苹果鸡排吕小厨做法

一个鸡腿，两个鸡腿，三个鸡腿皮朝下，放到锅里面给它煎一煎。这是最近网上很火的一道菜，做法简单，小朋友特别爱吃鸡腿。先用剪刀沿着骨头剪开，把骨头剔出来，加入一勺盐，一点白醋， 再倒多一点清水，把鸡腿里面的血水泡出来，沥干水分后，用厨房只把鸡腿表面的水分擦干，防止煎的时候溅油。接着用刀背给它敲打敲打，这样的话会变得更加的入味，煎出来的口感也会更嫩更好吃。 我每天都会分享一些简单实用的做菜小技巧，如果视频对你有帮助，可以点亮红心收藏起来，这样以后想吃不会做，随时都能找得到我，非常的谢谢。 锅里放少许的油，皮朝下，放进去后先不要动，等一面煎到金黄酥脆，再翻另一面，两面都煎至金黄。接着放入切好的洋葱和苹果，加入半瓶可乐， 适量的生抽和一勺老抽调色，扣上锅盖，转成中火，给它焖煮十分钟，让鸡肉充分吸收苹果和可乐的味道。煮到这个样子，我们就开盖用大火来收一下汁， 等汤汁变得浓稠，能挂在鸡腿上就差不多可以出锅了。等到不烫手的时候，我们把它切成小块装盘，撒上一点芝麻点缀一下，这道苹果鸡排就做好了，咸甜适口，肉质特别嫩，一上桌孩子们抢着吃，学会了你也赶紧收藏起来试试吧！

这老爷们天天就研究吃啊，今天又研究出新菜系了。那苹果和排骨他俩怎么整啊？他俩？那怎么，你没听过那句话吗？叫苹果烧排骨，谁吃谁用，哈哈哈，真真能玄乎。那玄乎啥？排骨烧苹果， 谁拍谁火。哈哈哈，来吧啊，苹果烧排骨在里边做完以后总感觉这个排骨啊，不整烂对不对，硬不撅的，不知道怎么弄。嗯，孩子特别喜欢吃，但是在这里面怎么做啊？来，开始。好，首先苹果咱们先来，先别切，先切蒜。哎呦我的妈啊，底下切成蒜丁啊， 然后再来半颗洋葱啊，给它改成条啊，苹果啊，咱们去核啊，油皮给它改成块啊， 好，收起来这一个苹果呗。啊对，基本完成了，不墨迹啊，现在开始做啊。好嘞啊，累吗？不累，快走吧。排骨咱们该焯水焯水啊，冷水下锅往里面甩点料酒， 再次水开啊，三五分钟啊，咱们给它捞出来啊，还是用温水洗啊，给它洗干净来锅里面热油啊，咱们把排骨下锅给它煎一煎啊。哎， 这个排骨啊，别煸时间太长，有一点点微焦就可以了啊，时间长给干巴硬了是吧，哎，然后咱把这排骨给它盛出来 煎排骨剩的油啊，咱们来点蒜丁炸香以后啊，咱们来一块肉桂啊，因为肉桂啥样回甜的啊，再把这桂皮给它炸香。然后呢，咱们把洋葱苹果啊下锅，大家伙现在煸一下啊， 全都给它煸出香味啊，这功夫咱们把排骨回锅来一点生抽老抽啊，喜欢颜色正一点的，咱们可以老抽多放一点啊， 翻炒均匀一下，然后味道咱们再炒至融合。这功夫咱往里加水啊，尽量加热水开水啊，再加冷水 开锅，先开个三五分钟啊，跑跑肉的精气味，然后这种呢？秘密啊，这啥呀，话梅，你往里面放上几个哈，中和一下苹果的果香啊，你啥都往里放，别给我要着 你。那你们放心啊，看明天我俩吃的时候怎么样，如果我俩还在，你就放心做就行，哈哈哈，然后扣上盖子转小火，咱们先咕嘟三十分钟啊，好调味啊，咱们少放一点精盐， 能吃甜的，你再放上两块冰糖，然后后期收浓汤汁的时候，冰糖也会上色啊，扣上盖子再继续咕嘟二十分钟啊。好嘞，哎， 最后咱们看看什么样啊，这苹果看现在已经面软面软的了，对不对啊？然后收浓汤汁，咱可以出锅装盘了啊，这小颜色挺好看的呢啊，最后啊，咱们再撒点这个白芝麻，瞅瞅这排骨，这不就好了吗？看看这小排骨哈，其实挺软烂，自己整的。 嗯，确实有那果香啊。嗯，就是我姑娘爱吃，姑娘他爹也爱吃，哈哈，他爸也愿意吃啊，哈哈哈，这玩意整的确实不错呢。嗯。

来看看这小菜啊瞅瞅啊啊，就这么式的一炸。哎呦我的妈这和饭的老香了。来了啊，最近挺火就宫颈鸡蛋的大家是不是都做失败了？不是，你说什么蛋宫颈鸡蛋你快拉倒吧那玩意我听说都没听说过 咋的了宫颈鸡蛋还还还宫颈哈哈哈谁能做成功了吗？谁敢吃那玩意。宫颈啊宫颈鸡蛋啊，这个有人说做了以后也不知道到底啥味啊，酸酸甜酸到底啥口的整不明白了，做完以后总感觉闹不机的是吧，是很多人第一步就做错 了。你行啊那你看吧我愿意看你自信不愿意看你吹牛逼。哈哈哈好好好来看这怎么弄啊？咱们先把这个蒜啊给它拍一下子四瓣大蒜给它剁成蒜末啊， 这个蒜末别太碎啊，带着点颗粒感，再切点洋葱碎啊，他跟蒜的话是一比一啊。接下来咱们调一个料汁啊很多人第一步放的是什么？番茄酱对吧？嗯，番茄酱你不下锅炒他根本就炒不出来番茄的香味来知道吧。哦要用什么呀？番茄沙司啊，好，一勺 再加入一勺生抽老抽别太多了半勺这个呢这个关键了就是醋啊，就我用的是陈醋，你在家比如说白醋、米醋苹果醋，喜欢什么醋咱们放什么醋根据自己的口味往里面去调整去放就行了啊。我放的是一勺 再来一勺白糖，如果你喜欢这种大酸大甜的你可以把那个糖和醋啊量再往上加一加然后再加入小半碗的清水， 这里面我就没放盐，因为我的生抽比较咸。调匀之后的话呢你可以尝一下这个汁，如果适合你的口味直接做就行了啊。好吧好，如果感觉哪淡了添加盐呢再加就行。好了再准备五个鸡蛋能吃几个打几个。现在开始做啊。好嘞， 锅里面热油啊温油的时候洋葱蒜末啊下锅给它炸香火别太大啊小点火 完全炸香似乎非糊的啊这个咱们给捞出来啊千万别炸时间长了要不然容易发糊啊。直接放到刚刚咱们调好的料汁里锅里面剩的油不用倒啊咱们直接烧热煎鸡蛋啊 鸡蛋全部打完啊咱们换一换锅啊防止它粘锅然后把火调成这种中小火扣上盖子咱们先给它焖一下啊大概三十秒来最后咱们看着锅边这个地方它已经起黄边了是吧啊然后咱们把刚刚这个漂子料汁啊直接倒里 先开大火让它沸腾啊然后啊转成中小火 ok 喜欢吃那种糖心的你就是三十秒到一分钟喜欢全熟的一分半到两分钟把把的啊嘎嘎好好吧。嗯要是做糖心的一定选择无菌蛋啊哎对了来看了啊我现在这个是一分钟拿勺碰碰看正好有点糖心蘸着啊。好来咱们再出锅啊 看着没汤汁一浓稠啊咱们往米饭上这么一浇啊。哎呦我这也太好了回家做去吧家人们啊多简单而且回家试试真的这种方法其实做完还是挺好吃的哇。 嗯哎呦我真不错我真的没化妆哈哈哈哈。 哎呀真不错啊行吗香好吃如果你喜欢吃甜香口味你糖的话可以不用放或者少放知道吧。嗯嗯根据自己的口味去调整还是很不错的啊。非常不错，快来整他啊。嗯。

这不前两天小时候在直播间吃那烤土豆吗？啊对，大家都说能不能给俺们整个教程，关键这玩意太简单了吧，我家吧总烤，但是也没寻思你们能要啊，就简单到什么程度啊啊，拿脚他都会做你知道吧。你这话说的，你用脚做一个呗，哈哈哈。 这简单啊，就是把土豆啊，能掰的话你就尽量掰一下，掰不了的话你就给它切啊，切成块啊，大小均匀就行了啊，最好是这种黄洋土豆，他面糊对，他面糊，然后呢吃它软糯啊， 掰完的土豆啊，咱们不用洗啊，直接扔锅里头，然后往里面加水啊，就是刚刚没过这个土豆就可以了啊。好，这样就行， 然后呢往里面加点精盐啊，这样渗透力比较强，然后土豆呢也更入味，水开计时啊，然后大火煮五分钟。煮成什么样啊？拿筷这么一扎，看透了就可以了啊 啊，不需要过冷水是吧，过完冷水它容易回生，明白了吧，你这非得煮着五分钟啊，你不煮的话直接下锅里面烤的，还有有那个硬芯子还有生气味，烤完以后就不绵软，不好吃啊。好，然后煮好了之后咱们直接往里面加点椒盐哎，边加边拌啊， 然后呢咱们再少拌上一点这个食用油啊，好，给它放拌均匀就可以了啊。你轻点豁了吗？都掉出去好几块，一会再翻脸下。没有了没了再整回来哈哈哈哈。 烤箱二百三十度啊，提前预热五分钟，然后呢咱们把这个土豆放到烤盘上啊，放在烤箱的中层哎，然后再烤二十分钟来，时间到了咱们打开看怎么样。哎，这小嘴烤的挺有食欲啊，反正挺香是不是啊，然后你要得意的话咱们再撒点烧烤料啊， 看到没，再喷上点食用油啊，薄薄一层就行，然后还是放在中层啊，再烤三到五分钟啊，你知道这空空气炸锅能做吗？可以啊，空气炸锅二百度啊，半个小时中度方便面啊， 好，烤葫芦找你啊，你盯着点吧，那虎似的，那是功率，他不一样玩意，哈哈哈，又推功率，那是找我干什么玩意。哈哈哈，明白了，时间到了，这回咱们打看怎么样啊。这一打开烤箱门就闻着香味了，油滋滋的，特别香啊，来尝尝吧。啊， 哎呀妈，好吃好吃吧，这没事，当小零食吃都可以。对啊，嗯，就这张皮啊，烤的表面这张皮啊，就这张皮特别焦香，看到没， 里头软糯的好吃，撒点烧烤料回家做去吧，就跟我要这玩意要好几天呢。哈哈哈，你都简单成这样了，就不用私信再问我了啊。嗯。

你昨天搁这发什么仰天唱什么歌啊？不是你给你前女友唱的啊，我跟你说一个，看不着全拉黑了知道吧？石头哥，你全拉黑了你还好意思说一个俩俩俩俩俩，全拉黑了。俩呀，春天给你整的挺荡漾，你快做你的饭吧，好好做饭做饭做饭，今天咱做土豆媳妇啊，不生气， 爱吃不爱吃，爱吃，老公给你加点肉，肉末收土豆行不行，配点米饭可以不？非常 ok， 给我媳妇唱的，他还跟你唱的媳妇。那是啊，哎，来吧，土豆啊，去皮，咱们给它拌吧拌吧啊，做完块别太大了啊， 如果拌不了啊，你们拿刀给它切成块就行了啊，记得不要太大。好，这样就可以了。然后啊，咱们冷水上锅，铺平水开，计时蒸十二到十五分钟，看块大小好吧好，嗯， 土豆那边蒸着啊，最后咱们来上一点香菜末哎，然后呢，再来上一点肉末来，最后咱们看土豆蒸成什么样啊，拿筷子这么一夹，断了，看到没啊，就可以了。然后这土豆一般在家里面做的时候下锅直接炒是吧？对啊，生气味特别重，我大家说怎么弄啊，煎 锅里热点油啊，咱们少拿点精盐，知道为啥不？为啥呀，一个是煎完香，还不容易粘锅，然后煎完土豆还特别入味啊，油热下锅，然后咱们晃一晃锅，全程大火啊， 咱们煎的时候勤晃一点锅啊，看着啊，这底下这个边已经黄了对吧。啊，好，然后咱们翻过来鉴定一下， 煎的时候啊，咱们多煎一会啊，尽量都给他煎焦了啊。好，这样差不多，等我给他盛出来啊，煎之前一定把土豆上的水分控干啊，要不容易粘锅，还那啥，还不好煎，还不上杆，哎，对了，然后有人说了，那不我直接煎不行吗？不容易煎透，明白了吧？啊，好锅留一点底油，不留油都行啊，来点五花肉沫啊， 下锅里扒拉扒拉，这个肉沫，咱们多炒一会，炒干炒香啊，炒至微微焦黄。哎，咱们来点料酒， 趁热再放入生抽啊，炝出汁香，然后再加入老抽啊，给它炒至融合。 好。这一会呢，咱们把土豆啊回锅简单给它翻炒一下啊，这里面不需要再放盐了啊，因为咱们煎土豆丝已经放盐了啊，完就给它翻炒均匀啊，看颜色都上来了对吧，想让它吃的更面糊啊，咱们来上一勺清水， 然后呢，扣上盖子啊，大火就这么咕噜，三十秒左右就可以了。好吧好哎， 来听声音应该差不多了啊，哎呀妈，太香了，哈哈，香，打开锅盖啊，咱们这姑娘喜欢的啊，就多放点香菜啊，或者啥不得意，放点葱也可以啊，再给它翻炒均匀来出锅装盘啊， 这土豆我跟你说，你瞅着不咋地啊，吸面吸面的，看到没，就配点米饭，这么一吃，我跟你说那成香，那 你咋呢，土豆就是这么整，黏糊刷，弄个歪的面的糊的，哎，你和点米饭他就是香，老香了，这么会做，以前你咋不做呢？我跟你做过，你看咱俩从那出租屋，我是拿纸块，我不就给你做了吗？是我吗？这个好像不是。

真的太好吃了。

想吃鸡排饭的朋友看过来，鸡排可以这样做，连腌制都不用，鲜香入味，入口即化，大小朋友的最爱！新鲜鸡腿肉成片，洗干净后擦干水分，热锅凉油，撒几颗盐，放入擦干的鸡排，两面煎至金黄， 倒入吃剩的苹果和半个洋葱、适量生抽和少许老抽，再倒入一整罐可乐，扣盖，中火焖煮十二分钟，加盖后翻面再收下汤汁，出锅切块摆盘， 搭配我们家猫牙米饭，绝了！有条件摆入焯熟的西兰花、红萝卜和玉米粒， 淋上鲜甜解腻的汤汁，撒几白芝麻，食欲满满的鸡排饭就是你家大小朋友的最爱，是不是简单到有手就行，喜欢就收藏做起来吧！

小五，哎，给我姐买点鸡肉煎个蒸 蒸吃。行啊，我配点苹果，咱做个苹果烧鸡排吃吧。啊，管你咋做，嘿嘿嘿，你做啥嘞呀？ 苹果烧鸡排呀，那苹果都是啃着吃嘞，没见过人那做菜使苹果真浪费， 哈哈哈。哎呀，你先走吧，你又不会走，你是管人家闲事干啥，哈哈哈哈，成天瞎操心，哈哈哈。给鸡皮上的骨头给去掉 这厚的地里，再用刀划几下，反过来给他鸡皮上加点，扎一小孔， 肉皮朝上给它放在盆里，再放点姜蒜，一勺胡椒粉，适量的盐，还有花椒酒，玉米淀粉和食用油，全部给它抓拌均匀。抓拌均匀了放到这叫它腌二十分钟，腌的时间越长它越入味。 咱得切点苹果，把苹果给它切成这大厚皮，苹果就选择这种脆苹果就行了，脆甜吃起来口感更好。切好这苹果，给它放到这水里，防止它氧化变黑。锅烧热，少放点油，把鸡皮朝下给它煎一下， 本身那鸡皮上也有油，所以说不用放太多的油，一边煎黄给它拌点面， 这两边全部煎黄。肉皮炒下放上洋葱和苹果，这腌肉剩的姜蒜也给它放进去，再放一碗开水，再放四勺生抽， 一勺蚝油，再来一勺红糖上色，还能增加甜度。这调料呀，给它搅均匀，盖上盖小火给它炖十分钟，最后开大火收汁，全部切好放到米饭配着米饭吃，再浇上点汤汁， 再放点吸满汤汁的苹果，撒上一点点的葱花，看看这苹果烧鸡排，看着有没有食欲啊，想吃的来吧啊， 嗯，肉吃着嫩的很。嗯，你真会做啊，这肉吃着一股苹果的香气。你咋想起跟苹果放到一头做，这真是会做。 这回见过了吧。我妹说了，这肉吃着嫩。那是因为苹果中的果酸，它能够软化肉质，所以说这肉吃起来会嫩，并且吃起来还有股果香味。嗯，就是咋吃着酸酸甜甜还香的很。

过年了啊，家里面又添一道新菜啊，怎么样，看着就好看，吃着就好吃，做着还简单，回家就试试哈哈哈，那就废话，没有直接开做吧。开做啊，我跟你说回家一定就整整啊，椒麻口水鸡啊， 这个菜啊，准备的食材非常简单啊，就准备两个鸡腿啊，这也太抠了，就俩鸡腿够谁吃的啊，你家过年还就一个菜啊，哈哈哈，还够谁吃的，吃两口就行呗，那玩意都都不便宜这玩意。哈哈哈，咱们先把这个鸡腿骨头给剃下来啊，就顺着这个骨头啊慢慢往下剪就行啊，这不是简单。嗯， 好，这个鸡腿咱就完事了啊，然后刷小料啊，准备点大块的葱姜啊，白芷，还有几颗花椒，家里面要是有这种栀子的啊当然就最好了啊，这玩意就是上色的哎，对，上色增香去腥拍碎啊， 好，再整出来，基本完成，接下来咱们开始点火操作。咋的操作吗？啊整啊，开始开始鸡腿咱们冷水下锅往里面甩点料酒， 开锅以后啊，咱把表面的浮沫啥的给打干净啊，然后再把香料放里。栀子啊，下锅开锅呀，先开个三五分钟跑一跑肉的腥气味，然后呢咱们调味啊，就往里放一点精盐，有一个底味就行啊，转成中火，扣住盖子再咕嘟十五分钟。好吧，这就完事了吧啊对，简单简单不难，哈哈哈， 时间到了咱们给它盛到盘子里啊，这回咱们不过冷水啊，趁热刷上一点食用油或者是香油啊，这刷这玩意是干啥的啊？为了防止一会氧化变黑，主要什么？一会放凉的时候它容易干吧，表面啊，明白了，好，这个完事了，接下来咱们开始啊，调料汁去。好嘞，先晾着啊， 准备几个大蒜啊，用个蒜锤啊，咱把它锤一锤，然后给它怼成泥啊，成，小碗里再来一勺花椒粉，两勺生抽， 一勺陈醋，再少来点精盐白糖，再来点花椒油香油，能吃辣的咱们再来点辣椒油。 最后啊，咱们再放入小半碗的煮肉原汤啊，给它搅匀，这个料咱就好了啊，你说就这小汁，他蘸啥不香吗？那你看蘸啥他都能好吃是吧，这是灵魂呐，哎，看 完全晾凉透啊，然后咱们把它切成片啊，你这也好啊，我一切他都那个皮肉分离了你知道吧，就是没凉透，知道吧，啊，一顿凉凉透再切，哎，真好。 然后像这样啊，碎的边角料啊，咱们垫到碗底，然后咱们再把切好的片啊给推里头，最后啊，咱们把调料汁往上这么一淋啊，怎么样？小菜，这小菜太漂亮了，哎，就开饭啊， 就这样式的蘸点这个汁，底下是什么蒜汁啥的啊。嗯，早就迫不及待了，你就自己搁那炫呢，也不管我管你自己还不会讲，还管还咋管你喂得了你，你让一嘴啊，啊，好不好吃，好吃好吃，哎呦我，哈哈，太好吃了。

今天在家做的时候别光红烧或者可乐了，换种做法，孩子更喜欢吃，就是这个蒜香黄油鸡翅，表皮薄脆，里面鲜嫩多汁，回家让你做一做，嘎嘎好吃，哈哈哈，你别说孩子愿意吃了，他妈也愿意吃啊，他妈咋就那么馋， 哈哈哈哈，因为好吃吗？哈哈哈。来，怎么弄啊？首先的话，你看这鸡翅啊，咱们给它翻过来啊，翻了之后的话，咱们从底下给他改一刀，哎，看了吗？头回看着这么改的呢，更方便入味和成熟啊，所以说一般整个的话，咱们煎的话他不好煎，而且的话腌制还不好入味，就像我这么弄啊， 我这个正好是一斤鸡翅。接下来咱们调一个腌料的汁啊，准备一点葱姜，切成大块啊，然后往里面放上一丢丢精盐，盐千万别多了啊，再来上一勺料酒，一勺生抽，少来上一点蚝油啊，然后咱们给它抓过抓过捏过捏过，主要是把这个葱姜里面的水啊给它挤出来， 然后呢再全部给它倒到鸡翅里面啊，这样话呢，才能更好的发挥出来这个葱姜的作用，我看这汤都黏糊了哎，对，先让这鸡翅把料汁都给吸收掉啊，然后最后呢，咱们来上一点黑胡椒哎，你要不得意的话可以不放啊，但是提个香还是可以的 好，再次抓匀，这个呢，咱们放到旁边腌制十五到二十分钟啊，时间到了，咱们把里面的葱姜往出挑一挑啊，这样的话呢，咱们准备点玉米淀粉啊，然后再鸡翅咱们再沾上一层玉米淀粉，薄薄一层就行啊，不需要太多哎，多余的淀粉往上抖一抖， 沾这玩意就是为了保持里头水分呗。哎呀，你这要说我媳妇这聪明呢，你就是啊，锅里面多热一点油啊，然后咱们皮朝下啊，下锅煎，火别太大了啊， 两面煎啊，一面给它煎好了之后啊，咱们翻过来煎另一面啊，这小色真好看啊。是吧，通红的哈。嗯呐，煎好了之后啊，咱们先给它盛出来啊，我感觉这一步就能吃了，你可以吃了，哈哈哈， 煎鸡翅的油吧，咱们剩下的不用扔啊，放个地哎，然后最后咱们往里放点黄油，小点火，把黄油给它熬至融化，再来上点蒜末啊，哎，给它炒香，少来上点生抽，再来上一点蚝油啊， 有那条件呢，你稍稍来上一勺蜂蜜啊，鸡翅啊，咱们回锅，然后开中火，咱们把这鸡翅给它喂一下。 完全融合之后啊，这回咱们得出锅端盘了啊，看这浅颜色，太漂亮了，怎么样？哎呀，好吃，看这里这小汁，嗯，太香了，外皮真酥啊， 哈哈哈。

家常凉菜这家都办吗？重要的不是这些有啥配菜，重要的是这汁它有多好吃。怎么做？我 说你这整的不错，哈哈哈，一到逢年过节来日去节的时候哈，每个菜都是一盘，这个就得整一盆，哎，对了，因为啥大鱼大肉啥的吃都腻的了。嗯，所以说解解腻啊，咱们也清清肠胃哈，今天咱们做一个家常凉菜啊，好哎，怎么弄粉丝啊？咱们提前用开水泡软 一百度的水啊，这玩意不用下锅去煮，粉丝那边泡着，这回咱们切点干豆腐，干豆腐尽量买这种薄溜的啊，别买那死厚死厚的，哎，中间一刀好，直接给它改成丝啊， 再准备一根黄瓜给它切成丝。来看一下白菜怎么切啊，这帮啊比较厚对不对？所以咱中间给它切一刀啊，好，摞在一起，一起一样给它切成丝啊， 再切成点这个紫甘蓝啊，胡萝卜，最后啊，再来点香菜段，这个粉丝泡成什么样啊，一提溜看劲道的啊，这就泡好了哎，然后呢，咱们给它过点冷水啊，好嘞，哎，控干水啊，这粉丝别太长了，咱们给他剪了，剪 好不好吃都在这呢啊，料汁怎么调？行吧，你会了这个料汁以后，其他的是任何拌菜汁都没问题，都通的呗。哎，通的来，咱们现在开始啊，好，锅里热油啊，咱们放入大块的葱姜还有洋葱啊， 咱们是温油下锅，小火慢慢炸啊，看这边有点焦黄了，瞅着吧。啊，这个放什么呀？花椒大料和香叶啊， 闻到花椒的香味啊，最后呢，咱们再来点香菜啊，还是啊中小火炸香，别炸糊啊，然后咱把料渣给它捞出来啊， 再把这个油啊，给它烧热啊，把里面的干辣椒、蒜末炸香。哎呀，炸成这样似如非虎的，咱们趁油热啊，往里面加入一勺生抽， 一勺陈醋，再来点精盐、味精、白糖。得意的啊，你再来点香油，几滴的花椒油啊。好，咱给它调匀，就这小料汁，回家吃去吧。万能拌菜汁。哎，对了啊， 然后往里面这么一倒啊，现在开始抓拌均匀咱就可以开饭了啊。好，这拌菜汁真好吃，这块行吗？嗯呐，太行了， 拌点啥都行。嗯。