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嗯,大家好,我是陈浩生啊,今天跟着我的镜头看看我奶奶啊做的一个枫叶水,是青柠做一个五色米饭的一个主要原料之一 lemon seed 的, 你又翻这个?翻了,等我再, 嗯。


清明不时不时,咱们广西的清明最令人念念不忘的还得是这一团黑色糯米饭,浓浓的枫叶香令人上头。还记得小时候,每年清明家里都会煮上满满一个大铁锅, 拜山时是一定要带上,上面还会放几个煮好的鸡蛋,真的是广西人从小的回忆, 每到清明就特别想念,今年特地买了蜂香叶打算自己动手。还记得小时候,每年拜山,爸妈都会派我和弟弟跟着家里的大部队去,因为清明正是农忙时节,爸妈忙着插秧是没有时间的,这时候就得我们小孩出马 了,有时候不想去还不行,拜完最后一座山,大人们在路上就把蛋分给我们这些小孩吃了,再配上一团手抓的黑色糯米饭, 一边吃一边打打闹闹,怎么回家大半天的疲惫都消散了。自从大学毕业出来当牛 马,就很少回家过清明了,因为三天的假期真的太少了,而且来回路费也得花大几百,牛马真的伤不起。这两年结婚了,清明也没有回去, 都是老公自己回去的,所以我已经很多年没有回广西过清明了。糯米饭也是很久都没吃到过,第一次做黑色糯米饭,不知道能不能成功呢?我是按照这个教程做的, 大家都说我这个水放多了,做出来肯定翻车,我不信,希望多加热几遍,能成功加热到摸起来烫手就关火,放凉后再反复加热,大概也就加热了 六七八遍吧。这里差不多是两斤的米,热水直接泡米,搅拌均匀, 水冷之后再倒出来加热泡米,这里反复加热了三遍,水已经变成水泥色了,又差点翻车,水勉强够泡米,最后泡出来是这个颜色,感觉离成功很接近了。加点盐,用电饭锅煮,放点油 水,要煮的过程分批放,戳几个气孔开煮电饭锅煮饭键煮了两次,感觉不是特别黑,对于第一次做来说 算是可以了吧。黑色糯米饭就得手抓着吃才对胃心血来潮,想做个饭团,撒上肉松一定很香,放上腊肠青瓜丝,看起来就很不错。大功告成,大家都吃上黑色糯米饭了吗?

过几天就到清明节了,这是刚才最后山那里拿来的这一个枫叶,拿我来做黑米饭,就想挑战一下自己,因为婆婆已经走了一年了,今年也是给他做新精灵, 所以这个要提前做。其实我也不会做,看着网上的教程来做,先把这个嫩叶子把它掰放到盆里面。 本来是不想做的,本来我也想直接在外面买回来办一下就行了,但是想来想去还是要做一下嘛,毕竟人都有那么第一次嘛, 以前什么都不用自己做,现在所有的东西都要自己尽力尽为,不管做的怎么样,都要慢慢的去做,慢慢的学习嘛,人总是要成长的是不是?这个是昨天拿回来的叶子,有的都干了, 我还想留到明天我再泡,可是我又怕它干完了,又怕它等下这个天气现在还是有点热了, 怕的会有那个味道会烧掉。这个我网上也看了一些视频,好像说也要泡个二十四小时,那也就等于两天了,所以我也要把它弄了,到时候弄完了,然后可以 把那个水放到冰箱去,到时候呃到了三号的时候就可以拿出来泡米。四号我们就要做心精灵了,已经弄完了,准备拿去洗一下,现在给他洗一下。 已经洗好了,接下来就跟着网上的视频来做,先把这个切碎。 我也第一次尝试着做,我也不懂得做,不做的成功就按照视频上的来做,先把这一个剁碎,就这样就可以了吧。把它放到盆里面去。 刚才隔壁那个安安过来,他说叫我把这一个剥剥,那个皮这个杆就不要了,到时候做的时候不好做,我也 干了,也把这一个剥的差不多了,再给它晾一下,开始我不懂,我以为是直接 就给他直接泡了,给他晾一边了,给他干一点,然后再用水来泡的。这个东西是刚才扒了皮了,先拿的到外面来,给它那个风给他晾干一下,这样子刚才没有腥味,给他晾个一边, 明天再给他泡水。放了两天的枫叶已经把它过滤出来了,有这么多的渣渣,把这枫叶水倒下去, 给他加热到六十度左右,就把它打到盆里面给他再放凉。第二次给他加热 已经可以了,把它打住了,加入第二次把它打上来, 第三次加热时间的原因。那今天的视频就先分享到这里,期待明天的整点如何,我们明天大家继续关注下个集。



怎么创建清明节主题黑板报投票活动?首先进入人人微投票网站,进入制作页面里输入投票活动名称,下方设置举办时间段,之后在下方简介说明投票活动主题规则。再到第二步,样式设置中,自定义投票主题活动模板, 或者直接选择系统自带的主题样式,简单快捷。下方编辑页面显示内容,随后设置投票功能,开启选手自主报名。 将报名方式设置好之后,制定投票活动规则,每人每天可投票数。下方把防刷票验证码功能强度点击选择,最高可以有效防止刷票作弊行为,保证活动的公平公正。最后在高级功能中开启活动分享,随后底部保存发布,就可以快速发起投票活动了。

早上好大家。你们很多人都惊做红薯叶啲糯米饭未好哦,我昨天冲爆米 𠮶 了,现在真找不到熟了。我恁个间好未好。这是红薯叶哦,要几次打过了。打完之后嘞,放点水来拽,拽到落水出来好好啲。慢摇过滤网来滤水出来。这是红薯叶。 这是黄花的,用红蓝衬色的。准备煮过了啵。这就是风雪,很凉的黄花衬色 糯米饭。风雪和绿绿的看见没?又香又糯。姐妹来请你吃,哈哈。


清明节传统美食,那便是糯米饭。头一回自己学着做,买了三种染色的植物,这个是蜜萌花,煮好水之后过滤掉残渣, 水呈现底色了,现在还看不出来是什么颜色,有点点橙黄色。接下来开始煮这种植物,新鲜的紫兰草也是一样,过滤掉残渣。 咦,紫兰草煮出来咋不是紫色的呢?看起来像枣红色,先甭管了,再来煮最后一种橙红木,买回来就像这样一小段一小段切好的。这红木煮出来 颜色是淡淡的橙红色,用不锈钢盆装好像也看不出啥颜色来。一一对应一下。这盆水是紫兰草煮的, 这一盆水是蜜萌花煮的,蜜萌花也叫黄泛花。接下来这盆,这盆是橙红木煮的,这个是紫兰草,这个是蜜萌花,也叫黄泛花。这个呢就是橙红木,水都要没过糯米,大概一点五至二厘米,这样 把糯米搅拌一下,直到没有米粒漂浮为止。不过现在看颜色咋感觉怪怪呢?哎呦我的妈,哈哈哈,水的颜色黄色蛮好看, 蜜萌花闻起来好香。再把成红木水泡的糯米也搅拌均匀。全都搅拌均匀后,接下来就是浸泡时间,大概浸泡七至八小时,泡八小时后基本都吸收了。铺上笼布,那种老式蒸笼布, 跟着视频学着做,把糯米粉装在布上。这个是紫兰草泡发的颜色,有点淡淡的暗色, 不知道蒸好之后会是什么样的颜色。整理好一格一格的还挺费时间, 不过头一回蒸糯米饭,我还是有点小好奇的。紫兰草糯米整理好了,刚才白色糯米也泡了一盆,同样的步骤,白色糯米也分装好, 都得小心翼翼的分装好看些,再把成红木泡的糯米按格子也分装下来。慢慢来。跟着视频学,步骤先到位。 下一个就是香香的,香味扑鼻的蜜萌花泡的,哦豁,这个颜色很鲜艳哦, 格子流出来刚刚好。我浸泡的植物材料不够多,如果用多一点的植物 煮出来的水,颜色会比现在的还要深。分格装好喽,接下来开始蒸。蒸了半小时,开锅喽。蒸好了,颜色看起来还蛮诱人,不枉我白忙活一天,哈哈哈。
