今天我要用这些葡萄果子来做果酱,取一个红红火火甜甜蜜蜜的彩头。春花秋实是真的,我去年十一月份的时候拍过这颗垂直葡萄开花的样子,现在呢,春去秋来,他已经结出这么多果子。 提醒一句,我现在是在南半球,跟国内的气候节气刚好相反。澳洲有五十多种葡萄,据说每一种都是可以食用的,至少这些年来,我是见到一种吃一种,到现在还健在。我最喜欢的是这种粉红色的果子,让我尝尝今年这颗的味道怎么样。嗯, 它不是很甜,甚至甜味儿是非常清淡的,但是它有股丁香的那种淡淡的香味儿,所以非常的独特。然后它的果肉吧,吃起来不是脆的,反而是一种沙沙的,有种沙瓤西瓜的那种感觉。 这种红果子应该是 cesageon australia, 中文名字翻译过来很直接。澳洲葡萄, 嗯,果肉特别大哇,特别酸,是那种能把人一下子酸清醒了的酸,果肉就比较脆,然后汁也比较多, 我还是挺喜欢的。这个树上全部都是果子,地上都是,我多摘点回去。你这个可以直接拿手撸,也可以用剪刀剪,我用剪刀剪我觉得比较方便一些。这个特别大,虽然它不是特别红,但是我觉得它已经熟了。这个也不错, 还有这种的,好多大丰收了,我们切开看看,里面葡萄果子跟桃子李子一样,是一种核果,薄薄的皮,肥厚多汁的果肉中间是个硬邦邦的果核。 当然它的果肉是比不上超市里面的水果的,所以呢,它叫做野果子。但也正是因为这样吧,我们才能够吃到一些很小众的口味。我一开始其实是不太习惯吃葡萄的味道的, 但现在是越吃越上瘾,我喜欢吃生的,就这样当水果吃,原汁原味的。今天我要用这些葡萄果子来做果酱,取一个红红火火甜甜蜜蜜的彩头。我们现在开始 先去掉汁液,泡水,把果子清洗干净,然后去果核。垂直葡萄的果核很小,我就不取了,整个放进去试试看,可以用刀切开,也可以直接用手掰开,果核和果肉是不粘连的,很容易取出来,就是比较花时间。 最后再准备一点柠檬汁,现在我有了五百克新鲜果肉,对应的是二百五十克白糖, 还有两个柠檬榨出来的汁。这次我还打算增加一粒丁香进去,看能不能丰富一下它的口味。丁香它其实也是来自于葡萄,应该是一种东南亚的葡萄,它的这个花蕾晒干做成的。现在我们把所有的原料都倒到锅里面开始熬制, 先开大火,要不断搅拌,烧开后转中火继续搅拌。我这次也要做个小实验,先捞出一部分果肉,只让剩余的果肉融入果酱肌底,看看最后能不能保留一些果子的原始风味。 搅拌大概三十分钟,用勺子舀一点起来,有点留不动,基本上火候就到了。现在把刚才捞出来的果肉放回去搅拌一下,让它们也充分裹上果酱。 关火。做好的果酱可以装瓶放冰箱里保存几个月,但当然新鲜的最好吃。 嗯,我能感觉到这个丁香的味道,一方面是我增加进去的丁香,还有就是我保留的那些没有去掉核的垂直葡萄的丁香味道啊,特别好,然后那个垂直葡萄放进去真的是个绝妙的主意, 没有去他的核,所以现在吃起来的话呢,这个质地里面有那种果酱的绵软,同时的话呢,也有他那个刚刚煮透了的,但是还有一定质感的那种种子的这种 c 这种脆感。 这个果酱它是偏酸甜的味道,不是那种白糖的纯甜味。我觉得首先我用的澳洲葡萄,它本身就偏酸味的,另外方面呢,我增加了这个柠檬汁进去,它可以帮助果实里面的果胶凝固成为果酱,这也是增加了这个果酱的酸度。 总而言之我觉得是很丰富,层次很复杂的。这么一个果酱我挺满意的,我觉得我发明了一个新的果酱配方,我把它贴在我的留言的地方,大家感兴趣可以去看看。 好了,今天就到这里了,我祝愿大家度过一个红红火火,热热闹闹,甜甜蜜蜜的新年,我们下次见。
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蠢蛋,不要把这野果认成杨梅了,这是构树的成熟果实,构桃。构树古代叫储树, 全身都是真宝贝,树皮能造纸,叶子能当饲料,果子里的种子就是储石子,正儿八经的好东西。摘回来的构桃泡一夜清水,中子大都会自己掉,剩的搓两下就行。桃洗过滤干净,晒透了密封存着,谁用谁取。 都说人到中年不得已,保温杯里泡枸杞,懂行的还会加把锄石子,有学会了吗?还不赶紧关注!


注意看路边不起眼的小果子,可能百分之九十的人不懂它。苦练子是练颗练熟落叶乔木植物的果实,远远看去像一颗颗枣子。它的皮和果肉都富含苦练素,有毒,不能吃过去老一辈种菜都是用它来做杀虫剂。 它在农村很常见,不懂它的人常把它留在树上烂掉,可惜了。把采摘回来的苦练子清洗干净,放入砂锅中,生姜紧随其后,最后加入山泉水。有的人安静看视频,但他会给个红心鼓励 一下,这样的朋友真善良,我祝你全家幸福,身体健康发大财!大火煮上二十分钟,将煮好的汤汁倒入脚盆,关键来上一碗老陈醋!看似简单,我们要保留好,分享给最爱的人!

全猪有毒,吃完立马挂墙上,我可一点没有开玩笑,这是许多七零八零后的童年噩梦。这株植物的名字就叫做马 桑,马桑成熟之后的果实呢,长得和桑葚非常的相似,但是呢,它的果核有剧毒,含有强烈的马桑毒素,吃完之后呢,轻则恶心呕吐,重则昏厥抽搐,甚至呼吸衰竭。每年呢,都有大朋友小朋友把它误当成甜果误食, 所以大家一定要看清楚它的果实长什么样子。马桑的果实呢,是圆滚滚的,成串的垂下来,成熟的时候颜色深到发黑发紫, 几乎是贴在枝条上生长的。虽然它因为毒性臭名昭著,但是在生态学家的眼里,它可是大山的铠甲。它极其耐干旱,耐贫瘠,根系发达的惊人,是治理荒山故土薄水的先锋。它全身的毒素实际上是在亿万年的进化演变当中 保护自己的一种方式,为了不被动物啃食,只能伪装自己。所以马桑是危险的,也是倔强的。大自然给予我们许许多多的好东西,但是偶尔也会有陷阱。 转发这条视频到你的相亲相爱一家人的群里,让老人和孩子认清楚这株植物的样子,避免误食山间的野果,哪怕再甜也不要去碰它,不信你在评论区看看那些曾经被灌过粪水的人吧!

小伙用砍刀对着芭蕉树连砍树下,你或许觉得这是一种磨洋工的做法,然而并非如此。但若是直接将芭蕉树砍断,果实就会重重摔落在地,必然造成磕碰损伤。反而这种做法不仅能轻松将芭蕉毫发无损的采收下来,也是摘蕉的常规操作。 随后又将芭蕉树拦腰砍断。这是因为每棵植猪一生只会开一次花,接一次果实,结果后便不会再开花结果, 被砍掉的芭蕉秸秆也不会被浪费。农民将芭蕉秸秆剥离出来,制成简易花盆,只需将叶片割开后横竖交错叠放,用绳子固定成型,再填入泥土,即可栽种蔬菜幼苗。这是一种变废为宝的巧妙实践,兼具环保价值与实用功能。

这个能吃吗?这是羊奶果,能吃,且营养较为丰富,口味酸甜。这个能吃吗?这是嘉宝果,能吃,但不宜过多食用。 这个能吃吗?这是阿基果,能吃,成熟才能食用,未成熟的果实含有毒素。这个能吃吗?这是大果蓉,能吃,可直接生吃,也可以煮熟后食用。 这个能吃吗?这是木鳖果,不能随意食用,其种子含有毒性成分。这个能吃吗?这是海拔几。能吃,可以直接食用,也能加工成果酱。 这个能吃吗?这是橡果,能吃,但需经过适当处理。这个能吃吗?这是佩普基诺,可以直接食用,口感如黄瓜般清脆爽口,连皮带子都能吃。这个能吃吗?这是止疼,能吃,酸甜可口,还带着柑橘的香气。 这个能吃吗?这是桑葚,能吃,味道酸甜,营养丰富。这个能吃吗?这是黑肉,是也叫巧克力布丁果,能吃,口感类似巧克力布丁。

这个果树主要是用来观赏用的,它的食用价值并不高,就是口感呢,各方面都比较酸涩。呃,并且我们园林部门为了保证植物的一个健康生长,会定期的进行喷洒农药防治病虫害,因此不建议市民进行采摘食用。

我现在捏的这个果实,有人摘来玩过吗?在田间地头随处可见,它可不是普通的杂草,在我们这叫它白花菜,也有人称它黑天天。很多人只知道采摘它的嫩叶, 却常常忽略了它的根。清洗干净后剁成小段,然后放进砂锅中,再加入几颗冰糖,烧上十分钟就可以了。你还知道白花菜能做些什么呢?

摘了一袋子无患子,先来洗洗吧,把果肉和种子分开, 太黏了,戴个手套继续剪, 手都麻了,还有一半。 从下午两点到六点,四个小时,总算分好了, 满满两筐。接下来清洗一下分好的果肉和种子泡沫洗出来了, 不敢再洗了,怕把果肉里的清洁剂都洗出来了。泡沫好细腻, 用这泡沫水来洗下种子, 用篮子的缝隙把种子上的纤维搓出来。手好酸,借助下工具, 种子还是有些白色的,果肉在上面再洗一遍, 冲掉泡沫, 再把种子上面的纤维手搓一遍, 终于洗好了,听清清的声音。

这个东西叫高枝剪,也叫摘果神器。有了它,再也不用架梯子上树一一个摘了。它是可以伸缩的,根据果实的高度调整长度,然后站在地上就可以轻松摘到树上的果子了。 它的刀口很锋利,轻轻一捏就能把果子摘下来,不管是花椒、龙眼还是荔枝都可以用。