板面怎么煮好吃

石家庄特产，安徽牛肉板面，多来点牛肉，太馋这一口了，真的毫不夸张的说比外面卖的还要好吃，因为咱自己做这个料贼足，哎呀妈呀，巨好吃巨好吃。我用的是牛腩，切好了放锅里给它焯下水，来一点白酒，放点葱段， 这个一会要炸料油，用一点香菜，葱段，姜片，半个洋葱，一块火锅底料，一大勺豆瓣酱还有黄豆酱。你们家里要是有牛油的话，再可以放一小块牛油，提前用清水泡了点干辣椒，焯好水的牛肉捞出来多清洗几遍，锅里多来点油， 用小火慢慢炸，炸到这种胶了就给它捞出来，拿个铲子使劲压一压。把这些香料放进去，我都给你们打在屏幕上。我家香料也不太齐全，你们要是齐全的话就可以放点草果还有茴香，还有泡好的这干辣椒也倒进去 用小火炒哈，把这个干辣椒慢慢炒香，看这些干辣椒炒的有点微微发深了，就把这些倒进去，再来一点番茄酱， 再把牛肉倒进去，往里面加水。把这个汤煮开以后调小火炖五十分钟，配菜豆泡香肠还有鸡蛋系上就行。炖了五十分钟开始调味，来点老抽，生抽， 盐，我放满满一大勺，因为要拌面吗，肯定要口比较重一些，白糖放一勺，你们就根据自己的口味调，调味的时候可以尝一下蚝油，鸡精还有味精，再把这些配菜下里，再接着炖十五分钟。这回把面抻一抻，开始煮面，你们要是觉得扯面太麻烦，你们可以买现成的， 这也太有食欲了。这一锅水开下面把这面煮熟了捞出来过凉水，这个细汁豆泡，还有牛肉自己做，太香了，看这牛肉过年大鱼大肉吃够的，你就做这个。

huh 我 信 我想听我的梦想的世界都疯了下一秒我唱我的歌 我想幻想你永远是我的了乐快乐痛的 泪都快流着一起要爱上那一个。这首最后的笑了 成了我爱上你撒下了听我的 o 看水开下面 好好吃呀。 我忘了忘了请你跟粉丝们一起吃。来吃一口。

把切好的牛肉凉水下锅，放葱姜蒜，料酒焯水，水开打出浮沫，然后再炖二十分钟，这个时候把辣椒用温凉水浸泡十五分钟。 辣椒一定要买那种微辣的，不要买特别辣的，因为辣椒放的太多了。这个时候我们来炒料油， 一定要多放一点油，放葱姜，香菜，洋葱这个炒料油，炒料油一定要有耐心，慢慢的炒，不能炒糊了。用最小火炒到这种快焦的颜色， 黄色，稍微有一点发黑的时候，捞出锅里底油继续炒香料放桂皮，八角，香叶，草果，小茴香，白芷 小火炒炒大概一分钟之后开中大火，放入已经泡好的辣椒，炒辣椒要一直扒楞，他扒楞来扒楞去， 然后炒到这种有点紫黑色的时候，放入我们已经焯好水的牛肉，因为我们家没有牛肉了，而且他们说太和都是用羊肉，所以我把冰箱里的羊腿肉拿出来炒了大概五分钟之后放入火锅底料和牛油， 郫县豆瓣酱一小勺，然后再放黄豆酱一小勺。我录视频太着急了，倒多了，最后再倒上一点番茄酱，然后继续翻炒，翻炒大概一分钟之后倒入开水 煮二十分钟左右，煮二十分钟之后就可以加配菜了，我最喜欢吃双汇的这个鸡肉肠，再小火炖十分钟左右，这个时候还要进行二次调味，需要放蚝油，生抽，老抽， 食用盐，鸡精，味精，白糖，我太着急了，然后把白糖放成食盐了，调的味要稍微咸一点，十分钟之后就好了，泡一晚上入味，明天早晨就可以吃了。

爱吃板面的你就在家像我这样做，简单又美味，老好吃了。我们准备点干豆腐扣，首先把干豆腐切成三尺宽的干豆腐条，然后给它卷一起，扣一个扣一个，好看的干豆腐扣就做好了。 冷水下入冻面条，刚开始不要翻动，等面条化开之后再翻动。水烧开之后，我们加入两碗凉水，等水烧开之后再加凉水， 一共加凉水加三次。面条做好后，我们要给它放入碗中备用。锅中加入一点油，放入用水泡好的小辣椒，炒出香味之后放入大约五百克的水，放入这个板面底料，这是香辣味的一袋料，能做三碗面。 搅拌开之后，我们可以下入我们爱吃的配料，搁点香肠、鸡蛋，搁点油菜，放点豆腐扣，转小火煮十分钟， 使这些配菜能更入味。然后把汤汁和配菜加到面里，这个简单的板面就制作完成了，味道特别正宗，一点也不素哎。

这小糖往上一浇，拌一下，我炒面条啊哈哈哈。 哇，太棒了，跟外边一样味。首先咱们这牛肉多清洗几遍，给洗干净了啊，我这是筋头巴脑，你看着它长得不好看，但是绝对好吃啊，你也可以选择那种特别瘦的肉， 咱们凉水下锅啊，先把它焯出血沫。牛肉焯水这块咱们着重说一下，这个辣椒啊，选没尾巴的，并且要选微辣的啊，特别辣吃不了，我这叫河南新一代微辣，但是特别香啊，咱们提前用水泡上它十五分钟，水开打去浮沫， 然后加入大块的葱姜，哎，多加一点花雕酒。这回咱们再煮二十分钟啊，如果你是大块的瘦肉牛肉，你都可以先切成小碟后煮二十分钟啊，烤好的牛肉啊，咱们切大一点的碟啊，因为咱们等会一炒，他还抽抽的， 切这种大碟吃着也过瘾。这回咱们炸料油啊，炸料油这一步不能省略，凉油就要下锅，葱姜蒜，哎，香菜还有洋葱啊， 一块倒下里边。这回来开火，小火慢慢炸啊，咱们料油炸到这种程度啊，这个料炸干，但不要炸糊，然后把它捞出关火啊，把这个油放温了， 咱们温油，中小火啊，下入花椒，大料，桂皮，白芷，香叶，小茴香一下都给下里，然后把这辣椒控干水分啊，控的越干越好，要不他甭忍， 咱们就是中小火慢慢炒，辣椒炒到这种深红色了啊，哎，这回咱们下入牛肉，然后再给加两大块火锅底料，大概一百克，加吃饭的小勺啊，郫县豆瓣酱两勺，番茄酱少来一点啊，给它挑个颜色， 再加一勺黄豆酱，然后咱们慢慢的翻炒啊，再给它翻炒五分钟，刚才那锅啊，有点小，这个咱换一个大点的锅啊，哈哈哈，咱们这东西忒多啊，炒了五分钟了，这回咱们加入开水，看咱们这小色相当的漂亮啊， 现在都已经出来香味了，多加点少加点无所谓，这个水后期可以加啊，中小火慢炖，直到把牛肉炖烂为止。时间到啊，这回开始调味。哇塞，这一锅生抽 少来一点，老抽上颜色，蚝油，半勺鸡精味精，哎，再给来一点点白糖，最后再加烟啊，咱们这烟一定要比平时炒菜多放一点，哎，要是没有点咸味，你这卤子不好吃，满满一大锅呢，尝着来呗， 然后加入咱们的火腿，豆片，鸡蛋，撒尿牛丸，再给他煮十分钟。 喂呀，下本了这一锅呀，哈哈哈，好不好啊？好，这时候水少的话可以舔热水。时间到了啊，面条咱们也煮好了，这回咱必须整一个高配的，先来一根叉，然后来两个丸子， 注意，称这个汤的时候啊，一定要晃，等着把这个油给他放一边去，这个油是特别辣的哎，这样的打啊，加入豆片，来一个鸡蛋，最后精华，哇塞， 来一勺牛肉，再整一勺辣椒，这小汤往上一浇，这碗卖你五十块钱，不够分吧，这一碗怎么样啊，太有料了，哎呀！

想吃安徽板面的朋友今天有福了哈，你就按照这个方法和配比做，真的是老简单了，正不正宗的油知道，但是它是真的好吃。牛肉给它切成小块，然后先给它焯一下水，焯过水之后煮上辣椒，就选这种不带绿色的，这个一点不辣，还特别的香，用水泡上十五分钟， 油热，放香料和辣椒，全程调成重火辣椒炒，一定要炒到这种程度，然后再倒入煮好的牛肉， 要想这个面好吃，这个料一定要给足了，这个时候已经开始咽口水了，炒上几分钟后加入开水，煮上三十分钟，时间到后，把我们喜欢吃的配菜一次性全加进去，喜欢吃什么你就加什么， 然后给他继续煮个十几分钟，就这个卤开盖后满屋子都是香的辣椒，真的是特别的香，一口爆汁的那种， 整个过程是从头香到尾，就这一碗在外，怎么也得收个三十八，再加几十元，坐上满满一大锅，吃不完了你就分开打包冷冻，吃的时候直接加热就行。