小雏菊馒头做法

风吹来的方向，有你的味道。每一次呼吸加快了心跳。 我们手牵手，云彩下月好。

孩子挑食，不爱吃饭，换着花样去做，每天都会吃的很多。今天给我家孩子做的雏菊小馒头，好看好吃。做法也简单，空碗放二十五克的菠菜粉，一百九十克的凉水，一克小苏打固色，搅拌均匀。三百克面粉，三克酵母， 然后倒入调好的菠菜汁，搅拌均匀，揉成光滑的面团。同样的方法，少加十克水和一个白面团，白面团四分之一处切一刀，擀成长方形大薄片， 用模具抠出花朵，然后分别将两个面团擀成长方形大薄片。绿色面团落在上边，按上咱们扣好的花朵，黄色的花蕊是用南瓜果蔬粉做的，一点点就够了，点缀一下，做出来的成品会更漂亮。翻过来少刷上一点水，然后从 一端卷起来，卷成一个桶状，再用刀切成小段。做好的生胚放入蒸屉，盖上盖子醒发到两倍大水开，计时蒸十三分钟。好看又可爱的雏菊馒头就做好了。喜欢的收藏试做。我是冰冰，明天见！

哈喽，大家好，我是林威。今天我们来做非常漂亮的小雏菊馒头。分享菠菜汁怎么做才不会变色。 首先我们要把菠菜洗净，水开后放入菠菜。菠菜我们一般只使用叶子，因为叶子的绿色部分比较多，菠菜变软即可捞出，不要长时间在里面煮。打好后是这样非常细腻的，我们就不用再过滤了。一百克菠菜汁，加入一点点的小苏打， 只有这样等火蒸出来的颜色才不会变黄，会更加翠绿。再加入两克酵母，搅拌均匀，让酵母融化。还可以根据自己的喜好加入适量白糖。 酵母融化后加入两百克面粉，先把它搅成面絮状，再和成一个光滑的面团。面团和好后多揉一， 这样做出的馒头会更好吃。再准备半根胡萝卜，上锅蒸熟，加入一点点水，打成细腻的胡萝卜姜。这一次我们只取三十克胡萝卜泥， 加入一点点盐固色，再加入约半颗酵母。同样是先搅拌至酵母融化， 融化后加入六十克面粉，和成光滑的面团，另外再和两百三十克面粉的白面团，这样我们就得到了一个三色面团。 面团和好后不用醒发，直接按扁，用擀面杖把它擀成长方形的大面片。擀好后在大面片上刷上适量的清水，这样可以让他们粘的更加紧实不开脱。 再放上同样大小的白色面片，让他尽可能的和绿色面片重合。将他的白色面团取下来。六十克 面团按扁，擀成薄面片。我们取出家里的小花模具，按压出模型。按好后让绿色面片朝上，再一次刷一遍清水，刷洗的面积为绿色面片的一半。现在开始在绿色面片刷过水的地方种上小花。 小花我们总共是种四排。种好后，取刚才的黄色面团，搓成像视频中这样的小揪揪作为花心。您看，一装上花心就起到了画龙点睛的作用，立马变得非常的生动。现在我们用擀面杖轻轻的压一压，防止小花和花心脱落。 按压紧实后，让白色面片朝上。我们从没有小花的一头轻轻卷起，卷的时候一定要卷的紧实，不要留有缝隙，要不然等会做出来的成品就会比较不好看。 起步。卷起来之后就可以轻轻的往前搓。卷好后，头上这一点先切掉，不要再分割成自己想要的大小。我分割的是两朵花为一个，这样比较好看。 你看这样做好的小花卷是不是特别的漂亮，非常的小清新。做好后，直接放入蒸锅， 盖上盖子醒发三十分钟左右。三十分钟后馒头有明显变大，轻轻按压会回弹，就表明已经醒发好了。如果温度较低，要醒发一个小时左右。 开大火，水开后蒸十五分钟。时间到后不要立即打开，过五分钟后再打开，轻轻的拿掉盖子，不要让盖子上的水滴落到馒头上。你看这样蒸出来的颜色依旧是非 唱的漂亮，翠绿翠绿的。你别看他只醒发了一次，但是使劲按压，依旧可以快速回弹， 不变色，不走形，蓬松暄软。如果你也喜欢，可以收藏起来试试哦！喜欢别忘记点赞关注收藏哦！点击我的头像，有更多美食等你来发现！我们下期节目再见！