广西紫苏老鸡爪做法

紫苏鸡爪叫城来喽，想吃谁做的，爱谁 看就香啊！

有没有很爱吃紫苏的，可以试一下这道紫苏炒鸡爪。 冷水下锅，放入葱姜料酒焯水后捞出，可以用剪刀对半剪一下， 放入这些香料，打在屏幕上了，加水，放入生抽老抽，盖上盖焖煮三十分钟。把鸡爪夹出来， 汤汁留半碗，紫苏切小一点，准备姜蒜还有小米辣。 热锅热油，把配菜倒下去爆香，再放入一点豆瓣酱炒出红油， 把鸡爪给倒下去翻炒两分钟，加入一点盐，加入蚝油，生抽还有老抽，翻炒出酱香味。倒入焖鸡爪的汤汁焖煮三分钟。放入紫苏 炒断生之后加入青椒，再翻炒三十秒就可以出锅了。 鸡爪和紫苏的搭配香辣又下饭。