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带大家看看俺婆婆蒸的河南特色美食楚不孬有多好吃。 河南人的春天怎么能少得了楚不孬呢?俺这边是叫楚不孬,有的地方叫构树穗,你们那边叫啥呢?楚不孬虽然看着不好看,但是吃起来真的特别好吃,外地朋友有吃过的吗? 把上面的梗和叶摘掉, 淘洗干净,控干水分, 倒点食用油拌一下, 放点盐,十三香再次拌匀,放面粉拌成这样散呼呼的就可以了。响水上锅蒸, 水开蒸五分钟左右,蒸好了, 碗里打几个鸡蛋, 锅热倒油,先把鸡蛋炒一下 炒好先盛出来,锅里再少来点油,放点辣椒面炒香,倒蒸好的煮不揪鸡蛋,小米辣,葱花 拌匀就可以了。出锅,出锅, 有想吃的吗?

终于找到了,咦哎,够着了够着了,还小着哩。其实再等两天也行。哎,这一个为啥是紫色的?太小了。那这地鞋这也得洗洗,把这个把子都掐掉,只要这个 洗洗, 洗好之后控干水分,咱都管蒸了哈。蒸不完蒸点这些都够了。这剩的呢?等一下给他窜一下子水,然后放冰箱里冷冻。蒸之前咱先加一勺油给他拌匀,然后再少量多次的加上这个面粉给他拌匀, 拌成这每一个上面都裹满面粉,咱们可以蒸了。好,倒到蒸笼上给它摊平。好嘞,盖上锅盖,水开上气蒸八到十分钟就可以了哦,时间到咱看一下啊啊,看,松松散散的多好。来,给它倒出来, 稍微撒一点盐来加点蒜泥,喜欢吃辣的可以加一点辣椒油啊,最后再加点香油,多加点才好吃。再放一点蒜苗,好给它拌匀,看一个一个的松松散散的多好,一点也不粘。

这倒没事,出了我们河南很多人都不知道这是啥,就是我们河南人一年也吃不上两三回,吃过他的没有说不好吃的。在我们当地这个菜叫除不旧,不知道嫩到这叫啥。来上一把面粉,更好的去除里面的杂质。揉搓好之后放上泡半小时,泡好之后多洗两面子,洗的水变青菜了,捞出来 控干里面的水分。控好水之后倒盆里倒上点食用油,拌匀抖散。多次少量的加入面粉, 继续拌匀抖散叫每一个储物袋上面都裹上面粉,拌成这样一个一个的就可以上锅蒸了。水开放上笼布,这笼布要干的叫储物袋,铺上面铺均匀,盖盖,大火蒸五分钟。储物袋最好吃的方法还是得炒,切点葱末大蒜,再吃辣椒的,再切点小米辣, 时间到出锅看见没有?蒸的闪糊的倒盆子面 抓出来一份,咱炒着吃。先炒上一个鸡蛋,炒碎炒散盛出备用。另起锅烧油,葱花蒜末爆出香味,下入猪油,先翻拌翻拌盐,味精,麻辣鲜,再来点生抽,红辣椒,翻拌几下出锅。出锅前淋上香油。

姐姐们,我大妹这个时候啊,正吃储物窖的时候,然后啊,刚好我们庄后边有两颗储物窖都长出来了,今个咱拎着回去给他蒸蒸吃。现在储物窖啊,在我们农村啊,根本都吃不完,太多了, 不过这成个好东西,一个洋槐花子,这个都成个好东西,还不便宜, 这出不去,摘了满满半袋子,够吃的了,回去给他洗洗摘摘,把叶子给他挑出来,给他蒸出来。这个时候出不去啊,正是吃它的时候,再过两天老了都不好吃了, 你们没有吃过的可以尝试一下蒸出来,非常好吃。这个出不去啊,已经摘好了,现在给他洗出来,给他蒸出来。 一定要多给他洗几遍, 控干水分,放点油拌匀,加上适量面粉给它拌的,每个出布球啊都裹上面粉就可以了。 现在锅也开了,给它蒸上, 盖上盖大锅上汽啊,蒸五分钟就行了, 蒸够时间了给他显出来,给他拿出来。这刚蒸出来出不去啊,一定要冷个两三分钟,给他冷凉,然后再给他拌,不然的话太湿不好拌,冷凉。现在给他倒进去,放上蒜泥, 放点盐跟味精,再放点蒜苗,用手给他拌匀,看闻着都香的很。 这样咱蒸的出不去啊,就那做好了尝一口, 嗯,就是好吃,有点滑滑的感觉。 嗯,好吃,喜欢吃辣的,还再放点辣椒,嗯,好吃。


看着跟毛毛虫一样,有的人连见过都没见过。蒸出来以后,肉肉的味道独特,口感软糯筋道,蘸上蒜泥,比大鱼大肉都好吃。今天回到老家,看到树上有处不揪, 摘下来给大家分享一下如何做出一道美食。接杯水,先洗一下这个野菜的土啊,比较大,一定要清洗干净,淘干净捞出来控控水。下一步开始拌面,拌面之前先打个鸡蛋, 这样蒸出来更软糯劲道,再淋点油,这样蒸出来更松散。拌匀之后开始拌面,面粉少量多次加,加多了容易成疙瘩,拌到这个状态就可以了,每一根都均匀的裹上面粉, 粒粒分明。拌好面以后均匀的铺在鼻子上,这样受热更均匀,熟的更快。水开以后计时六分钟,趁这个时间咱调个灵魂蒜汁蒸菜离不了蒜大打的,蒜大打的香油,这样更好吃。一勺蒜,两勺蒜大打的香油,一勺盐, 一勺鸡粉,你看这蒸出来以后,颜色翠绿,不沾不黏还不坨。出锅以后不要着急去翻,稍微冷一下,要不然会黏这道菜啊。能不能勾起你小时候的回忆,跟着做看看还是不是那个味道。

春天里又一道美食,黑肉都不换,老周,你这爬这高跨个栏干啥呢这是?这个野菜你吃过吗?吃啥?春天里又一道鲜菜,跟河南一把一把面,食材皆可蒸。 真多啊。这个菜的营养价值极高,富含矿物质,为什么比起还膳食纤维都富含, 这小孩子长个春天多吃有利于小孩长长身高。这个菜跟底下法都不一样,你们那叫啥嘞? 现在还在小,过几天再摘,今个够吃一顿。摘好淘洗一下啊, 水开,下点盐,叫它洗个热水澡,焯它三秒钟,捞出过凉,控干水分,倒出下点清油啊,炒拌一下,叫它全部沾匀,下点食用盐,下入小麦面,白面,再下点玉米馅,蒸出来口感更好。 锅拌均匀,上油蒸水开上锅,大火蒸它五分钟就可以出锅啊。时间到出锅,咦,完美的很, 晾一下都散开锅,起锅加油,葱蒜小米椒搞里边炸香,再来点辣椒油, 倒里边翻炒,调味,盐,味精十三香,倒里边翻锅就完美出锅了啊。

春天才能吃到的鲜味美食,粉蒸除不旧,在家里像我这样做,不沾还不脱,营养又丰富,关键做法又简单,除不旧嘞!有地方叫除桃须,狗须就是除桃树上结的,加上面粉,直接多洗几遍,水开放上油,放上除不旧,烫两分钟,捞出来给它过凉。 这控干水分,喷上一层油,拌均匀,然后少量多次添加。面粉不能吃白面,有玉米面都可以。 蒸菜一定是水开再上锅,水开计时蒸个四分钟,趁热了放上盐和香油,然后抖散晾凉,放上葱花蒜末、小米辣,用热油来直接炝出来。香味粉蒸除不旧,一年只能吃一次的鲜味美食,不沾还不脱,营养又丰富,没有吃过的姐妹不建议尝试。

大家好,我是特润吴世武,今天为大家分享一道春天里的美食,这个七零后八零后的都认识,河南名叫除不旧,不知道外地的朋友叫啥。 下面开始摘去老叶,摘去这个除不掉的瓣,剪去老的,像这种是开花的,一开花就不能吃了。取盆清水,放入 十克的盐搅匀,把摘好的除不掉放进去浸泡五分钟,泡五分钟去上面的灰尘。第二个是杀菌,趁泡着这个时间再挑个蒜汁, 来几瓣蒜,要想蒜汁香,首先来片姜,加入一勺的盐,捣碎捣成泥,捣成这样就可以了,来点香油让它稀释一下。 开始洗,这个除油纯天然无公害的,很脏,多洗几遍,洗了三七十五遍的除油, 控干水分,来少许的油拌匀,加入适量的小麦淀粉,少量多次的加入, 拌成这样,上笼蒸五分钟,抖散,抖开,防止粘连,除不掉含有丰富的素食纤维。拌好的上笼蒸五分钟, 五分钟时间到,抖散,拌第二遍粉,拌两遍粉,使蒸出来的菜更加的透亮有弹性。上笼再蒸三分钟, 熟不就蒸好了,下入蒸好的,熟不就放入提前削好的蒜,吃辣椒的可以来点小米辣, 蒜汁里有盐味,不要加其他的啥料了。腐竹已经蒸好了,春天正是吃的时候,一年就这几天,这腐竹就在本草纲目中有记载,可以入肝肾经,春年正是补肝肾,补肝肾明目,所以 青年多吃绿色食品,多吃除污剂。带鱼下面再做个炒除污剂。准备料,肉,葱,蒜蓉,干辣椒,条件好的再来个公鸡蛋。 锅烧热,加入凉油锅滑一下,锅中加少许油,下入料肉炸香,加入蒸好的除污剂, 小火慢煎,煎至微微发黄,加入少许的盐、味精, 然后均匀的倒入煮鸡蛋。 少来点不要钱的韭菜,少许的香油,出锅装盘。