你可以不用,但你一定要知道茶桌上的规矩,我是说茶客,今天第五期,咱们一口气说完茶桌上的六大礼仪,我按茶桌上顺序一条一条讲。第一个,请茶礼,到底该怎么请别人喝茶?倒完茶,伸手做个四十五度,四指并拢,拇指轻靠,手掌微屈的请手势说一声请喝茶。 人少时,单手伸掌配合请喝茶的口头邀请,简洁大方。人多时,双手伸掌配合请喝茶,体现对所有人的尊重,更具仪式感。第二个,叩首礼怎么回应倒茶? 别人给你倒茶,用手指轻敲桌面,表示感谢,这叫叩首礼,不同辈分敲法不一样。长辈给你倒茶,五指并拢,指尖轻敲桌面三下,这是大礼,表示多谢关照。 平辈给你倒茶,食指中指并拢轻敲三下,表示谢谢。收到,晚辈给你倒茶,单指轻敲桌面,或者你微笑点头或摆手示意即可。 注意别敲太响,也别敲太快,稳稳的,轻轻的敲自然就好。如果实在不习惯,直接说声谢谢也行。第三个,握杯里怎么拿茶杯? 茶杯小茶汤烫,拿法有讲究,标准握法,五饼小茶杯,女士三龙护顶最优雅。拇指加食指轻捏杯沿外侧,中指托住杯底,无名指小指自然轻翘,兰花指稳雅不碰杯口最显温婉。 男士大拳在握最稳重。单手握杯身中下部,四指并拢,拇指和握手指舒展,沉稳大气,不压杯口,不捂杯身。第四个,端杯里可分三种, 双手端杯身,最基础稳妥的方式体现端庄。端杯身加扶袖,穿长袖时,另一手扶袖,防止袖子沾水。端杯身加扶杯,杯子较烫重时,另一手辅助,体现周全。第五个,倒茶里怎么给别人倒茶? 倒茶只倒七分满,倒满茶有赶人走的意思,七分满,留下三分是人情,倒给谁,先尊后卑,先老后幼,先客后主。 如果你是主人,先给客人倒。如果你是客人,先给长辈倒。倒的顺序从左到右或从右到左,顺着来,别跳着倒,跳着倒会让人觉得你厚此薄彼。 壶嘴朝向,倒完茶,壶嘴别对着人,对着谁就是不欢迎谁。第六个,泡茶礼简单五步。一、先请客人选择喜欢的茶叶,尊重客人喜好,或者自己介绍让他尝尝这个。 二、注水时,逆时针方向,象征欢迎与顺遂。三、凤凰三点头,把提壶上下轻点三次,如行鞠躬礼,表达敬意。四、茶味淡了换新茶,新客来了换新茶。 五、开盖时止于开盖或品茶时,避免唾沫飞溅,且停止说话,保持卫生与雅致。 所以下次茶桌上请茶,伸手请叩首看辈分,握杯三只稳端杯,等主人倒茶。七分满,泡茶空时间。这些规矩你可以不用,但你一定要知道,我是说茶客,你的线上茶叶顾问,我们下期见!
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主人倒好茶递过来,可别用两根手指捏着杯沿就拿走,更别五指压顶抓杯子,既失礼又随意。正确的端杯其实很简单,你可以用右手握住杯身,左手轻轻托住手腕, 或者双手捧着杯身,分寸感一下就出来了。斟茶的讲究也不少,要逆时针慢慢斟茶,这代表了对客人的欢迎。分茶时不可厚此薄彼公道。杯的尾水不可倒给客人,茶水将近,要重新斟茶才够周到体面。

如果把剪刀藏好,使其刀锋不外露,就叫做避风。这时候又把水壶移动了一下,使得壶嘴不对人,就叫做藏作。转身移动了一下茶杯,让他们之间有间隔,就叫做宽容。 紧接着又将贡杯杯嘴兑向了煮泡器,就叫做饮至。顺手又拿出了自己的主人杯,就叫做有品。接着把趴着的茶则向上摆,就叫做留白。最后很大方的拿出茶叶,不隐藏茶名,就叫做贤善。

我都跟你说多少遍了,别人给你刀叉,你得用手敲三下桌子,比你辈分小的你得用食指,跟你平辈的你得食指加中指, 比你辈分大的你得五指并拢。岁数越大手指头越多,你要实在记不住了,你就用手撕一下白眼,或者说一声谢谢。

别人倒茶时,将杯子浅移十公分,借助茶水以示礼貌。若对方为长辈时,我们应五指并拢成拳,掌心向下轻敲三下,这就叫做高伸仰 指。若对方为平背时,我们应食指、中指并拢敲击三下,仪表互相尊重。若对方为我们小背时,只需用食指轻点三下,即可表示欣赏被拒。


道友学茶先学理,壶嘴不能对着客人,应朝向内侧,并用高物阻挡,俗称高山挡虎。揭盖应从右往左逆时针环绕一圈,表示欢迎客人到来,也就是我们常说的环抱礼。注水时由低到高循环三次, 注意最后一次壶身降至最低,呈叩首之势,以示恭敬,俗称凤凰三点头,回盖亦是如此,诱其左落。 注意,注意,下面很多茶艺师会出错,出汤时应侧轻杯身低于壶嘴,盛汤已是主家谦逊之态。很多人习惯单手提壶直接出汤,不可取茶道称虚怀如流,寓意主人胸怀像山谷一样开阔且好客。 分茶应采用退位分茶法,从前往后依次分茶,每杯茶都倒七分满,俗话说,茶倒七分满,留下三分是人情。最后,茶杯不能摆成一条直线,三杯应摆成品字形,如果是超过三杯,摆成弧形即可。好了,今天就到这,下期我们学基本功。

喝茶时不想续杯,这些做法要避免直接推开主人的茶壶,不仅生硬,还会影响品茶的氛围。用手捂住杯口的方式也不可取,这种直接的拒绝会让主人非常尴尬。 最忌讳的是将茶杯倒扣在桌上,这在茶礼中是非常失礼的行为,一定要杜绝正确的做法,保持茶杯内留有八分满的茶水,当主人准备添茶时,轻轻抬手示意即可。

伸手挡杯表示不敬,想杯落桌亦为挑衅。女士拿杯,优雅大方,男士拿杯,大拳在握。长辈倒茶,五指并拢表示尊重。平辈倒茶,双指轻点表示感谢。晚辈倒茶,单指轻点 表示欣赏。女士喝茶,轻轻扶杯表示感谢,不想喝茶,杯中留茶,不喝即可。

如果把剪刀藏好,使其刀锋不外露,就叫做避风。这时候又把水壶移动了一下,使得壶嘴不对人,就叫做藏桌。转身移动了一下茶杯,让他们之间有间隔,就叫做宽容。紧接着又将公杯杯嘴对向了煮泡器,就叫做引致 顺手。又拿出了自己的主人杯,就叫做有品。接着把趴着的茶则向上摆,就叫做留白。最后很大方的拿出茶叶,不隐藏茶名,就叫做显善。

茶桌上一些常见的礼仪,比如我们在摆放器具的时候,尖锐的部分是不能够这样朝向别人的。斟茶的时候,如果有长者在,我们先斟给长者,如果没有长者的话,就由右至左的顺序依次斟茶。 在给客人倒茶的时候,要倒入七分满茶斟七分满,留有三分是余地。给客人斟完之后,再给自己斟茶,同样的斟入七分满。 给客人斟完茶之后,我们要做一个请的手势,表示请客人喝茶。四指并拢,拇指内收,手指微向内旋,四十五度斜方 表示请。那我们客人呢,就要去给侦查者回礼,也是茶桌上非常常用的叩之礼。用食指和中指轻轻敲击桌子两下,表示感谢。 其实原来这个叩之礼呢,它分为长辈对晚辈的,晚辈对长辈的,还有贫辈之礼。我们现在茶桌讲究人人平等,所以我们都简化为贫辈礼。拿贫民杯的时候,用食指和拇指扶杯沿, 中指托杯底,女士微翘兰花指表示优雅,男士呢,则要收起后两指表示稳重。我们拿到茶汤之后,可以先观汤色,然后闻其香,向左吐气,闻香, 再向左吐气。在喝茶的时候,三口以为品左手呢,四指并拢,拇指内收,做一个虚脱的动作。为了保持身体的平衡,饮茶分三口, 一品茶汤,用舌尖感受茶汤的甜度。二品茶汤,用舌身感受茶汤的色度。三品茶汤,一饮而尽, 用舌根感受茶汤的苦度。最后我们可以向左再向右,让品名杯充分的接触空气,去闻杯底留香。 最后呢,要把品茗杯放回原位,这些就是咱们茶桌的一些基本礼仪。

您尝尝看,今天的茶还不错。我刚坐下来,你不要赶我走吗?没有没有没有,是我哪里没有做好吗?行,茶师, 我们这边有个说法,壶嘴朝外茶水才香。今天两位都是贵客,这个茶香飘出去,让大家知道这里有好人有好茶 啊。你们这讲究。大乔,刚刚壶嘴对人是不是很不好?嗯,是有这个说法,壶嘴对人犹如指人,是有点不礼貌,但是规矩也不是用来挑错的,想让大家都舒服。所以我才会说壶嘴朝外茶水香嘛,让气氛缓和一点。 嗯,那真是谢谢你。好好,有你。不客气的。

想杯落桌表示挑衅。端杯递茶,手碰杯口表示失礼。五指端杯,手抓杯口表示不尽。端起茶杯,手指朝外表示送客。拿起茶杯,手指朝内表示迎客。给人递茶,双手奉出表示尊重。

我们中国人都知道上门拜访,有客远道而来,一般呢都是以茶待客,以茶会友,那主方会请我们喝茶,在茶桌上你需要了解的一些基本的礼仪。 首先当长辈给你倒茶的时候,我们的手指呢,全部握成一个空拳,轻敲桌面两到三下。 如果是晚辈给我们倒茶,你只需要呢,伸出一个手指轻敲桌面两到三下。 如果是贫辈之间给你倒茶,我们要回应对方的感谢。两个手指轻敲桌面两下就渴了。这是我们在喝茶的时候的基本的手势礼仪, 那除了刚才所说的三个扣子礼之外,还可以用用我们的生长礼,就是五指并拢这样轻轻的生长示意即可。 那如果是长辈或者是领导给你倒茶,为了显示对对方的敬意和尊重,谢谢。那我们呢,这个时候可以伸出双手扶杯,说一声谢谢就可以了,你学会了吗?

来,我们来看一下我们在客人用餐的时候,我们怎么样子给他们添茶啊?一要注意的就是我们在给客人添茶的时候,我们站的是客人的哪里?右手边。好,我们在用餐要给我们的朋友亲戚长辈敬酒的时候,那我们站哪里?站左手边?好,这个敬酒和我们添茶 他是不一样的位置啊,这样的位置,然后再来看我们手上的动作,好,我们手上呢是什么?左手持壶,右手托住我们的壶底,然后站到客人的右侧,过后开始小细节来了,我的右脚要向里面怎么样迈进?好,右脚向里面迈进, 迈进的同时我的这两个手要同时的打开,我的左手向外打开,我的右手五指并拢,要怎么样?要示意好去跟旅客进行一个沟通啊。女士,您好,给您添一点茶。 好,你看得到女士的允许过后,他需要添茶过后我们应该怎么样?我们来看一下他的茶杯是不是在左边,那你们觉得我这样拿合适吗?这样拿是不是不是很合适,就很容易挡到他, 还有就是会从他用餐的这个碗上面去过啊?所以我们要怎么样从外侧把他的茶杯给拿过来,然后跟我们的换我们的古碟一样, l 型拿过来收到他的身后,好给他添茶, 茶到多少?茶到七分满对吧?好,然后再 l 型给他拿回来,放在他的这个位置, 然后再怎么样给他示意一下,加上我们的服务语言,女士请当心烫,然后完了过后我们再收回来,然后顺时针的方向依次给大家添茶。