一天一味,每天带你了解一味中药,今天要了解的是沙院子。关于沙院子,民间流传着一个很有意思的故事。传说在唐代安史之乱时期,长乐公主未必战乱,逃至陕西沙院一带。她一路颠沛流离,身体虚弱不堪,腰膝酸软, 眼睛也看不太清。当地一位叫东方真人的隐士见他可怜,便用当地一种叫极离子的草药为他调理身体。公主服用后,腰腿有劲了,眼睛也明亮了。 后来战乱平定,常乐公主回到宫中,便把这种草药带进皇宫,献给唐玄宗。玄宗服用后觉得效果很好,便将他列为贡品,每年由沙院地区进贡朝廷一位产自沙院,人们就叫他沙院子。 据大力县志记载,沙院子在唐代确实已成为贡品。沙院子这个名字最早建于唐代的本草图经, 到了明代,李时珍在本草纲目里把它收入草部,记载它补肾,治腰痛,泄精虚损劳乏。本经逢源里说它沙院即离性温补,专补肝肾,为泻精虚劳药药。 二零二五版中国药典记载,沙院子能补肾助阳,固精缩尿,养肝明目。 用于肾虚腰痛,遗精腹泻,遗尿,尿频白浊,带下,眩晕目昏。沙院子喜欢长在哪?它原产于陕西,尤其是陕西大荔县的沙院地区,所以叫沙院子。本草图经记载, 吉里子生同州沙苑,同州就是今天陕西大荔一带。这里地处黄河、渭河、洛河交汇处,沙质土壤特别适合沙院子生长。现在陕西、山西、河北等地也有种植,但陕西产的依然是道地。药材 怎么挑的好砂院子,行家都看这四招。第一招看产地,陕西大历产的砂院子是道地药材,颗粒饱满,药效最好。第二招,看外形好砂院子呈甚形,略扁, 表面灰褐色或绿褐色,光滑有光泽,颗粒均匀,无杂质。第三招,闻气味好砂院子气味嚼之有豆腥味,如果没味道或有霉味,说明品质差。第四招, 肠胃道,嚼几粒好砂院子味淡微,有豆腥气,不发苦,如果发苦,可能是沉霍或变质了。画面,手部特写对比陕西地图闪烁砂院子颗粒对比闻气味、咀嚼表情砂院子这味药从唐代开始就是贡品, 历代一家都认它是补肾固精的良药,它不像人参那么贵,也不像鹿茸那么猛,它就是温和的,帮你把肾气补起来,把该固的东西固住。记住四句话,第一, 腰膝酸软,夜尿多、眼睛模糊的人最适合。第二,配兔丝子补肾,配覆盆子固精,配枸杞明目。 第三,阴虚火旺,小便涩痛,阳强的人不和。第四,挑好货,看产地,看外形,闻气味,尝味道,关注我,一天一味中药材,带你用老祖宗的智慧把身体养好!
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今天给大家带来的是沙院子的炮制, 沙院子扁筋黄芪的干燥种子是明方金锁固精丸的军药,在丸药中使用清炒法炒制的。沙院子制成金锁固精丸后以淡盐水送服。今天师傅的方子用的是盐炒法炮制的, 我就来给大家演示一下盐沙院子的制法。沙院子选择无杂质、无虫蛀、无霉变, 搅碎后有豆腥气、沙粒感,形状呈肾型。沙院子腌制比例为一百克,沙院子食用盐两克,两克盐用二十克水溶解,然后与沙院子充分融合,焖润一小时, 焖热好喝的沙院子下锅文火翻炒,翻炒速度一定要快,由于沙院子个小易焦,我们快速翻动, 炒至油香气一出,立即起锅摊凉,一般这个过程不超过两分钟, 今天的演示就到此结束了。凡是和研制相关的药材都有一个共同的特点,你们发现了吗?感谢大家看完,我们下期见哦!

听故事,学中药沙院子在黄河岸边的渭水之滨,有个名叫沙院的地方。这里自古便是一片水草丰美的滩涂,是远近闻名的木马场。老辈人常说, 沙院这地方藏着宝贝。当年汉武帝的御马在此啃食了一种野草后,个个膘肥体壮,奔跑如飞,从此便有了 沙院木马甲天下的美名。唐玄宗开元年间,沙院一带突然遭了大灾,村里的人就开始染上一种怪病。起初只是觉得眼睛发涩,看东西越来越模糊,后来连走路都要扶着墙, 更有甚者直接瞎了眼。村里的老郎中试过各种方子,可喝下去都不见效。短短一个月, 村里就有十几个老人和孩子失明,家家户户都笼罩在恐慌之中。村里有个叫李源的年轻人,父亲是负责看管官马的木匠, 不幸也染上了这病。看着父亲整日摸索着走路,连自己递过去的水碗都接不住,李源心里向着了火。他听说百里外的华山有位老道士医术高明,便连夜动身去求医。 老道士听了他的来意,却抿着头说,这病是风土之疾,外地药材治不了,解灵还需系灵人,你不如回去看看沙院贪图里的草木,或许答案就在那里。李岩虽不解, 但还是谢过老道,回了村。既然道士这么说,他便每日泡在沙院的贪图里,仔细观察每一种野草。这天中午, 他坐在沙丘上休息,看见自家的几匹老马正在啃食一种丛生的野草。那草长得不高, 茎杆细细的,叶子像羽毛一样分成好几片,开着淡淡的紫色小花,结出的种子呈甚形,颜色是褐绿色。奇怪的是,村里其他的马都病焉焉的,唯独这几匹老马不仅没染病, 眼睛还格外有神。李岩心里一动,想起老道士的话,赶紧挖了几株这种草带回家,把种子晒干后磨成粉, 用温水冲了喝。接连喝了三天,他感觉之前看书久了,眼睛发涩的毛病竟然好了,接着每天冲给父亲喝,喝了半个月, 竟然能自己下地走路,还能帮着喂马。这个消息很快传遍了全村。随着越来越多的人康复,沙院子的名声也传了出去。当地百姓觉得这宝贝是沙院贪图给的恩赐,就给它取名 沙院子。后来有人发现,把沙院子和红枣、枸杞一起煮水喝,味道更好,明目效果也更明显。到了现代, 科学家通过研究发现,沙砾子粒含有丰富的氨基酸和微量元素,确实有保护视力、 增强免疫力的功效。这些历经千年的宝贝,不仅治愈了古人的疾病,直到今天,还在为我们的健康保驾护航。

今天我们要讲的是杀院子。杀院子性温,味甘,归肝、肾二经。本草纲目记载,能补肝益肾,固精明目。 常用于肾虚、腰痛、鼻经腹泻、小便频数。外观呈扁圆形,表面灰绿色,有网状纹理。气味味淡,与白吉梨易混淆。 沙院子无刺,白吉梨有尖刺。优质沙院子颗粒饱满,色绿,无杂质。主产陕西、山西、河北等地,可泡茶或入完散。