锣鼓配大米,百分之九十的人没见过,今天带大家见识一下极少见到的炮制手法。米供炒锣鼓,也就是咱们常说的土狗子,它长得怪像蚂蚱,又像小龙虾,直接用可不行, 很多干了半辈子药材的人都不一定亲手做过,今天就让大家开开眼。先把锅烧热, 倒入备好的大米,文火慢慢炒,让每粒米受热均匀。 炒到大米香气一出,马上倒入处理干净的龙骨, 不停翻动,让每一只都均匀裹上米香。等锣鼓颜色变深,大米呈焦黄色,立刻出锅,最后用细沙把米筛掉,摊开晾凉,这才算炮制到位。 这手艺老祖宗都传了上千年,多少人都挤破头想学,我只教刷到我的有缘人, 这次错过,下一次可就难碰到了。愿意学的留下一句手艺,让我看看还有多少人在用心守护这门传统的炮制技艺。
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今天搞点好货吃吃, 趁解冻的时间切点配料 起锅,锅烧热了放油,放点盐, 直接倒下去, 中途翻一下,加入小米辣饭,翻炒两下出锅。 想到香港去的家人们有好货,怎么能少了广西公文包?

海哥,快来,你会炒这个菜吗?我这个是狼菜哦,你们谁知道这个东西叫什么?我晓得,但是我会炒,我会找个人炒 这个。你会炒这个菜没?这个,这个会啊,安排来,老铁们,这个东西可能很多人不会炒,今天明花姐拿来给我,我找瑞哥来炒这个东西,等一下教你们怎么做啊。瑞哥,可不可以本地辣椒切成段,加点蒜, 加点姜,加点花椒,再来点蒜苗。来小半碗花生米,先把花生把它炒脆了。花生出锅了啊,炸好了,锣鼓下锅啊, 小火慢炒,把它炒香。炒这个菜一定不要心急啊,海哥帮我准备秘制来,好,用力秘制加一点, 炒到金黄色出锅。 本地辣椒搞里面, 生姜搞里面,本地红花椒搞里面,搅和炒香,加入我们的好菜, 小火慢慢炒香,给我快点加香料出锅了,准备加入大蒜,加入蒜苗出锅啦, 一盆的农家美味出锅啦,来尝一尝看香不香,有一个有一个,没筷子, 嗯,真香,所以大家也真的至少这三杯非常好吃。老乡们,悄悄告诉你,视频左下角安排。

地下钻来钻去的锣鼓成了治病良药。如果你有湿热水肿、小便不利、憋得腹胀难受的情况,那你要好好听一下这个故事了。这事要从明中七江南苏州的小村庄说起。 村里的老农妇李博连日暴雨后突然水肿,脸肿的像馒头,腹胀如鼓,小便点滴不出,说需利水药材,可一时难寻。 李伯的儿子急的团团转,偶然听村里老阿婆说,泥土里的锣鼓能至小便不通,他赶紧挖了几只去赤足晒干盐沫,给李伯温水送福。没想到一段时间后,李伯就能顺利排尿,水肿慢慢消退。 大夫得知后研究发现,锣鼓味咸,性寒,归胃膀光经,利水消肿。正如本草纲目所记,能通食灵,利大小便。 从此,锣鼓便被收入进中药宝库,成为治病救人的良药,传承中医文化。关注我,看更多精彩内容!

有一位药叫仙鹤草,能够止血化瘀止血,还有一个最主要的作用,能够一起病,那能多好,是不是什么牌子呢?就是两个秀才去静音探讨的时候, 走到一段山路,有其中一个人不小心咵摔,摔伤了,流血不止啊,就昏迷了。另一个同伴啊,就说,老天啊,你为什么就是说,哎,就有点感慨发牢骚一样。这是正好飞过来一只仙鹤, 哎,他嘴里叼着一个东西啊,突然他就大声一叫,般特吓了一下,他把那个草丢下来,正好落在他旁边,在山上又饥又渴啊,没水啊,哎,所以说就把那个草啊弄了弄了,教我怎么给他同伴吃了,谁知道吃完之后啊血止住了, 精力恢复了,然后两个人去接着去进行赶考,都高中了,两个人在发现这种草的时候,就给他起了个名字,叫仙鹤草,能够止血、化瘀,止血, 还有一个最主要的作用,能够一起立仙鹤草。还有一个名字你知道叫什么吗?托利草,对,叫托利草,南方有好多人 拿这种草煮鸡蛋煮鸡蛋吃,我跟你说啊,拿这种草煮鸡蛋可比茶叶蛋好,好很多。有些人特别是你干体力活动的时候,累的虚脱了,脱力了,你拿它煮煮水喝,身上会充满 就恢复原力,元气满满,满血复活。所以说回头来点,家里备着,哪天累了你就泡点茶喝,或者经常拿它煮煮鸡蛋吃,是不是你心特别好啊?哎,脱粒草也叫仙鹤草。

家里有老人或者湿气重,经常腿肿肚胀的朋友,今天这条视频一定要看完,说不定能省你好大一笔冤枉钱,你们敢信吗?那天天在地里钻来钻去祸害庄稼根的土狗子,居然能把人身上积的多余水分给排的干干净净, 这玩意看着不起眼,咋就成了对付水肿胀肚的好东西?这事说起来还是明朝那时候的事,河南府有个庄稼汉,大伙都叫他刘大胯。 其实他本来不叫这名啊,早些年闹灾荒,连着吃了半年树皮观音土落下的怪毛病,肚子一天比一天大,骨子跟扣了口铁锅在身上似的,走路都得叉着腿走,不然裤裆磨得疼。 他媳妇又打趣他,还说你这胯叉的比牛车轱辘还宽,干脆叫刘大胯得了。这名字就这么传开了, 最嫌蛮的是什么呀?他那肚子不光大,还晃荡,晚上躺床上,他媳妇把耳朵贴上去,一听 里头咕噜咕噜响,跟村东头那老水车转起来的动静一模一样。刘大胯自己拍拍肚皮,都能听见里头的水声。村里的老人见了都摇头说,这是水师堵在身子里了,可得赶紧调啊,不然要出大事。 刘大胯把家里家里都掏空了,请了洛阳城名气特别大的郎中来瞧病,那郎中派头可足了,进门先要二两银子的镇金,开的方子更是吓人, 三两人参五钱,麝香零零总总算下来要二十两银子。刘大胤没办法,把家里养了好几年的老黄牛卖了,才凑够这笔钱, 结果连喝了七天药,肚子一点没见小,上厕所的次数都没多过一次。那天刘大胯坐在田埂上,抱着自己晃来晃去的大肚子正发愁呢,旁边他六岁的儿子狗蛋正蹲在地上玩泥巴,突然就喊起来,爹,你快看,这虫子长俩小铲子! 刘大胯低头一瞧,儿子手里捏着个土褐色的小虫子,脑袋上俩大钳子跟小铲子似的,肚子圆滚滚的。这不就是土狗子吗?庄稼人都认识,学名叫楼姑,专门在地底下打洞, 专啃庄稼的根,平时大火见了都直接踩死。伯丹说刚才自己尿尿把他从地里冲出来的。 刘大胯正端详着呢,旁边过来个挑担子的货郎,走的满头大汗,把担子往地上一撂,一屁股就坐在刘大胯旁边。大哥,借个阴凉了歇歇脚啊。 刘大胯点点头,随手就把手里的镰箍扔地上了。哪知道货郎低头一看,见那虫子,眼珠子快瞪出来了,哎呀,大哥你这是干啥? 刘大发都愣了,咋了,不就是个土狗子吗?贺郎赶紧一把捡起来,跟捡的金元宝似的。大哥你不知道啊,这玩意现在可金贵了。 贺郎说着就把裤腿往上一撸,两条腿肿的发亮,一按一个坑。我这腿肿了三年了,啥法子都试过,没用。 上个月碰见了走方的先生,给了我个法子,说拿锣鼓背干磨成粉,用黄酒送服,专门对付这种肿胀的毛病。人家说锣鼓天天在地下钻洞,最擅长通水路,咱们身上捉就水路堵了是排不出去, 我这一路走一路抓,愣是没抓了几只。刘大化一听见肿胀俩字,耳朵立马竖起来了,这玩意真管用。 贺郎笑了笑,反正我也是死马当活马医呗,总比一天天挺着个肿腿强啊。刘大胯半信半疑,就这小虫子能比我那二十两银子的人参还管用? 贺郎苦笑一声,人参再贵,他不通水路啊,就好比你家屋子积水了,你喷再贵的香水也没用啊,得找个会打洞的把排水道打通水才能出去的。 这话一下就说到刘大胯心坎里去了,可不就是这个理吗?拍一拍大腿你等着, 转头就让狗蛋在田里翻一下午,抓了二十多只锣鼓回家洗干净背干磨成粉,倒了碗黄酒就灌下去了。当天晚上,刘大胯起夜跑了八趟厕所,他媳妇半夜被吵醒还骂他呢,你大半夜折腾啥呢,还让不让人睡觉了? 刘大胯站在尿罐子跟前,听着哗哗的动静,眼泪都快下来了,媳妇,我尿出来了,我真的尿出来了! 第二天早上一醒,刘大胯低头一看,肚子直接消下去一圈,原先绷了紧紧的裤腰带松了俩扣眼都还晃荡,他一脚就把媳妇踹醒了,快,快跟我去地里抓土狗子! 就这么连着喝了五天,刘大胯的肚子彻底瘪下去了,原先肚子里晃荡的水声也没了,蹲下去能摸着自己的脚了,走路也不用叉着腿了。 村里人见的都特别稀奇,问他,大胯,你这是吃着啥好东西啊,好的这么快?刘大胯嘿嘿一笑,啥好东西啊, 就地里的土狗子呗。有人就问呐,你当初花二十两银子请的城里名医都没调好,这土里爬的小虫子倒是给你弄好了,咋回事啊? 刘大胯,白来手,那先生开的人参是补气虚的,我这毛病啊,不是虚,是水路堵了,就好比地里落了,你得先挖沟排水啊,光往地里撒肥有啥用? 这锣鼓啊,就是专门给你挖排水沟的,打烂以后,刘大胯在村里多了个外号,叫流土狗, 他自己一点都不恼,逢人就说这名好啊,土狗子救了我的命,我叫流土狗那是应该的。后来方圆几十里,但凡有人有水肿胀肚的毛病,都来找他讨这个法子。 你看啊,世人都只知道锣鼓祸害庄稼,谁能想到这天天钻泥打洞的小东西,能把堵在人身子里的多余水分一点一点给你排的干干净净呢?

别踩,你踩死的不只是一只祸害庄稼的小虫。在中医眼中,他能通利水道、消肿除胀。今天讲的就是这只人人嫌弃,关键时刻却能救人危难的楼箍。 故事发生在元朝治政年间,黄河沿岸连月大雨,河堤溃绝,水患过后满目荒凉,不少流离的百姓都染上了急症。 有位游走行医的郎中王大牛正面对着一桩棘手的难题。不少灾民腹部胀大如鼓,面色萎黄,想要排尿却点滴不出,日夜被胀痛折磨,苦不堪言。 王大牛随身所带的沥水药材早已用尽,大水过后,寻常的沥尸草木无处可采,他看着灾民们痛苦挣扎的模样,心中焦急万分。 那是雨停放晴的午后,王大牛蹲在半干的田埂上一筹莫展,忽然听见脚边传来细碎的声响,只见一只黄褐色的小虫挥动着一对粗壮有力的前足,在紧实的泥土里飞速决动,不过片刻就钻入地底,只留下一个深孔。 奇妙的是,地面积存的水渍竟顺着这个洞穴快速渗入地下。王大牛心头豁然一亮,这正是乡间常见的拉拉姑。 他想起古籍中记载此虫善通水稻的记载,既然他能在土中凿洞饮水,那普通荔枝性或许能帮到这些腐朽尿壁的病患。 这个想法正是古人观物取向从自然物性中循医理的智慧体现。王大牛没有犹豫,立刻请灾民们在尸土里捕捉了数十肢体状的锣箫。 他严格依照古法去掉虫的头足与翅翼,只留躯干放在瓦片上,用小火慢背,直到土腥气消散,透出焦香。 再将备好的虫体研磨成细粉,他先选了一位身体上时病情危重的老者,用温水调开药粉,小心未服。 周围的百姓都面露担忧,有人低声议论,这是毁庄稼的害虫,怎么能入口治病? 王大牛沉稳答道,万物各有其性,他害庄家,却在此时能救人之急。接下来几日,老者的状况日渐好转,腹部的胀闷慢慢减轻,小便也逐渐恢复通畅。消息很快在灾民中传开,人人都称其不已。 后来,王大牛将这段救治经历记入一案,特意写明此药药性迅猛,只是用于体质壮实、水湿殃盛的疾症中病、急症不可长期服用。 他还着重叮嘱,体质虚弱者、孕妇绝对不可使用。百姓感念此虫的救命之功,渐渐明白哪怕是不起眼的地下小虫,用对地方、用对法度,也能发挥意想不到的用处。 在不少民间古方里,它也常被用于应对水势拥至引发的急症不适。岁月流转数百年,锣鼓的药用秘密也被现代研究所印证, 它含有的多种活性成分,为传统的沥水消肿功效提供了科学依据。但现代药理同时明确,声用锣鼓不可直接入药,必须经过专业炮制,解毒增效。 锣鼓药性菌裂,使用务必谨慎,一定要在正规医院、专业医师的辨症指导下使用,结合体质与病证,合理配伍,擅自采集服用,极易引发不适,甚至延误正规治疗。 从啃食禾苗的田间害虫,到载入典籍的溺水药材,这只在地下穿行千万年的锣鼓,用他那对善觉的前足,告诉我们一个简单的道理, 大自然没有无用的生灵,关键在于是否被正确认知,是否由专业之人用在恰当之处。

为什么锣鼓能把人肚里的水给卸干净?这钻泥打洞的东西为何能成为治水肿的灵药?清代雍正年间,寿光菜乡有个叫苏泾河的年轻郎中,他科举落榜后,一头扎进医书里, 熟读商韩论金箍要略,自认一身正统医术,最瞧不上乡里老农口中的民间土方,尤其恨锣鼓。小时候家里的菜田被锣鼓啃的精光,爹重病没钱抓药走了,从此他见着锣鼓就采, 骂他是百害无一利的脏东西。可那年秋天,或是落到了他自己头上,苏泾河的老母亲淋了秋雨,病倒后慢慢肿了起来,先是腿脚按下去就是深坑, 后来肚子胀得像灌满了水的鼓,小便点滴难通,连喘气都费劲,躺在床上连翻身都难。苏泗河慌了神,把医书里沥水的经方换了个遍,茯苓、白竹、泽泻配了一剂又一剂, 连城里有名的老郎中都请来了。可母亲的病半点起色都没有,反而越来越重,到最后连要汤都咽不下去了。一辈子信奉正统医书的苏锦河第一次尝到了绝望的滋味,跪在母亲床前哭的像个孩子。就在他走投无路, 连棺材板都备好的时候,常年给他家送菜的老菜农王大爷拎着一筐青菜上门了。看了老太太的情况,王大爷犹豫半天,开口说,苏先生, 我有个传了几代的土方,你要是不嫌弃,敢不敢试一试?苏锦河第一反应就是拒绝, 可看着气若游丝的母亲,她咬了咬牙,放下了半辈子的骄傲。王大爷叹了口气,说,你天天骂的锣鼓,就是治这病的宝贝。这东西再板结的硬泥都能钻通, 再积的满的田水都能顺着洞排走。老太太的身子不就是堵死了水稻的田埂吗?王大爷又说,这方子不是瞎来的,锣鼓能利水消肿, 通利水一道。他按照古法搭配了温和健脾的茯苓白竹,先固住老太太的正气,避免通利耗损本元,不敢用猛良,先用药材煮水温敷腹部,再少量温和的调理。苏锦河半信半疑, 可没想到三天之后,奇迹真的发生了。母亲没再憋得喘不上气,竟然能顺利排出小便了,肚子的胀感也消了大半,还能喝下小半碗米汤。 连着调理了一个月,老太太的水肿全消了,又能坐在院子里晒着太阳摘菜。这件事彻底打碎了苏泾河的偏见。他终于明白, 老祖宗的中医智慧,从来不是只藏在泛黄的医书里,更藏在天地万物、田间地头的烟火里。后来,他放下了对民间土方的轻视,把这个方子认认真真记了下来, 传给了乡里的百姓,也终于懂了世间从无天生的无用之物,找对了用处,哪怕是人人喊打的锣鼓,也藏着救人的乾坤。

今天带大家认识一位土里藏的本草锣菇。锣菇也叫土狗、啦啦菇,看似田间小虫,却是一位传统本草。在中医里,他性味鲜寒,常被用于利水、通淋、消肿。 他常年钻土而行,通土气,行水稻。古人取他善钻善通之性,用来调理水石不通之症。锣鼓虽小,藏力不小,生于泥土,归于本草。

你们认识这个是什么东西没有?小时候在田里面把我们的田埂拱的一个洞一个洞的那个。这就是锣鼓,我们方言叫做土狗仔啊, 这个比蚂蚱还要好吃。咱们今晚就把它安排了啊,刚刚出锅啊,给你们尝一个。嗯,就是这个味,好吃。