绍兴鲁迅故里的京城一品雪花酥怎么做

就这三种食材卖爆了，配方放到最后了，为啥你做的雪花酥像砖头一样硬？可能是食材没选对，想做这样漂亮的新年小糖果，准备这几种食材就够了。 棉花糖不硬的关键一定放上椰子油！全程小火把棉花糖炒至抱团蓬松的状态， 然后倒入七色谷物圈，这个谷物圈是零添加的高膳食纤维，非常健康，好吃的巴旦木也放进来。下面就是小朋友最喜欢的环节了，呼叫所有小朋友都可以跟着妈妈一起坐起来， 因为他真的超级好玩，大棚楼小朋友都喜欢。拉出好的棉花糖，整理成一个长方体的样子，倒入好吃的草莓冻干和无花果冻干，整理到一半棉花糖上，再把另一半棉花糖盖上来， 整理成一个长方体的样子，放到模具里边，再给他塑形整齐。常温放上两个小时以上，不粘刀不粘手就可以切了。让我们看一下切开是什么样子的。 颜值爆表的雪花酥就做好了，快去试试吧，过年送礼自己当年货都可以！

雪花酥不要再花大价钱去买，给大家分享一个我自用十年的配方，只需要简单几步，在家就能轻松做出比买的还好吃的雪花酥。平底锅中加入五十克黄油加热融化，倒入两百克的棉花糖翻拌，让棉花糖充分送融化。加入七十克的全脂奶粉， 继续翻拌至没有干粉，奶粉全部都化开，再加入一百二十克的坚果和一百五十克的饼干翻拌充分融合 模具，提前撒上奶粉便便。放入模具按压平整还有余温的时候就切块，等彻底放凉再切容易掉 渣。切好后撒上一层奶粉，让每一块都裹上一层奶粉。就这么简单几步，好吃的雪花酥就做好了，味道颜值都不输外面买的。马上就要过年了，免摊，赶紧做起来吧！

这是微波炉一分钟做的四款雪花酥，酸酸甜甜，味道很惊艳，做法很简单，分享给大家，用微波炉做超省事。微波炉碗里放入一百克棉花糖，再来二十克黄油，不用盖盖，直接送进微波炉，高火叮一分钟时间到，取出 趁热迅速给它搅拌一下，加二十五克奶粉，六克雨衣甘蓝粉，像我这样给它搅拌均匀，再来一百克小饼干，十五克冻干草莓，然后就直接上手给它捣鼓一下，放盘里，整个型冷藏三十分钟，定型就可以了，定好型就可以直接切块了。 来看看这颜值不错吧，门店特别火的雨衣甘蓝雪花酥，在家也能复刻出来了。原来做雪花酥这么简单， 我还做了其他口味。同样的微波炉加热方法，加一些奥利奥碎就是奥利奥原味的雪花酥，加五克可可粉，一些水果干就是可可味的雪花酥。加四克巴西梅粉，一些水果干就是巴西梅味的雪花酥，真的非常简单。

今天来挑战做个雪花酥，材料都已经准备好了，有坚果果干、饼干，还有棉花糖和黄油，这些看起来就很有食欲。 先把黄油放进锅里融化，小火慢慢搅，让它均匀受热。接着把棉花糖倒进去，继续不停搅拌，直到它完全融化。然后加入奶粉和棉花糖、黄油混合在一起，变成香香的奶白色。 现在把准备好的坚果果干和饼干都倒进去，快速翻炒均匀。 最后把混合物放到铺了油脂的容器里，用手按压平整，等它冷却就可以切块了。自己动手做的雪花酥，料足又好吃，成就感满满。

今天我们来做雪花酥，昨天出去逛街看到了雪花酥，于是突发奇想，决定自己动手做。今天先去买了一些材料，这满屏的果干看着就想搬回家对不对？回到家，穿上厨神围裙的我马上也要变身为厨神了。做雪花酥最爽的就是备料，想吃什么放什么， 此时我这个备料师傅正在无情的备料，你们做雪花酥最喜欢放什么？看下我们准备的材料是不是很丰盛。接下来到了厨神动手的时候了，划重点，全程一定要开小火。第一步就是先把黄油融化，倒入棉花糖， 这一步要有耐心，把它炒到这种融为一体的状态，接着倒入抹茶粉，并且微微拉丝，这状态看起来真诱人。 倒入所有的饼干、草莓和坚果，要迅速让每一颗食材都被糖包裹住。出锅放入模具，利用余温给他来个全身马杀鸡，压实压平，这一步一定要压紧一点，等放置一会冷却之后，见证奇迹的时刻。哇！这一刀下去，红色的草莓，绿色的抹茶，黑色的奥利奥， 这颜值，我说是我自己做的，谁敢信？看着这满满的馅料，一口下去，酸酸甜甜，奶香浓郁，真的太治愈了，这就是我厨神的实力吗？姐妹们，学会了没？让我看看大家诱人的作品，咱们下期见，拜拜！

过年大人孩子都喜欢吃的小零食，雪花酥是怎么做的？一个视频教会你们不粘锅。里面加上十克的黄油和四十克的椰子油，一定要开最小火把它全部融化。加入两百克的棉花糖，同样用最小火炒到全部融化。 做雪花酥最重要的就是控制好炒糖的这个火候，棉花糖融化到这种状态就把火关掉。这时候加上五十克的奶粉，先用棉花糖的余温把奶粉炒至融化，奶粉要用低糖的全脂奶粉。把奶粉全部炒均匀之后再加上五十克的巴旦木， 一百五十克的奥利奥饼干碎，把它稍微翻拌均匀，戴上手套，再把它拉扯几下，让棉花糖把所有的坚果和奥利奥饼干碎全部包裹住，拉扯均匀后把它分成两份，把其中一份放在模具里，稍微整理平整， 再摆上冻干草莓，尽量摆整齐一些，这样切出来会更好看。最后把剩下的铺在上面，同样的把它整理按压平整。再做一锅无花果的炒好的棉花糖，加入一百三十克小葫芦饼干，八十克坚果，翻拌均匀，一半棉花糖放入模具， 摆好无花果中间缝隙给它填满，上面再铺上另一半棉花糖，盖上保鲜膜。两个小时后开始切雪花酥了， 看一下这个颜色搭配，真的是太治愈了。这两款大人小朋友都爱的雪花酥，做法简单，好看又好吃。棉花糖的软，饼干的酥，草莓的酸甜搭配，奥利奥饼干碎口感层次超级丰富。

做一锅雪花酥，走一百克黄油小火化开， 加辅料，加辅料搅拌均匀，打在了屏幕上，自己截图， 准备一百二十克奶粉，底下撒点奶粉，把黄油小火化开，一定是小火，花开之后把棉花糖倒进去，棉花糖不停的搅拌，一定是小火， 用到这种蓬蓬的状态的时候啊，感觉有弹性的时候，把一百克奶粉倒进去，留上二十克一会，然后撒那个撒面， 搅拌均匀后看着均匀了。 ok， 这时候就可以把饼干、干果这些倒进去，然后进行搅拌， 这个时候也一直都是小火，把火打到最小，搅拌均匀，等它凉了一点时候，就可以戴着手套上手了，然后拉丝 把它弄均匀，放到托盘里，把缝隙都填好， 对压平，全部压平，上面再撒上一层奶粉，最后 撒完奶粉之后，再拿擀面杖把它擀平，擀的平平的，这样的话切出来的雪花酥也非常漂亮，完工。

今天带蛋蛋在家里做一个雪花酥，需要剥一些开心果仁，再来一些小白杏仁和腰果。坚果的话，家里有什么坚果都可以用上，有什么就选什么，都可以，无所谓的。 然后你把对这个碗里的东西都倒到这个保鲜袋里， 接下来呢，把刚刚剥好的坚果全部放入保鲜袋中，然后呢留一些空间，把保鲜袋扎起来， 用一个擀面杖或者是其他的东西把这些坚果砸砸碎，但是不要太粉碎，还是保留它的小颗粒。 接着呢，把这些坚果碎重新倒回碗里，我们再拿出饼干，呃，任意的饼干其实都可以，奥利奥啊，或者是其他的牛奶饼干，这些都可以，把它放进刚刚的那个保鲜袋里面， 一样的操作方式，把这些饼干砸碎，然后呢倒回碗里备用。 倒出买好的冻干草莓，先放在碗里备用，你看一下，倒五十克奶粉，对，五十克。接着呢倒五十克的奶粉和两百克的棉花糖， 再倒倒两百克， 小馋猫忍不住偷吃一颗， 对，整一个放进去。在锅里放入五十克左右的黄油，对，然后呢慢慢让黄油融化，等到黄油全部融化之后，把棉花糖全部倒入当中，搅拌倒进去倒， 然后翻翻把它跟黄油融化， 这个立马倒奶粉关火，火关掉了，我来立马倒奶粉，等到棉花糖和黄油完全融合之后，立马关火。倒入奶粉， 搅拌均匀之后呢，就可以倒入刚刚准备好的饼干和坚果，还有冻干草莓，然后继续搅拌，让粘稠的棉花糖和坚果饼干草莓完全融合在一起。 最后把这一锅东西呢全部倒入准备好的油脂当中，再把它压一压，归归整，稍微做的平整一些。 最后呢，在雪花酥的上面撒上奶粉，这样方便后面的切割，然后也不会很粘手，根据个人的喜好切出自己喜欢的大小就可以啦。 剩下的呢，找一个密封罐子把它存起来就可以慢慢吃啦。是不是超简单的，那我们下次见啦，拜拜。

只要一口平底锅就能做出这样好吃又好看的雪花酥，保姆级教程分享给大家，新手也能一次成功。 这是我们就要准备的食材，饼干、棉花糖、草莓坚果、黄油奶粉、冻干酸奶块。第一步的话就是把我们的黄油融化，全程都用最小火，我这里电磁炉用的是五百的小火， 然后就是把棉花糖放入不停的翻炒，翻炒， 炒到这个状态的话就可以关火了。下入我们的奶粉，然后搅拌，搅拌均匀之后的话就可以依次加入我们的饼干， 酸奶块、草莓干、坚果等食材。这里的食材的话大家可以替换成自己喜欢吃的口味，都可以的。 我这里的话黄油是多放了十克左右，因为我喜欢吃偏软的口感，如果不喜欢老特别软的话，黄油可在这个量上再减掉十到十五克左右。 翻拌均匀之后，在锅里的话不好弄，可以戴上手套，然后把它倒出来，用手把它扯匀之后，嗯，我们在容器里面垫上一张油纸，没有油纸的话就撒上一些奶粉防沾，把它铺平晾凉之后， 嗯，上面再撒一层奶粉就可以把它切块装起来，我这里用密封袋装了两袋。

高热量家庭年货特辑，离过年越来越近了，年货也要准备起来了，自制年货也是过年前必备项目。第一次做雪花酥，希望不要翻车。在此之前，我充分学习了网课， 反复观看了炒雪花酥视频，眼睛和大脑已经学会了，这把应该稳了。有一说一，这真的不是起泡胶吗？好好玩啊！加入蔓越莓和八弹幕，再加入小饼干小作坊，下料就是猛锅，好像快吐了，我都不敢翻了， 直接上手吧！就这样一直一直拉扯，让他们你中有我，我中有你，转移到烤盘里，趁热整形，原味雪花酥完成，咱们乘胜追击，继续做抹茶味的做雪花酥挺好玩的，我以前怎么没做呢？错失了多少乐趣啊，真是相见恨晚啊！还有什么好吃的雪花酥搭配，请统统安利给我吧， 感谢好心人！抹茶味的绿色还挺好看，下料依旧实在依旧上手拉扯放进烤盘，整整型抹茶雪花酥完成做做的就是雪花酥，再做个肉松，味道的鲜甜结合，不敢想有多好吃！吃完原味的吃抹茶， 吃完抹茶吃肉松味，吃完肉松再吃原味，咸甜永动机诞生了！过年在家吃上自己做的雪花酥，可真是惬意啊！肉松饼干加加加，家里没有原味肉松，我家的辣味肉松随城想反而是更好吃了！烤盘里也撒上肉松，主打一个不亏待自己，表面也撒上多多的肉松。 肉松雪花酥完成成果展示第一次做雪花酥如何呢？切开给大家看看，要特别足啊！切完原味切抹茶，看看这草莓冻干多大块肉松雪花酥全是肉松！最后来个大合照，大家准备了什么年货？让我看看，拜拜， see you。

来，我先给你们尝尝看是不是那个味。哎呦我天妈， 我妈想吃雪花酥了。每年我家都会做雪花酥，今天给我妈做点。我这里边放的是黄油和椰子油，这油化了之后把这个棉花糖倒里，我用的是无糖的， 慢慢炒，小火给它炒融化， 融化了之后就开始这么翻，翻拌，把那个油给它匀到里边去， 把奶粉倒进去接着翻，接着拌， 好像说不来呀，哈哈哈，端端的拌匀了之后开始往里下料了。你看这草莓，看草莓袋子里，你看，哎呦我天，这么大，我家这草莓，这太大了，我给它切开，家里有啥往里倒啥啊，喜欢吃啥就往里倒啥。 哎呀妈，这还挺解压呀，这过程好，这样都给它裹匀乎了之后就给它放到这个模具里， 把这都按平了之后给它放凉了再切啊，在这个凉的差不多了，凉透了凉透就可以拿出来了， 先给它切成长条哈。 来，我先给你们尝尝看是不是那个味。哎呦我天妈呀， 嗯，就是这个味，哎呀，还是这么吃过瘾，他这一条条的。哈哈哈，雪花酥酥油了啊，真好吃。你看草莓，你看这料真煮过，看对，自己做看，就是这样的， 哎呀，太香了，真好吃，尝尝吧，看看自己做的， 真好吃。哎呀，真是叫雪花多，这名起的太带劲了。嗯，再给切成这小块，切什么形状都行， 给它装袋。哎呀，我这真是吃不够，越吃越想你别吃了，快装吧哈，要一会没等装都让你吃了，快点装，装完之后给它放上口， 最后一个看，都给他这么封上，到时候想吃的时候拿过来，一打开，一吃多好多方便。嗯，多带劲。嗯，看这么多。