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这个不是鲈鱼,鲈鱼是成都那边的,重庆那边的。这个怎么怎么是冻过的。本来就是冻过的,他没有冰鲜的。说这话海边人要喷你了。我在杭州哪有啊。杭州也有的。 没有,我在杭州经常吃冰鲜的,而且有一点,你从哪买这么大的扒皮鱼?他有大有小的,我家里买的。这话说的,肯定是市场买的了。这还是小的好一点吧。肯定大的好了。一看你就不是经常吃的。你看你大龙虾贵还是小龙虾贵。今天来个干烧。不做杭州做法。这个鱼杭州做法我跟你说不行 那就是重庆的做法了。麻辣你会吗。哎呀,我知道这条鱼也只能做麻辣的,因为不新鲜哈哈哈。有请尚方宝剑登场。 为什么知道叫芭比鱼。知道吧,它的皮不好吃,太燥了。因为它皮太粗了,像小鞭皮。那为什么叫耗儿鱼呢?它像耗子吗? 你这刀行不行啊。这个皮这么硬,而且好像他这个头也不能是吧。樱桃小口,这么大的鱼嘴这么小,像我的嘴一样的这么小。你这个头头要么要么给我不要这么抠门行不行。头真不要,我舍不得。感觉去那边杀好了。内脏到底行不行啊你。我这是要看到你。你老是闯祸老是闯祸, 不要了。这个不是蛮好的。这也不要的。怎么不要的,东西太多了吧。该省省该花花呀。哎哎哎,该省省。给芭比表演一下。芭比小辫子画里带画。我感觉刚才你说像谁的小辫子。皮扒了半边,扒错地方了,你躲这里不好抠你怎么走。哎,这整张不要破掉,拿回当鞋垫 看看还有没有用场。这个皮这么硬他还有用场?还真抠啊。这个要烧入味一点,不要烧的很难吃。这种烧菜能烧到很难吃啊。重庆吃这个鱼吃的很多的。他们吃火锅的吧。据说一年吃七一只。走走, 不要在背后支持我。我等着啊。买多少钱啊。二十五一斤,就是不太新鲜。冰冻的。这个本来就是冰冻的多。我非要打你脸不行。你看这眼睛他都不一样。你看这眼睛已经是混沌了。 好,就这样划两下就好了。干烧啊,香菇笋丁,洋葱丁,肉末菜椒,这个姜葱白我还是要放一点点酒量。干烧油要多出油,别粘锅了啊。你不要扯淡。我靠, 这个叫半煎半炸,现在我下料啊,肉末蒜泥姜末啊,然后洋葱末。 很简单吗?这个菜啥玩意?简单黄酒还有酱油啊,这还能吃出来发啤酒的味道吗?大菜吃什么味道。花椒放两颗,但是颜色有点单调啊。不要急,他干烧,干烧之后他这个汁会冲上去的。好,放下去。 酒量放两颗再放一点啊。酒量加酒量的作用是啥呀。提鲜呀啊,小火慢炖。等一会吧。等一会好啦,这就甜薯要慢杯呢。卖相不怎么好啊。哎,你不要急,这么大一个鱼放上去感觉那就不如小的好, 这叮叮咚就下去了。这个就是干烧呀,你看到没有,放的酱油全部烧到鱼里面去。有条件的来点葱花啊。没条件就算了啊。老板我来了,干烧耗儿鱼一直说烧熟了,他这个是冷冻鱼,肉质没那么好了,肯定熟了拔不动感觉 呦,可以哦,不好吃,都说好吃,从他嘴里就抠不出来一点东西。其实这个煎都煎了七八分钟,他煎也煎熟了,有可能这个肉质要老一点块儿,鱼本身他的肉质应该是比较比较软的一种。 我不要你感觉我要我感觉。你俩最近怎么又又穿一条裤子了?我们俩一直穿一条裤子。这个呢是干烧,不像红烧一样,他有干香味,要慢慢煎,慢慢煎 他这个肉啊,你买不到冰鲜的,你下次就不要买这种冰冻,我不爱吃冰冻好就好,不好就不好,下次再买一点。我又要下次买了,你好不好?省点钱。这个便宜,吃不下去就不要走吧,别硬撑了。他说真的,这个我实在说不出他好, 人家那一条鱼都好几百块,我这一条都几十块钱。我用这个耗子鱼给你做出鲳鱼的感觉,鲳鱼的味道你还要我怎么样?我们明天再买一条鲳鱼试。来银鲳买大鲳鱼小鲳鱼都不行, 前段时间也做过鲳鱼。对,董事长都不笑了,刚才那鲳鱼要烧坏掉了。那是没理由解释这个烧坏掉有理由解释,就这样吧,就这样吧,哈哈。


兄弟们,我身后都是首府饭店,左手边都是经贸学校,然后我在我身后小康村那个位置盘了一栋楼,就是那家什锦美蛙,你看要不要得开店呢,就是为了挣钱, 但是我想挣的是有良心的钱,那个耗儿鱼我也不晓得啷个卖开,给大家搞了个活动,一份只要三十八块八,一份整整五条巴掌那么大的耗儿鱼,关键的是还可以付二十五的锅底,没得油底那些的, 另外我们这个蛙满满的一大盆,十斤只需要八十六,真的嘿划算,并且还可以打包带起走!开业这波活动啊,不得搞太久,刷到的朋友啊,左下角抢起来!