无花果松板肉教程

今天用松花肉呢给兄弟们做了一道无花果脆皮松花肉，口味呢是相当的嘎嘎 nice， 那 我们跟着镜头啊， let's go！ 我 们首先先用猪蹄肉啊，然后放点葱姜料酒给它蒸一下，我在蒸的过程中呢，上面压个盘子，这样蒸出来的话它会更 我们蒸够二十五分钟后，我们就将葱把肉拿出来，拿出来之后，现在我们不要动它，等它自然冷了之后，我们就将盘子给取下来，然后我们需要将蒸好的葱，把肉表面这些白色的异物给它洗干净。我们肉切好之后呢，我们会调一个三点口的酱汁， 调料呢，都是厨房常见的一个酱油，还有一个辣咸露，它的口味是三点口，按照公摊比例我们去调就可以了。 猪蹄肉蒸熟就改造成这样方块就进行下一步，把松茸肉需要拍一下粉，然后吃起来口感更酥啊，然后五成油温给它进行油炸， 我们这个松茸肉呢就炸到这种有点偏黄色，外酥里嫩就 ok 了。把调好的这个酸甜汁给它倒到锅里面，稍微熬一下汁水呢，慢慢去给它熬至浓稠汁水，浓稠度就到这个效果，我们就可以放松茸肉了，松茸肉放到这个汁水里面进行翻炒， 给它翻炒均匀就可以了啊，好兄弟们，我们这原相机的效果就这样的，我们做好的这个松板肉呢，会撒一层这个无花果碎，然后增加它的口感，同时颜色也会更漂亮点。 好兄弟们，这是我们活好的效果啊，大家看一下是不是非常哇塞，也非常简单啊，根据自己的想法去做就可以了，然后整个呈现呢也比较非常精致。 好兄弟们，这道无花果脆皮松花肉就给兄弟们完成了。它的口味呢是果香浓郁，酸甜解腻，春季新烧菜轻松更新，跟着味蕾。哇塞，野蛙赛我们下期不见不散！

一分钟教会你这道脆嫩酸甜的百香果干黑醋松板肉，松板肉放葱姜黄酒上汽蒸三十分钟。蒸好的松板肉用重物压一下放凉，接下来来熬个料汁，详细的汁水比例已打在视频下方。压好的松板肉改刀切成三点五厘米的正方形， 拍上适量生粉，炸至金黄，放上料汁抓拌均匀， 再裹上冻干百香果碎，翻拌均匀。来看看装盘效果吧！

兄弟们，今天做一道无花果碎松板肉，今天主要用的一个是松板肉，松板肉我们已经蒸好以后定型，切成一个四方片，用的一个无花果碎，最后裹一下，我们先挑一个酱汁哈，这个是用的一个混合香辣酱蒸鱼豉油， 陈醋鸡，放老抽啊，这是调个色绵白糖花椒粉。好，我们把它搅拌均匀啊，这个汁是麻辣酸甜咸，下入油。松花肉啊，我们炸一下， 下去以后先不要动了，让他先定了型啊，我们炸至这个金黄金黄酥脆了以后啊，就可以捞出来，像这个状态啊，就这样啊啊，表皮酥脆，这就可以了，我们锅里面放一点点底油哎，好，加入一点我们的酱汁， 好下入松绑肉啊，放匀就可以，做好以后放的盆放到盆里面啊，撒上无花果碎， 让它均匀的裹上无花果果碎哈，哎，裹到这个程度就可以了，我们做个装盘啊， 详细比例给兄弟们，我已经放到视频最后了啊，兄弟们截屏保存就可以，放心大胆做。

晚上好呀兄弟姐妹们，今天给大家分享雪花松板肉，这个部位的肉因为油脂很丰富，所以串好直接烤就很香了，每个来喝八加一的就很爱吃这款， 我觉得一人能吃两串松板肉已经很厉害了，上次有一位朋友过来，一个人吃了十六串，我属实有点甘拜下风。这是串好一串的出品样子。 好了，开烤，这种烤的汁汁冒油，带点微焦是最香的，每次天气一热就是坐满的状态。你们有想看我分享的记得给我留言哦，下期见。

火爆松板肉脆爽开胃又下饭，超安逸！调羹汁、鸡精、味精、白糖、胡椒、麻辣鲜露、水生粉、啤酒、香醋、花椒油。松板肉用鸡精、味精、白糖、蛋清、生粉腌制一下， 混合油烧热，来点花椒泡姜、泡椒节炒出酸味，加松板肉、豆瓣、泡椒酱，开大火炒至半生，来点大葱、芹菜、姜丝炒至断生，倒入碗汁，大火翻炒均匀，包裹起来即可。喜欢的朋友就点个关注呗！