鲜香。另起锅加入清水，倒入提前浸泡的薏米，丰富口感。薏米煮至二十分钟，煮至软糯， 再放入切好的豆腐丁和煎好的口蘑，煮至豆腐飘起。加入两小勺盐，再来少许鸡精，不吃可以不放。再来少许胡椒粉， 再加入切好的荠菜，再来少许水淀粉勾芡，搅拌至汤汁稍稠一点，清鲜又暖胃，一口喝下去全是春天的味道。

干净饮食也能养出好状态，荠菜粥去成丝就特别友好，咱们用这种连根带花的荠菜呢，一把糯米小半碗，再加上同等量炒过的糯薏米， 半锅清水大火煮开后，小火慢炖，煮出米油差不多三十来分钟。连同这个荠菜的精华，春天这个季节啊，荠菜配上薏米，千万就别错过了。每天早上空腹喝一碗，坚持几天，看一下舌苔，你会感觉身体清清爽爽的，特别舒服。

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妈啊，丈大下雨的在这挖烘家伙，哎，你可是南边烘的。嗯的，不是老紫菜吗？都开花了，搞这搞烘家伙，哎，哇，你就不知道了，紫菜嫩的时候是个宝，能包饺子，能做菜，能凉拌， 紫菜老的时候也是个宝，你看看我今天怎样把紫菜变成宝。呃，那我今天还真要看看嘞，老紫菜开花的还有什么宝贝？对啊， 够了，我们在家给它洗一洗。 农历三月三，紫菜赛仙丹，老古人留下来的这句话是没错的， 这个时候的荠菜花，大家是把它当成草还是当成宝？今天我来给大家分享一个，用荠菜花煮稀饭，切到嘴里面不但有荠菜的清香味，而且好处特别多。我们先搞两三片生姜，把它包在这个荠菜里面， 然后放到一个锅里面，再倒上适量的洗干净的糯米，再放上三个红枣，倒上清水，盖上盖子。我们首先给它大火烧开，然后转小火慢慢熬， 大家在转小火熬的时候，一定要注意用刷子给它搅搅和和，防止它结锅底。 大家看这样揉出米中的胶汁，裹住这个紫菜花的精华看看，好漂亮。然后我们把这个紫菜花给它倒出来， 这个时候我们那个汁就揉好了，我们可以关火。 朋友们每天早上空腹喝一碗，连续喝到三至五天，你会觉得身体有明显的变化，特别是你的舌苔和你身上的湿气， 这就是我们老祖宗留下来的接气气精华汤，湿气重的朋友们一定要尝一尝， 趁现在春天，这个到处都是的朋友们一定要安排下来。今天视频就到这里，谢谢大家，再见！

荠菜的吃法有很多种，能蒸着吃，凉调着吃，包饺子吃， 跟豆腐一块炒着吃，想咋吃就咋吃。它有点偏寒，搭配姜枣、枸杞一块吃更好。 都说荠菜是个好东西，能清肝明目、健脾利湿、促进消化等等吧，很多功效， 但是再好的东西都有不好的一面。荠菜性平偏凉，体质虚寒的人、孕妇都不能多吃。 我今个做的是荠菜鸡蛋饼，做法简单，喜欢吃的人可以试一试。

为什么荠菜能除尘湿？连根的荠菜捆上，放电饭锅里生姜片，再加半碗糯米，慢火熬粥，等到米油凝成胶质，裹住植物精华就可以了。 每天早晨起来空腹喝一碗，喝个三天，舌苔的白腻就退掉了。喝上七天，关节像抹了油一样，老祖宗称它为地气精华汤，湿气重的姐妹一定要试一试！

为什么荠菜能除陈湿？连根的荠菜捆上生姜片，再加半碗糯米，慢火熬粥，等到米油淋成胶质，裹住植物精华就可以了。 每天早晨起来空腹喝一碗，喝个三天，舌苔的白腻就退掉了。喝上七天，关节像抹了油一样，老祖宗称它为地气精华汤，湿气重的姐妹一定要试一试！

别小看这锅汤，三月三前后啊，你用这个荠菜煮鸡蛋，老一辈都说晒仙丹，想逼出体内的老寒气，睡得香的姐妹，今天这个做法你可要看好了哦，想要这一锅汤煮出来的效果好啊，我们选这个食材啊，很关键，你看我手上的这个荠菜， 就是地里拔出来的，开了花的，带了籽的这种老荠菜，这个根部呢我们不要去掉啊，先放在里面把它洗干净， 洗干净的荠菜我们这样子把它弯起来放在砂锅里面，再把鸡蛋洗干净。这个鸡蛋呢是我们家里的土鸡蛋啊，非常的营养的鸡蛋，放中间 加几片生姜，加几颗红枣，放几颗老冰糖，加水没过食材，盖上锅盖，大火煮五分钟，把它煮开。 哇塞，这一股清香味瞬间飘满了整个屋子，非常香。把鸡蛋全部捞出来，把它敲碎，我们再放进去煮个五分钟就可以了。 煮到这个时候，我们让荠菜的精华和红枣的香甜完全渗透到这个鸡蛋里面啊，把火关掉之后呢，别着急着拿出来， 我们让这个鸡蛋浸泡在这一锅原汤里面，等到自然放凉再来吃，他这个越泡啊，越泡的久他就越入味，这样煮出来的鸡蛋剥开壳，淡淡的清香味，非常好吃， 而且这个汤呢喝一口清甜滋润，大人孩子都可以喝的。推荐给经常熬夜睡眠质量不好的朋友啊，关注康康，每天都是家的味道哦。

为嘛说这个荠菜能除尘湿？姐妹们接着往下看啊，洗干净的荠菜，咱把它放到锅里，这个根咱也留着啊，再放上几片生姜，倒上半碗糯米，然后啊，咱再倒上清水啊，这个水多来上点啊， 盖上盖，大火把它煮开了，再转小火慢慢的给他熬就行啊，这个熬粥没有具体的时间啊，你就是把里边那个胶质把它熬出来， 裹住这个植物的精华就行了，我每天都会分享做饭的方法跟小技巧，觉着有用啊，可以把它收藏起来啊，在这祝大家伙的多挣钱，少生气，身体健康，万事如意。 好嘞，时间到了，还没掀锅，这个荠菜的这个清香味跟这个米的米香味就出来了，再掀锅啊，咱把这荠菜捞出来啊，这个荠菜不吃，咱光喝粥啊，熬点这样就行了啊，特别的凉，米香味特别的浓啊， 来看看这个粥，真好呀，来姐妹们尝尝啊，一定要趁热喝啊， 哎呀，真好喝呀，咱早上起来空腹喝上这么一碗，连着喝上三天，咱舌苔这个白泥就退掉了，连着喝上七天，咱这个关节就跟抹了油一样。 咱老祖宗称这个汤为抵气精华汤，湿气重的姐妹们可以试试啊，把它收藏起来啊，分享给咱身边的人啊。

连根的荠菜一小孔，生姜两片，再加半碗糯米，慢火熬粥，等到米油凝成胶质，裹住植物精华就可以了。每天早上起来空腹喝一碗，喝个三天，舌苔的白腻就退掉了，喝上七天啊， 关节就像抹了油一样，老祖宗称它为地气精华汤，湿气重的姐妹一定要试试！

春季容易肝火旺盛，导致眼睛不舒服，今天给自己做一道山药，荠菜根、铁棍，山药去皮，切成小段，装进保鲜袋里，这样就不会拍的到处都是。山药用刀拍成碎，切两片生姜， 洗好的荠菜也切碎。锅里放油，放入姜片炒香，倒入拍好的山药碎，炒出香味，加适量清水煮上十五分钟，倒入荠菜，煮至荠菜断生，放盐、松鲜鲜，搅拌均匀。 起锅前放点枸杞，点缀山药粉糯，健脾养胃。荠菜清香，清肝明目，你们也可以去试试哦！

老祖宗流传千百年的春日美食，荠菜煮鸡蛋，荠菜糯米粥。先把带花的荠菜和根清洗干净，先来煮粥，荠菜两片生姜，适量糯米加适量水，再放点冰糖和红枣， 盖上盖子，按煮粥键煮鸡蛋，放荠菜。我放了九个鸡蛋，两片生姜，几颗红枣，加水，盖上盖子， 水开煮六分钟，然后捞出鸡蛋都敲破外壳放进去，小火再煮十分钟。鸡蛋煮好了，好香啊，我准备继续焖上一碗，明天再吃。粥也煮好了，都说这是地气精华汤，早上喝上一碗，舒舒服服。

姐妹们注意看这个老老的荠菜呀，可千万不要浪费了，我们都知道荠菜嫩的时候可以做很多美食，但是像这个开了花结了籽的它就更珍贵了，我们不仅吃它的味道，还要吃它的作用，像这样连根拔起给它带回家。 采回家的荠菜呀，我们先给它清洗干净， 主要是这个根部的泥土，把它多清洗几遍，还有这个老叶黄叶给它去掉，姐妹们这个荠菜根可千万不要去掉了，它的作用呀，可大了。 洗干净的荠菜，我们再给他切成小段， 然后放入锅中，然后我们根据自家的人口加入适量的鸡蛋，再加入小半碗红枣，再加几块老红糖，喜欢吃甜的可以多放一些，再切几片老姜， 再加入清水，清水要完全没过鸡蛋就可以了， 盖上盖子，先用中火给它煮开，煮开以后我们再把这个鸡蛋给它捞出来，徒热，把这个外面的蛋壳给它敲碎，这样呢能让荠菜里面的精华更好的煮进这个鸡蛋里面， 然后继续用小火焖煮十分钟左右，煮好后我们再给它盛起来，沿着这个荠菜连汤带水的一起盛出来， 让这个鸡蛋在汤汁里面继续浸泡两个小时以上，这样吃起来呀，口感就更好了。这样做的荠菜煮鸡蛋呢，全家老小都能吃，好处真的是太多了，如果你的家乡也有荠菜，赶紧做起来吧。