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我们家的螺丝鲍汁臭豆腐为什么卖的这么好?肯定是有原因的,我们有核心的东西就是我们的螺丝臭豆腐的秘制酱。 来看一下我们这个酱跟别家不一样啊,我们家的酱它不是单纯的酸梅酱,我们的酱它是有自己的核心,里面是加有那个蒜蓉小米辣 一起熬出来的,还有加了一些辅料,所以这个酱配在我们的螺丝臭豆腐里面是非常好吃的。

零零后国际金融大学生一分钟带你看完生产臭豆腐全过程,欢迎精神股东们回家 磨姜。 老姜, 这是我们叠好的豆浆 上膜 来肉胚出行了啊,臭皮豆腐呢?从那边过来到这里我们就成功了啊, 上好茶叶色的豆腐啊! 兄弟们开摊喽!二摊不是不给炸臭豆腐吗?我会在厂里面已经炸好了,一点都臭不到,你们实在想闻的话去一摊啊哈哈哈。

咱也是吃上了啊,好吃吗?嗯,好吃吗?必须好吃啊,怎么说也是创始人帮你做的?创始人亲自做的,肯定好吃啊, 注意安全啊,这里有个蟹好吃啊,这免费吃。听说了,在哪里买的饭?听说了发个朋友圈嘛,就小红薯。嗯,全小红薯,刚刚已经吃上了,嘎嘎,好吃, 要形容一下是吧,你看你镜头老是对着我,那就形容一下吧,就是所谓的爆汁臭豆腐,螺丝泡汁臭豆腐汤呢?是螺丝的汤底,然后这臭豆腐的话是一口爆汁,一口咬下去, 那口腔里面直接就爆开了,你知道吗?这是这是弄弄汤汁,直接爆开了,然后在外面炸的,炸的非常非常的酥脆。啊,外面啊,这油炸过了吗? 你说是外面比较香,里面比较嫩又爆汁。最重要的东西,最重要的就是那个酱, 老板一直不教给我这个酱啊,秘制酱真的不得了啊。带点甜是吧?稍微带点甜吧,他又不是很辣,那个酱绝了。我跟你讲,最关键的是老板说 美女的话可以过来免费吃啊,只要发个小红书就可以了啊,是吧,甩烂的说哪说谁啊,哈哈,没了吗?没有了,就这样吧。


五百成本干三千,我都不相信了,怎么搞这个?这个螺丝鲍汁臭豆腐,我们都是从厂里面把豆腐皮弄好了以后都是一点五的规格,然后我们就把它拿到摊位, 拿到摊位以后把油温升起来,然后我们就把豆腐放进去开炸。多少度的?这个油温是一百二十度,一百二十度开炸的?对, 那我看到它四方方怎么炸它就变圆了,它会抛起来的。对,这就是我们的特色哦,然后我们开炸了以后,等一下它会浮起来浮起来以后我们把油温升到一百八十度。 哦,要炸两次。对哦,两个油温,两个油温啊,先把它捞起来,然后再上锅炸过。对,这个是就是秘方啊,这个 这个秘方的。对,一般人我不告诉他,像我不是一般人。对,你不是一般的,你是二班的?哈哈哈,二班的二班的。你告诉我那边我们开闸了以后这边就可以正常出摊,对吧?这边是什么? 这边是螺丝汤底哦,螺丝汤底?对,我这个煮它。对,这是祖传的。哦,祖传的是吗?对,不然我们怎么会卖的那么好,那么多。对啊,我看你都是排队的。对啊,来我拿一份给你吃啊。可以可以可以。哎呦,你看一下我们这个碗都是定制的, 看到没有?对,非常有特色,看到没有?我们的商标都有,是吧?对,漂亮吧。啊,来搞一碗啊。可以可以, 先尝一下我们家的口味对吧?跟别家肯定是不一样的,来加上我们柳州的特色,酸笋,酸笋,对,豆角,豆角,对, 还有我们的螺丝是吧?我们有螺丝的吧,这是什么螺丝啊?这是秘制酱啊,这个酱,这个不能告诉你哦。这个就不告诉我。对,必须不能告诉你。那我发点这个可以告诉我吗?我考虑一下。嗯, 后台聊聊他啊。后台聊聊来,我们的自己腌制的酸,这也是秘制的。这个也是秘制的?开玩笑,兄弟啊,这个可能有秘制的配方的。这个都要秘制。对,来,灵魂来了。灵魂来了,看着啊, 交给的哦。不得了吧,对不对?看起来就很有食欲。搞一碗。兄弟前面去,前面去加葱花香菜,辣椒。好的好的,谢谢啊。 我们家跟别家不一样,懂不懂?还有什么不一样?你尝了就知道了。好的,我尝一下。嗯。

来来自我们来边的学员,一个很帅气的兵哥哥啊,来学习我们的螺丝爆汁臭豆腐。 ok, 今天是我们来边过来的学员来学我们这个螺丝爆汁臭豆腐。阿弟,你是从来边来的?现在家里面在做什么生意? 也在做餐饮色。餐饮色,哎,像我们这个豆腐皮,他就是一点五规格的,每个都是非常标准的。因为我们是工厂化生产的东西啊,所以品质还有这个规格都是非常标准的啊。加起来以后就是这样子的啊, 每一步都要按照我们的步骤来做,他就能做出一样的口味了,配比各方面都要按照重量 试一下,感觉怎么样?对,就是这个味道是吧?对。


一天只卖三小时,晚一秒就没了,七点半才出摊,一天只卖三个小时,上次我排队两个钟头没吃上,今天吃完饭立马冲 干甚的,这个时间有点尴尬,家里面刚吃完饭,肚子胀胀的,想当宵夜嘞,十点钟又收单了,根本都赶不上个, 但架不住他的香啊!豆腐都是当天卤的,炸的外焦里嫩,那他真的是老式的, 外皮焦脆掉渣,里边嫩嫩的,一点都不齁咸,裹满酱料真的诱人,如果炸的更干的话就更好吃。 黄老师家的臭豆腐蘸酱,酸梅酱混二八酱加花生末,味道小众,不是每个人都能吃的惯,众口难调嘛!这一家留北的宝子们都熟悉的黄老师臭豆腐,你们觉得值不值得等评论区聊爱酱的芝麻嘞,搞定了不?

今天做一道创意菜,螺丝味臭豆腐牛蛙包,将牛蛙的指甲切掉,处理干净。牛蛙一定要剁大块,吃着才过瘾。牛蛙剁好放碗里,加一勺盐、半勺胡椒粉、 一勺豆油、一勺生抽,抓拌均匀,腌制十五分钟,抓成这样备用。切好紫苏叶备用。生姜切成一粒粒,热锅凉油, 油热,下入生姜粒爆香,炒香后下入牛蛙,大火爆炒。牛蛙炒成焦焦的,下入一块火锅底料,下入五百毫升啤酒、小米辣段、一勺盐、 一勺蚝油、一勺生抽,翻拌均匀。烧开后下入臭豆腐、兰花干,还有灵魂螺丝汤汁、紫苏叶、香菜,大火煮五分钟,开饭,臭豆腐吸满了汤汁,非常鲜美老香。

啊,老板这是啥了?泡泡臭豆腐,来一份加方便面的臭豆腐。好嘞。啊,好香呀,真香,把肉。
