面食各种做法烙的做法

面粉三百克，开水一百六十克，鸡蛋一个，酵母三克，葱花适量，揉成面团，水和十分钟揉光滑，均分四份，擀成硬币后放油酥卷起来 封口 两个硬币后刷油放饼再刷油，锅盖烙翻面 再翻面，出锅柔软。

筷子搅一搅就能做的十种早餐饼，学会全家都夸你！第一种，面粉，别总是蒸馒头了，教你一个懒人做法， 不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅，出锅要多软有多软。做法特别简单，一斤面粉加五克白糖，五克发面旺，四百五十克的温水，搅拌成粘稠的面糊，盖上锅盖，醒发至两杯大。 醒发的面都是蜂窝眼，放少许葱花、食盐、五香粉，搅拌均匀。不知不觉已经分享了几百道家常菜，一直都没有收到您的小红心上一个视频，真的是太惨了，家里面还有三个儿子在养，今天就给我点一个吧， 拜托您了！锅中预热刷油，放入面糊，手上抹油，按成小饼的形状，一面烙大概五十秒左右，整个过程不超过三分钟，烙到两面金黄熟透即可出锅。这样做的葱油发面饼，葱香浓郁，柔软好吃，做法还简单，喜欢你也赶快去做吧！ 第二种，很多人不知道，家里有普通面粉就可以做面包，不用烤箱，也不用打蛋器，比蒸馒头还要简单，这样做的面包你绝对没吃过，蓬松宣软，超级好吃， 接下来看看是怎么做的吧！打入四个鸡蛋，五十克白糖、十五克食用油，四百克普通面粉，五克酵母粉，先搅成絮状。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心好几天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦您了！揉成一个面团，不用等发面，分成等分的小剂子，全部团成小圆球，再把面剂按成小薄饼，表面刷点油，盖上保鲜膜， 醒发两倍大三成油温放入锅中，全程小火，一面金黄，翻面炸至全部金黄，捞出即可。这样做的小面包蓬松软软，特别好吃，收藏起来你也试试吧！ 点我头像能看到更多不同的美食。第三种，想不到用一根筷子扭一扭，就能做出漂亮的小花卷，葱香味扑鼻，柔软多层，老少皆宜，看一遍就能学会。 盆中加五百克面粉，五克酵母，再倒入二百八十克的温水，搅成面絮，揉成一个光滑的面团，直接擀成长方形的面片，刷一层油， 撒点胡萝卜丁，再来点小葱花，然后像视频中这样对折，再切成均等的小段，两个落在一起。我每天都在用心的教做菜，喜欢可以点个小心心，方便下次想吃不会做还能找到我，非常感谢！ 用筷子从中间按压一下，给它伸长，然后放到筷子上，给它绕一卷压下去，这样一个花卷的生胚就做好了。全部做好后摆入蒸屉，醒发三十分钟左右，待体积明显变大，锅开计时蒸十二分钟就可以了。葱香浓郁，真的好香啊！做法简单又方便，喜欢你也赶紧收藏做起来吧！ 第四种，家里的面粉不要只会用来蒸馒头了，试试这个炸油饼吧，不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅，出锅比油条还好吃，全家人都喜欢。 碗中打入两个顺产的鸡蛋，十克盐，再加三百克的温水，搅拌均匀备用。亲爱的哥哥姐姐，叔叔阿姨，有缘刷到我的视频，帮我点个小爱心吧，在这里谢谢您了！然后碗里放五百克面粉，三克酵母粉， 倒入鸡蛋水，用我家祖传的筷子搅拌成无颗粒的面糊，盖上盖子，醒发到体积变成两倍大，揪一块案板， 中间划几刀，五成油温下锅炸，炸到两面金黄即可出锅。刚出锅又酥又脆，即使放凉了也是宣暖好吃，喜欢的赶紧收藏做起来吧！第五种，面粉别再蒸馒头了，教你一个懒人做法，不用揉面也不用擀面， 筷子搅一搅，出锅比面包还松软，新手小白只要看一眼就能学会。五百克面粉加五克白糖、十克盐、一包酵母、四百五十克温水，搅拌成无颗粒面糊。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦您了！后盖醒发两杯大，醒好后充分搅拌排气，碗里打四个鸡蛋，加盐和五香粉， 把它充分搅匀，双手抹油，直接就一块放入刷油预热的锅中，按成中间薄两边厚的小饼，放点青椒，撒点火腿丁，烙至一面金黄，定型后淋上鸡蛋液，趁他不注意翻个面，两边金黄熟透就可以出锅了。心香美味松软，营养又好吃， 老少皆宜。家里只有一个老公的，你就发给他，收藏起来，让他给你做。第六种，家里的面粉不要总蒸馒头烙饼了， 教你一个懒人做法，不擀面不揉面，筷子搅一搅，出锅比蛋糕还好吃，简单易做，一看就会。三百克面粉放入三个鸡蛋，十克白糖，放入三克发面旺，倒入一百八十克温水，搅拌成浓稠的面糊 后盖醒发至两倍大，放一把葡萄干，搅面排气磨具，底部和侧面刷上一层食用油，倒入面糊，轻震几下，直接放到蒸屉上，再醒十五分钟，水开计时蒸三十分钟。这样做的大发糕比馒头简单，比蛋糕还好吃，喜欢收藏起来，不然想做的时候找不到我了。 第七种，全程手不沾面就可以做的小油条，也叫鸡蛋泡泡，外脆里软，当做早餐很不错。 准备三百克普通面粉，两个大学毕业的蛋，五克食用盐，三克干酵母，二百二十克黄河水，用筷子搅拌均匀，密封。醒发三十分钟，准备一根黄瓜切片。亲爱的家人，有缘刷到视频，点个红心鼓励一下呗！ 我还有三个妹妹，上大学真是太难了，您就点一个吧，谢谢你们！醒好的面，放少许葱花，搅拌排一下气。排好气的面糊倒入塑料袋里，底部剪一个小口，六成油温把面糊挤进油锅里，全程中小火慢炸，炸到全部飘起来， 颜色金黄即可出锅，搭配稀饭或者豆浆，又是美好的一天。第八种，面粉，别总是蒸馒头了， 教你一个懒人新做法，全程手不粘面，不油不腻，两分钟就能搞定，出锅比面包还松软。做法竟然这么简单！三百克普通面粉，加入适量白糖，打入两颗鸡蛋，二百克纯牛奶，三克干酵母， 二百克我家的清水，用我的左手给它搅拌均匀。都说点红心是情分，不点红心是本分。有缘看到这个视频啊，就帮忙点一个吧，让我欠你个大人情，非常感谢！盖上保鲜膜，醒发两倍大。醒发好的面糊全是小气泡，给他搅拌几下排气， 倒入无油无水的锅中，像这样表面出现密集的小气孔，就可以翻面了。煎至两面熟透，好吃的牛奶小松饼就做好了，老人孩子都喜欢，奶香浓郁，松松软软，比面包还好吃。 食材简单，做法也简单，保存起来你也试试吧。第九种，如果明天早餐不知道吃啥，一定要把这个收走，五分钟上桌。一斤面粉放冰柜冷藏发酵一晚， 第二天拿出来是这样的，大蜂窝搅拌排气，手上抹油，揪一块放进锅里，整理到中间薄的饼，打一颗鸡蛋葱花，午餐肉丁，小火烙到金黄，翻面两面都上色就可以出锅，因为是发面，吃起来又软又脆。 第十种，很多人把面粉买回家只会蒸馒头，今天教你一个懒人做法，不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅，出锅比面包还松软，做法跟烧开水一样简单。五毛钱一斤的面粉，加入十克白糖，放入五克干酵母、四百克的温水， 搅拌成浓稠无颗粒的面糊，密封醒发。两杯大胡萝卜切成细丝。我每天都在细心的教做美食，麻烦你点个赞，留个关注， 到时想吃不会做才可以找到我，辛苦大家了。发好的面都是蜂窝网状，放点葱花，一勺五香粉，适量盐，搅拌排气，然后双手抹油，直接揪一块给它团成圆形。锅中刷油预热，放入锅中，按成小饼， 冒到两面金黄熟透即可出锅，要多软就有多软，葱香味浓郁，特别好吃，老少皆宜，喜欢的赶紧给家人安排起来吧！最后还请你给个小红心鼓励一下，非常感谢！

妈妈一定要学会的十道面食早餐，全家人吃了都竖大拇指！第一道，面粉，别总是蒸馒头了，教你一个懒人做法，不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅，出锅要多软有多软。做法特别简单，一斤面粉加五克白糖、五克发面旺、 四百五十克的温水，搅拌成粘稠的面糊，盖上锅盖，醒发至浓杯大，醒发的面都是蜂窝眼，放少许葱花、食盐、五香粉，搅拌均匀。不知不觉已经分享了几百道家常菜，一直都没有收到您的小红心上一个视频，真的是太惨了， 家里面还有三个儿子在养，今天就给我点一个吧，拜托您了！锅中预热刷油，放入面糊，手上抹油，按成小饼的形状，一面烙大概五十秒裹肉，整个过程不超过三分钟，烙到两面金黄熟透即可出锅。 这样做的葱油发面饼通香浓郁，柔软好吃，做法还简单，喜欢你也赶快去做吧！ 第二道，今天再和大家分享一个快速简单又好吃的早餐饼。空碗里倒入一把西葫芦丝，一把胡萝卜丝，增加维生素，放半勺食用盐，抓拌均匀，腌制三分钟。攥干多余的水分，放入空碗中，倒入三颗母鸡蛋，少许葱花， 少许五香粉，再来一大勺的普通面粉，用筷子搅拌均匀。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就是最大支持，昨天真是太惨了，今天您就点一个吧，辛苦您了！调成这样浓稠的蔬菜面糊， 电饼铛刷油预热，倒入面糊，用筷子平铺成饼，表面刷一层食用油，煎到一面金黄，给它翻面，煎到这样两面金黄即可出锅。这样做的早餐饼营养健康，嘎嘎好吃，喜欢，你也动手去做吧！ 第三道，饺子皮放进食用油里蘸一下，再给它重叠在一起，用我漂亮的左手按压成厚一点的薄饼。 蒸锅大火蒸八分钟，切好的韭菜淋入少许食用油，这样可以锁住韭菜的水分不流失。放入熟鸡蛋、木耳、胡萝卜丁、一勺虾皮提鲜调味，放食盐、五香粉、蚝油和香油 给它充分的翻拌均匀。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说却是最大的支持，昨天真是太惨了， 今天您就点一个吧，谢谢您了！蒸好的饺子皮趁热撕开，裹上调好的馅料，卷起来，放入电饼铛小火慢煎，煎到八面金黄，酥脆熟透即可。这样做的懒人韭菜锅贴外皮酥脆皮薄馅大，喜欢您也收藏试做吧！ 第四道，孩子的早餐不知道吃什么？妈妈们花两分钟做个营养早餐，把鸡蛋、蛋黄、蛋清分开， 蛋清里放入火腿肠，蛋黄里放小葱花和食盐。每天都在分享美食，您是不是一个红心都没帮我点过，昨天真是太惨了，今天您就点一个吧，谢谢您了！电饼铛刷油，先倒入蛋清，全程小火慢煎，煎熟后盛出，再倒入鸡蛋黄，小火慢煎，煎好备用。 煎好的鸡蛋清和鸡蛋黄放到一起卷起来，再改刀切成小块，是不是非常简单？喜欢的话赶快动手去做吧！ 第五道，如果孩子不爱吃蔬菜的话，你也来试一下这样做吧，当做早餐很不错。用叉丝器把西葫芦和胡萝卜叉成细丝，这两种蔬菜的水分比较大，咱们撒少许食用盐腌制五分钟，再给他攥干水分，放入空碗里，给他整理成鸟窝的样。 倒入三个小鸡蛋，一大勺的普通面粉、食盐、五香粉调味，少许葱花，用筷子给它搅拌均匀。一个红心对您来说只是举手之劳，对我却是最大的支持。昨天真是太惨了， 今天您就点一个吧，辛苦您了！电饼铛刷油，放入蔬菜糊，用铲子整理平整，盖上盖子，开大火煎到两面金黄，改刀切成小块。这样做的早餐饼简单快速，营养丰富，想吃你也赶紧动手去做吧！ 第六道，山药这样做太香了，孩子三天两头点名要吃，不加水不放油，营养又健康。喜欢的跟着我一起来做吧！ 蒸熟的山药倒入空碗里，用左手按压成泥。五克白糖、五克酵母、少许胡萝卜丁，少许紫薯丁，五十克黄河水， 一大勺普通面粉，搅拌均匀后，直接搓成长条，分成大小均匀的面积。一个红心对您来说只是举手之劳，对我却是最大的支持。昨天真是太惨了，今天您就点一个吧， 谢谢您了！取一个面积搓成长条，放入蒸锅，醒发三十分钟，水开及时蒸十二分钟，出锅即可开吃。孩子们隔三差五点名要，不加水不放油，营养又健康，喜欢的老铁赶快收藏去做吧！ 第七道，这个又薄又软的鸡蛋水饼基本是我家最受欢迎的早餐，做法还特别简单。空碗里倒入一勺面粉，用同样的勺子再倒入四勺黄河水，先搅拌成无颗粒的面糊，再倒入三个小鸡蛋、少许葱花、 食盐和五香粉，用勺子给它搅拌均匀。一个红心，对您来说只是举手之劳，对我却是最大的支持，昨天真是太惨了， 今年您就点一个吧，谢谢您了！电饼铛刷油，倒入一大勺面糊，全程小火煎到一面定型即可翻面，这个饼比较薄，翻一个面，这个饼就熟了，又薄又软的，搭配一碗豆浆，又是美好的一天。 第八道早餐，一定要试试这个太阳蛋土豆丝饼，孩子爱吃，做法还简单，土豆去皮切成细丝，用长江水洗净，沥干水分调味，放食盐、鸡精、四个鸡蛋清、葱花、火腿、小半碗面粉给它搅拌均匀。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我却是最大的支持，昨天真是太惨了，今年您就点一个吧，辛苦您了！由热下过，扒拉成鸟窝的形状，倒入蛋黄，小火慢煎，煎至两面熟透变色即可出锅。这样做的土豆丝太阳饼真是太香太好吃了！ 第九道，很多人呢都没想到，一个普通的土豆却被一个网红店做成了招牌菜桌桌必读，深受女神的喜爱， 关键是做法还特别的简单。首先准备两个土豆，先用菜刀削去外皮，再切成厚一点的片。切好的土豆放入蒸锅，大火蒸十分钟，将蒸好的土豆放入空碗里，再给它压成泥。将土豆泥里加入两大勺的土豆淀粉，用手揉成光滑的面团。 然后菜板上撒入少许的干面，先切成大长条，再切成等份的剂子，用漏勺给他按压成型，压成我这个样子即可。五成油温下锅炸视频看到这了，能帮老弟冲着屏幕点两下吗？辛苦您了，感谢您了！炸至金黄酥脆了，捞出即可。这土豆啊， 以后在家像我这样做，酥脆可口，想吃不需要您动手，您家谁做饭着发吧，让他做给您吃。 第十道不能出门，想吃零食了，我们自己在家做吧，食材简单，而且特别酥脆，可香了。小碗里倒入两个鸡蛋、十五克白糖、一勺黑芝麻、六十克长江水、 二十克食用油，用左手给它搅拌均匀。再倒入三百克普通面粉，先揉成面絮，再揉成光滑的面团，无需醒面。用擀面杖擀成薄一点的大面片，先切成四指宽的面片，再切成细一点的粗条。一个红心对您来说只是举手之劳， 对我却是最大的支持。昨天真是太惨了，今天您就点一个吧，谢谢您了！六成油温下入锅中，全程中小火慢炸，炸至金黄酥脆，捞出即可。这样做的炸姜丝可好吃了，喜欢你也是做的。

这是一期关于葱花饼的非常详细的教程，从怎么去和出一块柔软的面团，到怎么烙出一张软饼，讲的非常详细，希望大家都能够成功。首先我们来准备六百克的面粉，大概做三张小饼，有人说面粉用啥粉，其实咱们自己老百姓在家做饭，就用普通的包子馒头粉就行， 再放上五克的食用盐来增加面皮的筋性。今天咱们用温热水和面，大概六七十度，怎么去掌握温度呢？手指头放进去一二三四五，感觉烫的受不了的时候，这个时候的水温是刚好合适的。 然后呢，用温热水和面边倒边搅拌，大概是我和的是六百克面，咱们呢大概放上三百八十克左右的温热水面软饼才软对不对？直接搅成这种面团， 然后这个时候的面不光滑，把面放在案板上，咱们把它揉光滑就可以了。这个时候的面有点粘啊，就用掌根去搓，大家不要担心，有很多姐姐看到面粘了之后，他不是放油就是放放面，对吧？不行，因为放了面粉之后，他的比例就变了，你放油呢，他就太油腻了。 那么咱们这个时候只需要用掌根去搓，大家耐着性子，大概一分钟就可以搓好了好不好？现在大概搓的有个一分多钟了 啊，然后呢，你看现在的面已经哎开始有一点点想脱离案板了是吧？大家家里有揉面垫，你就用揉面垫，有这种木头案板他都可以用。然后这时候呢黏黏的面怎么去处理呢？仔细看啊姐妹们，当我们揉到这种面可以拉丝光滑细腻的时候，这时候呢，咱用这个一个刮板或者是面刀， 把桌子上面处理干净了，不黏糊了是不是？这时候呢，再把手上的面给它处理掉， 然后很神奇的一个变化，姐姐们，刚刚的面是不是黏糊糊的，扯不开，对吧？现在的面姐们看好了哈，手上的面只要刮干净之后， 是不是不粘了，学会了没有？姐姐们，这个软面的处理方法应该都学会了吧？好嘞，面学会了之后，咱们这个时候呢，就开始给大家分享怎么去给它分剂子做型。 这个时候哈，因为咱们做的是葱花饼，葱花这个时候放不要提前放，因为葱花在揉搓的过程中容易给它揉烂了，所以说稍微放的晚一些。把葱花揉匀，咱们开始给它分剂子， 揉好之后，给它分成三个均等大小的剂子，这一个剂子大概是三百五十克左右， 盘底喷点油，面上面也喷点油，给它磨上保鲜膜，大概醒面二十分钟，这样的话，等一会擀的时候更好擀。 这个时候呢，咱来调个油酥碗，里面放上大概三勺的面粉，一勺的椒盐粉，增加它的香味，再放一小勺食用盐，用热油或者是熟凉油给它拌匀， 少量多次的去加食用油，这个时候呢，给它搅成这种像稠酸奶一样的状态就可以了。醒面时间到了，咱们开始烙饼， 醒好的面你看延展性特别好，这时候桌子上可以抹上少量的食用油，把面放在桌子上，用手按压， 把棉布放在中间，往上推一下，往下推一下，左边推一下，右边推一下，给他擀成那种长方形，然后抹上油酥，把油酥给它抹均匀，抹均匀之后，这个时候从两头提起来， 像折扇子一样给它折起来， 中间来给它稍微按压一下，固定一下形状。就抻这个面的时候不能硬拉硬拽，可以这样分段式的去摔，打着去抻，慢慢的给它抻长，这样抻的越长，它的层次才会有。 其实醒好的面他能抻很长，抻长之后从一头卷起来，一定要让这个哎这边漏油速的这一面，对着自己光滑的这一面朝外，这样卷起来更好看。卷的时候呢一定要松，卷的越松，他的层次出来的效果才会越好。 到最后一步，把最后这个边给他按成和咱们的面胚大小差不多的一个哎，小底往上一坐就可以了，这样一个饼胚就做好了。做好的饼胚要放在一边稍微醒上个松弛个大概十分钟， 醒好的面剂给它按压，主要是按边上的位置，然后用擀面棍从半径处轻轻的往四周擀开，这样擀出来的这个饼呢，它的这个中心点不会移位，擀出来更好看更圆， 大概给它擀成三个手掌的宽度。先把锅提前烧热，大概用中火一百八十度左右的锅温，手放在上面五公分的高度，感觉烤熟了。这个时候呢先往里面倒上食用油，接着把饼轻轻的拿起来卷在擀面棍上， 然后这时候呢放在锅里面，一个手扶着点，另外一个手轻轻的往下放，然后稍微的给它整理一下形状，表面呢还可以喷上一点油，锁住它的水分。大概十几秒钟咱就可以翻 第一面，不要等它上色，咱们就可以翻起来， 然后咱们只要第二面和第三面的颜色就可以了，这样烙的饼呢，他才容易更软和上色，大概烙个一分多钟，哎，颜色上了金黄了，这个时候再翻一个面， 总共呢大概烙个三分多钟，哎，这个时候底部也金黄了，这个时候就可以出锅了，漂亮不漂亮？好吃的葱花大饼出锅了。

在哪看过这烙的老式的金饼，个个骨头还多少层，就是凉了都不硬。这会来做个老式的金饼啊，有个姊妹学他烙这个饼啊， 又不起层，凉了还特别的硬，让我做给他扛着。咱现在称二百五十克的面粉，放三克盐，增加它的筋性。一百五十克四十左右度的温水，把它搅成面絮。烙这个饼最好是用高筋面粉那样烙出的饼，它才有劲道。 把它放油面碟上多揉一会，把它揉去筋性。我这差不多是揉了十多分钟，表面光滑不沾手就行了。直接分成小面剂子，把它揉成团儿盆儿了，再少喷点油。做好的面剂子上还得喷些油，锁住水分， 用保鲜膜盖着放这醒一个小时咱也可以。晚上做好了放冰箱冷藏。这早是拿出来了，再去调油酥，碗里放些蒜面粉，适量的熟油，调这个油酥，稍微加的稀一点，像这样酸奶状的。行了， 面型好了就开始做饼，再拿过来一个小面剂子，给它摊成圆形，油酥也不用太多，抹均匀，这就行。再用刮板给它切开，再到中间这个位置再开始转圈圈。 这个边啊得给它捏住着，一定得捏紧着这块用外面这个面给它包起来，这是关键，要不然落的时候都鼓不起了，这个头也得给它包起来。最后这样给它按一下子放这松出个十来分钟 再拿过来。第一个冰盆少喷点油，要不干的时候就净用酱干面酱，这样前推后拉左右推，要是有气泡的底下就别干了，要是干了就容易破。干完了上面再少喷点油，把它卷起来。 锅里提前热，稍微多放点油。我用的是重大火，这个饼啊得用几火了，不停的给它卷个面，你看就像气球，一会就鼓起了，转几个面就熟了。 每一张都是这样的，鼓大泡炸的大金饼也做好了，外皮香酥的。看这个层次，用它卷个油，卷个土豆丝，真的是太香，你看就这样稀软乎的 证明了阿提不赢。好奇，下次来一次做吧。

九星级酒店学来的八种烙饼做法，营养健康又美味。第一种，面粉，别总是蒸馒头了，教你一个懒人做法，不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅，出锅比面包还松软。做法特别简单，面粉里加入十克白糖，放入一包五克干酵母、四百克的温水，搅拌成浓稠无颗粒的面糊，密封醒发两倍大 发好的面都是蜂窝网状，放点葱花，一勺五香粉，适量盐，搅拌排气，然后双手抹油，直接就一块给它团成圆。 锅中刷油预热，放入锅中，按成小饼，烙到两面金黄熟透即可出锅，要多软就多软，葱香味浓郁，特别好吃，老少皆宜，喜欢的赶紧给家人安排起来吧。第二种，孩子想吃酱香饼了，就自己在家做吧，酱香浓郁，又酥又脆，还好吃。四百克面粉 加二百克温水，和成面团，醒面十分钟，碗里加一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，一勺番茄酱、二十克白糖、五香粉、淀粉， 加少许水，充分的搅拌均匀。锅中倒蒜末、洋葱末炒出香味，再倒入酱汁，小火熬至粘稠。都说点红心是情分，不点红心是本分。有缘看到这个视频啊，也照着屏幕给我点两下吧，让我也欠你个大人情， 谢谢您了。酱料就熬好了，醒好的面分成等分的面剂子，擀大擀薄，刷上油酥，切一个口，卷起来，边缘捏紧一个生胚就好了。再给他擀薄。电饼铛预热刷油，放入饼胚表面，再喷点油锁住水分， 中小火烙至两面金黄熟透就可以了。刷上熬好的酱料，撒上芝麻和葱花，酱香四溢的酱香饼就出锅了，味道一点不比外面买的差。 第三种，我也试了一下，这个特别火爆的东河肉饼，像纸一样薄，还特别的柔软。今天我就把操作不翻车的方法教给大家。三百克普通面粉，加一点盐，倒入一百九十克冷水和面，先搅成面絮，再揉成光滑细腻的面团，直接搓成长条， 切成等分的面积。但是你一定要用我的手揉成圆球，上下多刷点油，盖上保鲜膜。肉馅里加盐、五香粉、生抽、老抽、 蚝油、香油、鸡精、姜末，加点小葱花，醒好的面抻成饺子皮大小，放上馅，再盖上一层皮，边缘捏合以后竖着抻横着抻，这一步可以放心大胆的抻，面醒的到位，咋抻都不会破。 电饼铛提前预热，这饼熟的特别快，翻个面上色就可以出锅了，不光柔软还劲道，大人小孩都爱吃，收藏起来赶紧给家人安排上吧！第四种，很多人说我做的豆沙酥饼是烤的，其实真的不是，家里只要有平底锅或电饼档就可以做，外酥里软，甜而不腻， 真的是太好吃了，学会了还可以去摆摊。三百克面粉，放入三克发面旺，三克白糖，打入一颗鸡蛋，一百三十克清水，搅拌成面絮，揉成光滑的面团， 醒发二十分钟。小碗里加面粉，放点食用油，调成浓稠的油酥。醒好的面不用揉，直接擀成圆饼，涂抹上一层油酥，再从一端把它卷起来，切分成八个小面积，取一段，把两端封口，再向中心收拢起来，按成薄饼，放入豆沙馅，再收好口， 沾上水，再沾上芝麻，擀成圆饼。电饼铛预热刷油，放入饼胚，捞至底部上色。翻的面捞至两面金黄熟透，出锅外酥里软，喜欢的你也是做吧！ 第五种，不用和面，几张饺子皮就能做，香喷喷的千层肉饼，满屋飘香，酥脆又好吃。肉馅里放葱花、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油，搅拌均匀备用。准备一张饺子皮，铺上肉馅，再盖一层饺子皮，再铺肉馅，再盖饺子皮， 这样铺三层肉馅，四层饺子皮，然后锁紧边边，再按一下，用擀面杖擀成牛舌状，中间划成小条，像这样折起来，再卷起来，再按压紧实油热下锅煎。两面煎至微黄后，倒入半碗清水后盖小火焖至水分收干，再多翻几次面，煎至金黄酥脆即可。 第六种，面粉别再蒸馒头了，教你一个新吃法，不用揉面也不用擀面，筷子搅一搅，出锅比面包还松软，记得收藏哦！五百克面粉加五克白糖，十克盐，一包酵母， 四百五十克温水，搅拌成无颗粒面糊。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦您了！盖盖醒发两倍大，醒好后充分搅拌排气，碗里打四个公鸡蛋，加盐和五香粉，把它充分搅匀，双手抹油， 直接就一块放入刷油预热的锅中，按成中间薄两边厚的小饼，放点青椒，撒点火腿丁，烙至一面金黄，定型后淋上鸡蛋液，趁他不注意翻个面，两边金黄熟透就可以出锅了。清香美味，松软营养又好吃，老少皆宜，比买的还好吃。 喜欢就收藏起来做起来吧！第七种，这个千层牛肉饼我家两天不做就馋的，还好吃，喜欢就收藏，就吃上就停不下来。 用三百克面粉加三克盐，一百七十克的凉水搅拌成面絮，下手反复多揉，揉到表面光滑，搓成一个长条，细分成六等份，再搓成小面剂，表面刷上油，洗面四十分钟以上。用一百克面粉和一百五十克油调好油速备用。 用上方字幕这些调料调好线，取一个面积，先把它擀长，再抓住两头给它撑长，均匀的涂抹上油酥。取其中一头撑大一些，放上牛肉馅，两头这样对折，把肉馅包起来， 然后边撑长边卷到中间，换一个面，再卷到尾部，做好封边，饼胚就做好了，再松弛十五分钟，用手直接按压成饼。电饼铛提前预热，放入饼胚，盖上盖子，中小火烙到两面金黄，皮肉分离就熟了。 做法简单又好吃的牛肉馅饼，要是你也喜欢，就收藏给家人做起来。第八种，我家楼下五十八岁的大妈靠卖这个麻酱烧饼一年就买了三套房， 今天把这个价值百万的方法分享给大家，我要倒出去说，接下来看看怎么做的吧。五百克普通面粉，五克盐、五克白糖一包酵母三百克温水搅成絮状后，加二十五克的花生油，揉成面团，醒发两倍大。 芝麻酱里放点椒盐，花生油，老抽调个色，这样调的麻酱更有食欲。醒好的面不用揉面，直接擀成长方形大薄片。撒上调好的芝麻酱，用刮板刮匀，撒上一层干面粉，这样做出的小饼层次分明， 从一头轻轻卷起，切成小剂子，取一个面剂，像这样把两头封一下口，往中间捏一捏，粘 一下水，再蘸一层芝麻压一压，这样一个烧饼就做好了。平底锅多点油，全程中小火烙至两面金黄，烧饼就熟了，外酥里香，太好吃，太美味了！记得点赞收藏起来，预防想吃的时候找不到我。你也试试做吧，点我头像，能看到更多的美食。

北方最受欢迎的八道面食做法，做法简单又好吃。第一道，小时候妈妈经常给我做这个糖油饼，外皮有一层焦糖，甜甜的，里面柔软多层，真的是太好吃了。 面粉里加入白芝麻，用热油炸一下更香，搅拌均匀，晾凉备用。一斤面粉少加一点盐，入个底味，一分为二，一半用一百六十克的开水烫面，另一半用一百六十克的冷水搅成面絮，下手揉成团， 刚开始粘手是正常的，凉成常温的，在移到案板上多揉一会，揉成这样光滑细腻的面团，用保鲜袋包好，醒面一个小时以上。醒好的面直接搓成长条，分成五到六等份，按压成剂子，擀成圆饼，放上一勺凉凉的，油酥薄薄的涂抹上一层， 再从半径处切一刀，从一头卷起来，再把收口处捏紧，这样烙出来的饼起鼓，层次更分明，大头朝下，按压成饼，松弛五分钟。取第一个，擀成比一元硬币厚一点的饼。擀饼的时候一定要两面翻擀，这样层次更均匀。 平底锅提前预热，把饼放进去，喷上一层薄油，锁住水分。爱吃甜的一定要撒一层白糖，底部定型再翻面。这个饼特别容易熟，翻几个面烙到自己满意的颜色出锅，喜欢的收藏试做。第二道， 东北早市排队都要买的大油饼，今天就给安排上。这个饼要多软有多软，油香混合着面香，不光柔软还筋道，里面都是这种透明的小薄层。我用了三百克面粉，少加一点盐，入个底味，再加入一百九十五克四十度的温水和面， 先揉成面团，醒面四分钟左右，再移到案板上多揉一会，按锅的大小分成三等四等份，全部揉成圆形，薄薄的刷上一层食用油，盖上保鲜膜，醒面一个小时以上。 醒好的面直接擀成圆饼，薄薄的涂上一层油酥，中间切一刀，卷起来，把边封好，封实了以后，烙出来的饼起鼓， 大头朝下按压一下，一个生胚就做好了，松弛十分钟，再擀成一元硬币的厚度。平底锅提前预热，中火烙饼，一面上色，再翻面，饼鼓起来就是熟了，刚出锅是脆的，放凉了以后特别的柔软。喜欢的收藏试做第三道， 真是没想到，把玉米面直接倒入开水锅里，居然还能做出这么好吃的美食。这个做法让楼下的大妈一年买了两套房，没想到做法这么简单。首先锅里倒入三百克清水，水开，倒入三百克玉米面，水和玉米面的比例是一比一， 用我三十年的筷子搅成面絮，晾至温热，打入一个刚下的笨鸡蛋，加入五克面包酵母，用筷子搅拌均匀，放入三大勺的白面，揉成一个光滑的面团，待保鲜膜醒发二十分钟，碗中放一点葱花，加入半勺食盐，少许的十三香，加入两小勺的面粉， 淋入一勺热油，这个就是我们平时用的油酥了，醒发好的面全是蜂窝孔，放到面垫上揉面排气。有缘看到这个视频了，能不能点个小心心，鼓励一下，万分感谢！用擀面杖擀成大薄片，倒上调好的油酥， 涂抹均匀，然后从一头给它卷起来，切成大小相等的小段，把两头切口捏紧，用虎口收龙法给它包起来，先蘸一下清水，再裹上一层白芝麻，平底锅刷油预热，下入做好的饼胚，烙至两面金黄，就可以出锅了。以后想吃玉米饼啊， 你就像我这样做，焦黄酥脆，鲜香可口，保存起来你也试试吧！第四道，一分钟就能吃到这样外脆里软的红糖酥饼，不用醒面，也不用发面， 做法还特别的简单。两百五十克面粉中倒入一百五十克开水，搅成絮状，加十五克食用油揉成光滑面团，擀成长方形面片。两勺面粉，三勺食用油搅拌均匀，调成油酥，将油酥涂抹均匀， 从一头卷起来，切成七个面剂。红糖里加少许的面粉和芝麻，搅拌均匀。将面剂擀成中间厚，边缘薄，像包包子一样。把糖馅包起来，擀成一个牛舌状的饼， 上点水，撒点白芝麻，用擀面杖压实，放入平底锅，上下刷油，盖上盖煎，中火烙饼，烙至两面金黄酥脆，这个红糖馅饼就好。第五道， 在家做南瓜饼，到底是用面粉还是糯米粉？怎么做才能不干不硬？今天一个视频教你做少油版的南瓜饼，软糯香甜的，老好吃了。南瓜去皮切片蒸熟，喜欢吃甜的可以加一勺白糖，趁热用铲子压成泥，凉成温的，加入适量的糯米粉。 南瓜的含水量不一样，糯米粉一定要少量多次的加，最后揉成这样偏软一点的面团，揪一块面按压一下不开裂就可以了。包上自己爱吃的豆沙馅或者是红豆馅，像视频一样的手法，用虎口收拢，注意别包进去空气。 拆成饼以后可以直接烙，也可以沾上双面或者单面的芝麻，吃起来更香。平底锅提前预热，少放油，把饼放进去，面团含糖量高，一定要小火慢烙，烙到两面金黄，饼微微鼓起来就是熟了。喜欢的收藏，试做第六道。 羊汤馆里的小金饼，今天就给大家安排上。这个饼要多软有多软，特别的筋道里边都是这样柔软的小薄层，只要按我的比例步骤完全复制，做出来的饼就是这么软。 我这是三百克面粉，加入一百九十五克四十度的水，和面搅成面絮，再移到案板上。这个面刚开始会粘手，揉成团以后再醒十分钟，按照自己锅的大小分成三到四等份，继续的搓面。这个面搓透了，做出来的饼才好吃。 揉成圆形，放到盘子里，刷一层薄油，盖上保鲜膜，醒面一个小时以上。醒好的面擀成一个圆饼，抹上调好的油酥，中间切一刀，再卷起来，按照视频的手法操作， 把边缘收好口，大头朝下按压一下，饼那就做好了。醒十分钟以后，擀成一元硬币的厚度。平底锅提前预热，把饼放进去，变色以后喷一层油，中大火烙饼，变色以后再翻面，烙饼的全过程不超过一分钟。喜欢的收藏试做第七道， 今天我用最简单快速的方法做了一锅麻酱烧饼，外皮酥脆，内里鲜软，特别好吃，家里人都特别喜欢，新手一看就会。面粉中加五克盐、三克白糖、一包酵母、三百克温水搅成絮状后， 加二十五克的食用油，揉成一个面团，醒发两倍大。芝麻酱里放点椒盐老抽，调个色，这样调的麻酱吃起来更香。醒好的面直接擀成长方形大薄片，淋上调好的芝麻酱，用刮板刮匀，从一头轻轻卷起来， 切成小剂子。一个红心对您来说是举手之劳，对我来说就能开心好几天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦您了。蘸一层芝麻，按成小饼，平底锅预热，多放点油，全程中小火 扣盖，烙至两面金黄，烧饼就熟了。外皮酥脆，内里鲜软，可好吃了，大人小孩都喜欢，做法还简单，收藏起来你也试试吧！第八道 教你一个面粉的新吃法，真的太好吃了，麦香味十足，做法超级简单，按照我的方法做，新手也能一次成功。四百克的面粉加一包老面味耐高糖的酵母，倒入三百克有温度的水，用筷子朝一个方向搅拌，搅成这样浓稠无颗粒的面糊， 盖上保鲜膜，放太阳下醒发，两倍大醒好的面全是这样的小气孔，案板上多撒点干面粉，把面放在面粉上，像这样简单的整理一下，不要揉面排气。盖上一个盆，醒面十五分钟，轻轻的擀成厚厚的饼。锅中不放油，放到平底锅里，盖上盖子，开最小火， 一定要转一下锅，这样饼受热更均匀。大概烙五分钟，底部定型，翻面，饼厚的就多翻几次就熟了，如果饼薄一点，翻一次就可以满屋都是面香味，蓬松暄软，可好吃了，想吃不会做？记得把这个视频点个赞保存起来，我每天都会为您分享一道家常美食，希望您能喜欢！

那好，姊妹们，咱出去给那孩子买个鸡蛋灌饼，是不是得七八块钱？今天吧，俺就和你分享一个鸡蛋灌饼的做法，只要你按照俺的步骤来啊，保险教你零失败啊。 今天吧，你就看看俺一斤面能做几个鸡蛋灌饼啊。先和面啊，这是五百克的面粉吧，然后把里边加上他五克的盐和五克的白糖， 这个盐吧是让它面更加有劲型的，这个糖吧是让它那个上上个颜色好看的。这样吧，把这个面吧用筷子一分为二，再使这个，呃，那个八十度的开水吧，先把这边 那个那个搅，把它搅开它，然后吧这边吧得就使常温水，一百二十克的常温水。 水加好了之后吧，咱再把里边打上个鸡蛋打上个鸡蛋， 然后吧，咱就下手把它揉成一个光滑的面团。把它， 咱这个面吧是打上了个鸡蛋，然后吧在和面盆里哈，咱揉不了那么匀和，咱就把它拿了揉面垫上，再把它好好揉揉它。 姊妹们，咱清清起来啊，给这个孩子做饭啊，就是一大难题啊，恁要是学会了哈，恁头一天后晌啊，恁可以把那面和好它，然后放了个盆里，放吭个保鲜膜，放了冰箱了，放了冰箱里，第二天哈，刚起来，拿出来一擀，给那孩子烙吭，那孩子吃的哈，也刚愉快。 那面揉好之后吧，咱就把它搓成这乎的长条吧，咱就再把它下下下鸡蛋，嗯， 差不多下上八个剂子就中下好剂子之后吧，咱就这样把它和揉馒头似的，把它揉成一个光滑的面团啊，这样把它揉揉它， 咱把那面吧都揉成这乎的光滑的面团的哈，咱就找个盘子往底下抹上油，然后吧都把它放进去，放进去吧，咱再使个拼盒吧，置上吧，再拼上一星油 调个油酥哈这个油酥吧这个鸡蛋灌饼的这个油酥吧，不能太薄了，太薄了吧，他就往外淌啊，所以吧，咱得稠着点哈，就和那调的和那牙膏似的，就这么样就中他就淌不出来啊。 裹面吧也醒醒了二十分钟了醒醒了二十分钟哈，也醒的差不多了，咱就把把揉面底吭喷吭点油然后把面放了上边，然后吧咱就这样摁摁它然后咱就开始擀， 就轻轻的这样上下左右的擀。擀你这个面吧，是第一次擀就不用擀的太薄，擀的稍微厚着点吧，得加上点油酥。 加油酥吧，能摸油酥的时候吧这个边缘这个一厘米是不用摸油酥的。等我把它摸匀之后吧，咱就开始叠了先从这边把它照过来这样照过来然后吧从上到下的这样拍拍他那气把气拍出来 拍出来之后吧咱再把这边再照过来，注意吧，咱不能超过这边这个这个边哈然后吧再拍拍那气，这样拍拍那气。拍好之后吧，咱就把这边吧这样摁 摁它，然后再照过来。还是不能超过这个边啊，他就这样弄的啊，叠被子似的把它 这样垫垫。他把都做好了之后吧，他就把他放了个盆了。盖上盖啊，或者是盖上个保鲜膜，盖上个方便袋都行哈得得醒醒他四五分钟就得开始做醒了二十分钟了哈，也醒的差不多了如果你是第一次做的哈，你可以醒他三十分钟哈。 嗯，醒好之后呢，我们揉面垫上，底下喷上点油，然后呢我们就开始擀，擀的时候就轻轻的往上推，往下拉，然后这边再推推， 这边再推推，然后呢我们把它再翻过来，翻过来再擀一擀，这样会更匀哈，这样，就这样，记得擀的时候哈，不要擀到头哈，就这样，不要擀到。嗯，就这样， 擀好以后呢，把锅烧热，然后把锅里拼上点油哈，把我们饼放上，呃，然后呢我们呃底下定型之后我们把它翻过来， 过了之后我们的大饼啊就鼓起来了，鼓起来了以后我们就涂上个眼啊，然后把我们的鸡蛋快速的灌进去，哎，快速的灌进去， 我们呢再翻一个面，鸡蛋灌饼啊，俺这就烙出来了哈，俺使了一斤面，俺烙了八个鸡蛋灌饼啊，俺将烙出来哈，俺就吃了俩。 这要是那孩子回来哈，给他弄吭个生菜，抹吭点酱，再卷吭个火腿肠。哎呀，那孩子别提了，别提吃了有多滋了。