小橘酱的功效与作用

你一定要相信，人生真的会突然变好，你要好好吃饭睡觉，收拾房间，研究自己喜欢的事情， 高高兴兴的把生命力养起来，让自己浑身是劲，气血十足。当你拥有明媚、张扬、向上的生命力的时候，你就会发现， 原来生活的每一个瞬间，都有无数众生在托举你向上走。你一定要相信，人生真的会突然变好，你要。

耗时五个小时做的小橘酱，马上要立春了啊，这个小橘酱赶紧喝起来，它可以疏肝理气，春天吃它再合适不过了。我这个是用四斤的小金桔， 两斤的红糖，两斤的水熬出来的，熬了四个小时，扣籽扣了一个小时，出了四斤半的酱。熬这个酱啊，你得做好打扫战场的准备，我光打扫就花了四十分钟。

烫出来是一个特别特别好的疏肝的东西，知道马上到了立春，吃这个酱很好，很多人的病都跟关肝有关系的，头痛、头晕、月经不调，包括乳腺增生、子宫、妇科病，全是跟肝有关系的，包括眼睛不好，近视眼，知道吗？ 做完就可以速干，木约取汁，火约延上，马上立春，一开始哎，它干木就需要去往上走，做完就可以速干。那你没发现吗？家里有金桔酱跟柚子酱，生活都变得多姿多彩，再也不需要去想着喝饮料了。是不是？兄弟们， 以后我们这个酱再也不用想着喝饮料了，每天冲一杯酱喝，可爽了，生活多姿多彩，并且也就是整个人真的就感觉生活都丰满精彩。 没事在家熬出来酱，熬出来了之后自己放家里，平时可以吃，这是一种非常有成就感的事情。是不是煮粥盖盖吗？煮任何东西都要尽量盖盖，我这个没。

今天我们来熬最适合春天喝的小橘酱，加一点食用苏打，把金桔清洗干净，把金桔对半切开，去蒂去籽， 纯手工做的话就需要把它剁碎，也可以直接用搅碎机把它搅烂。 神清金桔倒入砂锅，加两斤左右的矿泉水开始熬制，加入红糖， 五个小时后水位线开始下胀，这试试熬了大概有十个小时左右的样子，已经可以了。 小智障在春天可以提肝理气，而且非常的好喝。

黑亮黑亮，很香很浓郁的那种甘蔗金桔味道。接下来就是一个熬金桔酱整个流程的， 一共五斤，那边的话应该有个一斤多一点，所以说应该熬有差不多三斤半左右。 三斤多小金桔加入两斤的红糖， 这红糖一打开，它就是那种很经典的甘蔗味道。 把水加满蘑菇里面的小金桔，大火煮开，转小火慢慢熬，上午的十点钟开始熬，看一下今天要熬多久。这一锅金桔酱现在熬煮差不多两个多小时了， 从上午的十点钟熬到现在的一点半过，已经三个半小时了，最后一个半小时，或者说一个小时应该就可以收膏，现在已经很浓稠了，已经熬了四个半小时了，现在就可以开始收膏了，让它放凉就可以开始装罐， 很清香的金桔，跟甘蔗糖的味道，好舒服，小金桔酱去熬起来瞬间吃非常好调干。然后呢？升阳理气， 我还有一个瓶子不够装了，没想到刚刚好装了一罐。

金桔要给它全部对半切开，把籽剔掉，然后再给它剁碎了再熬。你们按我直播间的方法去调理，你们会发现身体有非常多的意想不到的效果。 金桔子什么属性？不知道哦，反正我特意问了师傅，师傅说要把金桔子给他去掉。马上到了立春，吃这个酱很好。很多人的病都跟肝有关系的，头痛、头晕、月经不调，包括乳腺增生、子宫、妇科病，全是跟肝有关系的，包括眼睛不好、近视眼目曰曲直，火曰炎上 马上以立春。一开始买它干木，就需要去往上走，这玩意就可以疏干。那你没发现吗？家里有金桔酱跟柚子酱，有我们这个酱，再也不用想着喝饮料了，每天冲一杯酱喝，可爽了。

金桔提干气，升阳理气！拆开师傅的金桔，颗颗饱满，超级好吃，超级甜！清洗干净后去蒂，从中间切开，一分为二，把里面的籽抠掉， 最后切成四瓣就好了。六斤的金桔不知不觉从下午弄到了晚上，这一步非常繁琐，得亏年轻，不然可吃不消， 哈哈哈，整整切了两大盆，太费手了，我太难了，哈哈哈。六斤金桔配四斤水，四斤红糖，接下来欣赏放红糖 窍门，一定要水开后下红糖，这样不怕糊底，撇去浮沫。接下来下入切好的金桔， 接下来就是静等慢熬，熬膏是非常修心的， 边添火边熬酱边烤红薯，美极了！都陪着我一起熬酱，太幸福了！悠闲、静谧、巴适，一定要勤搅拌，因为糖分足，一不留神就会糊碟。 有跟我一样喜欢看燃烧的火吗？看着火焰跳跃，特别温暖。趁着他们看火，抓紧把瓶子洗干净消毒，准备装，加大火蒸十分钟就可以了。如何判断是否能起步的方法？立起一根筷子就可以了， 完美装满牛井，盖子一定倒扣，这样更易保存不生霉。这样就做好了。最后六斤金桔入了六斤三两的酱。

很多人都不知道金桔还能这么吃，先把买回来的小金桔用面粉清洗干净，去掉果蒂，再对半切开，把里面的籽挑出来，然后再切碎，加入纯甘蔗红糖， 我用了六斤的金桔，加上四斤红糖，再加四斤水，刚好没过金桔。我用柴火大约熬至五个小时左右，熬至这种状态，放置温热，装入玻璃瓶，放凉之后玻璃瓶倒扣过来，不流动的状态， 这样更加耐放一些。这时候是不是有很多人的金桔酱都坏掉了？评论区有人说还没开始吃就坏掉了。这个是我年前第一次熬的金桔酱， 已经一个多月了，一直都在厨房放着，也没有坏，也没有放冰箱，但是一直保持的很好。

家人们，快来做这个无添加的养生果酱，拒绝科技与狠活，一起做由内而外发光的养生系美女！

朋友们，冬天啦，又可以熬金桔酱啦！从乡下摘一个金桔，金桔酱是润肺止咳的，而且还特别好吃。其实这个金桔很甜 很好吃的，因为太小了，所以这个籽就显得有点多，在树上就没有人吃了，没有人要，我就把它都摘下来做酱，其实就没什么所谓，金桔要给它切一下，如果不嫌麻烦的话可以切片， 这个籽要留在上面，不要去掉这个籽，功效比较好。把冰糖倒进来，把金桔和冰糖拌匀腌一下，这个比例是一比零点四，就是一斤金桔四两冰糖。 想到一个给瓶子批量灭菌的方法，都已经洗干净，用这个去离子水给它润洗一下，放到烤箱一百度，给它放半个小时，灭菌就结束了，不用 沥水，还不用擦干，也不用额外的灭菌。在实验室做实验的思路来做吃。如果家里没有烤箱的话，不能像我一样可以参考秋梨酱的视频的灭菌方法也比较简单，斜修一百度三十分钟，绝对是又干，然后又灭菌，一会就可以直接用 水开蒸一个小时。 one hour later 下锅，满满一锅。刚开始可以先用大火把水收一收，过了二十分钟，水已经收了很干了，放点柠檬汁，水分很少了，要注意多搅拌，避免浇地。已经熬的非常干了， 有点挂铲子。鱼干晶莹剔透的，加一点蜂蜜浸，拌匀之后就可以装瓶了。如果是给小孩子吃或者是不爱吃蜂蜜的话，也可以不加好了装瓶， 趁热给它装瓶，平时可以直接吃，也可以泡水喝。感觉做面包做蛋糕也能好吃，我刚尝了一口， 很好吃，不会那种很甜腻。好啦，大功告成，一共九斤四两，金桔的金桔酱颜色非常好看。

今年我吃了一下，好甜呀。不会 的，师傅要是知道我拿他的面粉用来，哈哈，洗进去会不会想打死 我的。用面粉洗完了这个水， 天呐，我们第二遍倒面粉清洗， 第二遍清洗放进去吧， 这是二零二六年的一月二十四号， 这边是红糖，给他一个一个分锅，先分好看碎好的小金桔弄到现在才弄了四锅。天呐，今天我先熬这么多，然后里面还在剥。

在师傅家买的小金桔到货啦，小金桔个头小巧玲珑，果皮精酿细腻。 我们把拆开的小金桔倒入水中，这里我加入苏打粉和芡粉，浸泡个五到十分钟后清洗捞出。首先我们把小金桔上面的蒂给去掉， 这里我们把果肉切小块，我这里切成了四分之一， 全部切半后，记得把金桔里面的籽给去干净。这里我在师傅家买了五斤的金桔，太多了，所以喊我家小神兽帮忙，我来切块，他来去籽，五斤金桔去籽大概留四点七斤。 终于搞定了，历时两个小时，把它一起装在锅中熬酱呢。我选用炭火，因为师傅说过，炭火乃纯阳之火，当然家里有条件 用木柴是最好的。这里我选用的是十一升的大砂锅，倒入两斤上下的山泉水，把准备好的小金桔倒入锅中。这次的红糖也是师傅家的纯手工红糖，五斤左右的果肉配三斤左右的红糖。

小金桔园淘洗几遍， 晾干一夜后 开始去籽， 开始熬煮了。 此时此刻，还不知道事情的严重性， 天塌了， 一片狼藉， 直到八小时后，筷子屹立不倒， 收膏完成 冷却后的样子。

选上自家柴火，这堂柚子皮也大有用处，千万别丢了。 今天终于有时间上柴火了，这回阳气给足了吧！

春天是养肝的黄金窗口期，眼睛、视力、月经、子宫、妇科以及头晕头痛 都是与肝密切相关的，姐妹们一定要趁这个时节熬上这么一锅疏肝理气、健脾润肺的小橘酱。我用的是老品种的广西荣安油皮小金桔，先给它一个一个的去掉果蒂，再给它对半切开，一定要横着切， 然后用小叉子把里面的籽一个一个的给它去掉。准备三斤小金桔净果肉、两斤真红糖和两斤的水就可以开熬了。熬的时候是很容易铺锅的，所以不要盖严实，给它留一条缝， 这样水分蒸发的多了，他就容易糊底。要想保住你心爱的砂锅不糊底，就要每隔半个小时左右搅拌一次，方集里说是熬二百分钟左右，我这一锅啊，就熬了足足四个小时呢， 剩最后一小时的时候一定要勤搅拌，大概每隔十分钟就要去搅拌一次，这样他就不会大面积炸锅和喷射出来了，把它完全熬成酱的状态就可以了。熬好之后呢，把它打开锅盖放凉， 这样会防止水气倒流，就不容易变质了。给它装瓶密封冷藏，可以陈化三年都不会坏。可以搭配白粥、藕粉或藕粉方当饭吃， 也可以把它冲成一杯小甜水，都超赞，甜甜的好好喝呀！直接实现无痛养生了，一天不要超过三十克哟！

今天做金桔酱，五斤金桔洗干净，然后去蒂 做金桔酱，一定要静下心来，它特别能修养身心，因为道道的工序特别的多。 然后对半切开，切开，把纸取出来，我今天找了一个帮手，不然一个人做的话要好久，光前期工作都要半天， 你们可以三斤这样子，三斤的话时间会少一点紫。去完以后把这个金桔切开，不用切的太碎，因为他熬六七个小时的话，基本都能化成酱了。 切记不要用那个绞肉机去绞，绞完的话他那个金属他是有燥性的，熬出来就比较热，就会比较容易上火。 今天开局就失败了，因为刚开始没有怎么搅拌锅底糊了，又换了一个锅， 熬到了晚上荷碗里粥。今天大寒，特别冷，看特别漂亮，咕噜咕噜的，马上可以收了。开始下雪了， 我们这边就没怎么下雪过，这两年这也是小雪，特别喜欢这个意境，感觉下雪和鳌江也很搭配。 熬到后面就要勤搅拌了，不然的话真的很容易糊，特别特别容易糊，一定要注意。熬了七个多小时差不多了，这是装好瓶第二天的状态， 五斤的金桔出了五斤的酱，特别细腻，软绵绵的，而且怎么甩都甩不掉，已经成酱，没有华丽的语言，大家感受一下。 纯净式感受，春天到了，要去调肝，有痰、胀气不消化的时候可以喝。

想要让手脚暖起来、热起来的人，唯一的方法就是把心火给降下去，心火一降，浑身暖和，身体只要是寒的，那就是火不够多，身体的阳气不足， 所以就冷。心火在上，肾水在下，要让这两个转换一下，把心火降到水下面，这个时候水在上，火在下， 就会产生热气蒸腾，浑身就软。如果心火往上，肾水往下，这两个是分开的，会发现脸上长痘、上火，口舌生疮，眼睛赤红，手脚冰凉，宫寒、体寒，肚子寒， 这叫上热下寒，上下不协调，阴阳平衡失调了，我们要把心火降下去， 让下半身暖起来，头脑清凉，这才人体正常循环。中医传统文化告诉大家，不要吃冷的，不要吃垃圾食品，是因为亲身体会过，身体里有着气了，你就是体寒之人。

春天呢是仰慕的季节，二月四号呢就要立春了，赶紧呢给自己熬上一锅小橘酱，说上好这份详细的教程，因为呢干宝宝喜欢，需要用到呢小金桔，五斤手工的古法红糖呢，两斤清水呢一千毫升，这是老品种的金桔， 张老师说用它熬金桔酱呢，立春后吃特别的好。先把它呢洗干净，我一般呢都是用面粉来洗的，面粉的吸附性强，我洗了三遍，应该挺干净的了， 对半呢切开，里面的籽呢要挑出来不要，还有这个地也要抠掉，这是个大工程，花了我差不多两个小时，终于弄完了，处理好的小金桔呢直接下锅，两斤的红糖呢也一起倒进去，我这个锅呢是六升的还是装的挺满的， 为了防止铺锅呢，我先倒了五百毫升的水，剩下的呢一会再加开大火煮开，煮开的时候呢就想铺锅，还好我名字没有把水全部加进去， 煮开的时候呢就可以转成小火了，让他慢慢的熬，等水分熬干一些，再把剩下的水呢倒进去继续熬。 现在呢是熬了两个小时的样子，这个时候呢就要时不时的搅拌了，要做到人不离火，最好熬成这个样子就好了，再熬下去就挖不动了，冷却以后就可以装瓶了，一共呢装了这么一大罐，外加五小罐，出价还是挺多的。迫不及待的喝了一碗，看看今晚会不会睡得好一点。