呃…面包你咋这样

欢迎光临大岗花园，免费试吃，免费免费品尝啊。哎，好长时间没看着你了。来一块啊。今个我今天不白吃。我今天花钱买，最近新出了一个默默包装吐司。给你带一块。你给我拿一个呗。然后你帮我切一下行不行？ 行，你给我切六块啊，烦死了。咋这么多事呢，切三块行吗？不行，因为我有五个男朋友，我想每个人分给他们一块，我自己拿袋了。啊，我不要六块吗？人给我切五块呢。你这么脏还想吃？别吃了。 走走走，别来了。嗯。

沾一点点粉，然后我们去给他擀开，下面拍平，上下擀， 上下给他这样擀开，这个尺寸，我们可以把它擀的稍微宽一点点，哎，擀开之后我们再拿起来横过来，再上下给他擀一下，擀的时候还是一样均匀的用力，这个取决于你们擀面的一个手法，轻轻的，哎，这样擀开就是不怎么费劲的， 打开之后我们把下面的这个部分给它稍微轻轻的扯一下，底部给它稍微按一下，如果说你们实在怕固定不住，就把它打薄，哎，因为我发现你们很多像我这样的 又没办法固定住，对吧？他说那你就把它打烂，打烂之后我们把它整理成这样的一个长梯形，这个梯形的宽度跟你们的这个差不多，可以稍微出来一点点，但是最好是跟你们的这个整理成一样长，就是这个宽，这个梯形的宽度和你们的这个 培根肉一样宽，懂了吗？哎，之后我们在上面给他放一条这个烧椒酱，烧椒酱不用很多，反正一条就可以了，用筷子给它抹一条大部分的油不要就可以了，哎， 稍微抹一点，抹一点之后我们把它卷起来，卷的时候注意我们从上往下给他这样滴一圈，一定要给他这样按住，用你的手给他这样按住， 按住你两只手要把它固定住，固定住之后你的大拇指往里面给它折一下，折一下第二圈，这样折进去，一定要把它卷紧，卷紧这样折折进去，然后再把它卷下来，这里才能粘的住，下面的部分面才能粘的住，然后接下来我们收紧收紧， 这样他才能够收的紧，稍微有点点破的没关系，因为我们后面要做成型。首先我们把它整理均匀，如果说不均匀的话，我们稍稍的给他这样滚一下，稍稍的这样滚一下，滚好了之后我们只要均匀就不用去搓它，最好是它俩一样长，看到没有，哎，馅跟面一样长。之后我们去刷上蛋液，刷上蛋液沾上我们的芝士粉一个。 为什么要刷蛋液不刷水呢？因为蛋液它的粘合性要强一点，它才粘得住，我们在表面刷上就可以了，不需要在底部刷，然后我们 刷的时候一定确认这个底部一定是在下面的，不在上面，然后我们把它拿起来，拿起来之后放到我们的这个里面去，轻轻的这样滚一下，底部不要粘上表面粘上就可以了。剪刀我们给它剪成麦穗的造型，第一刀我们斜下来，你的刀尖一定要放在这个口头上，不要怕把它剪断了，不要这样逆着剪，斜着剪往下压，直到你的剪刀把它压成一个三尖角， 角度的话，你的刀尖跟烤盘你们那边同学能看的清楚一些，很矮对吧？这个角度差不多在十五度左右，十五度左右压下去剪开往左边放，中间是不会断的中间是不会断的，往左边放。再继续一 半厘米到一厘米，稍微差不多没有一厘米了，差不多八毫米左右吧。第二刀继续剪开往右边放，继续剪开往右边放， 剪开往左边放，剪开往右边放，剪开往左边放，剪开往右边放。这样子就是我们的麦穗，感觉好危险 啊。没有断的，剪断不会断的，不会断的，你看往左边剪开，往右边剪开，往左边剪开，往左边剪开，往右边剪开，往左边剪开，往右边。一般的话就是一二三四五六七七到八刀就可以了。

你又搁那干啥呢你下你又要做面包了啊。对，先包完吗？可以，你要做敲巴卡还是佛卡下。你咋知道的我要做佛卡下。可以给我做巧克力味的。那最后再做呗行不？我先把这些东西做完了啊。四克酵母四克盐四克酵母四克盐。 你别重复。四百克清水四百克清水。哈哈。你是复读机啊。哈哈哈。他跟那个卡瓦塔是一样的。搅拌搅拌他跟卡瓦塔是一样的。嘘，这是四百克面粉啊，水和面粉的比例都是一比一。你轻点，别给我咯出来了好穷啊现在。对呀，好了就这样吧。玩什么玩，我习个烤盘的功夫。那是啥呀？ 真行，大哥这一会功夫又造上了，放进烤箱简单。你给妈妈这个装上水去干啥呀？这个这个是水箱，就是可以装水然后给发酵补适用的。啊，谢谢，我去上大号啊。你可以用它这个智能 app， 然后选择一键烹饪， 这样就开始了。这是可以自动选择的，还可以拧这个开关，温度是四十摄氏度的话大概十五分钟左右就行。咱们倒十五克的油。哎，偷吃我小柿子。什么小柿子？这是啥？凤梨果哼。嗯，再告诉我一声 还是十五分钟哎。我不切你不吃，一切你就吃。把我这个老家伙给他搬出来了。这个坏掉了， 六克酵母六克盐三百六十克的水。大概这种就是不挂壁就行。一共是六百克的面粉。双手沾水啊，然后叠一下叠转进行三次保底啊，光滑，这一面朝上十五分钟，大家一会搁这等 它补湿。啥意思？就是让它有湿气，它里边就会喷一些水。妈妈烤恰巴大哈不都是在表面喷水吗？炉腔里的湿气比较大一些，烤出来的更脆一些，好像下雨，是不是开锅喽，这就直接扣过来就行，搓一搓，你把那个玉米粒，哎， 就随便摆呗。这小多多迷迭香开始烤了，哎，这个烤箱不用提前预热吗？不用啊，这烤箱跟咱家老师那不一样，他这个机器就是带免预热的功能，好玩吧？看他这个烤管就是开机即热，升温速度就特别特别快，而且他直接可以用这个 app 烤，上下火都用二百二十度， 看看是不是开始了。二百二二百二二十，手机操作设置温度就行了。妈妈，嗯，那还要五十吗？等一下，你看是不是有水汽喷下来了，让他烤着，我们把背锅给它做了。出锅啦， 干嘛这么大个，三十二是吧？嗯，走，妈妈，嗯，他这个烤烤盘能装吗？能，他有两个烤盘可以同时烤两个。你揍你屁股，你揍我屁股干啥。来给他排气啊， 真的，就放在上面 煮好了，哎，这能放下来吗？能啊，把这拿下来， 你这是他的动物。我妈，什么玩意啊，你管他叫什么老舅，滚。嘿嘿，那这烤完之后还是这个颜色吗？你说这粉的和蓝的呀？当然呢，关上吧。这烤箱是正反转双旋涡轮风炉，两边是同时送风的，你知道不？他这个热流就是能均匀吹到每一个杯果，这样他就不会出现那种一层胶一层没胶那种现象。哎呦，我的妈，你干啥呀， 快下来，我天，晾好了，你别整那出了。哈哈哈，香妈妈，嗯，老李什么时候都做对，我给你做个布朗尼啊，我看看这怎么做的啊，好了，看巧克力棒蛋糕这个吧，黄油糖粉鸡蛋。 哦，好啦，这颜色也太漂亮了，上色很均匀哦。把这个手透透的香蕉给它用，放香蕉就是代替大部分糖跟碾碎就行，这些大概一百克，加点牛奶，两个四寸的烤耳， 这个不用预热，特别方便。好漂亮啊。这个是一百六十度，这款很多净 大概也在一百六十度。这个机器温控做的非常好，如果你是新手小白要跟着别人的视频去做的话，就选择这种温控特别好的吐炉啦，哎呀，就好香啊。嗯，这个玩意好好看看你的巧克力，哎，埋汰不淘气是不是？ 我看下，我就以前送的，还有几口，来一口不？哎呦哎呦我的妈呀，看，哎呀妈呀，呛不呛呢？ 巧克力多好吃呗，这什么零食都没有巧克力香。真假， 用了熟透的香蕉代替糖也挺甜是不？嗯，这对劲吗？咱们烤了这么多，烤上是不是需要？ 对呀，我拿湿巾给它擦一下呗，它这四周是陶瓷内胆，我就拿这种湿巾给它擦一擦就行了。你看这个烤盘，是这种不沾的陶瓷烤盘材质，很放心。所以说我给你做吃的也更放心一些。走吧，洗漱睡觉去。

今天早上给娃做的精致小早餐，很多人都问这个咋子做的啊？我今天就出一个视频给大家分享一下，特别简单，而且娃特别喜欢吃用到的东西有咱这个小吐司，然后酸奶，你也可以换其他酸奶，然后黑芝麻，呃，这是蓝莓酱， 你也可以换成其他的酱或者水果，然后一个鸡蛋，一块黄油，没有黄油的食物油也可以把这种小吐司从中间这样切开，一分为二， 看这大颗粒蓝莓好不好。 给中间放上蓝莓酱，然后这样盖起来压一压就有夹心的。打一个鸡蛋，来一点黑芝麻，把它打散。把面包现在这样放进来啊，每一个面全部都要裹上蛋液，锅里面放一块黄油 放进来，小火慢煎啊，一定要小火，就是把六个面全部都煎到煎成焦黄的那种就可以了，类似于这种看就行了，你喜欢吃焦的还可以再煎一下看，最后把每个面都煎焦黄就可以了。 把面包放凉以后之后，给上面抹一层酸奶，或者抹那个奶油或者奶酪都可以，然后现在开始组装，组装的话就根据娃的喜好来啊，娃喜欢吃啥就吃来啥，我给这上面放点蓝莓酱，这个的话我用猕猴桃做装饰， 像小甜点一样，看，像孔雀开屏哇，转过来给大家看一下，看里面有夹心，外面有果酱，你也可以换成草莓酱呀，或者是别的其他果酱也可以，是不是好吃不？嗯， 如果你屋娃跟俺娃一样特别挑食吃，这不好吃，吃乃不好吃，你奏可以尝试给娃做这个，这个滴话主要奏是有咱兀个吐司小小面包么，然后蓝莓酱，再加上咱一个黄油，然后黑芝麻鸡蛋，这些滴话咱屋基本上都有，还有酸奶，是不是你也可以用别滴东西来代替？都是冇问题滴啊，你们可以尝试一下。

老板，你这面包咋卖的？我这汉堡。汉堡啊，汉堡咋卖的？呃，有九块九到十六块八，你要哪一种？ 要一个，太贵了，能便宜点吧，老板，便宜点啊，哥在工地上要账，一天没要着， 没法便宜的。这明码标价的东西咋便宜啊，这要价还价的。我这个那个药，我看你那豆也不赖， 要不这样吧，兄弟，你等一会吧。你等我一会。好吧，你等我一会，你就搁这歇一会。等我一会，我把这个做好。好好，谢谢老板。 来兄弟，来，趁热吃趁热吃。谢谢老板谢谢老板，谢谢老板。 这个我都不收你钱了啊。我都不收你钱了，这多不好意思的。你真是个大好人，也帮不上多大的忙。如果还在这的话，我每天都在这吃， 如果没有吃的太多了，我祝你早日把钱要到，早日回家过年。

啊美女，给你尝一下咱家面包能给你吃？可以，我喂你。哎呀我喂你，没事你吃你吃吗？不是你吃，我看到摄像头了。我也看见了，不是你吃 我拿手行吗？尝一下。拿手，咱俩一人一半好不好？尝一下这哪家的？这一家金田记的，这个是十块钱。啊？啥意思？十块钱嘛，强卖强卖嘛。十块钱你都吃了， 为啥能这样呢？跟你开玩笑的跟你开玩笑，这个就送你了。好，谢谢，开玩笑的都要吓死我俩了，送你一个给你吧宝贝。谢谢你。没事，你好美女，给你尝下大面包给你吃一口 给你吃一口。吃一口。吃吧你吃。哈哈哈，你再吃一个，你吃多一点多吃点。 哎呦我去，好吃不好吃不？你就这你就抢走了你抢走了。 你好帅哥，尝一下咱家面包啊，给你尝一下咱家面包。为啥你尝一口我再掰一点。可以，那你可以再尝一点。不用不用，你再掰，你给我个面包。没事你吃嘛你吃嘛，你多掰点 可以是吧？可以可以，可以给你尝下这面包。好的好的，来来，我喂你来， 好不好吃？嗯，太好吃了，三十，兄弟别闹，真的兄弟别闹别闹，兄弟你再吃一口你再吃一口给你减十块。六十啊，二十二十， 太好吃了，兄弟好吃是吧？嗯，家人们买面包就去。这个叫啥？新田记。新田记啊，家人们买面包就去。新田记太好吃了，还是十块。哈哈哈，还是十块。哎呦我去。

糊面包，沪黑糊面包。嗯我我 我不会做糊面包啊，问题是我 做面包还还挺挺挺好吃的。哇哦，不错呦。

下一个是我们的曼可曼可顿恰巴塔面包，这个很好吃，就是属于比较偏麦香味挺足的， 而且我个人喜欢这种甜面包。我是蛮喜欢吃的。这个其实他更适合做啥呢？就是哪适合做夹心？一般是如果大家买过像是一些火腿，嗯， 火腿片，买了火腿片啊，或者包括大家，比如说买的像是一些这种肉类啊，把它切片，你往里侧一装，然后这样夹好就可以直接吃了。呃，重的用料呢？是叫做高筋小麦粉， 有高筋小麦粉加我们的低筋小麦粉，然后加水加食用盐这样来做的，就外侧是柔韧的，内侧是软乎的，很蓬松有韧性。然后同时呢比较咸香适口。呃，麦香比较浓厚。

想问一下有没有面包医生，我做的吐司好像有啥大病，看起来吃起来都有点太像馒头。我换了新面粉了，以前囤的面粉终于在它过期之前全被消耗掉了。 看这就是手套膜不面筋这样扯也没断。当时我还信心满满的以为这把要成功了。趁发酵的功夫，我把里边的巧克力馅先做出来， 弄了个揉面垫。为啥呢？主要原因就是这个面团和我的桌子顺色了， 时间到，擀了一个长方形，这个太不听使唤了，麻麻赖赖的，算是抹上了吧。 完成盒子里先发酵着，我得去接娃。到家了，已经发了。这么老高，还是天太热了，再撒点奥利奥碎，喷点水上锅烤。 哎呦哇，出锅了，味倒是挺像的，满屋都是巧克力脱模，这个买烤箱送的模具也不炸。激动人心的时刻到了，我想着掰开它是柔软拉丝的，然而这对吗？这馒头的质感，你掰开我心凉了半截， 再切一刀试试。柔软拉丝，它只做到了软，味道怎么形容呢？有点像脏脏包的口感， 这对吗？有没有面包医生可以帮我看看，瞅瞅到底是哪出问题了。