槐米煮水的做法

老铁们看一下，现在咱们开始炒茶叶了，现在已经放到锅锅里用慢火，刚才用的慢火，然后再炒， 已经刚刚开始炒了有个三五分钟，现在这个湿度还比较大，看一下现在在不断的烘焙，一定大家要记住要用那个慢火，不要用激火，激火的话这边容易烤的太糊， 需要慢慢的烘焙。现在这个开花的这个槐花的这块已经都收敛了，现在炒出来的一股股香气，就是那种青草的 那种香气，现在到了一种半熟的那种槐花的那种香气，但这个东西要不断的调整火力的大小，根据锅里的这个热度，不要一个火下去，这个一定要慢炒，慢慢的炒， 要不然的话这个槐米很小啊，很容易又炒糊了，炒焦了，给大家看一下，现在颜色已经微微发黄了， 已经微微发黄了，咱们慢慢炒一下，再炒一会给大家拍一下，看 看一下。现在是炒了十来分钟了，现在槐米的这个香气开始出来了， 大家看着可能说颜色差别并不是很大，但是这个水分已经开始逐渐干了，听着这个槐米有噼噼啦啦的声音了， 这个就说明里边的水慢慢的在开始蒸发，而且刚才的话也没有那么黏，再把火调小一点， 隐隐约约能看到热气在网上蒸腾， 这会这个槐米的这个香气出来了，如果说大家想喝那种偏绿色的，绿色的绿茶，现在的话这个就差不多了，因为这个香气已经出来了，但如果说大家想喝 有点烘焙的那种感觉老干茶的话，需要再进一步的去炒制，大圣哥一般喜欢比较 浓的那种烘焙的那种干茶，那样就得需要再继续的炒，炒的要发黄一些才好，现在的话还离着那个火候有点远。 一般这个槐米的话还是很耐冲泡的，这种偏绿一点的话，至少能泡个三泡到四泡吧，如果说炒的比较黄的话，然后五泡到六泡也是可以的。 这会锅有点热，大圣哥需要再调整一下火，再降低一下温度， 大家看一下来个特写，嗯，有点微微发黄了，是不是 颜色的话，由刚才的那个翠绿色变成了这种淡黄色，黄绿色的没有那么艳了。 不断的调整火口，才能把这个茶炒的更加香醇。 火再稍微大一点，锅热了你就把火调小点，锅凉了你就再把它调大点，要保证一个相对均衡的一个温度。 这个炒茶的话是需要 耐性的，千万不能急，一急就容易炒糊了，炒糊了就不好喝了，发苦了，还需要慢慢的炒，这个是个功夫活，所以说看着很容易，其实做起来也挺麻烦的， 老铁们，炒了快二十分钟了，用慢火炒的，现在颜色开始明显开始泛黄了，看一下这边的话，基本上就是那种黄绿色， 现在的话已经有了那种烘干的那种香，不是刚才的那种清香了，现在是那种老烘干茶叶的那种香， 这种的话这个香味越来越浓，炒的越厉害，他这个香味越浓， 想喝清淡点的，大家可以炒的稍微清淡一些，想喝那种老烘干的那种味道，炒的时间稍微长一些，再一个的话，这个颜色一定要注意火候，一定要注意火候，嗯， 要不断的调整火，不断的调整火，现在的话看一下已经刷刷作响了，在锅内已经刷刷作响了， 这个颜色的话又在变了，刚才是一种淡黄色，现在的话说白了开始变成那种米黄色了， 但整个感觉快差不多了，快差不多了，这边的话也不能炒的太过，炒太过了就不好了，感觉差不多了， 稍微关一下火，然后用余温再让他烘焙一下， 用余温再烘焙一下。为什么说这种开了花的不好呢？大家可以看一下开了花的 这边，一烘之后啊，很容易很容易他就变变得很干了，不耐炒，而且效果也不好，如果说炒的时间短还行，炒长的话不行，但是你像这些槐米看 看了吗？焦黄色这种就正好，我感觉差不多了，感觉差不多了，看一下 这就是槐米茶炒制好的样子，咱们放凉就可以装罐了，放凉半小时就可以装罐了， 这个让他余温再在这腾一会就行了，切记，一定要小火啊，切记，一定要小火，火大了肯定会糊的，听到了吗？刷刷作响，就像大米一样， 这就是槐米茶，好了，下一期的话给大家泡一壶槐米茶，尝一下味道，再见了，老铁们，学会了吗？

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好，大家好，我是抗扭大胡子啊，一直都在抗扭的路上，一家几代人一直和牛友们交朋友打交道啊，因为我们是上下几代人，一个小蚂蟥啊，就这几件宝贝可以让你穿上裙子， 穿上这个半截袖啊。另外今天呢，我又给大家再分享一个在家里可以搞定的一个东西，就是槐米花 啊，就是槐树上长的结结的那种花子，到季节的时候才是最好的，但是不到季节的时候也可以走，其他地方也可以弄得到啊，弄回来过以后洗净洗净然后给我煮水 啊，煮过水过以后，对给我点个关注点个赞啊，到时评论区我会和我再聊啊。好。

yeah what？ 万物青天。