由米由家豆腐做法

老乡们，这是我们贵州油炸酥豆，是本地小黄豆，炸的又酥又脆，做蘸水做凉拌菜吃凉粉都安逸的很，喜欢的，下方小黄车给我吃一口吧！就一口 黄豆，用水泡一个晚上，把水滤干，高油温下锅，大到飘起来以后用小火炸至金黄即可。 老乡们，这是我们贵州油炸酥豆，是本地小黄豆，炸的又酥又脆，做蘸水做凉拌菜，吃凉粉都安逸得很，喜欢的，下方小黄车给我吃一口吧！ i love you。

豆油里面有汽油这事是真的吗？有个用户呢跟我说说。吴医生，我问你个事哈，你听没听说有一种说法叫豆油里面有汽油，我说您的说法呢不完全正确，我给大家用最简单的方法演示一遍，第一种叫压榨，第二种呢叫进出油，上面他会写叫生产工艺， 在生产工艺这一栏当中就会有进出或者是压榨，那上面会有原料，比如说转基因的或者非转基因的。那么什么是压榨呢？我简单的给大家演示一遍，比如说这是一个黄豆或者是花生， 那么我们通过挤压的方式，挤压完之后经过过滤杂质之后就变成了呃，这样的，要压榨的豆油被压榨到剩余的部分就变成像饼一样东西，所以我们管它叫豆饼。第二种方法叫进出法，这个杯子里面有一种东西叫正挤完，也就是说我们老百姓说的叫六号清汽油啊，那么把大豆 或者是花生啊放在这里面浸泡，这样的话呢就溶剂油就会把大豆和花生里面的油融出来，浸泡之后的油呢，我们叫毛油。那么接下来要用一些其他方法和高温， 然后让这个正极玩挥发掉，剩余的就是我们所说的叫进出的油。那大家可能会想到这里面到底这个汽油残没残留在里面呢？国家有相关规定，进出油的二级和三级是允许有的 啊，每升在二十毫克以内都都是可以的。所以呢，如果买进出油啊，尽量买一级的，如果买压榨的尽量买三级的。

自从学会了绞肉机做豆腐呀，我家就再也没有出去买过豆腐了，隔三差五的我就在家做一次自己在家做的卤水老豆腐呀，可比外面买的好吃太多了。五百克干黄豆要提前一晚上泡发泡透，先不用加水啊，用绞肉机或者料理机打碎了之后再放水， 继续打出豆浆，倒入过滤网中，过滤出豆渣。这豆渣可是个好东西，你可别丢了，留着一会用豆浆撇去浮沫，边煮边搅拌，防止糊锅。煮开后别着急关火，再继续煮个五六分钟，冷却到表面能挑起一层豆皮就可以了。做老豆腐呀，又用了这种传统的豆腐盐卤， 我们给它撕开一包。用它做出来的老豆腐呀，豆香浓郁，没有石膏和内酯的味道。用水化开，少量多次的点入卤水，当豆浆变得浓稠，出现大颗粒豆花的时候，盖上盖子静置十分钟，再倒入满盐卤时送的豆腐模具中，加上重物，静置半小时，老豆腐就做好了。 不管你是拿来红烧凉拌还是煮汤，怎么做它都好吃，你在外面花钱都买不到的，如果你喜欢，也给家人做起来吧！