啫波螺培养攻略

为什么首尔的商业会让人愿意反复走进去？这趟我去首尔不是去逛店，而是用一个侧展人的视角来看首尔的商业美学已经进化到什么程度了。 亚洲的商业看曼谷，看首尔，看东京，国内的飞镖商业这几年的进化也是飞速的，但这趟首尔看下来，我更确定侧展思维下的趋势性对商业的重要性。首先我想说，首尔早已经不是网红的打法，首尔的商业呢，是把自己作为主体， 开始创造一个个动人的趋势。如果呢，你是做商业，做品牌、做空间，你会在这里看到未来三到五年的趋势。这次呢，我会从酒店品牌、目标、商业、城市更新这几个方面跟大家来分享一下。 所以这一期的视频稍微有点长，大家可以收藏下来慢慢听。首先来说一下酒店，这次呢，我住在了宏大的 ryse， 坦白说，韩国酒店对比国内在空间的尺度上还是有差别的，都不是很大，但是它偏偏就能在细节上赢得很多好感。 比如说电梯间会有舒适的沙发可以坐着等，电梯前台周边的布置一点也不商务刻意，虽然不提供拖鞋、牙刷，但是他会提供面膜，这个点很有意思。我觉得他是把环保、可持续的理念通过这种实际的细节体现了出来。 他的一楼是蓝瓶子咖啡和潮牌的鞋店，抵达之后，我们先在蓝瓶子喝了杯咖啡。不要小看这个细节，这个过程一下呢，就让人很落地丝滑的开始进入到一种首尔生活的节奏。他让我想到之前跟大家分享的 ace hotel， 同样是大厅，一点也不像酒店大堂，反而像嵌入这个城市的一个小小的社区。 并非只有住在这里的客人才会来，周边的人也会来，而且会自然的把自己带入到一种年轻、自由、创意的身份。 那刻我觉得酒店的趣事一定不是自说自话，它是一种带入感，参与感，没说话，但是却在处处暗示你的身份。你在这里是表达者，是创造者，你是城市的一部分。 再来看品牌，我们在首尔走进 n y u point of view repository， gift made by 这样的店铺，你会发现一个共性，就是它们在克制。 遇到了 nyu， 这家店据说就非常的有名。来看 nyu 的 选品很丰富，认真看你会发现一些衣服其实不好卖，因为颜色克制，轮廓简洁， 但是放在一起你就突然觉得很陈厉。有什么可取之处吗？特别像我老家，我是义乌人，像我们小区上的小卖部，你觉得这种陈列就不会很贵，陈列的就特别的丰富，他就觉得我肯定是需要的自由自主。 主理人替你筛选了很多的风险，你进入这个空间，感受到的是你在进入他的审美体系，当选品风格足够统一的时候，会产生一种安全感，在这买应该不会出错，这是情绪上的信任，构建信任本身就是一种被侧展出来的关系的结果。 point of view 是 一家让我惊喜的店，选品的品味功力之深令人赞叹，甚至直接把观点写进了名字里。它的空间克制高级，选品小众，但种类丰富，可是你还是会意识到，它并不是为所有人准备的空间 排除本身就是清晰的动作。如果你认同这里的美学就会产生一种被理解的感觉。这是一种很微妙的情趣归属。 呜哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。 礼物本身是人与人之间的媒戒他的货架并不满他不试图覆盖所有人他只吸引同频的人。你会想象这个礼物送给谁合适呢很好看我已经把它买下来作为一个礼物送给我的朋友了耶。猜猜他是谁。 这就是被侧展过的场景吧。你已经进入到侧展人在构建的情绪里他在侧展关系。首尔的品牌计划在于品牌不再是产品的集合而是持续输出立场的侧展人。接下来我们来聊聊一聊飞镖商业社区。 这次呢我重点走了 south china 和 l c d c 这是我在首尔最喜欢的两个地方，是一个小体量的旧改的专业项目。小体量旧改应该也是下一个阶段我们在社区之上各方面的一个趋势。 我给他们的关键词是可漫游液态摩夫的生活剧场在这里呢，一家一家店的串下来，对他们似乎都很默契的取消 明确的消费目的，每一家店都有自己的个性和表达。当我们说现代商业总是在加快效率，他们在这里给了我们一个特权，你可以无目的的待着，无目的是一种高度奢侈的体验。这也是我们这次很清晰的一个洞察，当商业从提高效率转向提供停留，他就开始进入到了新的阶段， 我相信很多投资人会不理解，但是这种释放漫游权的奢侈体验是稀缺的，稀缺本身就是价值。最后呢，我们来聊一聊城市更新。在首尔，它让时间成为了美学资源。 涉水洞让我的印象最深，他们没有去抹平旧厂房，钢梁裸露墙面都保留着很深的痕迹，旧不再是个问题，旧是价值。 old bakery answer site 和安妮的咖啡馆也是一样， 烘焙咖啡是入场券，建筑也是主角，背后有一个非常核心的拓展逻辑，空间不是被翻新，而是被重新蓄势。首尔的这些项目都没有选择清除时间，它利用时间 当旧建筑参与蓄势，城市才有记忆。走完这几天，我的感觉就是首尔的商业真的太好了，线下商业的热气腾腾和大家的消费体验，真的让人对线下拥有一种乐观和希望。 ai 迪拜发展如此高速的当下，我在想，线下的真人感是不是更迷人了呢？ 说回主题，这次首尔之行有一个清晰的判断，首尔商业的成熟不在于设计高级，而是在于它完成了新的认知升级。从做商业到编辑趋势，每一家店都带着一点点的侧展意识，但不刻意，没有夸张的表达，也没有用力过猛的设计，只是把生活编辑的更好看一点，更有节奏一点，更值得被记住一点。 你会发现，来到这里的人几乎都是在享受这里的商业带来的美感，是日常的舒服。作为侧展人，我很敏感的在观察他们，其实侧展了时间，侧展了身份， 自然的情绪节奏。城市的记忆当一个城市的商业开始集体讲究蓄势，他们就开始从这样一个个毛细血管般的商业里开始变得立体和有记忆。

今天分享一个小洞察，前两天我跟一位做精品吃喝的朋友聊天，他是做咖啡，也做茶，排排一档关于吃喝的播客运营的，很有影响力。聊着聊着呢，我突然意识到，哎，好像精品吃喝发展比较好的城市，往往也是城市更新和非商业发展的比较有生命力的城市。一开始我以为这是巧合，后来发现， 不是因为精品吃喝，他不是把吃喝升级，而是城市有没有能力把日常生活编辑成内容。 飞镖商业也一样，真正成立的飞镖商业，从来不是去复制一个很厉害的品牌，而是城市有没有一套独立的生活态度。我们看飞镖商业发展比较好的这些城市啊，上海、成都、广深，包括现在的杭州，是不是也都是精品吃喝很发达的地方？ 咱们先从第一梯队的上海、广州说起，上海精品咖啡、面包、酒吧、餐酒馆体系最完善，且把小众生活方式变成了生活标准。 广州呢？为什么这么厉害？因为他尊重食材、季节和老套逻辑。再来说，成都，一座来了就不想走的城市，为什么大家都觉得舒服呢？因为这座城里的人，把好好吃饭， 好好享受生活，集体变成了人生观。反观这些城市里的精品吃喝，他并不是先有商业，似乎都是先有了生活态度，再被商业给接住了。 那我们来聊一下青岛，青岛从来不是没有好东西，而是这些好东西好像长期只存在于生活的烟火气里。你去看青岛，喝啤酒用袋装，这是日常 海鲜，清水煮开了就吃，这是生活，讲的是它的鲜美口味，混着喝，随便吃，不讲究场面，讲的是真满马路的精品咖啡馆，还有很多在全国的圈子里都很有 名，但是这些好东西到目前为止都还没有被认为是一个值得被整理的再地生活哲学。 然后我们在做城市更新和飞镖商业的时候，却发现常常走反了。我们太着急去引入一个已经成功的品牌，也太去迷信一个大的外部的背书，却忽略了真正能长期活下来的商业，一定是来自于城市内部的生活哲学。 去年呢，在中国最有影响力的飞镖大会上，主办方确定了说青岛是极具国际视野的北派飞镖的代表城市。听到代表这两个字，我其实自己心里觉得还是有点虚的。如果青岛真的想把飞镖商业和城市更新做好，我反而觉得我们要开始非常认真的对待这个城市里面的， 开始认真的研究有很强大实力的精品咖啡店，开始好好的思考年轻人关注和喜欢的会饮酒文化，认真的去发现那些不端着不贵但极有态度的小酒馆，让青岛的茶酒咖啡不去追求爆款和大牌， 而是去考虑如何让城市里的人天天来这些看似细小，但是一旦他们联成系统，就会成为青岛城市中心里最稳定、 最有生命力的地盘。所以我很希望看到我们青岛未来，无论是从政府的策略层面，还是到城市更新和飞镖上映的项目层面，我们能够把那种宏大蓄势的关注度分一部分给到这些有趣、真实、有判断力的毛细血管品牌，我们把好的机会和条件更多的开放给他们去实践，他们不会很喧闹，但是会一直活着， 他们不大，但是聚合起来就能形成很在地的鲜活的截取，我们艺术股就是这样在做的，而且到目前为止确实也收获了一些不错的口碑。青岛曾经是非常多文学大家驻留写作的城市，也是被很多人选择来生活的城市，从这个角度上来说，我们的青岛极具条件发展出自己的精品诗和体系， 并由此带动真正有生命力的飞镖生意。我说的这不是结论啊，只是我个人在运营了一年的飞镖生意项目之后的一些洞察，所以很想跟大家聊一聊，也欢迎大家在评论区我们一起来讨论。