美国便宜预制菜

我是不相信美国老外会饿死的。一块钱能买个牛排套餐，你先别管它是不是预制菜，你先别管它是不是僵尸肉，你就说是不是一块钱吧，一块九毛九，你不想吃牛排？你看还有鸡肉串，有 牛肉拉面，正常出去买个披萨大概也要十块钱每一斤，但是你像这种预制披萨有能便宜三分之一呢，看着也挺好吃的。然后你转头一看他的配料表，你看这边熟食就比较贵了，你看这么大一只鸡竟然要四块钱。

这三款是美国的廉价御之菜啊，主打就是量大管饱，便宜，如果你不想被斩杀线斩杀，那这玩意你真得多吃，那么他们究竟是什么样子，加热以后又是什么味道呢？话不多说，开车 呀！第一款翻倍的鸡排，据说这款鸡排的卖点呢，就是最便宜最有性价比的蛋白质来源，但是你知道这个价格，说实话，正常来讲啊，就是买不了上面这些东西的，就像是这个 什么玉米粒啊，空心粉啊，还有这个鸡排基本上是买不了的，因为实在是太便宜了，我们现在就拆开它，看看究竟到底与这个原图符不符合。 打开包装以后是这样的啊，你别说，看上去还是挺干净的，划分非常的清晰。一边是这个同心粉，一边是玉米，一边是三块鸡排， 看上去没有想象中的那么恐怖。这一款的制作方法呢，是先取出鸡肉加热一分钟，随后搅拌咱们的玉米，还有咱们的同心粉，然后继续加热三分钟即可。哇，做完了，老香了，他虽然跟他的这个封面图不是很符啊， 但是闻起来这个味道其实还是不错的，没有那种感觉出来那种拼接肉的感觉。先来一口玉米， 哇哇，这玉米非常的甜，还可以啊，跟麦当劳那个玉米杯基本上大差不差的。之前我在这边买玉米的时候，他就会写什么 super sweet， 就是 他们这边的玉米都是超级甜的，所以说这边这个还可以， 真的吃不出任何异味。通心面其实我不是很爱吃啊，有没有人很爱吃这个通心面？就那种咸芝士味，然后软不刺咧的那个味道我是真不爱吃。 嗯，不是很正宗，因为我都能接受，正常来讲的话，他那个香浓芝士会非常非常的粘稠，然后呢吃起来呢，会非常的糊嘴，面条也很筋道，但是这个可能是因为一些防腐剂的原因吧， 他吃起来呢，其实就滑溜溜的，然后吃的嘴里呢没什么味道，对我来讲还可以，就像在吃面疙瘩，但是你要说它正宗吧，其实不是很正宗。重头戏来了啊，我们来尝一尝这个鸡排，它这个鸡排特别像小时候我们吃那种盒饭， 然后上学的时候领那种盒饭，然后呢每个人有两块鸡排的那种感觉啊，咱们来尝一尝， 吃起来还是不错，但是肉味不是很浓啊，可以看到它里边的话，它这个肉感觉很少，尤其它那个面包糠非常非常的多，面粉糊的， 糊的非常的厚，里边呢能吃出一点那种胡椒味，整体来讲呢味道还是很不错的。 merry calendar 意式风味是它的主打品牌，这款它里面东西很丰富啊，如图所见啊，里面有像这个玉米啊，还有这个是家庭的一个肉糕，他们说是肉糕，我觉得就是肉馅，然后给它铺成一个饼，好吧，算是一个肉饼， 然后还有些土豆泥，看包装来讲啊，我觉得还是不错的。三二一揭幕啊，不是哥们，这叫啥呀？ 全程拼接的感觉，这与这与图片严重不符啊，这这这这这这什么东西啊这是？ 我的妈呀，咱们来打开看一下啊，这个玉米已经全部成块了，我觉得不会有任何的水分，看上去很干，然后土豆泥跟这块全都是冰碴子，是不是加热以后会好一些啊？这款的烹饪方式很简单啊，全程冷冻状态下无需解冻，直接四五分钟，微波炉里直接一加热就 ok 了。 later， 不 对劲，这一款真的不对劲，我就说这个玉米看着就很干巴，它完事了以后确实很干巴啊，加工完成了啊，这就是它呈现出来的样子啊，可以看到它这个玉米还是很干的，确实很干。然后这边的土豆泥和这个肉饼看着是没什么食欲的，尤其是这个酱，看着一点都不香浓好吧。 嗯，吃起来还是可以的，就有点干，但整体的口感还是不错的。该说不说，这个外国人每一份这种简陋的零食里面全都有像膳食纤维，或者说是这种非常非常健康的玉米，其实吃起来还是非常非常有满足感的。 ok， 咱们来尝尝。先尝这个土豆泥啊。哇， 可以看到这个土豆泥很松软，然后呢，油脂很多哇， 而且还是不错的，但是那种浓稠和绵密的，像之前在肯德基吃那种鸡汁土豆泥，或者说像那种餐厅里面的土豆泥，来对比来讲啊，他这个土豆泥还是比较劣质的。那接着咱们来尝一口这个肉糕啊，他就是这个肉馅， 嗯哇，非常不错呀，我一直以为他是非常干的存在，结果吃一口发现，哇非常的滋滋，然后里面还能吃出来一些筋，虽然嚼进去以后立马就散掉了，但是 还是有一点嚼劲的，吃起来呢是有肉感的，还不错。这我真的是没想到啊。最后一款 hungry man， 哈哈哈， 这款可以看到这个大包装，还有它这个英文大家就知道，好吧，真男人必备御制菜，主打就是量大管饱，这块还有写了二十一克蛋白质含量，我对这块非常有信心，这里面还有一些青菜， 然后有这个牛排，然后有土豆泥，还有一块布朗尼蛋糕，哇，听这甜品我真的是很开心啊，哇，什么样的啊？ 当当当当哦，这个布朗尼真的是需要加热的啊，绿的，黑的，白的，大红的，看上去咱们上面的这个颜色都很正常，而且看着很鲜亮，但是底下的这两块拼接牛排 加上这个酱汁，说实话看着完全不像牛排的感觉啊，感觉像是那种土豆跟铜锣烧似的，长得跟这 也不知道能不能吃啊，咱们扎俩孔加热一下，加个功回来再看，您猜怎么着？兄弟们，录到第三款的时候，我麦克风没电了， 我搁这津津有味的录了半个小时，我跟你说，我真是服了，我中途还去加热了一趟，没办法了，哎呀，我太难受了，大家多多包涵，以后绝对不会有这种情况再出现了，怎么说呢，呃，吃了这个布朗尼，好吧，因为我非常喜欢吃，现在我非常爱吃甜食，每天不吃甜食都浑身难受，但是这个布朗尼 黑巧克力非常非常的好吃，你知道吧，而且非常的享受，就在这个快餐里面啊，这个价格他能有布朗尼在里面吃起来呢，又那么的浓香，就非常非常的让人感觉到就是非常有仪式感。随后呢就是吃这个豆子，这个豆角呢也是他们这边白天特别爱吃的，然后这个土豆泥，哇，整体来讲都是非常不错的，上三个，尤其是那个土豆泥啊，跟那个鸡汁土豆泥， 肯德基跟那个一模一样，非常的稠，土豆很绵密，比那个第二款的那个要好吃很多很多很多很多。哎呀， 当时吃的是特别的享受，尤其是最后一款，是非常非常的好，特别想推荐给分享给大家，可惜了没机会了，我太难受了。然后最后就是吃这个肉排了，这个肉排说实话没有我想象中的好吃，它整体上来以后拼接感特别的重，然后特别有那种胶质感，尤其是配上它那个料汁啊，我觉得它这个料汁还不错，是那种鸡汁的 普通吃它的那个牛排还是说说实话，吃不出任何一点牛肉味啊，吃的时候跟那个嚼葡萄糖味的贼焦，好吧，焦状感贼浓，哪怕我当时我都还吐槽了，哪怕你别写牛排，你换个鸡排对吧，降低一下成本，咱们也可以啊，你让我吃着合成与狠活，吃起来真是不舒服。 ok， 那 么以上的就是这三款咱们御制菜啊，大家喜欢哪一款呢？应该不会喜欢最后一款了，因为我以这种方式实在是太难受了。

我在 costco 买菜，这个周呢，这个麦凯伦现在打折是减六块，我买了四瓶，因为经常去我朋友家，他比较喜欢喝这个麦凯伦，然后买了点樱桃，一盒樱桃是九块九毛九两棒， 然后买的香蕉一块九九。买的蓝莓都是有机的蓝莓和草莓，有机的这个草莓是十二块九九一盒，蓝莓的话是七块九九一盒。 我买了一盒这个牛仔骨。其实卡索现在的肉并不合适，所以我现在都不怎么在这里买，一般就是在胃上。什么打折，买点啥有机的豆腐， 这个巧克力蛋糕我很爱吃，慕斯蛋糕我常备，家里面还有两盒。十点九九这个牌子的肠还是挺好吃的。十六点九九，我想吃那个菠萝的。现在没有菠萝，就苹果的。这个牌子的鸡肉丸子在打折，据说挺咸的，但是我还是想来一包尝尝，现在没空做饭。秘制菜 超市的试吃，我拿了一块买了两瓶水，这个公司的这个八九九八十瓶，然后家里面喝的这个六九九四十瓶的。这个卫生纸挺好用的，家里和公司用的就这种，很软，便宜来一箱。匪记，就是那个鸡蛋，鸡蛋的价格哦，这个是 这个也很好，一炸放一炸锅一炸就能吃一顿。这个我觉得挺不错的，我之前我也买过，还有鲷鱼烧，鲷鱼烧这个奶黄包，这个椰子卷我跟我女儿最爱，然后这个儿童的酸奶我女儿超爱喝这个巧克力奶，居然有这个虾条。买买一箱这个自营的湿巾就是这。 最后就是这一车水的奶呀，什么再加上最后这一车的话是花了五百多，最贵的剩了几千九。

大家好啊，今天我打算花几个小时的时间，把未来十几顿的饭都解决一下。首先呢，我们把冰箱里堆积的食材列一个清单，分为素菜和肉菜，再把它们做排列组合，看看大概能做出哪些菜。有数之后呢，就可以开始准备食材啦。 这里面呢，我主要准备的是制适量的葱姜蒜，还有香菜和洋葱。其实蒜我没有准备很多，因为我偷懒，买了一瓶切好的蒜蓉，哼哼。 接下来呢，我们再搞几个土豆，削皮之后切成块，洗干净之后泡水备用。 这里面是我在微商买的一个牛腱心，他呢需要泡两到三个小时的血水，然后焯一下水，就可以用现成的卤料包来卤了。接下来呢，我们把芹菜切成小粒，很多人说芹菜叶是不吃的，但我没舍得丢，就一块丢进去。 然后呢，我们把扁豆角切丝备用，我想泡点粉丝，发现我碗没那么大，我就灵机一动，把它装在了原来装这个粉色袋子里面泡着，然后因为他侧面有孔会漏水，我就把袋子上剪了一个小孔，挂在水龙头上就 ok 啦。 我们就开始做饭了。首先呢，把肉末加上一些常见的调料，炒至变色，炒出香味，因为这边的火不大，而且肉很容易出水，就导致炒肉的时候要炒很久，所以等它的水分完全，就可以把另一份现成的切成条的五花肉加点生抽，胡椒粉，淀粉腌制，抓拌一下，大概腌个五分钟左右，为下一道菜做准备。 肉末炒好之后呢，把它和这些芹菜均匀搅拌在一起，再炒一炒，加点辣椒提味就可以出锅啦。另一边呢，我们把腌好的肉条下锅炒至变色， 同时呢，另一个锅里面起锅烧油，炒香蒜末，干辣椒，加入切好的豆角丝翻炒，等肉条差不多熟了，就把它和豆角混合在一起，再加点生抽、老抽，蚝油什么的炒匀就行了。 这里我主要是担心豆角没熟，所以又加了一小碗水焖煮一下。趁他们焖煮的这段时间呢，我们可以处理一下西兰花，先把西兰花大头朝下放进淀粉水里面浸泡一会洗干净。 另一边呢，准备一锅水，把鸡爪连同葱姜料酒一起下锅焯一下，再焯水和西兰花浸泡的间隙，我们可以做一道又快又好吃的菜。我们把现成的五花肉片下锅炒至变色，加入成熟的肘子们，酸菜，洋葱，还有一点烧烤料 尝一尝，味道不够的话就随手再补点什么东西炒匀就可以了，这味道特别像东北烤五花肉，特别香。再加入鸡爪以及翻炒，炒的差不多热水焖煮十几分钟就好了。 这边的西兰花也泡好洗干净了，切成小块备用，接着调上一个灵魂小料汁，这时候鸡爪差不多煮好了，我们就可以往里面加入土豆了，再盖上盖子焖十几分钟。另一边呢，把西兰花我们稍微焯一下水，倒入灵魂料汁翻炒均匀，炒熟之后就可以出锅了。这时候鸡爪也可以出锅了，这道菜真的超级好吃，鸡爪非常软烂入味，一秒破骨。 接下来我们可以做一道更快的素菜，我们把彩椒切成细丝，热锅倒油下彩椒丝翻炒几下，只需要加一点点盐和蚝油调味，就会变得非常甜脆，清爽可口，简单又好吃，这是我最近最喜欢的一道素菜。接下来就是中场休息，就是食堂阿姨装饭摆盘环节， 这里我一定要特意把红烧鸡爪的汤汁浇在饭上，这勺汤汁真太香了，而且里面还混着一点软烂入味的土豆，这口下去香的我要迷糊了。 然后就偷懒环节，我在胃上买了蒜香烤鱼，这个真的超级好吃，他只需要在锅里加点热水把整包丢进去就可以了，连解冻都不用。等这个差不多的时候，加点配菜，金针菇还有粉丝啊，稍微煮一下就能出锅了， 剩下的鱼汤也别浪费，我用它煮一包面条，再加点菠菜，汤里还带了一点碎鱼肉，就是一碗香浓好喝的鱼汤面。这就是我今天的午饭。 吃完饭之后呢，我们还准备下一道黄焯水，焯过水之后我们就可以用现成的卤料包来卤了， 这个卤料本身味道已经很足了，不用再加额外的调料。接下来我们起锅炒糖色，把冰糖用中小火炒到这种枣红色起泡就可以了。这个时候一定要趁热加入刚焯过水还热过的鸡腿肉，鸡肉翻炒至均匀上色之后再加入蒜、洋葱等等配料，然后再放入一些常见的调料继续翻炒。炒的差不多之后呢，加点沸水，再加入泡好的蘑菇和土豆一起焖煮至软 烂。出锅前再把青椒最后开大火收汁，让汤汁浓稠的味道更 就像门口卖的一模一样。再接下来我们先炒一份鸡蛋，炒好吃后盛出备用，然后起锅烧油，加蒜末炒香，加入西红柿炒出汁， 与此同时呢，另一锅水，把冷冻秋葵倒进去焯水，等西红柿炒出汁之后，把它跟鸡蛋混合，让鸡蛋充分裹满西红柿的汤汁，然后再加些常用的调料，翻炒均匀就可以出锅了。如果喜欢甜一点，还可以再加一点点盐调味， 这手里面的秋葵炒好水嫩。起锅热油，下蒜末炒香，加入秋葵翻炒一下，再倒入打散的鸡蛋一起炒至浓稠化，这样一道秋葵炒蛋就完成了。他又到了紧张刺激的饭菜环节，说为了偷懒还可以加了几个速冻煎饺，嗯，也能够凑成一道菜。 另外一口锅，我们把打散的鸡蛋炒熟备用。起锅烧油，下葱姜蒜爆香，再加入焯过水的蘑菇翻炒，这时候我们倒入鸡蛋还有切好的韭菜一起炒匀，最后呢，再加上常用的调料翻炒均匀就可以的。这样一道鲜香扑鼻的韭菜蘑菇炒鸡蛋就完成了，味道非常鲜美。 这吃的粥丝的红薯真的超级甜，超级好吃，大家一定要买这款，真的其他红薯都不好吃，哦，对，我还用现成卤料包卤了一些猪手，然后还有鸭翅这些，哎，反正都是只用现成的料包做的，也没有什么我自己发挥的空间，但是真的非常的好吃。 ok， 然后把所有的饭菜分发好之后扔进冷冻层就 ok 啦。 起锅烧油，加入葱花蒜末和辣椒酱，然后把焯好水的章鱼丢进去炒一炒，就变成了一道非常简单的香辣章鱼。

一个美国人每天到底炫啥？能把屁股吃成一米宽？答，御紫菜。我来美国十五年，算是亲眼见识了，美国的御紫菜跟国内真的完全不一样。这条视频看完，保证颠覆你的认知。 先说咱国内的御紫菜，好歹还叫做菜，无非就是提前炒好的料理包。但美国的御紫菜真的是人类数死食料，你只要进过一次美国超市，立马懂。 冰柜里整整齐齐全是御紫菜，为啥那么多人顺手就拿呢？新鲜有机的素菜，一个番茄就要三到四美元一小盒，有机蓝莓六到七美元一把，看起来还不错的菠菜五美元起步。 但冰柜里的冷冻披萨呢，二点九九美元一整张，还仿佛自带 bgm 在 喊，快把我带回家，我真的很便宜。再来说说美国人跟中国人的一日三餐到底是啥区别。 首先是早餐，咱中国人早餐吃的是食材，稀饭、咸菜、馒头样样现做，美国人呢？燕麦三明治鸡蛋看似健康， 其实燕麦是袋装冲的。三明治是超市统一组装的，连煮鸡蛋都是罐头的，那蛋黄硬的能当乒乓球盘，但美国人照样抢着买，就是为了图省事。午餐就更离谱了，中国人是做饭，美国简直就是道料。一坨预制肉泥倒锅里，一盒预制浓汤 到锅里，一袋预制薯条到锅里，一盒免洗香菇到锅里切两片洋葱意思意思。再怼一罐预制蘑菇汤，挤一盒预制奶油，撒一袋预制调味料，最后倒点牛奶兑稀点， 整套下来，你会发现，这玩意跟菜半毛钱关系都没有。但咱们中国人午餐从洗切炒开始，没有一个小时，根本从厨房出不来，晚餐更是把摆盘进行到底，冷冻披萨扔烤箱里，预制意面热一热，卷饼肉丸汽水往桌上一摆， 看着花样不少，其实全是热量炸弹，一天三顿这么造，屁股要是不往两边扩，都对不起这些预制菜的努力。当然，其实导致这一切并不是美国人懒， 而是赤裸裸的阶级层分化。在美国，健康饮食几乎是有钱人的特权。住在洛杉矶富人区的居民，他家附近新鲜有机蔬菜随便挑，但数据显示，超过两千三百万美国人居住的低收入社区，可能连一家像样的超市都没有，只有加油站、 便利店里卖的薯条汽水。所以说他们的屁股一米宽，真的不是搞笑，而是资本控制下的社会缩影。听下来，大家是不是感觉中国真的是太幸福了？你们在国内有没有什么好吃的推荐给我？我下次回国挨个打卡！我是西西。更多有意思的美国生活，我们下期再见喽！拜拜！

主播能再出一期奢华版御制菜康康吗？那主播包可以的呀，买来了这三款御制菜哦，是全球非常非常知名的厨师，我仔细看了一下这些厨师的背景啊，每一个人都非常有名，我想他们不可能因为这个御制菜去砸了自己的招牌，所以说这个御制菜究竟好不好吃呢？ 话不多说，直接开特第一款冷冻素食面，该产品呢是有名厨蔡明浩创立啊，他是美国最具有知名度的华裔厨师之一，他致力于推出健康便捷的亚洲风味。那么这款呢，是辣牛肉风味啊，可以看到他整个包装看起来是应该是一个汤面， 我很好奇亚洲风味究竟是什么味道啊？我来尝一尝。打开包装以后，我去了他的这个真是太简变了吧， 里头什么都没有了，也没有什么汤包酱料，就单独这一碗面。之前咱们吃那个便宜的御制菜，它里面那个饭盒都是塑料的，这好像是一个纸盒，微波炉加热的话应该也没有什么大的问题， 那么这款拉面的制作方法跟微波炉加热泡面一样，打开包装，加入常温水加热三分钟，再把调料搅拌，再加热一分钟即可。 ok， 加工回来了啊， 哇，闻起来真的很不错，有一股马兰拉面的味道，他这个红油慢慢的通过水，然后加热化开，连辣椒油相当于都给你放了。咱们先来一口牛肉。好吧，来第一口牛肉，家人们先吃。 ok， 我 来尝一尝这个牛肉 哦，这才是纯天然牛肉吗？之前吃那个牛排是什么玩意啊？哇，这个牛肉是货真价实的啊，然后吃起来呢，有点嚼劲，但是因为常人的冷冻，可能还是有点散，你要跟正经那些现做的红烧牛肉面比起来啊，还是稍微差点意思，不过已经不错了。 这个御制菜我总共花了三分钟，比起吃泡面来讲，我觉得这个也是很好吃的，我们来尝一口这个面条，但是五刀都不止了，这个价格就两口，这面条太少了。 嗯，辣牛肉味，酸辣牛肉味，他的这个锅底特别好像有酸菜在里面一样，拉面非常的劲道，里面还有一些菜，好像有一些香葱，然后呢配合着这个拉面吃起来很香很香，他那个酸菜，那个酸辣的味道正正好好，非常符合亚洲人的风味， 但是这个价格着实是有点贵了，已经算是奢侈了。咱们再来一块牛肉啊。嗯，这块牛肉有筋 不错，相比于咱们之前吃的那个低价的预制菜，这个实在是强太多了，我把这个留一点晚上吃，咱们接着来看下一个品。 第二款，美式通心粉。这个厨师呢，号称是美国街头美食的代表人物，单独说他其他的成就，就在好莱坞的星光大道都有他的一席之地，就可想而知这个厨师在全球的这个厨师的地位和分量了。所以说他做的东西我觉得应该也不会难吃。哇哦， 打开就不一样啊，它的整体的话，每一个同心面看着都非常的正规，然后上面还有一些牛肉粒，都是可以看到的。 咱们打开来看一下，这个同心面看着就比咱们之前的那个看着要正宗很多很多，迫不及待了，咱们加热尝一尝。这个加热也是先三分钟，然后搅拌再加热一分钟， 可以看到整体看上去还是非常有食欲的啊，他的这个芝士看着拉丝程度也还不错，然后每一个空心面感觉都很筋道。好吧，我其实对这个芝士真的不爱吃。 正宗了，我闻着臭，我闻着恶心，就是正宗了，因为我真的不爱吃，但我知道什么是正宗的。好吧，来第一口，家人们吃。我靠， 哇，是不一样啊，他跟其他的那些芝士面完全不一样，他让我吃起来都可以接受，整体的那个芝士不是那么的腻。 然后呢，整体的咸香感跟奶油感充斥在我的嘴里，非常非常的好吃，尤其是他这个，像吃那种意大利面一样，他那个肉酱呢，还有一丝酸味，酸味中和一下他那个奶油，那个黄油的腻， 尝尝这个牛肉粒啊，嗯，还有汁水，很好吃哇，而且这款的量啊，比刚才那款面的量要多很多，饱腹感还很强， 基本上吃一份就绝对是饱了，而且吃起来呢，非常非常的美味和享受。你小子可以啊，整个小纹身 来，这个小白胡子啊，你确实有点东西啊。第三款我太期待了，看到这个厨师没有？每一次我刷短视频的时候，只要刷 youtube， 刷任何地方都可以看到的，他太火了，然后他还给 mister b 的 也做过汉堡， 那他就相当于是厨神一般的存在，真的，而且我查一下，他是英国的米其林三星的厨师。哇哦，他做的东西怎么样，我太期待了。咱们话不多说，直接打开来看一看。 那么他的这款御制菜啊，名字很长，多半是以慢烤为主的主食，还有肉，里面有牛胸肉，蘑菇，洋葱，土豆，搭配非常的欧美，哇，真的太香了，这款酱料看着就非常的香，而且这个牛肉非常的多碳水，应该就是这个土豆，咱们先来一口牛肉啊， 粉丝先吃，哇，这个是牛胸肉啊，咱们来尝一尝， 哇，好嫩，天呐，玉芝菜里边可以吃到那么嫩的牛肉吗？哇，一点腥味没有，嚼起来，你看 咯吱咯吱的，非常非常的嫩滑，咱们自己做感觉都很难做成这个样子啊。咱们来尝一口这个土豆，他们这边的这个土豆都是不剥皮的，倘若这样才正宗啊，咱们来尝一口， 嗯，土豆的话，一般因为感觉还是泡在这个汤里面，泡的有点久了，然后这个土豆吃起来呢，还是有一种那种绵密的感觉，但是呢整体来讲还是很松散的，没有像那个之前看那个土豆泥那么的浓厚啊。土豆一般还有什么东西吗？里边， 哎呦有个酸不溜秋的，不知道是啥，那整体的话，他这一道菜的话基本上就是土豆，然后呢还有这个牛肉，正常来讲吃的话应该是够呛能吃饱，但是这个东西很像咖喱啊，他如果再配个米饭， 绝了，真的挺好吃的，真的是一分钱一分货呀。那么对于之前那种超级便宜，量大管饱的御食菜和这种奢华版的御食菜，你要选哪一个呢？

如果你在中国说一句我挺喜欢吃御制菜的，大概率会被怀疑你是不是被资本洗脑了。但如果你把这句话搬到美国，得到的回应很可能是，那不吃御制菜，你打算怎么活？没错，国内人人喊打的御制菜，在美国却是一个社会离不开也逃不掉的现实选项。 这两年，御制菜几乎成了中国人餐桌上的高危词汇，只要和餐厅、学校、连锁品牌扯上关系，就难免引发质疑。 保质期为什么这么长？是不是用了大量化学添加剂？明明价格不低，为什么端上来的却是工业化食品？以西贝御制菜的争议为例，很多消费者的愤怒其实并不只是针对某一家企业，而是集中爆发在一个更深层的不安之上。 我们是不是正在被悄悄的从吃现做的饭推向吃标准化产品？也正因为如此，预知菜在中国常常被看做餐饮业的退化，是偷懒互动的代名词。很多人的态度几乎是本能式的排斥，这种东西最好别进餐厅，更不该成为日常。理想状态下，他甚至应该被边缘化，最好离普 同人的餐桌越远越好。但如果把同样的情绪搬到美国，几乎是不可想象的。在美国，御制菜不是争议对象，而是生活背景音。冷冻披萨、微波炉、意面、罐头汤、即食肉排，长期占据超市最显眼的位置，他们不是偶尔吃，而是无数家庭日复一日的注视。 对很多美国人来说，御制菜甚至称不上选择，而更像一种默认。你当然可以不喜欢它，但你很难真正摆脱它。 某种意义上，美国社会根本承受不起大规模抵制御制菜的后果，因为一旦这么做，许多人面对的可能不是吃的不健康，而是根本吃不上饭。这并不是美国人对饮食没有要求，而是现实结构早已把他们逼到了 角落里。双职家庭高度普遍，通勤时间漫长，工作节奏紧张，育儿和生活成本持续攀升，做饭逐渐从一种日常技能变成一种需要额外时间和精力才能完成的高阶行为。当时间本身成为最稀缺的资源时， 御制菜的意就不再是好不好吃，而是能不能撑下去。更残酷的是，御制菜在美国往往还是最便宜、最稳 定的选项。外出就餐价格高昂，新鲜食材并不总是廉价，而工业化食品却可以通过规模化生产把热量、饱腹感和便利性压缩到最低成本。结果就是，越是收入有限的人群，对御制菜的依赖越深。这并非个人选择的食物，而是现实条件下的最优解。你可以批评他，不 但你很难指责那些别无选择的人。事实上，美国今天对预制食品的高度依赖，并不是最近几十年才出现的问题。二战时期的军用罐头和脱水食品为食品工业奠定了基础。战后，女性大量进入职场，家庭烹饪时间被不断压缩，郊区化和汽车社会进一步拉高了生活成本， 微波炉、冷链物流和快餐文化则让快速进食成为主流价值。预制菜并不是某个资本突然发明出来的阴谋，而是与美国的工业化、城市结构和劳动体系深度捆绑的结果，它从一开始就服务于效率，而非生活仪式。但当预制菜成为主流，问题也随之而来，饮食开始呈现出明显的阶级分化， 有资源的人可以追求有机定制和新鲜，而低收入群体则长期暴露在高盐、高糖、高脂的超加工食品环境中。 肥胖、糖尿病、心血管疾病并不是单纯的个人健康问题，而逐渐演变为一种结构性的阶级标签。与此同时，许多预制食品虽然合法合规，但却并不等同于理想和健康。他们站在法规允许的边缘线上，不至于出事，却也谈不上真正复 杂。更令人不安的是，当整个社会把吃饭完全交给工业系统，个人几乎失去了退出的能力。一旦价格上涨，供应链波动，最先承受冲击的永远是那些早已被绑定在系统里的普通人。 这也是为什么说，美国社会不是不想反思预制菜，而是已经很难真正摆脱它。回到中国。对预制菜的警惕，其实并不完全是情绪化的排斥。恰恰相反，这种争议本身说明了一件事，中国消费者仍然在为这顿饭是不是现做的而较真，仍然在为吃什么、怎么吃保留发言权。 真正引发不满的并不是预制菜是否存在，而是当他进入餐厅、进入中高价位消费场景时，消费者突然发现自己期待的手艺和温度被悄然替换成了流水线。从这个角度看，中美关于预制菜的态度差异，并不是谁更理性、谁更落后，而是谁还来得及提 提出要求。御制菜本身并非原罪。真正值得警惕的是，当一个社会有一天发现自己已经没有别的选择，只能接受它的时候，那问题早就不只是食物的问题了。