苦菊和白菜可以一起吃吗

网友们好，今天和大家分享的是苦菊拌白菜，入口清脆，非常好吃，是喝酒不错的一道小菜。来，咱们下面开始操作。 尊敬的网友们，你们好，衷心感谢你们的大力支持。今天和大家分享一道凉菜苦菊拌白菜，希望大家能够喜欢，天天学做菜，健康自然来啊。准备一颗苦菊，摘去老叶。苦菊摘好以后再准备两个白菜帮啊， 不要液，放入清水中，放入点食盐，有效的杀菌，少放入点苏打啊， 有效的能洗去农药残留物。把直接入口的东西一定要洗净，泡个十分钟，洗净控干水分。配料苦菊洗好以后， 中间断一刀啊，太长，吃着方便。再放入凉水中，把苦菊泡十分钟，生一下子啊，吃着更脆，口感更好。再加白菜帮， 坡刀四十五度角片进去，五分之四五分之一连着啊，放点白色的，口感更好，能解出点苦菊的苦味啊。片好以后切成粗细均匀的丝， 这也叫凤尾刀，切好以后放在清水中，也是泡个十分钟，生一下子，吃着白的，口感非常的脆。准备两根小米辣，洗净，顶刀切成小圈啊，吃不了辣的可以放点红油。 切好以后放在碗中。准备几个蒜瓣，用刀拍一下，多放点蒜，突出蒜味，再把蒜剁成碎末，剁的碎一点。剁好以后放入碗中，准备点熟芝麻 啊，喜欢花生米的可以炸点花生米啊。碗中放入二十克的生抽，二十克的香醋啊，高香醋好吃啊。放入 大约两克的盐，放入少许味精，放入大约七八克的白糖，放入点葱油啊， 再少点滴两滴的香油，好搅拌均匀。泡的苦菊啊，有点打卷，还有白菜 也有点卷起就可以啊，控干水分啊，或者家里有青菜甩干机甩干为最好。再把最好的凉拌汁 倒在盆中，用筷子啊搞两双筷子轻轻的翻拌啊，这回就白的特别的脆，翻大劲，白的就折了，拌均匀，拌好以后 装在盘中，好好吃的。苦菊拌白菜完成。好，网友们来我替大家品尝一下，看看咱这苦菊 菊拌白菜啊。白菜和苦菊一定生一下子，口感是脆啊，水分一定要控干。来，我替大家品尝一口， 入口啊，非常凉爽，清脆微酸，吃着特别开胃，非常好吃的一道菜。好。感谢网友的观看和支持，有什么要求请你留言，我们下个视频见。