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上次有十万人看过的牛乳布丁,今天做的升级款抹茶牛乳布丁,一就是不用烤箱,十分钟就能搞定。首先把吉利丁片用冷水泡软,把热牛奶分次加入锅塞好的抹茶粉里,搅拌到完全溶解且表面有这种小泡泡的状态就 ok 了。然后把屏幕中的所有材料倒入锅中,加热到微微烫手,差不多就是五十度左右的时候就关火。 把刚刚的抹茶叶倒进来搅拌均匀,再把泡软的吉利丁片加进来搅匀,最后再过筛一下就倒入布丁杯里面,然后冷藏四个小时以上,时间到了之后呢,拿到热水里泡个三秒钟就很好脱模了。最后又打发了一点淡奶油装饰了一下,端端的真的超好吃,摩擦脑袋一定不能错过这一款!

嗨,朋友们,这一条应该算是新年的第一期视频,满满都是春天的气息。先来做一个抹茶牛乳布丁,这个不需要烤十分钟就能搞定。把巧克力隔热水融化,再加入抹茶粉搅拌均匀。 牛奶加热到六十度左右,再加入前面的抹茶巧克力,全程都是最小火,搅拌均匀以后,再加入剩下的材料混合过筛一遍,倒入模具中,拿去冰箱冷藏四个小时以上。 冷藏好的布丁倒扣出来,挤一点奶油顶上,再装饰一颗饽饽汤圆,粉粉绿绿的,看上去就心情舒畅。 今天这个蛋糕胚用的还是斜修的做法,把蛋黄糊的所有材料都称好,放在旁边备用。蛋清冷冻到有一圈冰渣,加入糖和柠檬汁,虽然今天不用卷,但是为了防止它开裂,打到这种大弯钩状态就可以了。 不用洗打蛋器,开最低速,把蛋黄糊的所有材料都混合均匀,再倒回到蛋白里面,开最低速转三圈,接着再用刮刀整理均匀就可以了。蛋糕糊的流动性很好,所以只需要晃一晃震几下就可以送去烘烤了。 烤好的蛋糕胚放在旁边晾着,夹心的奶油我还是放了一部分的马斯卡彭,这样吃起来不会腻,稳定性也比较好,装裱花袋等一下会比较好操作。 蛋糕胚一分为二,先抹一层奶油,然后铺上一层草莓片,再抹一层奶油,稍微抹平一下,再盖上另一块蛋糕 抹面的奶油只需要薄薄的一层就可以了。然后我拿去冷冻了一会再来切会更好。操作简单装饰一下,最后把饽饽汤圆放上去,今天这个颜色搭配就很有春天的气息了,一口吃掉春天,我们家两个小朋友已经迫不及待的要品尝一下了, 太好看了吧,那今天的分享就是这些,拜拜。

不放吉利丁就能做的布丁,丝滑到像含了一口融化的巧克力。锅里加淀粉和糖,边搅拌边倒入牛奶,开小火,等煮到这种粘稠的酸奶状就关火。均匀的倒入两个碗里, 搅拌至巧克力融化,另一碗里面加入抹茶粉搅拌,最后倒进模具里,进冰箱冷藏三个小时, 刚从冰箱拿出来的布丁已经凝固了,短短的超有弹性,浓郁的香味在舌尖炸开,口感绵密又细腻,没有吉利丁的那种果冻感,就是那种醇厚的法式布丁味,入口即化,真的很绝!

在家做一份抹茶布丁能有多简单,只要有冰箱,人人都是甜品师。首先把白巧克力隔水融化,再加入五克抹茶粉一起搅拌好, 再准备一个大一点的容器,加入二百五十毫升的热牛奶,白糖二十克,奶油一百克,把刚才搅拌好的抹茶倒进去,一起均匀,加吉利丁六克一起过筛,这一步非常的关键,这样会让液体更加的顺滑,这个配比刚好可以做三个抹茶布丁,放冰箱冷藏一晚。 最后呢,我们再做一个抹茶淋面,糖十克,抹茶五克,奶油二十克,牛奶二十克一起均制。这个是冷藏一晚的抹茶布丁,已经完全的凝固了,敲一下就可以掉下来。再去超市买个冰淇淋,挖一个球放在上面, 最后抹茶淋面一浇,相当的有食欲了,冰淇淋的甜和抹茶的微苦,天生的一对 cp, 冰冰凉凉,解腻又好吃,最重要的是超级简单。

今天做好吃的抹茶布丁,酸奶加抹茶粉搅拌均匀,热牛奶适量,五克吉利丁搅拌融化。牛奶加适量抹茶粉倒入酸奶中搅拌均匀, 倒入杯子冷藏一夜定型。喜欢吃甜口的,在做的时候可以加点糖。我这个没加,冰冰凉凉好吃。

给你兜一兜。兜我。谁给到你 𠮶 个一个。七哥,给我一朵 𠮶 次梦的梦。七哥 我的思。给兜一 兜,给我一个,我是。